一種從珊瑚骨骼中提取制備氨基酸螯合鈣和鍶的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】：
[0001] 本發(fā)明屬于海洋資源的高值化利用和循環(huán)使用領(lǐng)域，具體涉及一種以刪除骨骼為 原料提取制備氨基酸螯合鈣和鍶的方法。
【背景技術(shù)】：
[0002] 在生命元素中，人體需要11中常量元素和18中微量元素。這些元素在人體中要 達(dá)到一定的動(dòng)態(tài)平衡才能健康。鈣屬于常量元素，而鍶、錳、鐵等屬于微量元素。珊瑚骨骼 中的這些微量元素的比例和人體所需比例非常接近。因此，攝入珊瑚骨骼中的生命元素，可 以使人體里的生命元素達(dá)到平衡，減少疾病風(fēng)險(xiǎn)。
[0003] 鈣是人體必需元素之一，是構(gòu)成人體骨骼、牙齒、肌肉組織的重要成分，人體缺鈣 將發(fā)生生理功能障礙。飲食補(bǔ)鈣是解決缺鈣問題的主要途徑之一。目前，食物中廣泛使用 的補(bǔ)鈣制劑多數(shù)為鈣鹽，如磷酸鈣、碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、醋酸鈣、乳酸鈣等，但普遍存在吸 收率低（〈40%)等缺點(diǎn)。而氨基酸螯合鈣因易于吸收（吸收率>90%)、毒性小而越來越受 到廣泛重視。
[0004] 人類常忽視鍶的補(bǔ)充。人體所有組織中都含有鍶，鍶是人體骨骼和牙齒的正常組 成部分，主要聚集在骨化旺盛的地方，可強(qiáng)壯骨骼。鍶還與神經(jīng)肌肉的興奮和心血管病有 關(guān)，鍶可以防治心血管病，促進(jìn)人體的新陳代謝。人體每日需攝入鍶元素量為1. 9mg左右。 醫(yī)學(xué)上，應(yīng)用溴化鍶、碘化鍶、水楊酸鍶、乳酸鍶可以治療蕁麻瘆、皮瘆、甲狀腺功能不全引 起的抽搐等病癥。在人類的食物中，鍶要集中在粗糧中，以及根類蔬菜的皮內(nèi)，這些食物越 來越少地被人類攝入。
[0005] 自然海水的養(yǎng)殖海產(chǎn)品的骨骼（如牡蠣等）和珊瑚骨骼中含有非常低量的Ba和 U，這些元素含量雖然低，但是對(duì)人體健康的風(fēng)險(xiǎn)沒有得到充分的評(píng)估。而養(yǎng)殖珊瑚的人工 海水里沒有Ba和U等有毒微量元素，人工海水中的珊瑚骨骼檢測(cè)不到這些有害元素。養(yǎng)殖 珊瑚骨骼中的生命元素和氨基酸結(jié)合起來可以制備得到吸收率高、無毒且廉價(jià)的補(bǔ)鈣和補(bǔ) 鍶的保健品。而且從養(yǎng)殖珊瑚中提取螯合鈣和鍶，不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境形成破壞。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種從珊瑚骨骼中提取制備氨基酸螯合鈣和鍶的方法，其特 征在于，包括以下步驟：
[0007] (1)、珊瑚骨骼預(yù)處理：將珊瑚骨骼用去離子水浸泡后刷洗去除珊瑚骨骼表面泥沙 等吸附物，烘干，碾碎，即得用來合成氨基酸螯合鈣和鍶的珊瑚骨骼粉；
[0008] (2)、氨基酸螯合鈣和鍶的合成：將步驟（1)得到的珊瑚骨骼粉，加入稀鹽酸溶解 轉(zhuǎn)化為氯化鈣，過濾得珊瑚骨骼濾液，將天冬氨酸與珊瑚骨骼濾液混合進(jìn)行螯合反應(yīng)；
[0009] (3)、氨基酸螯合鈣和鍶的純化結(jié)晶：使用無水乙醇對(duì)步驟（2)中螯合反應(yīng)的產(chǎn)物 進(jìn)行低溫重結(jié)晶，重結(jié)晶后抽濾得到氨基酸螯合鈣和鍶。
[0010] 所述的珊瑚骨骼優(yōu)選來自無污染的珊瑚骨骼，由于珊瑚骨骼對(duì)任務(wù)污染非常敏 感，因此珊瑚骨骼不含任何有機(jī)污染，養(yǎng)殖珊瑚的水體中不含有毒重金屬，如Ba和U等。
[0011] 步驟⑴中所述的浸泡，優(yōu)選浸泡lh。
[0012] 步驟⑵中所述的稀鹽酸，優(yōu)選為1~5N稀鹽酸。
[0013] 優(yōu)選，步驟（2)中天冬氨酸與珊瑚骨骼濾液摩爾比為2:1。
[0014] 步驟⑵中所述的螯合反應(yīng)，優(yōu)選反應(yīng)條件為：35°C、pH=8,反應(yīng)2小時(shí)。
[0015] 采用EDS能量譜檢測(cè)無水乙醇低溫重結(jié)晶后的產(chǎn)物的金屬含量，發(fā)現(xiàn)含有氨基酸 螯合鈣多85%，氨基酸螯合鍶多3%，并且含有非常低量的其他生命元素如鎂，鐵、硼、鈷等 (〈1% )，其中，Mn、Fe的含量為0.3-1%，可滿足人類的健康需求。
[0016] 本發(fā)明合理利用珊瑚骨骼，充分發(fā)揮珊瑚骨骼中生命元素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過本發(fā) 明的方法得到的氨基酸螯合鈣和鍶組合物具有吸收率高且廉價(jià)的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)，還具有補(bǔ)鈣 等多種保健特點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】：
[0017] 以下實(shí)施例是對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步說明，而不是對(duì)本發(fā)明的限制。
[0018] 實(shí)施例1 :
[0019] (1)、從人工海水養(yǎng)殖缸里撈出枝狀鹿角珊瑚（0. 5千克），將珊瑚骨骼用去離子水 浸泡1小時(shí)后刷洗去除珊瑚骨骼表面泥沙等吸附物，經(jīng)過60°C烘干，碾碎，即得用來合成氨 基酸螯合鈣和鍶的珊瑚骨骼粉；
[0020] (2)、將（1)中得到的珊瑚骨骼粉，加入1~5N稀鹽酸溶解轉(zhuǎn)化為氯化鈣（1升）， 過濾得珊瑚骨骼濾液，按天冬氨酸與珊瑚骨骼濾液摩爾比為2:1配料，在35°C、pH= 8條件 下反應(yīng)2小時(shí)，進(jìn)行螯合反應(yīng)；
[0021] (3)、使用無水乙醇對(duì)（2)中螯合反應(yīng)的產(chǎn)物進(jìn)行低溫重結(jié)晶，抽濾得到氨基酸螯 合鈣和鍶。
[0022] 結(jié)晶檢測(cè)：采用EDS能量譜檢測(cè)無水乙醇低溫重結(jié)晶后的產(chǎn)物的金屬含量。結(jié)果 如表1所示。
[0023] 表1.金屬含量
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【主權(quán)項(xiàng)】
1. 從珊瑚骨骼中提取制備氨基酸螯合鈣和鍶的方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 、珊瑚骨骼預(yù)處理：將珊瑚骨骼用離子水浸泡后刷洗去除珊瑚骨骼表面泥沙等吸附 物，烘干，碾碎，即得用來合成氨基酸螯合鈣和鍶的珊瑚骨骼粉； (2) 、氨基酸螯合鈣和鍶的合成：將步驟（1)得到的珊瑚骨骼粉，加入稀鹽酸溶解轉(zhuǎn)化 為氯化鈣，過濾得珊瑚骨骼濾液，將天冬氨酸與珊瑚骨骼濾液混合進(jìn)行螯合反應(yīng)； (3) 、氨基酸螯合鈣和鍶的純化結(jié)晶：使用無水乙醇對(duì)步驟（2)中螯合反應(yīng)的產(chǎn)物進(jìn)行 低溫重結(jié)晶，抽濾得到氨基酸螯合鈣和鍶。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從珊瑚骨骼中提取制備氨基酸螯合鈣和鍶的方法，其特征在 于，所述的珊瑚骨骼來自無污染的珊瑚骨骼。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從珊瑚骨骼中提取制備氨基酸螯合鈣和鍶的方法，其特征在 于，步驟（1)中所述的浸泡，浸泡時(shí)間為lh。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從珊瑚骨骼中提取制備氨基酸螯合鈣和鍶的方法，其特征在 于，步驟（2)中所述的稀鹽酸，為1~5N稀鹽酸。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從珊瑚骨骼中提取制備氨基酸螯合鈣和鍶的方法，其特征在 于，步驟（2)中天冬氨酸與珊瑚骨骼濾液摩爾比為2:1。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從珊瑚骨骼中提取制備氨基酸螯合鈣和鍶的方法，其特征在 于，步驟⑵中所述的螯合反應(yīng)，反應(yīng)條件為：35°C、pH= 8,反應(yīng)2小時(shí)。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種從珊瑚骨骼中提取制備氨基酸螯合鈣和鍶的方法。將珊瑚骨骼用去離子水浸泡后刷洗去除珊瑚骨骼表面泥沙等吸附物，烘干，碾碎，即得用來合成氨基酸螯合鈣和鍶的珊瑚骨骼粉；將珊瑚骨骼粉，加入稀鹽酸溶解轉(zhuǎn)化為氯化鈣，過濾得珊瑚骨骼濾液，將天冬氨酸與珊瑚骨骼濾液混合進(jìn)行螯合反應(yīng)；使用無水乙醇對(duì)螯合反應(yīng)的產(chǎn)物進(jìn)行低溫重結(jié)晶，抽濾得到氨基酸螯合鈣和鍶。本發(fā)明合理利用珊瑚骨骼，充分發(fā)揮珊瑚骨骼中生命元素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過本發(fā)明的方法得到的氨基酸螯合鈣和鍶組合物具有吸收率高且廉價(jià)的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí),還具有補(bǔ)鈣等多種保健特點(diǎn)。
【IPC分類】C07C227-18, C07C229-76
【公開號(hào)】CN104788329
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510119475
【發(fā)明人】袁翔城, 黃暉, 袁濤
【申請(qǐng)人】中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所
【公開日】2015年7月22日
【申請(qǐng)日】2015年3月18日