一種白酒釀造勾調系統的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及釀酒廠設備領域，具體涉及一種白酒釀造勾調系統，包括儲酒罐，所述的儲酒罐的數量至少為2個，儲酒罐上均設置有出酒管，出酒管上均連接有電磁閥，且出酒管均與出酒主管道Ⅰ相接通，出酒主管道Ⅰ與出酒主管道Ⅱ相接通，出酒主管道Ⅱ上設置有泵和流量監(jiān)控器，出酒主管道Ⅱ與成品酒罐相接通，所述的電磁閥均與流量控制器相連接，流量控制器與流量監(jiān)控器相連接，流量控制器與流量監(jiān)控器的設置使各種酒的用量得到嚴格控制，保證了各種酒的用量和勾兌酒的質量。
【專利說明】
一種白酒釀造勾調系統
技術領域
[0001]本實用新型涉及釀酒廠設備領域，具體涉及一種白酒釀造勾調系統。
【背景技術】
[0002]白酒在生產過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產中一道重要的工序。勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當，達到該種白酒標準要求和或理想的香味感覺和風格特點。因為生產出的酒，質量不可能完全一致，勾兌能使酒的質量差別得到縮小，質量得到提高，使酒在出廠前穩(wěn)定質量，取長補短，統一標準。我國不同地區(qū)的消費人群對白酒的香型有著不同的需求，白酒的區(qū)域性變得非常強，通過研究不難發(fā)現，其實不同香型的白酒存在著一種互補的關系，可以通過不同香型的酒進行勾兌，得到需要的香型。勾兌的做法就是把生產車間的酒，好酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒可以變好酒;差酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒也可以變好酒;如果好酒與好酒勾兌，比例不當，各種酒的性質、氣味不合，也可能使勾兌后的酒質量下降。目前在勾兌酒的過程中，生產效率低，各種酒所用的量控制不到位，造成勾兌酒達不到所需要的標準是普遍存在的問題。

【發(fā)明內容】

[0003]針對現有技術的不足，本實用新型提供一種結構簡單，生產效率高，對各種酒的用量嚴格控制的白酒釀造勾調系統。
[0004]本實用新型的技術方案是這樣實現的:一種白酒釀造勾調系統，包括儲酒罐，所述的儲酒罐的數量至少為2個，儲酒罐上均設置有出酒管，出酒管上均連接有電磁閥，且出酒管均與出酒主管道I相接通，出酒主管道I與出酒主管道Π相接通，出酒主管道Π上設置有栗和流量監(jiān)控器，出酒主管道Π與成品酒罐相接通，所述的電磁閥均與流量控制器相連接，流量控制器與流量監(jiān)控器相連接。
[0005]所述的電磁閥均通過導線與流量控制器相連接，流量控制器通過導線與流量監(jiān)控器相連接。
[0006]所述的成品酒罐上設置有分酒管。
[0007]所述的流量控制器通過導線與電源相連接。
[0008]本實用新型具有如下的有益效果:結構簡單，設計合理;流量控制器與流量監(jiān)控器的設置使各種酒的用量得到嚴格控制，保證了各種酒的用量和勾兌酒的質量;可以勾兌得到各種香型的酒，并且經過合適配量，可以把差酒勾兌成好酒；生產效率高，適合釀酒廠大批量自動化生產。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0010]如圖1所示，一種白酒釀造勾調系統，包括儲酒罐I，所述的儲酒罐I的數量至少為2個，儲酒罐I上均設置有出酒管2，出酒管2上均連接有電磁閥3，且出酒管2均與出酒主管道I4相接通，出酒主管道14與出酒主管道Π 5相接通，出酒主管道Π 5上設置有栗6和流量監(jiān)控器7，出酒主管道Π5與成品酒罐11相接通，所述的電磁閥3均與流量控制器9相連接，流量控制器9與流量監(jiān)控器7相連接。所述的電磁閥3均通過導線與流量控制器9相連接，流量控制器9通過導線與流量監(jiān)控器7相連接。所述的成品酒罐11上設置有分酒管12。
[0011]所述的流量控制器9通過導線與電源相連接。
[0012]本實用新型在具體使用時:栗6和流量監(jiān)控器7的液體進出口均和出酒主管道Π5相接通?？梢愿鶕褂眯枰獊碓O置儲酒罐的數量，需要幾種酒進行勾兌，那便設置幾個儲酒罐。使用前先在流量控制器9上設置好每種酒的用量以及各種酒的送酒先后順序，然后啟動栗6、流量監(jiān)控器7和流量控制器9，按照設定的送酒先后順序，相應的電磁閥接通，相應的酒按照設定的用量從儲酒罐中流出，通過出酒管2、電磁閥3、出酒主管道14、出酒主管道Π 5、栗6和流量監(jiān)控器7進入到成品酒罐11內，當流量達到設定值時，流量監(jiān)控器7輸出信號到流量控制器9，然后流量控制器9控制相應的電磁閥，使相應的電磁閥關閉，然后繼續(xù)按照設定啟動下一種酒的送酒過程，全部送酒結束后流量控制器9、流量監(jiān)控器7和栗6關閉。
【主權項】
1.一種白酒釀造勾調系統，包括儲酒罐(I)，其特征在于:所述的儲酒罐(I)的數量至少為2個，儲酒罐(I)上均設置有出酒管(2)，出酒管(2)上均連接有電磁閥(3)，且出酒管(2)均與出酒主管道1(4)相接通，出酒主管道1(4)與出酒主管道Π (5)相接通，出酒主管道Π (5)上設置有栗(6)和流量監(jiān)控器(7)，出酒主管道Π (5)與成品酒罐(11)相接通，所述的電磁閥(3 )均與流量控制器(9 )相連接，流量控制器(9 )與流量監(jiān)控器(7 )相連接。2.根據權利要求1所述的白酒釀造勾調系統，其特征在于:所述的電磁閥(3)均通過導線與流量控制器(9)相連接，流量控制器(9)通過導線與流量監(jiān)控器(7)相連接。3.根據權利要求1所述的白酒釀造勾調系統，其特征在于:所述的成品酒罐(11)上設置有分酒管(12)。4.根據權利要求1所述的白酒釀造勾調系統，其特征在于:所述的流量控制器(9)通過導線與電源相連接。
【文檔編號】C12G3/04GK205420339SQ201620100732
【公開日】2016年8月3日
【申請日】2016年2月2日
【發(fā)明人】張彪, 趙書民, 王永亮, 劉智勇, 趙希斌
【申請人】賈湖酒業(yè)集團有限責任公司