本實(shí)用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種爆米花脫皮裝置。

背景技術(shù)：

爆米花是一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的。爆米花的原理是取適量的玉米放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來。這是因?yàn)樵诩訜岬倪^程中，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度，玉米粒便會(huì)逐漸變軟，玉米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的玉米粒膨脹。但此時(shí)玉米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以玉米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開。當(dāng)鍋內(nèi)壓強(qiáng)升到4－5個(gè)大氣壓時(shí)，突然打開爆花鍋的頂蓋，鍋內(nèi)的氣體迅速膨脹，壓強(qiáng)很快減小，使得玉米粒內(nèi)外壓強(qiáng)差變大，導(dǎo)致玉米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時(shí)爆開米粒，即成了爆米花。

由于所用原料玉米的外層有一層堅(jiān)硬的皮，使得制備的爆米花經(jīng)常會(huì)帶有一些皮耙，在食用的過程中會(huì)影響口感，且小孩食用時(shí)經(jīng)常會(huì)卡在喉嚨，因此需要在爆米花制作前將玉米表面的硬皮去除。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型為了解決爆米花的皮在食用過程中會(huì)影響口感且容易卡在喉嚨的問題，提出了一種爆米花脫皮裝置。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的基礎(chǔ)方案提供的爆米花脫皮裝置，包括切皮機(jī)構(gòu)、篩選機(jī)構(gòu)和去皮機(jī)構(gòu)，切皮機(jī)構(gòu)包括凸輪、推桿、轉(zhuǎn)動(dòng)軸、彈簧、第一擋塊、第二擋塊、工作臺(tái)、支架和刀片，推桿一端固定安裝刀片，推桿另一端與凸輪的輪面相抵，推桿固定安裝在第一擋塊上，第一擋塊固定在工作臺(tái)上，第二擋塊固定連接在推桿靠近凸輪的一端，轉(zhuǎn)動(dòng)軸與凸輪固定連接，轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接在支架上，支架固定在工作臺(tái)上，彈簧套在第一擋塊與第二擋塊之間的推桿上；篩選機(jī)構(gòu)包括水槽和傳送帶，傳送帶包括主動(dòng)輪和從動(dòng)輪，主動(dòng)輪設(shè)置在水槽的側(cè)壁上，從動(dòng)輪設(shè)置在水槽底部，去皮機(jī)構(gòu)包括去皮桶。

本基礎(chǔ)方案的原理在于：將待去皮的玉米置于水槽中，往水槽中加水，直到玉米被淹沒，浸泡20分鐘，這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)玉米表面已經(jīng)起皺，啟動(dòng)傳送帶，水槽底部的玉米會(huì)隨著傳送帶逐漸向上運(yùn)輸，轉(zhuǎn)動(dòng)凸輪，在對(duì)玉米的切割過程中，凸輪距離轉(zhuǎn)動(dòng)軸最近一端逐漸向距離轉(zhuǎn)動(dòng)軸最遠(yuǎn)一端轉(zhuǎn)動(dòng)，在凸輪的推動(dòng)下，第二擋塊和彈簧逐漸向傳送帶方向移動(dòng)，由于第一擋塊與推桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接，且第一擋塊固定在工作臺(tái)上，因此，彈簧被擠壓在第一擋塊與第二擋塊之間，推桿逐漸向傳送帶方向移動(dòng)，進(jìn)而切割浸泡過的玉米，浸泡過的玉米被切割后，被壓縮的彈簧要恢復(fù)形變，由于推桿與第二擋塊固定連接，壓縮的彈簧恢復(fù)形變的過程中，會(huì)帶動(dòng)推桿逐漸向凸輪方向移動(dòng)，這樣凸輪距離轉(zhuǎn)動(dòng)軸最遠(yuǎn)一端逐漸向距離轉(zhuǎn)動(dòng)軸最近一端轉(zhuǎn)動(dòng)，彈簧回復(fù)形變，如此，推桿向傳送帶的主動(dòng)輪方向進(jìn)行往復(fù)運(yùn)動(dòng)，推桿上的刀片不斷切割浸泡過的玉米，被切割后的玉米隨著傳送帶落入去皮桶中；在去皮桶中沖入一定量的水，切割后的玉米落入去皮桶中，由于玉米被切割為兩半，而玉米瓣和玉米皮的密度存在很大差異，玉米皮密度小于水，玉米瓣密度大于水，這樣玉米瓣會(huì)沉入水底，而玉米皮會(huì)浮在水面上，實(shí)現(xiàn)了玉米皮和玉米瓣的分離；當(dāng)水槽內(nèi)的玉米全部被切割完，在傳送帶的傳動(dòng)下都進(jìn)入去皮桶中時(shí)，停止傳送帶轉(zhuǎn)動(dòng)，取出去皮桶上面漂浮的玉米皮以及沉在去皮桶底部的玉米瓣，將沉在皮桶底部的玉米瓣收集，烘干后制作爆米花。

本基礎(chǔ)方案的有益效果在于：通過凸輪帶動(dòng)推桿往復(fù)運(yùn)動(dòng)，使得推桿上的刀片不斷切割傳送帶上的玉米，切割后的玉米隨著傳送帶不斷落入盛有水的去皮桶中，玉米皮不斷脫落，使得玉米皮與玉米瓣分離，使得通過玉米瓣爆制的爆米花沒有了硬皮，解決了爆米花的皮在食用過程中會(huì)影響口感且容易卡在喉嚨的問題。

方案二：此為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選，水槽設(shè)有主動(dòng)輪的側(cè)壁傾斜設(shè)置，傳送帶傾斜設(shè)置，傳送帶傾斜方向與水槽側(cè)壁的傾斜方向一致。有益效果：傳送帶傾斜方向與水槽一側(cè)傾斜方向相同，防止在玉米浸泡過程中，玉米置于傳送帶與水槽相夾的位置，成為死角位置，傳送帶無法將死角位置的玉米傳送上去，水槽設(shè)為傾斜式，可以使玉米更好的運(yùn)動(dòng)到傳送帶上，提高了運(yùn)輸速度，提高了工作效率。

方案三：此為方案二的優(yōu)選，去皮機(jī)構(gòu)還包括攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)設(shè)置在去皮桶內(nèi)。有益效果：去皮桶內(nèi)設(shè)有攪拌電機(jī)，可以使切破后的玉米得到充分的攪動(dòng)，使玉米皮和玉米瓣很快分離，提高了分離玉米皮和玉米瓣的效率。

方案四：此為方案三的優(yōu)選，傳送帶上設(shè)有防滑層。有益效果：防滑層可以增大玉米與傳送帶的摩擦力，防止玉米在傳送帶上出現(xiàn)滑落和傳送不上去的情況，也防止傳送帶上玉米重新掉入水槽中，提高傳送帶的傳送效率。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型爆米花脫皮裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：

凸輪11、推桿12、傳送帶13、水槽14、去皮桶15、攪拌電機(jī)16、刀片17、主動(dòng)輪18、從動(dòng)輪19、轉(zhuǎn)動(dòng)軸20、彈簧21、第一擋塊22、工作臺(tái)23、支架24、第二擋塊25。

如圖1所示的爆米花脫皮裝置，包括切皮機(jī)構(gòu)、篩選機(jī)構(gòu)和去皮機(jī)構(gòu)，切皮機(jī)構(gòu)包括凸輪11、推桿12、轉(zhuǎn)動(dòng)軸20、彈簧21、第一擋塊22、第二擋塊25、工作臺(tái)23、支架24和刀片17，推桿12一端固定安裝刀片17，推桿12另一端與凸輪11接觸，推桿12固定安裝在第一擋塊22上，第一擋塊22固定在工作臺(tái)23上，第二擋塊25固定連接在推桿12靠近凸輪11一端，轉(zhuǎn)動(dòng)軸20與凸輪11固定連接，轉(zhuǎn)動(dòng)軸20轉(zhuǎn)動(dòng)連接在支架24上，支架24固定在工作臺(tái)23上，彈簧21套在第一擋塊22與第二擋塊25之間的推桿12上；篩選機(jī)構(gòu)包括水槽14和傳送帶13，傳送帶13包括主動(dòng)輪18和從動(dòng)輪19，主動(dòng)輪18設(shè)置在水槽14開口一端的側(cè)壁上，從動(dòng)輪19設(shè)置在水槽14底部，水槽14的右側(cè)設(shè)為傾斜式，傳送帶13傾斜方向與水槽14傾斜方向一致，去皮機(jī)構(gòu)包括去皮桶15和攪拌電機(jī)16，攪拌電機(jī)16設(shè)置在去皮桶15內(nèi)。

具體使用時(shí)：首先，將待去皮的玉米置于水槽14中，往水槽14中加水，直到玉米被淹沒，浸泡20min，這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)玉米表面基本已經(jīng)起皺，啟動(dòng)傳送帶13，傳送帶13的主動(dòng)輪18帶動(dòng)從動(dòng)輪19轉(zhuǎn)動(dòng)，水槽14底部的從動(dòng)輪19附近的玉米會(huì)隨著傳送帶13逐漸向上運(yùn)輸，在對(duì)玉米的切割過程中，啟動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸20，由于第二擋塊25與推桿12固定連接，第一擋塊22與推桿12轉(zhuǎn)動(dòng)連接，且第一擋塊22固定在工作臺(tái)23上，彈簧21套在第一擋塊22和第二擋塊25之間，凸輪11轉(zhuǎn)動(dòng)，凸輪11擠壓第二擋塊25，彈簧21被壓縮，推桿12逐漸向傳送帶13方向移動(dòng)，進(jìn)而切割浸泡過的玉米，浸泡過的玉米被切割后，由于被壓縮的彈簧21要回復(fù)形變，壓縮的彈簧21恢復(fù)形變的過程中，會(huì)帶動(dòng)推桿12逐漸向凸輪11方向移動(dòng)，如此，推桿12向主動(dòng)輪18方向進(jìn)行往復(fù)運(yùn)動(dòng)；被切割后的玉米隨著傳送帶13的運(yùn)動(dòng)落入去皮桶15中，由于傳送帶13與水槽14相夾的位置為死角位置傳，傳送帶13無法將死角位置的玉米傳送上去，因此傳送帶13設(shè)為傾斜放置，且傾斜方向與水槽14一側(cè)傾斜方向相同，此外傳送帶13上設(shè)有防滑層，防滑層可以增大玉米與傳送帶13的摩擦力，防止玉米在傳送帶13上出現(xiàn)滑落和傳送不上去，被切割后的玉米被傳送到最高處，落入去皮桶15，水槽14內(nèi)的玉米全部被切割完，在傳送帶13的傳動(dòng)下都進(jìn)入去皮桶15中后，關(guān)閉轉(zhuǎn)動(dòng)軸20；在去皮桶15中沖入一定量的水，打開攪拌電機(jī)16，由于玉米被切割為兩半，攪拌電機(jī)16使玉米充分?jǐn)嚢?，玉米皮很快脫落下來，由于玉米瓣和玉米皮密度的差異，玉米瓣?huì)沉入水底，表皮會(huì)浮在水面上，分別取出去皮桶15上面漂浮的玉米皮以及沉在去皮桶15底部的玉米瓣。

以上所述的僅是本實(shí)用新型的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。