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藕粉的制作技術(shù)

分類:加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:280


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1.磨漿:將鮮藕洗凈,除去藕節(jié),置于打漿機(jī)或石臼中搗碎,再加清水用石磨磨成藕漿。2.洗漿:將藕漿盛在布袋中,袋下放一個(gè)缸或盆,用清水往布袋里沖洗
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