分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：317
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看詳細(xì)信息。
1、工藝流程：紅薯淀粉——調(diào)和——糖化——中和——脫色——蒸發(fā)——結(jié)晶——分蜜軋?zhí)恰Y(jié)晶精制——烘干碾粉——包裝2、工藝操作要點(diǎn)：①調(diào)和淀粉漿：取紅薯淀粉25千克置于糖化鍋中，然后取濃硫酸2.1千克緩緩加入2千克水中攪勻，再將此稀酸液倒入糖化鍋中攪勻。另取沸水75千克迅速加入其中，攪成漿糊狀。②糖化：將淀粉漿溫度升至98攝氏度并保持3～4小時(shí)，然后吸取少量糖化液，滴入碘液檢驗(yàn)糖化終點(diǎn)。糖化結(jié)束后；停止加熱，濾去殘?jiān)?，濾液待下一步處理。③中和：在濾
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會(huì)員才可以查看全部。