分類：食用菌類 點擊量：355
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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食用菌蔬菜罐頭的生產，設備投資較簡單，除滅菌設備外，幾乎無大型貴重投資，適于一般小型企業(yè)或個體投資生產。 一、工藝流程原料去雜、清洗→分別切制加工→分別漂燙→流水沖洗→按比例混合→分裝→加入配料湯汁→封口→滅菌→檢驗→包裝出廠。 二、工藝要點1、選料：一般可使2個以上食用
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