分類(lèi)：食用菌類(lèi) 點(diǎn)擊量：229
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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香菇加工過(guò)程中，因出口或檔次的需要，常有大量的殘碎菇柄被剔除出來(lái)。這些菇柄的蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、D、C的含量與菇蓋、菇褶持平，棄之十分可惜。為此，現(xiàn)介紹一種以其為原料制作多味香菇絲的方法。 1、浸泡去除殘碎菇柄中的
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