分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：180
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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草莓是漿果，不便運(yùn)輸。因此，將它開發(fā)加工成草莓食品，不僅可緩解鮮銷壓力，避免霉?fàn)€損失，而且還又能滿足不同消費(fèi)者的需求，增值增收。一、草莓罐頭選擇八成熟、個(gè)大整齊、色艷、風(fēng)味濃的新鮮草莓果實(shí)。將其清洗干凈，放入沸水中浸燙至果肉軟而不爛，撈起瀝去水分，趁熱裝入干凈的瓶罐內(nèi)。500克瓶裝果300克，加入60℃的填充液（填充液按水75千克、白砂糖25千克、檸檬酸200克比例配成，經(jīng)煮沸過濾而成）200克，距瓶口留
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