專(zhuān)利名稱(chēng)：一種帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種果蔬烘干設(shè)備，尤其涉及一種帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干 箱。
背景技術(shù)：
果蔬烘干技術(shù)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品深加工，提高附加值具有重要的意義。傳統(tǒng)的烘干裝置 一般采用燃料(如柴、煤、燃?xì)獾?燃燒生成的熱氣直接對(duì)果蔬進(jìn)行烘干，雖然熱氣經(jīng)過(guò)一 定的沉降凈化，但熱氣中仍然混有大量的如一氧化碳、硫化物等有害氣體，因而影響了果蔬 的烘干品質(zhì)；也有采用煙管隔離式的，但一般是采用直排式的煙管，其缺點(diǎn)是熱交換效率 低，燃料浪費(fèi)大；又普通的烘干裝置一般是采用一次裝入、一次取出的方式，其缺點(diǎn)在于裝 入和取出時(shí)間周期長(zhǎng)，效率低，浪費(fèi)燃料和人力，且烘制出來(lái)的產(chǎn)品不均勻，容易出現(xiàn)過(guò)干 或過(guò)濕的現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容
為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種具有效率高，能耗低，烘出的產(chǎn)品質(zhì)量 好等優(yōu)點(diǎn)的用于烘烤果蔬的烘干機(jī)。本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱，包括一長(zhǎng)條形箱 體，所述箱體可劃分為發(fā)熱區(qū)、高溫烘干區(qū)和低溫排濕區(qū)；在發(fā)熱區(qū)內(nèi)安裝有燃燒爐，燃燒 爐由燃燒室和伸出箱體外的煙囪組成；所述燃燒爐為燃柴式燃燒爐，在燃燒室的正面開(kāi)有 爐門(mén)，下方設(shè)置有進(jìn)氣調(diào)節(jié)門(mén)；在燃燒室上方設(shè)置有熱交換裝置，在熱交換裝置一側(cè)設(shè)置有 調(diào)氣室，并安裝有從發(fā)熱區(qū)向烘干區(qū)吹風(fēng)的軸流風(fēng)機(jī)，在調(diào)氣室一側(cè)設(shè)置有與外界相通的 進(jìn)氣閥門(mén)；在烘干區(qū)的一側(cè)立壁設(shè)置有可進(jìn)出料的啟閉式箱門(mén)，在排濕區(qū)的上方設(shè)置有與 外界相通的排濕管，下方設(shè)置有清理口。所述烘干區(qū)內(nèi)設(shè)置有雙層的烘干架，在上下烘干架之間設(shè)置有驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，所述驅(qū) 動(dòng)系統(tǒng)包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、循環(huán)鏈條和導(dǎo)向輪組，循環(huán)鏈條上定距掛接有多臺(tái)烘干車(chē)，在烘干架 上設(shè)置有固定的滑軌；所述烘干車(chē)由車(chē)架和多層果篩盤(pán)組合而成，車(chē)架的下方設(shè)置有滑輪， 滑輪與烘干架的滑軌成配合滑動(dòng)。在烘干區(qū)的底面上鋪設(shè)有熱氣管道，所述熱氣管道的進(jìn)氣端與燃燒室相通連接， 出氣端與煙 相通連接，在進(jìn)氣端處設(shè)置有一調(diào)節(jié)閥。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述熱交換裝置由多組螺旋形的熱氣交換管組成，在 熱氣交換管的外表面還安裝有散熱片，每組熱氣交換管一端與燃燒室相通連接，另一端與 煙囪相通連接。在烘干區(qū)的上方設(shè)置有循環(huán)風(fēng)管，循環(huán)風(fēng)管的進(jìn)風(fēng)口設(shè)在靠近排濕區(qū)的交界處上 方，出風(fēng)口與調(diào)氣室相通。所述箱體外面安裝有程序控制箱，控制箱的面板上設(shè)置有多個(gè)控制開(kāi)關(guān)和指示 燈，并通過(guò)控制電路與驅(qū)動(dòng)電機(jī)組和軸流風(fēng)機(jī)電連接。
所述烘干車(chē)由多個(gè)果篩盤(pán)與車(chē)架成層狀抽屜式配合，且設(shè)置有一卡桿可使果篩盤(pán) 與車(chē)架卡鎖固定。所述箱體的下方設(shè)置有多個(gè)可用于移動(dòng)箱體的萬(wàn)向輪。使用時(shí)，首先將燃料(干木柴)放入燃燒室內(nèi)進(jìn)行點(diǎn)火燃燒，然后打開(kāi)軸流風(fēng)機(jī)開(kāi) 關(guān)，使箱體內(nèi)的熱風(fēng)開(kāi)始循環(huán)，再打開(kāi)箱門(mén)，把控制箱面板上的開(kāi)關(guān)撥在手動(dòng)位置，控制烘 干車(chē)運(yùn)行至箱門(mén)，即可把烘干車(chē)上的果篩盤(pán)取出進(jìn)行裝料，并根據(jù)果蔬的大小選用果篩盤(pán) 的層數(shù)裝滿烘干車(chē)并卡住，依次將各烘干車(chē)裝滿，關(guān)閉烘干箱門(mén)，把開(kāi)關(guān)從手動(dòng)位置撥到自 動(dòng)位置，驅(qū)動(dòng)電機(jī)即通過(guò)循環(huán)鏈條帶動(dòng)烘干車(chē)自動(dòng)循環(huán)運(yùn)行。在產(chǎn)品烘干過(guò)程中，可以通過(guò) 開(kāi)啟箱門(mén)進(jìn)行檢查烘干效果；當(dāng)烘干完成時(shí)，把開(kāi)關(guān)從自動(dòng)撥至手動(dòng)位置，打開(kāi)箱門(mén)開(kāi)始出 料。實(shí)現(xiàn)本發(fā)明，由于使用熱交換技術(shù)，使烘干過(guò)程果蔬與燃燒的煙氣完全隔離，且采 用多組熱氣交換管加裝散熱片的裝置，通過(guò)軸流風(fēng)機(jī)的強(qiáng)力鼓吹，空氣熱交換較徹底；又在 烘干區(qū)的底面上鋪設(shè)有熱氣管道，在上方設(shè)置有循環(huán)風(fēng)管，較好地解決了烘干區(qū)內(nèi)的熱氣 分層難題；還由于使用滾動(dòng)循環(huán)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，使烘干產(chǎn)品更加均勻。另外，本發(fā)明為一體式的 烘干箱，可以根據(jù)需要移動(dòng)停放安裝，如直接架設(shè)于果園的一處空地即可使用，既可縮短水 果的搬運(yùn)距離，確保水果的新鮮，又可直接利用山園的木柴作燃料。本發(fā)明具有節(jié)能環(huán)保， 產(chǎn)出產(chǎn)品質(zhì)量好優(yōu)點(diǎn)，可節(jié)省大量的勞動(dòng)力，降低加工成本。如以圣女果產(chǎn)品進(jìn)行烘干為例，在使用普通的煙管直排式烘干機(jī)時(shí)，每600公斤鮮果可出350公斤干果，需要大約36小時(shí)，用干木柴約450公斤，耗電約80度，需勞動(dòng)力6 個(gè)，所產(chǎn)出的果品干度不均勻；使用本發(fā)明的烘干機(jī)，與上述相等的鮮果可產(chǎn)出干度均勻性 良好的干果約325公斤，只需要約20小時(shí)，用干木柴約150公斤，耗電約18度，需勞動(dòng)力3 個(gè)。


圖1是本發(fā)明帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱的結(jié)構(gòu)原理示意圖；圖2是圖1的外觀立體圖；圖3是烘干車(chē)及相關(guān)部件的立體(放大)圖；圖4是熱氣管道(局部)俯視圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的結(jié)構(gòu)原理作進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱，包括一長(zhǎng)條形箱 體1，箱體1可劃分為發(fā)熱區(qū)11、高溫烘干區(qū)12和低溫排濕區(qū)13 ；在發(fā)熱區(qū)11內(nèi)安裝有燃 燒爐2，燃燒爐2由燃燒室21和伸出箱體外的煙囪22組成；燃燒爐2為燃柴式燃燒爐，在燃 燒室21的正面開(kāi)有爐門(mén)23，下方設(shè)置有進(jìn)氣調(diào)節(jié)門(mén)24 ；在燃燒室21上方設(shè)置有熱交換裝 置3，熱交換裝置3由多組螺旋形的熱氣交換管31組成，在熱氣交換管31的外表面還安裝 有散熱片32，每組熱氣交換管31 —端與燃燒室21相通連接，另一端與煙@ 22相通連接；在 熱交換裝置3 —側(cè)設(shè)置有調(diào)氣室4，并安裝有從發(fā)熱區(qū)11向烘干區(qū)12吹風(fēng)的軸流風(fēng)機(jī)42， 在調(diào)氣室4 一側(cè)設(shè)置有與外界相通的進(jìn)氣閥門(mén)41 ；在烘干區(qū)12的一側(cè)立壁設(shè)置有可進(jìn)出料的啟閉式箱門(mén)10，在排濕區(qū)13的上方設(shè)置有與外界相通的排濕管14，下方設(shè)置有清理口 15 ；烘干區(qū)12內(nèi)設(shè)置有雙層的烘干架16，在上下烘干架16之間設(shè)置有一由驅(qū)動(dòng)電機(jī)81、循 環(huán)鏈條82和導(dǎo)向輪組83組成的驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)8，循環(huán)鏈條82上定距掛接有多臺(tái)烘干車(chē)9，在烘 干架16上設(shè)置有固定的滑軌17 ；烘干車(chē)9由車(chē)架91和多層果篩盤(pán)92組合而成，烘干車(chē)由 多個(gè)果篩盤(pán)92與車(chē)架91成層狀抽屜式配合，且設(shè)置有一卡桿93可使果篩盤(pán)92與車(chē)架91 卡鎖固定，車(chē)架91的下方設(shè)置有滑輪94，滑輪94與滑軌17成配合滑動(dòng)；在烘干區(qū)12的底 面上鋪設(shè)有熱氣管道5，熱氣管道5的進(jìn)氣端51與燃燒室21相通連接，出氣端52與煙囪 22相通連接，在進(jìn)氣端51處設(shè)置有一調(diào)節(jié)閥53 ；在烘干區(qū)12的上方設(shè)置有循環(huán)風(fēng)管6，循 環(huán)風(fēng)管6的進(jìn)風(fēng)口 61設(shè)在靠近排濕區(qū)13的交界處上方，出風(fēng)口 62與調(diào)氣室4相通；箱體 1外面安裝有程序控制箱7，控制箱7的面板上設(shè)置有多個(gè)控制開(kāi)關(guān)71和指示燈72，并通過(guò) 控制電路與驅(qū)動(dòng)電機(jī)組81和軸流風(fēng)機(jī)42電連接；箱體1的下方設(shè)置有多個(gè)可用于移動(dòng)箱 體1的萬(wàn)向輪18。
權(quán)利要求
一種帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱，包括一長(zhǎng)條形箱體，所述箱體可劃分為發(fā)熱區(qū)、高溫烘干區(qū)和低溫排濕區(qū)；在發(fā)熱區(qū)內(nèi)安裝有燃燒爐，燃燒爐由燃燒室和伸出箱體外的煙囪組成，其特征在于所述燃燒爐為燃柴式燃燒爐，在燃燒室的正面開(kāi)有爐門(mén)，下方設(shè)置有進(jìn)氣調(diào)節(jié)門(mén)；在燃燒室上方設(shè)置有熱交換裝置，在熱交換裝置的一側(cè)設(shè)置有調(diào)氣室，并安裝有從發(fā)熱區(qū)向烘干區(qū)吹風(fēng)的軸流風(fēng)機(jī)，在調(diào)氣室一側(cè)設(shè)置有與外界相通的進(jìn)氣閥門(mén)；在烘干區(qū)的一側(cè)立壁設(shè)置有可進(jìn)出料的啟閉式箱門(mén)，在排濕區(qū)的上方設(shè)置有與外界相通的排濕管，下方設(shè)置有清理口；所述烘干區(qū)內(nèi)設(shè)置有雙層的烘干架，在上下烘干架之間設(shè)置有驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，所述驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、循環(huán)鏈條和導(dǎo)向輪組，循環(huán)鏈條上定距掛接有多臺(tái)烘干車(chē)，在烘干架上設(shè)置有固定的滑軌；所述烘干車(chē)由車(chē)架和多層果篩盤(pán)組合而成，車(chē)架的下方設(shè)置有滑輪，滑輪與烘干架的滑軌成配合滑動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱，其特征在于在烘干區(qū) 的底面上鋪設(shè)有熱氣管道，所述熱氣管道的進(jìn)氣端與燃燒室相通連接，出氣端與煙@相通 連接，在進(jìn)氣端處設(shè)置有一調(diào)節(jié)閥。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱，其特征在于所述熱交 換裝置由多組螺旋形的熱氣交換管組成，在熱氣交換管的外表面還安裝有散熱片，每組熱 氣交換管一端與燃燒室相通連接，另一端與煙 相通連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱，其特征在于在烘干區(qū) 的上方設(shè)置有循環(huán)風(fēng)管，循環(huán)風(fēng)管的進(jìn)風(fēng)口設(shè)在靠近排濕區(qū)的交界處上方，出風(fēng)口與調(diào)氣 室相通。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱，其特征在于所述箱體 外面安裝有程序控制箱，控制箱的面板上設(shè)置有多個(gè)控制開(kāi)關(guān)和指示燈，并通過(guò)控制電路 與驅(qū)動(dòng)電機(jī)組和軸流風(fēng)機(jī)電連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱，其特征在于所述烘干 車(chē)由多個(gè)果篩盤(pán)與車(chē)架成層狀抽屜式配合，且設(shè)置有一卡桿可使果篩盤(pán)與車(chē)架卡鎖固定。
全文摘要
一種帶熱交換裝置的循環(huán)式果蔬烘干箱，包括一長(zhǎng)條形箱體，箱體可劃分為發(fā)熱區(qū)、高溫烘干區(qū)和低溫排濕區(qū)；在發(fā)熱區(qū)內(nèi)安裝有燃燒爐，在燃燒室上方設(shè)置有熱交換裝置，在烘干區(qū)的一側(cè)立壁設(shè)置有可進(jìn)出料的啟閉式箱門(mén)；烘干區(qū)內(nèi)設(shè)置有烘干架，在上下烘干架之間設(shè)置有一由驅(qū)動(dòng)電機(jī)、循環(huán)鏈條和導(dǎo)向輪組組成的驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，循環(huán)鏈條上定距掛接有多臺(tái)烘干車(chē)，在烘干架上設(shè)置有固定的滑軌；烘干車(chē)的車(chē)架下方設(shè)置有滑輪，滑輪與烘干架的滑軌成配合滑動(dòng)。實(shí)現(xiàn)本發(fā)明，由于使用熱交換技術(shù)，使烘干過(guò)程果蔬與燃燒的煙氣完全隔離；又鋪設(shè)有熱氣管道、循環(huán)風(fēng)管及滾動(dòng)循環(huán)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，使烘干產(chǎn)品更加均勻；本發(fā)明具有節(jié)能環(huán)保，產(chǎn)出產(chǎn)品質(zhì)量好優(yōu)點(diǎn)，且可節(jié)省大量的勞動(dòng)力，降低加工成本。
文檔編號(hào)A23N12/08GK101822409SQ20101015125
公開(kāi)日2010年9月8日 申請(qǐng)日期2010年4月16日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月16日
發(fā)明者鄭欽炎 申請(qǐng)人:鄭欽炎