專利名稱：一種烤煙栽培方法
技術領域：
本發(fā)明涉及農(nóng)作物種植技術領域，尤其涉及一種烤煙栽培方法。
背景技術：
煙草(Nicotiana tabacum)為爺科煙草屬一年生草本植物。根系能合成煙堿。株高I 3米。莖直立，每個葉腋都有腋芽，均可萌發(fā)成分枝。葉互生，螺旋狀排列。煙葉在植株上的著生部位可分為五個:煙株下部2 3片葉稱為腳葉；向上4 5片葉稱為下二棚葉；中部4 6片葉稱為腰葉；中部向上的4 5片葉稱為上二棚葉；煙株頂端3 4片葉稱為頂葉。腳葉和下二棚葉又合稱為下部葉，上二棚和頂葉合稱為上部葉。煙草的花序為圓錐狀聚傘花序，花萼鐘形，是一種有限花序，其中，花軸頂端的一朵中心花先開，因此主花軸的生長受到限制，而由側花軸繼續(xù)生長，但側花軸上也是頂花先開放，故其開花的順序為由上而下或由內(nèi)向外。一般烤煙品種從移栽到現(xiàn)蕾需45 60天，從現(xiàn)蕾到開花需7 10天。煙葉作為卷煙的原料，是煙草行業(yè)的基礎，煙草原料質(zhì)量直接影響卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量。煙草作為一種作物，煙葉產(chǎn)量和等級受品種、生態(tài)條件和生產(chǎn)技術影響很大，通常正常煙葉生產(chǎn)上部葉比例40% 左右，中部葉35%左右，下部葉25%左右。因此，上部煙葉是烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的重要組成部分。按照國家42級標準，優(yōu)質(zhì)的上部葉在上等煙的11個級別中占有5個級別，占上等煙葉總量的45.5%，在中等煙的19個級別中占有9個級別，占中等煙葉總量的47.4%。近幾年卷煙調(diào)結構使卷煙工業(yè)企業(yè)對中上等煙葉的需求偏大，尤其是對上等煙葉的需求超過了 50%。但正常煙葉生產(chǎn)中，上等煙葉占總產(chǎn)量的35% 40%，中等煙葉占總產(chǎn)量的45% 50%，而低次等煙葉占總產(chǎn)量的10% 15%?？梢姡瑢χ猩系葻熑~的需求與生產(chǎn)實際的差別很大。但是，只有少數(shù)上部葉可達到中上等煙水平。上部葉片存在的質(zhì)量問題主要有:葉片偏厚、組織結構緊密、煙堿含量偏高、還原糖及糖堿比低、內(nèi)在化學成分不協(xié)調(diào)、烤后黃片青筋比較多、掛灰現(xiàn)象嚴重。所以，各個工業(yè)對上部煙葉使用比例都較低，對上部煙葉提出的需求僅為20% 30%，遠遠不及實際生產(chǎn)中上部葉所占有的40%左右的比例，導致煙葉產(chǎn)區(qū)有大量的上部煙葉無法消化。因此，研究如何提高上部葉質(zhì)量的栽培方法對于提高煙葉的總體質(zhì)量和經(jīng)濟效益具有十分重要的意義?？緹煷蝽斒侵府敓熤晟L到形成一定的葉片數(shù)或開花后摘除頂芽及花蕾的栽培技術。打頂可以打破頂端生長優(yōu)勢，去除無效葉片即無工業(yè)使用價值的葉片，促進根系發(fā)育，并使養(yǎng)分輸送分布各葉片從而促進有效煙葉的生長發(fā)育，同時還可調(diào)控煙株的長勢，減輕病蟲危害，促使煙株體內(nèi)的養(yǎng)分重新分配，是烤煙栽培管理過程中增進品質(zhì)和提高產(chǎn)量的重要措施之一。但是，煙堿的形成主要是新嫩細根的作用，而打頂會促進根系發(fā)育，因此，打頂會使煙堿的含量升高，且打頂越早，煙堿的含量就越高。為了降低上部葉片的煙堿含量，當前烤煙生產(chǎn)上采取的方法是主要有三種:一是加強田間管理，適當減少氮肥的使用而注重鉀肥的使用、降低種植密度并在生長后期注重水分供應，但如此一來便增加了種植成本且加大了勞動量。二是采用科學的采收及烘烤方法，上部葉一次性砍烤技術能明顯提高上部葉外觀質(zhì)量和等級，生產(chǎn)出的煙葉橘黃煙多，青筋、掛灰、雜色煙減少，但卻使上部葉偏下(上二棚葉)在田間生長時間增長造成煙堿含量增力口，且上部葉一次性砍烤技術使烘烤操作時裝煙難度增加；或者對上部2 3片葉棄烤，對提高中上等比例，調(diào)整煙葉結構作用明顯，但仍不能完全滿足工業(yè)需求，同時造成產(chǎn)量降低和煙農(nóng)收入減少。三是使用生長調(diào)節(jié)物質(zhì)，生長調(diào)劑物質(zhì)的使用能有效促進上部葉開片，降堿增鉀，改善上部葉品質(zhì)和香氣，但仍然不能改變上部葉形態(tài)特征，特別卷煙工業(yè)上部葉的使用，與中部葉質(zhì)量仍有差距。

發(fā)明內(nèi)容
有鑒于此，本發(fā)明要解決的技術問題在于提供一種烤煙栽培方法，本發(fā)明提供的烤煙栽培方法采用“打葉留花”技術，保留煙株生長點，使煙株的頂端優(yōu)勢不被破壞，從而使煙株自身可調(diào)節(jié)生長勢，達到降低上部葉煙堿和葉質(zhì)重，而提高上部葉感官質(zhì)量。本發(fā)明提供的烤煙栽培方法為打頂時保留煙株的頂端花朵；頂端花朵包括烤煙花序中最頂端的I個 3個花朵。作為優(yōu)選，本發(fā)明提供的烤煙栽培方法中，保留的頂端花朵為中心花。當煙株生長出現(xiàn)花蕾，就進入生殖生長階段。此時營養(yǎng)物質(zhì)大量流向頂部，如任其開花結果，中下部煙葉則會因養(yǎng)分不足而變既薄又輕，上部葉片也會因養(yǎng)分不足而變得既小又薄，造成煙葉品質(zhì)下降。此時便應對煙株進行“打頂”，使煙株集中養(yǎng)分供應葉片生長，給上中部葉完全發(fā)育創(chuàng)造條件，增加干物質(zhì)的積累?，F(xiàn)有技術中所述的“打頂”是指掐去作物的頂尖，也稱打尖。而在本發(fā)明提供的烤煙栽培方式中，“打頂”不是將烤煙的頂尖完全除去，而是保留了煙株中的頂端花朵，從而不破壞主莖的頂端優(yōu)勢，因此本發(fā)明提供的栽培方法可簡稱為“打葉留花”。作為 優(yōu)選，打頂?shù)臅r間為中心花開放前I周至中心花開放后I周中任一時刻。優(yōu)選的，打頂?shù)臅r間為中心花開放前5天至中心花開放后5天中任一時刻。中心花開放指中心花的花萼和花冠急性開放，露出雌蕊和雄蕊的現(xiàn)象。中心花開放前I周指中心花的雌蕊和雄蕊露出前的I周，中心花開放后I周指中心花的雌蕊和雄蕊露出后的I周。而在烤煙的中心花開放前I周至中心花開放后I周中任一時刻“打葉留花”可以充分保證留葉數(shù)，同時花蕾生長和開放會消耗一定的養(yǎng)分，有利于降低煙堿含量，協(xié)調(diào)煙葉內(nèi)在化學成份。作為優(yōu)選，打頂時還保留煙株中的腳葉、腰葉和葉長不小于15cm的上部葉、總花
軸和主莖。其中，保留葉長不小于15cm的上部葉成熟烤制后葉片長度能夠符合國標GB2635-1992所劃分的42級煙葉分級標準，為有工業(yè)使用價值的葉片，即為有效葉片。對于上部葉，有效葉片的葉長通常不小于15cm。按照傳統(tǒng)的“打頂”栽培方式，在主莖的適當位置將主莖切斷，將上部葉片和花序直接去除就意味著去除了煙株主莖上的生長點。而一旦主莖上的生長點被去除，主莖頂端優(yōu)勢被破壞，而促使腋芽和根系發(fā)育，從而造成煙堿的含量升高。而為了避免采用傳統(tǒng)“打頂”方式后煙葉中煙堿含量的增高，現(xiàn)有技術中通常會通過使用生長調(diào)節(jié)物質(zhì)，保留主莖的頂端優(yōu)勢，抑制煙葉中煙堿含量的升高。本發(fā)明提供烤煙栽培方法不去除中心花，則主莖的生長點被保留，頂端優(yōu)勢不被破壞，因而不會刺激腋芽和根系發(fā)育，抑制了煙堿的生成，降低了煙葉中煙堿的含量，提高了煙葉的品質(zhì)。作為優(yōu)選，對于任一煙株，腳葉、腰葉和葉長不小于15cm的上部葉的數(shù)量之和為18片 22片。保留 的葉片的數(shù)量根據(jù)物候條件、水肥條件的不同而有所不同，為了保障煙葉的質(zhì)量，煙株上通常保留18片 22片葉片。本發(fā)明提供的烤煙栽培方法中，除“打葉留花”外的其他栽培方法:如播種、移栽、種植密度、施肥、中耕培土、留葉數(shù)等田間管理和采收烘烤方法采用現(xiàn)有的各煙葉產(chǎn)區(qū)常規(guī)種植技術。本發(fā)明提供的煙草“打葉留花”栽培方法適用于現(xiàn)有的各煙葉產(chǎn)區(qū)常規(guī)種植技術，采用“打葉留花”的栽培方法，配合常規(guī)的播種、移栽、種植密度、施肥、中耕培土、留葉數(shù)等田間管理和采收烘烤方法，即可達到改善煙草上部葉質(zhì)量的效果。本發(fā)明提供了一種烤煙栽培方法，打頂時保留煙株的頂端花朵；頂端花朵包括烤煙花序中最頂端的I個 3個花朵。本發(fā)明提供的栽培方法，不去除中心花，保持了煙株的頂端生長優(yōu)勢和內(nèi)源生長素的合成，調(diào)控烤煙上部葉片生長發(fā)育，抑制腋芽及根部的發(fā)育，從而減少煙堿的產(chǎn)生，降低了煙葉中煙堿的含量，提高了煙葉尤其是上部葉的品質(zhì)。實驗表明:采用本發(fā)明提供的方法栽培的煙葉中的上部煙葉進行鑒定，烤后上部煙葉質(zhì)量明顯提高，具有中部煙葉質(zhì)量特征，提高了烤煙上部煙葉工業(yè)可用性。檢測結果證明:采用本發(fā)明提供的栽培方法栽培的煙葉中上部葉片組織結構疏松，葉質(zhì)重下降14% 14.5% ； (2)上部葉片烤后色澤鮮亮、油分增加；(3)上部煙葉易烤性增強，雜色煙減少；(4)上部煙葉煙堿含量降低25% 50% ； (5)上部煙葉工業(yè)評吸質(zhì)量在回甜感、香氣質(zhì)、香氣量、煙氣細膩度和濃度、口腔刺激性和余味等指標明顯改善，并與中部葉相當。


圖1示烤煙中心花開放時示意圖,其中I示中心花,2示花朵,3示次花軸,4示主花軸，5示主莖，6示葉長小于15cm的上部葉，7示保留的葉片，8示保留的上部葉；圖2示烤煙“打葉留花”栽培技術示意圖，其中I示中心花，2示主花軸，3示主莖，4示葉長小于15cm的上部葉，5示烤煙花序中需去除的部分，為烤煙花序中除頂端花朵和總花軸以外的部分，其中，虛線所示的4和5為“打葉留花”栽培方法中需去除的部分；圖3示煙株“打葉留花”后示意圖，其中I示中心花，2示主花軸，3示主莖，4示保留的葉片；圖4示煙株“打頂”后示意圖，其中，I示主莖，2示保留的葉片。
具體實施例方式本發(fā)明提供了一種烤煙栽培方法，本領域技術人員可以借鑒本文內(nèi)容，適當改進工藝參數(shù)實現(xiàn)。特別需要指出的是，所有類似的替換和改動對本領域技術人員來說是顯而易見的，它們都被視為包括在本發(fā)明。本發(fā)明的方法及應用已經(jīng)通過較佳實施例進行了描述，相關人員明顯能在不脫離本發(fā)明內(nèi)容、精神和范圍內(nèi)對本文所述的方法和應用進行改動或適當變更與組合，來實現(xiàn)和應用本發(fā)明技術。
本發(fā)明提供的烤煙栽培方法為打頂時保留煙株的頂端花朵；頂端花朵包括烤煙花序中最頂端的I個 3個花朵。本發(fā)明提供的烤煙栽培方法中，保留的頂端花朵為中心花。在本發(fā)明的一些實施例中，打頂?shù)臅r間為中心花開放前I周至中心花開放后I周中任一時刻。在本發(fā)明的另一些實施例中，打頂?shù)臅r間為中心花開放前5天至中心花開放后5天中任一時刻。打頂時還保留煙株中的腳葉、腰葉和葉長不小于15cm的上部葉、總花軸和主莖。其中，保留葉長不小于15cm的上部葉成熟烤制后葉片長度能夠符合國標GB2635-1992所劃分的42級煙葉分級標準，為有工業(yè)使用價值的葉片，即為有效葉片。對于上部葉，有效葉片的葉長通常不小于15cm。對于任一煙株，腳葉、腰葉和葉長不小于15cm的上部葉的數(shù)量之和為18片 22片。保留的葉片的數(shù)量根據(jù)物候條件、水肥條件的不同而有所不同，為了保障煙葉的質(zhì)量，煙株上通常保留18片 22片葉`片。本發(fā)明提供的烤煙栽培方法中，除“打葉留花”外的其他栽培方法:如播種、移栽、種植密度、施肥、中耕培土、留葉數(shù)等田間管理和采收烘烤方法采用現(xiàn)有的各煙葉產(chǎn)區(qū)常規(guī)種植技術。本發(fā)明提供了一種烤煙栽培方法，打頂時保留煙株的頂端花朵；頂端花朵包括烤煙花序中最頂端的I個 3個花朵。本發(fā)明提供的栽培方法，不去除中心花，保持了煙株的頂端生長優(yōu)勢和內(nèi)源生長素的合成，調(diào)控烤煙上部葉片生長發(fā)育，抑制腋芽及根部的發(fā)育，從而減少煙堿的產(chǎn)生，降低了煙葉中煙堿的含量，提高了煙葉尤其是上部葉的品質(zhì)。實驗表明:采用本發(fā)明提供的方法栽培的煙葉中的上部煙葉進行鑒定，烤后上部煙葉質(zhì)量明顯提高，具有中部煙葉質(zhì)量特征，提高了烤煙上部煙葉工業(yè)可用性。檢測結果證明:采用本發(fā)明提供的栽培方法栽培的煙葉中上部葉片組織結構疏松，葉質(zhì)重下降14% 14.5% ； (2)上部葉片烤后色澤鮮亮、油分增加；(3)上部煙葉易烤性增強，雜色煙減少；(4)上部煙葉煙堿含量降低25% 50% ； (5)上部煙葉工業(yè)評吸質(zhì)量在回甜感、香氣質(zhì)、香氣量、煙氣細膩度和濃度、口腔刺激性和余味等指標明顯改善，并與中部葉相當。下面結合實施例進一步闡述本發(fā)明。實施例1 “打葉留花”栽培技術實驗煙株選自貴州產(chǎn)區(qū)，試驗設3次重復，在3個小區(qū)進行，每小區(qū)20株。在中心花開放時，對煙株進行打頂而保留頂端花朵3朵，葉片18片。另取同一地塊、品種、移栽時間、施肥、種植密度、留葉數(shù)等生產(chǎn)管理一致，且煙株長勢長相一致的煙株20株作為對照煙株。在對照煙株中心花開放時將煙株上部花序及葉長小于15cm的上部葉去除，保留葉片18片。將實驗煙株與對照煙株采用當?shù)爻Ｒ?guī)方式采收和烘烤。取烘烤后的實驗煙株的上部葉片及對照煙株上部葉片進行質(zhì)量測定。實施例2 “打葉留花”栽培技術實驗煙株選自貴州產(chǎn)區(qū)，試驗設3次重復，在3個小區(qū)進行，每小區(qū)20株。在中心花開放前7天，對煙株進行打頂而保留頂端花朵2朵，葉片20片。另取同一地塊、品種、移栽時間、施肥、種植密度、留葉數(shù)等生產(chǎn)管理一致，且煙株長勢長相一致的煙株20株作為對照煙株。在對照煙株中心花開放前7天將煙株上部花序及葉長小于15cm的上部葉去除，保留葉片20片。將實驗煙株與對照煙株采用當?shù)爻Ｒ?guī)方式采收和烘烤。取烘烤后的實驗煙株的上部葉片及對照煙株上部葉片進行質(zhì)量測定。實施例3 “打葉留花”栽培技術實驗煙株選自貴州產(chǎn)區(qū)，試驗設3次重復，在3個小區(qū)進行，每小區(qū)20株。在中心花開放后7天，對煙株進行打頂而保留頂端花朵I朵，葉片22片。另取同一地塊、品種、移栽時間、施肥、種植密度、留葉數(shù)等生產(chǎn)管理一致，且煙株長勢長相一致的煙株20株作為對照煙株。在對照煙株中心花開放后7天將煙株上部花序及葉長小于15cm的上部葉去除，保留葉片22片。將實驗煙株與對照煙株采用當?shù)爻Ｒ?guī)方式采收和烘烤。取烘烤后的實驗煙株的上部葉片及對照煙株上部葉片進行質(zhì)量測定。實施例4 “打葉留花”栽培技術實驗煙株選自貴州產(chǎn)區(qū)，試驗設3次重復，在3個小區(qū)進行，每小區(qū)20株。在中心花開放后5天，對煙株進行打頂而保留頂端花朵2朵，葉片20片。另取同一地塊、品種、移栽時間、施肥、種植密度、留葉數(shù)等生產(chǎn)管理一致，且煙株長勢長相一致的煙株20株作為對照煙株。在對照煙株中心花開放后5天將煙株上部花序及葉長小于15cm的上部葉去除，保留葉片20片。將實驗煙株與對照煙株采用當?shù)爻Ｒ?guī)方式采收和烘烤。取烘烤后的實驗煙株的上部葉片及對照煙株上部葉片進行質(zhì)量測定。實施例5 “打葉留花”栽培技術與現(xiàn)有“打頂”技術生產(chǎn)的上部葉煙葉質(zhì)量比較煙堿含量的檢測采用美國產(chǎn)熱電Antaris II傅立葉變換近紅外光譜儀測定。葉質(zhì)量的測定方法為隨機挑選30片煙葉，用鋒利的刀片在每片葉的中部靠近葉脈處切取兩片3cmX3cm的煙片，75°C烘至恒重，稱重后計算單位葉面積重。油分和色度采用烤煙分級國標GB 2635-1992進行評價。感官質(zhì)量:將煙葉分別卷制成長70mm、圓周27.5mm的卷煙，由評吸由卷煙評吸專家按表I方法采用盲評方式進行評吸鑒定， 共評價香型、甜感、香氣質(zhì)、香氣量、雜氣、細膩度、濃度、勁頭、刺激性和余味10項指標。表I煙葉感官評吸質(zhì)量的分值標度
權利要求
1.一種烤煙栽培方法，其特征在于，打頂時保留煙株的頂端花朵； 所述頂端花朵包括烤煙花序中最頂端的I個 3個花朵。
2.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述頂端花朵為中心花。
3.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述打頂?shù)臅r間為中心花開放前I周至中心花開放后I周中任一時刻。
4.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述打頂?shù)臅r間為中心花開放前5天至中心花開放后5天中任一時刻。
5.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，打頂時還保留煙株中的腳葉、腰葉和葉長不小于15cm的上部葉、總花軸和主莖。
6.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述腳葉、腰葉和葉長不小于15cm的上部葉的數(shù)量之和為18片 22 片。
全文摘要
本發(fā)明涉及農(nóng)作物種植技術領域，尤其涉及一種烤煙栽培方法。本發(fā)明提供的烤煙栽培方法為打頂時保留煙株的頂端花朵；頂端花朵包括烤煙花序中最頂端的1個～3個花朵。由于不去除中心花，保持了煙株的頂端生長優(yōu)勢和內(nèi)源生長素的合成，調(diào)控烤煙上部葉片生長發(fā)育，抑制腋芽及根部的發(fā)育，從而減少煙堿的產(chǎn)生，降低了煙葉中煙堿的含量，提高了煙葉尤其是上部葉的品質(zhì)。
文檔編號A01G7/06GK103141264SQ20131009084
公開日2013年6月12日 申請日期2013年3月20日 優(yōu)先權日2013年3月20日
發(fā)明者李章海, 宋澤民, 馮勇剛, 陳永安, 韓忠明, 唐興貴, 潘文杰, 趙羨波, 張西仲, 周再軍, 陳英崇, 班國相 申請人:中國科學技術大學, 貴州省煙草公司黔南州公司