一種富硒豬肉及其富硒豬的喂養(yǎng)方法
【專利摘要】本發(fā)明一種富硒豬肉及其富硒豬的喂養(yǎng)方法，涉及一種富硒營養(yǎng)畜產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法，具體的說是一種富硒豬肉及其富硒豬的喂養(yǎng)方法。本發(fā)明提供一種富硒豬肉和富硒豬的養(yǎng)殖方法，本發(fā)明通過飼喂富含有富硒植物原料和中草藥的富硒營養(yǎng)飼料來養(yǎng)殖富硒豬，獲得富硒豬肉，通過食補(bǔ)來滿足人體對硒的需要量。本發(fā)明的富硒豬肉是由富硒飼料喂養(yǎng)豬22-37天，豬肉中含硒量為0.18～0.30mg/kg。本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法是：以體重60Kg以上的育肥豬為喂養(yǎng)體，用富硒飼料喂養(yǎng)22-37天，豬出欄屠宰后其肉中硒含量為0.18～0.30mg/kg；喂養(yǎng)時的圈舍室溫在15℃～22℃之間，相對濕度在60%～70%之間，飼養(yǎng)密度均為1.1～1.3平方米/每頭。本發(fā)明通過飼喂天然富硒植物原料制作的富硒飼料，使硒在豬體內(nèi)通過生物轉(zhuǎn)化而得到富硒豬肉。
【專利說明】—種富砸豬肉及其富砸豬的喂養(yǎng)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種富硒營養(yǎng)畜產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法，具體的說是一種富硒豬肉及其富硒豬的喂養(yǎng)方法。
【背景技術(shù)】
[0002]硒是人和動物所必需的微量元素，對人體生命活動起著重要的作用，是多種酶，如:谷胱甘肽過氧化物酶(GDH-PX)等、免疫球蛋白的組成成份，人們通過補(bǔ)硒可以達(dá)到提高機(jī)體免疫功能，抗病能力，延緩衰老的目的。
[0003]我國是一個既有豐富硒資源，又存在大面積硒資源缺乏(70%)的地區(qū)，一些硒缺乏地區(qū)的食物中硒含量也相對缺乏。豬肉作為我國大多數(shù)人群主要的肉類食品、有著悠久的食用習(xí)慣。豬肉作為一種動物性食物，其對硒有較好的積累效果，因此在對豬的飼養(yǎng)上對其進(jìn)行硒營養(yǎng)強(qiáng)化，通過食用富硒豬肉而增加人體對硒的需求。
[0004]目前市場生產(chǎn)的富硒豬肉都是在飼料中單純添加亞硒酸鈉或酵母硒飼喂生豬，其不足之處是吸收利用率低，因此，在肉中硒含量低，達(dá)不到食用補(bǔ)硒的效果。富硒植物飼料原料是一種天然的有機(jī)硒富硒原料，其硒含量可達(dá)到0.2-2.0mg/kg,均以有機(jī)硒的形態(tài)存在，是一種極好的富硒飼料原料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種富硒豬肉和富硒豬的養(yǎng)殖方法，本發(fā)明通過飼喂富含有富硒植物原料和中草藥的富硒營養(yǎng)配合飼料來養(yǎng)殖富硒豬，獲得富硒豬肉，通過食補(bǔ)來滿足人體對硒的需要量。
[0006]本發(fā)明解決技術(shù)問題的技術(shù)方案是:
本發(fā)明的富硒豬肉是由富硒配合飼料喂養(yǎng)豬22— 37天，豬肉中含硒量為0.18?
0.30mg/kg。
[0007]本發(fā)明的富硒豬的喂養(yǎng)方法是:
以體重60Kg以上的豬為喂養(yǎng)體，用富硒飼料喂養(yǎng)22—37天，豬出欄屠宰后其肉中硒含量達(dá)到0.18?0.30mg/kg ;喂養(yǎng)時的圈舍室溫在15°C —22°C之間，相對濕度在60%—70%之間，飼養(yǎng)密度均為1.1-1.3平方米/每頭；所用的富硒飼料由富硒紅薯粉、富硒絞股藍(lán)、富硒玉米、富硒菜籽柏、富硒菜籽油；中草藥貫仲、麥芽、何首烏和常規(guī)飼料原料豆柏、花生柏、玉米蛋白粉、次粉、麩皮、磷酸氫鈣、石粉、鹽、L-賴氨酸、氯化膽堿、復(fù)合多維、復(fù)合礦物質(zhì)、甜味劑、抗氧化劑、防霉劑組成，經(jīng)過粉碎、混合、制粒而成。
[0008]本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法，所說的用富硒飼料喂養(yǎng)的方法是:將所說的喂養(yǎng)天數(shù)22——37天分為三或四個時段；飼喂時段及飼喂量:第一時段為預(yù)飼期，每天飼喂
2.3-2.5kg ;第二時段每天飼喂2.6-2.8kg ;第三時段每天飼喂2.9-3.1kg ;第四時段每天飼喂3.2-3.3kg;—日飼喂3次，自由采食。
[0009]本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法，所說的一日飼喂3次，飼喂時間:早上7:30—8:00:沖午 11:30—12:00 ;下午 16:30—17:00ο
[0010]本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法，所說的富硒飼料中，富硒原料配比重量份數(shù)和硒含量為:富硒紅薯粉20——30，富硒絞股藍(lán)I——2，富硒玉米40——50，富硒菜籽柏2——4，富硒菜籽油1.0——2.0 ;富硒紅薯粉硒含量0.2——0.5 mg/kg,富硒絞股藍(lán)硒含量0.4——
1.4mg/kg、富硒玉米硒含量0.15-0.3mg/kg、富硒菜籽柏硒含量0.20-0.4mg/kg、富
硒菜籽油硒含量0.15——0.3mg/kg ；
中草藥的配比重量份數(shù)為貫仲1.0——1.2，麥芽1.0——1.2，何首烏0.4——0.5。
[0011]本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法，所說的富硒飼料中，常規(guī)飼料原料配比重量份數(shù)為豆柏6-8，花生柏1-2，次粉5-7，麩皮4-6，玉米蛋白粉1_2，磷酸氫鈣0.5-1.0，石粉0.5-1.0，鹽0.3-0.5，L-賴氨酸0.3-0.5，氯化膽堿0.05-0.07,復(fù)合多維0.02-0.04,復(fù)合礦物質(zhì)
0.1-0.3，甜味劑 0.01-0.02，防霉劑 0.04-0.06，抗氧化劑 0.01-0.03 組成。
[0012]本發(fā)明富硒豬的喂養(yǎng)方法，所說的富硒飼料的原料優(yōu)選重量份數(shù):富硒原料富硒紅薯粉25、富硒絞股藍(lán)2、富硒玉米45、富硒菜籽柏3.0、富硒菜籽油1.5;中草藥貫仲1.2、麥芽1.2、何首烏0.5 ;常規(guī)飼料原料豆柏7，花生柏I，次粉5.5，麩皮5，玉米蛋白粉I，磷酸氫鈣0.8，石粉0.9，鹽0.36，L-賴氨酸0.4，氯化膽堿0.06，復(fù)合多維0.03，復(fù)合礦物質(zhì)
0.2，甜味劑0.01，防霉劑0.04，抗氧化劑0.02組成。
[0013]本發(fā)明的有益效果是:
本發(fā)明選擇的原料為天然富硒植物原料紅薯粉、絞股藍(lán)、玉米、菜籽柏、菜籽油，紅薯粉中含有多種動物和人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，淀粉含量高，糖化后味甜，因此適口性好，所以是很好的能量補(bǔ)充飼料。而本發(fā)明選用的紅薯粉不僅具備以上優(yōu)點(diǎn)而且還含有豐富的硒，其硒含量可達(dá)0.2?0.5 mg/kg，是一種富硒植物原料；本發(fā)明選用的富硒植物原料絞股藍(lán)是一種天然的營養(yǎng)佳品，具有廣泛的作用和療效，硒含量達(dá)0.4?1.4mg/kg,是有機(jī)硒最好的補(bǔ)充原料，絞股藍(lán)主要藥用成分是絞股藍(lán)苷，可強(qiáng)心、利尿、軟化血管、提高機(jī)體免疫力和代謝能力，玉米、菜籽油本身就是一種很好的能量原料，本發(fā)明選用的富硒植物原料玉米、菜籽油是一種天然富硒植物原料，硒含量達(dá)0.15?0.30mg/kg，菜籽柏是一種良好的蛋白植物原料，我們所選用的菜籽柏不僅蛋白含量高而且還富含硒元素，硒含量達(dá)0.2?
0.4mg/kg,我們將天然富硒植物原料紅薯粉、絞股藍(lán)、玉米、菜籽柏、菜籽油按比例添加到常規(guī)飼料原料中，同時按比例添加可改善豬肉色澤、質(zhì)感、口感的中草藥貫仲、麥芽、何首烏生產(chǎn)一種富硒營養(yǎng)配合飼料。
[0014]貫仲性苦、平，歸肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎、清毒之功能，主要治療濕熱上感、病毒感染等病癥；麥芽性甘平，歸脾、胃經(jīng)，具有消食、行氣、健脾、亓胃之功能，所以主要可治療豬只因積食不消化、肚脹或腹瀉的病癥；何首鳥性苦甘、潘、溫，歸肝、心、腎經(jīng)，具有潤腸、通便、解毒療瘡、益精血、壯筋骨之功能，主要治療豬只腸燥便泌、瘡黃疔的病癥；其它飼料原飼料均是常規(guī)原料，其蛋白質(zhì)、脂肪、能量、鈣、磷食鹽、氨基酸及維生素和微量元素等成分都是經(jīng)科學(xué)配比、精密計算而得到的配方，因此飼料利用率高、能提高豬的免疫力、快速增重、縮短出欄時間、提高經(jīng)濟(jì)效益。通過對60kg以上的育肥豬按本發(fā)明的飼喂方法飼喂本發(fā)明的富硒營養(yǎng)飼料22-37天,使天然富硒植物原料中的硒在豬體內(nèi)通過生物轉(zhuǎn)化而得到富硒豬肉。在做試驗對比中，我們選擇體重、健康狀態(tài)一致的40頭育肥豬，將著40頭育肥豬分為兩組，每組各20頭，在同一環(huán)境、按照本發(fā)明飼喂方法、同一飼喂量分別飼喂普通飼料和
【權(quán)利要求】
1.一種富硒豬肉，其特征是:由富硒飼料喂養(yǎng)豬22-37天，豬肉中含硒量為0.18?0.30mg/kg。
2.一種富硒豬的喂養(yǎng)方法，其特征是:以體重60Kg以上的豬為喂養(yǎng)體，用富硒飼料喂養(yǎng)22— 37天，豬出欄屠宰后其肉中硒含量達(dá)到0.18?0.30mg/kg ;喂養(yǎng)時的圈舍室溫在15°C —22°C之間，相對濕度在60%—70%之間，飼養(yǎng)密度均為1.1_1.3平方米/每頭；所用的富硒飼料由富硒紅薯粉、富硒絞股藍(lán)、富硒玉米、富硒菜籽柏、富硒菜籽油；中草藥貫仲、麥芽、何首烏和常規(guī)飼料原料豆柏、花生柏、玉米蛋白粉、次粉、麩皮、磷酸氫鈣、石粉、鹽、L-賴氨酸、氯化膽堿、復(fù)合多維、復(fù)合礦物質(zhì)、甜味劑、抗氧化劑、防霉劑組成，經(jīng)過粉碎、混合、制粒而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所說的喂養(yǎng)方法，其特征是:所說的用富硒飼料喂養(yǎng)的方法是:將所說的喂養(yǎng)天數(shù)22——37天分為三或四個時段；飼喂量:第一時段為預(yù)飼期，每天飼喂2.3-2.5kg ;第二時段每天飼喂2.6-2.8kg ;第三時段每天飼喂2.9-3.1kg ;第四時段每天飼喂3.2-3.3kg;—日飼喂3次，自由采食。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所說的喂養(yǎng)方法，其特征是:所說的一日飼喂3次，飼喂時間:早上7:30—8:00:;中午 11:30—12:00 ;下午 16:30—17:00。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所說的喂養(yǎng)方法，其特征是:所說的富硒飼料中，富硒原料配比重量份數(shù)和硒含量為:富硒紅薯粉20——30，富硒絞股藍(lán)I——2，富硒玉米40——50，富硒菜籽柏2——4，富硒菜籽油1.0——2.0 ;富硒紅薯粉硒含量0.2——0.5 mg/kg,富硒絞股藍(lán)硒含量0.4——1.4mg/kg、富硒玉米硒含量0.15——0.3mg/kg、富硒菜籽柏硒含量0.20——0.4mg/kg、富硒菜籽油硒含量0.15——0.3mg/kg ;中草藥的配比重量份數(shù)為貫仲1.0-1.2，麥芽 1.0-1.2，何首烏 0.4-0.5。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所說的喂養(yǎng)方法，其特征是:所說的富硒飼料中，常規(guī)飼料原料配比重量份數(shù)為豆柏6-8，花生柏1-2，次粉5-7，麩皮4-6，玉米蛋白粉1_2，磷酸氫鈣 0.5-1.0,石粉 0.5-1.0,鹽 0.3-0.5，L-賴氨酸 0.3-0.5，氯化膽堿 0.05-0.07，復(fù)合多維0.02-0.04，復(fù)合礦物質(zhì)0.1-0.3，甜味劑0.01-0.02，防霉劑0.04-0.06，抗氧化劑0.01-0.03 組成。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所說的喂養(yǎng)方法，其特征是:所說的富硒飼料的原料優(yōu)選重量份數(shù):富硒原料富硒紅薯粉25、富硒絞股藍(lán)2、富硒玉米45、富硒菜籽柏3.0、富硒菜籽油1.5 ；中草藥貫仲1.2、麥芽1.2、何首烏0.5 ;常規(guī)飼料原料豆柏7，花生柏I，次粉5.5，麩皮5，玉米蛋白粉I，磷酸氫鈣0.8，石粉0.9，鹽0.36，L-賴氨酸0.4，氯化膽堿0.06，復(fù)合多維0.03，復(fù)合礦物質(zhì)0.2，甜味劑0.01，防霉劑0.04，抗氧化劑0.02組成。
【文檔編號】A23K1/175GK103445005SQ201310198149
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2013年5月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月27日
【發(fā)明者】楊運(yùn)早, 魏仁玲, 趙世鋒, 權(quán)群學(xué), 韓永健 申請人:安康市漢濱區(qū)陽晨牧業(yè)科技有限公司