專(zhuān)利名稱(chēng)：一種山藥去皮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚具，具體地說(shuō)是一種用于削除山藥表皮的工具。
背景技術(shù)：
山藥是常見(jiàn)的一種食材，在食用前，需要將其表皮削除，但是由于山藥在破皮后會(huì)沁出粘液，導(dǎo)致使用者無(wú)法抓牢山藥，而且這種粘液粘在皮膚上會(huì)產(chǎn)生瘙癢的不適，因此，給山藥的烹飪帶來(lái)了不便。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種山藥去皮機(jī)，主要解決手拿山藥削皮容易脫手和瘙癢的問(wèn)題。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案是:一種山藥去皮機(jī)，其特征是，其結(jié)構(gòu)包括底座、電機(jī)、偏心輪、連桿、滑塊、滑槽、刀架和固定槽，所述的底座上設(shè)有一臺(tái)電機(jī)，電機(jī)通過(guò)偏心輪與連桿的一端活動(dòng)鏈接，連桿的另一端通過(guò)轉(zhuǎn)軸與滑塊活動(dòng)連接，滑塊嵌套在縱向布置的滑槽中；所述的固定槽平行固定在滑槽的側(cè)面，固定槽的中部設(shè)有縱向的凹槽；所述滑塊的上部設(shè)有一個(gè)縱向的轉(zhuǎn)軸，滑塊通過(guò)該轉(zhuǎn)軸與刀架活動(dòng)連接，刀架下表面設(shè)有縱向的凹槽，凹槽中設(shè)有三組平行排列的刮刀；所述的刮刀單向傾斜，且延刮刀傾斜的方向依次向內(nèi)收縮。所述的偏心輪、連桿、滑塊和滑槽構(gòu)成一套曲柄滑塊四桿機(jī)構(gòu)。所述的刀架扣合在固定槽的上部。本實(shí)用新型的有益效果是:采用曲柄連桿機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)特性，實(shí)現(xiàn)刀具的自動(dòng)往復(fù)切削，采用梯度平行排列的刮刀布局，解決了單刀切削切不干凈，和切削過(guò)程受力不穩(wěn)定的問(wèn)題，讓使用者不再需要用手握著山藥進(jìn)行削皮操作，從而避免了山藥脫手和皮膚瘙癢的困擾。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為圖1的俯視圖。圖3為圖1的左視圖。圖4為件4 (刀架)的放大剖視示意圖。圖中:1底座，2滑槽，3固定槽，4刀架，5轉(zhuǎn)軸，6滑塊，7轉(zhuǎn)軸，8連桿，9轉(zhuǎn)軸，10偏心輪，11電機(jī)，12出皮孔，13凹槽，14刮刀。
具體實(shí)施方式
如圖1-4所示。一種山藥去皮機(jī)，其結(jié)構(gòu)包括底座1、電機(jī)11、偏心輪10、連桿8、滑塊6、滑槽2、刀架4和固定槽3，所述的底座I上設(shè)有一臺(tái)電機(jī)11，電機(jī)11通過(guò)偏心輪10上的轉(zhuǎn)軸9與連桿8的一端活動(dòng)鏈接，連桿8的另一端通過(guò)轉(zhuǎn)軸7與滑塊6活動(dòng)連接，滑塊6嵌套在縱向布置的滑槽2中，所述的偏心輪10、連桿8、滑塊6和滑槽2構(gòu)成一套曲柄滑塊四桿機(jī)構(gòu)；所述的固定槽3平行固定在滑槽2的側(cè)面，固定槽3的中部設(shè)有縱向的凹槽13 ；所述滑塊6的上部設(shè)有一個(gè)縱向的轉(zhuǎn)軸5，滑塊6通過(guò)轉(zhuǎn)軸5與刀架4活動(dòng)連接，所述的刀架扣合在固定槽的上部；刀架4下表面設(shè)有縱向的凹槽，凹槽中設(shè)有三組平行排列的刮刀14;所述的刮刀14為單向傾斜，且延刮刀14傾斜的方向依次向內(nèi)收縮。使用時(shí)，繞轉(zhuǎn)軸5打開(kāi)刀架4，將山藥放置在固定槽3中的凹槽13中，然后把刀架4扣合在固定槽3的上方，此時(shí)山藥位于刀架4與固定槽3之間的空間中。啟動(dòng)電機(jī)11，使偏心輪10轉(zhuǎn)動(dòng)，根據(jù)曲柄連桿機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)特性，滑塊6將沿滑槽2進(jìn)行循環(huán)往復(fù)運(yùn)動(dòng)，滑塊6帶動(dòng)刀架4 一同運(yùn)動(dòng)，使刀架4內(nèi)側(cè)的刮刀14在山藥表面往復(fù)運(yùn)動(dòng)。由于刮刀14單向傾斜固定，在刀架4順著刮刀14方向運(yùn)動(dòng)時(shí)，刮刀14會(huì)刮除山藥皮，并使山藥皮從出皮孔12處拋出，在刀架4向刮刀14反方向運(yùn)動(dòng)時(shí)，刮刀14在山藥表面滑過(guò)，不進(jìn)行切削。三組刮刀14采用依次縮進(jìn)的梯度排列的布局，使刮皮時(shí)的受力分散在三個(gè)刮刀14上，緩解因山藥表面凸起位置切削阻力大導(dǎo)致的電機(jī)11轉(zhuǎn)速不穩(wěn)定的問(wèn)題。
權(quán)利要求1.一種山藥去皮機(jī)，其特征是，包括底座、電機(jī)、偏心輪、連桿、滑塊、滑槽、刀架和固定槽，所述的底座上設(shè)有一臺(tái)電機(jī)，電機(jī)通過(guò)偏心輪與連桿的一端活動(dòng)鏈接，連桿的另一端通過(guò)轉(zhuǎn)軸與滑塊活動(dòng)連接，滑塊嵌套在縱向布置的滑槽中；所述的固定槽平行固定在滑槽的側(cè)面，固定槽的中部設(shè)有縱向的凹槽；所述滑塊的上部設(shè)有一個(gè)縱向的轉(zhuǎn)軸，滑塊通過(guò)該轉(zhuǎn)軸與刀架活動(dòng)連接，刀架下表面設(shè)有縱向的凹槽，凹槽中設(shè)有三組平行排列的刮刀；所述的刮刀單向傾斜，且延刮刀傾斜的方向依次向內(nèi)收縮。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山藥去皮機(jī)，其特征是，所述的偏心輪、連桿、滑塊和滑槽構(gòu)成一套曲柄滑塊四桿機(jī)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山藥去皮機(jī)，其特征是，所述的刀架扣合在固定槽的上部。
專(zhuān)利摘要一種山藥去皮機(jī)，屬于廚具，主要解決手拿山藥削皮容易脫手和瘙癢的問(wèn)題，所述的底座上設(shè)有一臺(tái)電機(jī)，電機(jī)通過(guò)偏心輪與連桿一端活動(dòng)鏈接，連桿另一端與滑塊活動(dòng)連接，滑塊嵌套在縱向布置的滑槽中；所述的固定槽平行固定在滑槽的側(cè)面；所述滑塊的上部通過(guò)轉(zhuǎn)軸與刀架活動(dòng)連接，刀架下表面設(shè)有縱向的凹槽，凹槽中設(shè)有三組平行排列的刮刀；所述的刮刀單向傾斜，且延刮刀傾斜的方向依次向內(nèi)收縮。所述的偏心輪、連桿、滑塊和滑槽構(gòu)成一套曲柄滑塊四桿機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型采用曲柄連桿機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)刀具的自動(dòng)往復(fù)切削，采用梯度平行排列的刮刀布局，解決了切削不凈和切削受力不穩(wěn)定的問(wèn)題，避免了山藥脫手和皮膚瘙癢的困擾。
文檔編號(hào)A23N7/00GK203156832SQ2013200726
公開(kāi)日2013年8月28日 申請(qǐng)日期2013年2月6日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月6日
發(fā)明者楊大川 申請(qǐng)人:楊大川