全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜的制造方法
【專(zhuān)利摘要】全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜機(jī)，包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有初粉料箱、清洗輸送籠，初粉料箱一側(cè)開(kāi)有喂料口，初粉料箱另一側(cè)連接清洗輸送籠，初粉料箱內(nèi)設(shè)有初步粉碎刀，初步粉碎刀的刀軸與設(shè)在初粉料箱外部的初粉電機(jī)相連接；清洗輸送籠內(nèi)設(shè)有螺旋輸送軸，螺旋輸送軸一端連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)，清洗輸送籠內(nèi)上方設(shè)有若干根噴管，噴管的底部布滿噴孔，若干根噴管匯總在位于清洗輸送籠出料端的總水管上，在總水管上設(shè)有閥門(mén)；清洗輸送籠的底部布滿篩孔。采用本實(shí)用新型后，不需要建立水池，也不需人工清洗瓜果，在粉碎車(chē)間一個(gè)部門(mén)按12人配制可以節(jié)約處三分之一的勞力，節(jié)省了人工成本，同時(shí)省去了水池浸泡清洗環(huán)節(jié)，減少瓜果變稀變黃的機(jī)會(huì)，瓜蓉浪費(fèi)減少，與原來(lái)相比，每1000斤瓜最少能節(jié)省100斤的毛瓜，同時(shí)也避免了瓜果纖維素、維生素等營(yíng)養(yǎng)的流失，可最大化保留瓜果的原汁原味。
【專(zhuān)利說(shuō)明】全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品餡料加工技術(shù)設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]食品餡料作為食品工業(yè)重要的基礎(chǔ)原輔料，在烘焙食品、速凍食品、冷飲食品、小食品中有廣泛的應(yīng)用，它按原料分為蓉沙類(lèi)、果仁類(lèi)、果蔬類(lèi)、肉禽制品類(lèi)。其中蓉沙類(lèi)、果蔬類(lèi)餡料在制作中通常經(jīng)過(guò)選瓜、刨皮切瓜去籽、清洗、粉碎脫水、炒制等工藝過(guò)程。現(xiàn)有技術(shù)中，基本上都用原始方法清洗瓜果，即將瓜果切瓜去籽后放入幾個(gè)水池中，加漂白劑，浸泡15-20分鐘。這樣的清洗方式不僅對(duì)人體有害，不符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)，而且去皮后的瓜果放在水池內(nèi)有15-20分鐘，瓜果瓤會(huì)變稀變黃，破壞了瓜果本身的纖維素、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，失去了瓜果原本的風(fēng)味，同時(shí)變稀變黃后再去脫水成蓉，多半瓜蓉會(huì)跟著水流失掉，嚴(yán)重造成浪費(fèi)。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的是提供一種節(jié)省人工成本、保存瓜果原汁原味的全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜機(jī)，包括機(jī)架，其特征在于:所述機(jī)架上設(shè)有初粉料箱、清洗輸送籠，初粉料箱一側(cè)開(kāi)有喂料口，初粉料箱另一側(cè)連接清洗輸送籠，初粉料箱內(nèi)設(shè)有初步粉碎刀，其中初步粉碎刀的刀軸與設(shè)在初粉料箱外部的初粉電機(jī)相連接；所述清洗輸送籠內(nèi)設(shè)有螺旋輸送軸，螺旋輸送軸一端連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)，清洗輸送籠內(nèi)上方設(shè)有若干根噴管，噴管的底部布滿噴孔，若干根噴管匯總在位于清洗輸送籠出料端的總水管上，在總水管上設(shè)有閥門(mén)；所述清洗輸送籠的底部布滿篩孔。
[0005]作為一個(gè)優(yōu)選方案，所述清洗輸送籠傾斜設(shè)置在機(jī)架上，與水平方向傾斜的角度為30-45°，適當(dāng)延長(zhǎng)瓜果清洗時(shí)間，使瓜果清洗得更為徹底。
[0006]作為另一個(gè)優(yōu)選方案，為了防止排掉的廢水含有瓜果渣而堵塞水管，在清洗輸送籠進(jìn)料端的下方設(shè)有雜質(zhì)過(guò)濾箱，雜質(zhì)過(guò)濾箱底部設(shè)有排水管。
[0007]作為另一個(gè)優(yōu)選方案，為了便于集中排掉清洗掉的下腳料，在清洗輸送籠布滿篩孔那面的下方設(shè)有接料盤(pán)，接料盤(pán)上靠近雜質(zhì)過(guò)濾箱的一端開(kāi)有口，接料盤(pán)開(kāi)口端下方設(shè)有下腳料集中槽，下腳料集中槽中設(shè)有排下腳料管。
[0008]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn):采用本實(shí)用新型所涉及的洗瓜喂瓜機(jī)后,不需要建立水池,也不需人工清洗瓜果，在粉碎車(chē)間一個(gè)部門(mén)按12人配制可以節(jié)約處三分之一的勞力，節(jié)省了人工成本，同時(shí)省去了水池浸泡清洗環(huán)節(jié)，減少瓜果變稀變黃的機(jī)會(huì)，瓜蓉浪費(fèi)減少，與原來(lái)相比，每1000斤瓜最少能節(jié)省100斤的毛瓜，同時(shí)也避免了瓜果纖維素、維生素等營(yíng)養(yǎng)的流失，可最大化保留瓜果的原汁原味。【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0009]圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]現(xiàn)結(jié)合以下附圖，對(duì)實(shí)用新型加以詳細(xì)描述。
[0011]參見(jiàn)圖1，本實(shí)用新型所述的全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜機(jī)，包括機(jī)架1，機(jī)架上設(shè)有初粉料箱2、清洗輸送籠3，初粉料箱2 —側(cè)開(kāi)有喂料口，初粉料箱2另一側(cè)連接清洗輸送籠3，初粉料箱2內(nèi)設(shè)有初步粉碎刀4，其中初步粉碎刀4的刀軸與設(shè)在初粉料箱2外部的初粉電機(jī)5相連接；所述清洗輸送籠3內(nèi)設(shè)有螺旋輸送軸6,螺旋輸送軸6 —端連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)7,清洗輸送籠3內(nèi)上方設(shè)有若干根噴管8 (圖中為2根),噴管8的底部布滿噴孔,若干根噴管8匯總在位于清洗輸送籠3出料端的總水管9上，在總水管9上設(shè)有閥門(mén)；所述清洗輸送籠3的底部布滿篩孔。
[0012]清洗輸送籠3傾斜設(shè)置在機(jī)架I上，與水平方向傾斜角度為30-45°，適當(dāng)延長(zhǎng)瓜果清洗時(shí)間，使瓜果清洗得更為徹底。
[0013]為了防止排掉的廢水含有瓜果渣而堵塞水管，在清洗輸送籠3進(jìn)料端的下方設(shè)有雜質(zhì)過(guò)濾箱10，雜質(zhì)過(guò)濾箱10底部設(shè)有排水管11。
[0014]為了便于集中排掉清洗掉的下腳料，在清洗輸送籠3布滿篩孔那面的下方設(shè)有接料盤(pán)12，接料盤(pán)12上靠近雜質(zhì)過(guò)濾箱10的一端開(kāi)有口，接料盤(pán)12開(kāi)口端下方設(shè)有下腳料集中槽13，下腳料集中槽13中設(shè)有排下腳料管14。
[0015]工作過(guò)程:工人從田里將瓜果采摘回來(lái)后，選擇無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)霉?fàn)€體重優(yōu)質(zhì)瓜果，這樣的瓜果，纖維長(zhǎng)，強(qiáng)度好，然后在工作臺(tái)上人工將瓜果表皮刨掉，切成條塊狀，并去籽，接著將條塊狀的冬瓜喂入本實(shí)用新型所述的初粉料箱2內(nèi)，在初步粉碎刀4的作用下，進(jìn)行初步粉碎，然后掉入到清洗輸送籠3中。開(kāi)啟驅(qū)動(dòng)電機(jī)7和總水管9的閥門(mén)，在螺旋輸送軸6的作用下，瓜果在清洗輸送籠3中不斷向前輸送，在輸送的過(guò)程中，水從總水管9進(jìn)入兩根噴管8并通過(guò)噴管8上的噴孔向瓜果噴水，清洗瓜果，最后從清洗輸送籠3的出料口排出，進(jìn)入下一道工序。清洗輸送籠3的長(zhǎng)度保證能將瓜果清洗干凈。通過(guò)這種方式進(jìn)行清洗瓜果，免除了建立水池、人工清洗的麻煩，同時(shí)瓜果在輸送的過(guò)程中進(jìn)行清洗，失掉的維生素、纖維素很少，盡可能保持了瓜果餡料的原汁原味，優(yōu)化口感。
【權(quán)利要求】
1.全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜機(jī)，包括機(jī)架(I)，其特征在于:所述機(jī)架(I)上設(shè)有初粉料箱(2 )、清洗輸送籠(3 )，初粉料箱(2 ) 一側(cè)開(kāi)有喂料口，初粉料箱(2 )另一側(cè)連接清洗輸送籠(3)，初粉料箱(2)內(nèi)設(shè)有初步粉碎刀(4)，其中初步粉碎刀(4)的刀軸與設(shè)在初粉料箱(2)外部的初粉電機(jī)(5)相連接；所述清洗輸送籠(3)內(nèi)設(shè)有螺旋輸送軸(6),螺旋輸送軸(6)—端連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)(7)，清洗輸送籠(3)內(nèi)上方設(shè)有若干根噴管(8)，噴管(8)的底部布滿噴孔，若干根噴管(8)匯總在位于清洗輸送籠(3)出料端的總水管(9)上，在總水管(9)上設(shè)有閥門(mén)；所述清洗輸送籠(3)的底部布滿篩孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜機(jī)，其特征在于:所述清洗輸送籠(3)傾斜設(shè)置在機(jī)架(I)上，清洗輸送籠(3)與水平方向的傾斜角度為30-45°。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜機(jī)，其特征在于:在清洗輸送籠(3)進(jìn)料端的下方設(shè)有雜質(zhì)過(guò)濾箱(10)，雜質(zhì)過(guò)濾箱(10)底部設(shè)有排水管(11 )。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的全自動(dòng)不銹鋼洗瓜喂瓜機(jī)，其特征在于:在清洗輸送籠(3)布滿篩孔那面的下方設(shè)有接料盤(pán)(12)，接料盤(pán)(12)上靠近雜質(zhì)過(guò)濾箱(10)的一端開(kāi)有口，接料盤(pán)(12)開(kāi)口端下方設(shè)有下腳料集中槽(13)，下腳料集中槽(13)中設(shè)有排下腳料管(14)。
【文檔編號(hào)】A23N12/02GK203776103SQ201420199076
【公開(kāi)日】2014年8月20日 申請(qǐng)日期:2014年4月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月23日
【發(fā)明者】盛亭茵, 盛忠華 申請(qǐng)人:常德華冠食品有限公司