本發(fā)明涉及一種植物種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種富硒黑米的種植方法。

背景技術(shù)：

黑米是一種藥、食兼用的大米，屬于糯米類。黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。黑米的食用價(jià)值高，除煮粥外，還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血等療效。

硒是一種化學(xué)元素，也是人體必需的一種微量礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，當(dāng)硒缺乏的時(shí)候，就很容易導(dǎo)致人體免疫能力下降，威脅人類健康和生命，人類四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)，如癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等癥狀。由于人體內(nèi)不存在長(zhǎng)期貯藏硒的器官，機(jī)體所需的硒可以不斷地從飲食中得到。在天然食品中，富硒大米、富硒小麥、雞蛋、大蒜、海鮮、蘑菇、銀杏等含硒元素都比較高，缺硒的人群可以適當(dāng)增加這方面的食物。因此，開發(fā)一種富硒黑米的優(yōu)質(zhì)種植方法，有利于提高現(xiàn)代人們安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的飲食狀態(tài)，具有廣闊的市場(chǎng)空間。開展具有特色的富硒水稻類種植對(duì)人體健康具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種提高水稻黑米中硒元素含量的種植方法。

為了解決黑米中硒元素含量低的問題，本發(fā)明采取的技術(shù)方案是：本發(fā)明的富硒黑米的種植方法，包括選種處理、育苗、插秧、田間管理和收獲，具體方法如下：

1）選種處理：選出合格黑米種子，曬種3~4天，然后用30~35℃溫水浸泡25~30小時(shí)催芽，最后在種子中加入其重量1/10000 的亞硒酸鈉，充分混合后繼續(xù)催芽，待種子露白后開始播種育苗；

2）育苗：在大田周圍選一塊背風(fēng)向陽、排灌方便的砂質(zhì)壤土田或旱地進(jìn)行薄膜覆蓋旱育秧，適當(dāng)稀播，每畝秧田播4.5~6千克，每畝大田用種量為1.5千克；

3） 插秧：黑米秧苗移栽時(shí)，以株距9~10厘米，行距18~25厘米合理種植，帶土移栽，每畝大田插足基本苗25~30萬；在水稻移栽前整地時(shí)，向土壤中每畝施腐熟農(nóng)家肥500～800千克，在每千克農(nóng)家肥中加入亞硒酸鈉量為2-5千克；

4）田間管理：在黑米的生長(zhǎng)過程中，不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥；田間注意保水，穗期過后尤其注意不可斷水，在黑米收割前5~10 天斷水；

5）收獲：黑米成熟后要及早收割，在稻谷八成熟時(shí)收割，收割后單獨(dú)脫粒后曬干入庫(kù)保存。

由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是：

1、本發(fā)明的種植方法，由選種處理、育苗、插秧、田間管理和收獲完成。該種植方法通過優(yōu)化水稻的育種方法，合理選擇含硒基肥，促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)過程中較好地吸收硒元素，為水稻富含硒打下基礎(chǔ)。

2、本發(fā)明所述種植方法，根據(jù)黑米水稻不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的不同需求，綜合配置含硒肥料，對(duì)施肥時(shí)間和所施肥料進(jìn)行合理選擇，增強(qiáng)黑米水稻不同階段的長(zhǎng)勢(shì)，進(jìn)而顯著提高黑米中的含硒量和產(chǎn)量。

3、本發(fā)明種植出來的黑米品質(zhì)好，口感佳，具有特殊的香味，且富含硒元素，每100 克黑米的能量、蛋白、脂肪和碳水化合物與普通大米相差無幾，而硒、膳食纖維和賴氨酸的含量與普通大米相比，分別高出5.67μg、1.06mg、42mg；本發(fā)明種植方法科學(xué)合理，簡(jiǎn)單易操作，環(huán)保無公害，適合大規(guī)模推廣。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說明。

這種富硒黑米的種植方法，包括選種處理、育苗、插秧、田間管理和收獲，，具體方法如下：

1）選種處理：選出合格黑米種子，曬種3天，然后用30~35℃溫水浸泡28小時(shí)催芽，最后在種子中加入其重量1/10000 的亞硒酸鈉，充分混合后繼續(xù)催芽，待種子露白后開始播種育苗；

2）育苗：在大田周圍選一塊背風(fēng)向陽、排灌方便的砂質(zhì)壤土田或旱地進(jìn)行薄膜覆蓋旱育秧，適當(dāng)稀播，每畝秧田播5千克，每畝大田用種量為1.5千克；

3） 插秧：黑米秧苗移栽時(shí)，以株距10厘米，行距20厘米合理種植，帶土移栽，每畝大田插足基本苗28萬；在水稻移栽前整地時(shí)，向土壤中每畝施腐熟農(nóng)家肥600千克，在每千克農(nóng)家肥中加入亞硒酸鈉量為4千克；

4）田間管理：在黑米的生長(zhǎng)過程中，不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥；田間注意保水，穗期過后尤其注意不可斷水，在黑米收割前8天斷水；

5）收獲：黑米成熟后要及早收割，在稻谷八成熟時(shí)收割，收割后單獨(dú)脫粒后曬干入庫(kù)保存。