本發(fā)明涉及一種富硒蛇莓的培育方法，屬生物化學(xué)領(lǐng)域，尤其涉及在蛇莓葉表面噴施一定濃度的亞硒酸鈉溶液，使無機(jī)硒在蛇莓中最大程度地吸收、轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，并使蛇莓不產(chǎn)生硒中毒，從而得到富硒蛇莓。
背景技術(shù)：
硒是人體必需的微量元素之一（Thomson，C D.Assessment of requirements for selenium and adequacy of selenium status: a review[J].European Journal of Clinical Nutrition，2004，58（3）:391–402），具有防癌、抗癌的重要作用（黃開勛，徐輝碧，劉瓊，等.硒的化學(xué)、生物化學(xué)及其在生命科學(xué)中的應(yīng)用（第二版）[M]. 武漢：華中科技大學(xué)出版社，1994：1-415；Stoner G D. Whole Food Approach to Cancer Prevention：Berries as an Example[J]. Progress in chemistry，2013，25（9）：1480-1491；Stan S D，Kar S，Stoner G D，et al. Bioactive food components and cancer risk reduction [J]. Journal of Cellular Biochemistry，2008，104（1）：339-356）。我國抗癌中草藥資源豐富，前人（周宜強(qiáng)，范竹雯，楊建宇.抗癌中草藥[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2007：1-318）總結(jié)出了302味具有抗癌活性的中草藥。這些中草藥均能不同程度地抑殺癌瘤細(xì)胞的作用。若中草藥中的有效成分與硒結(jié)合，則可能具有功效更加獨(dú)特的抗癌療效。因此，從富硒的中草藥中提取有機(jī)硒藥物的研究，很可能是尋找特效新藥的有效途徑之一。目前，從富硒藥用植物資源中提取天然有機(jī)硒并用于醫(yī)學(xué)研究，目前仍是一片空白。因此，有望從富硒藥用植物資源中提取強(qiáng)效的具有抗癌、延緩衰老的天然有機(jī)硒藥物（鄭文杰，歐陽政.植物有機(jī)硒的化學(xué)及其醫(yī)學(xué)應(yīng)用[M].廣州：暨南大學(xué)出版社，2001：6），而富硒藥用植物的篩選是對(duì)其進(jìn)行深入研究的關(guān)鍵。迄今為止，中草藥富硒培養(yǎng)的方法有土壤施硒和葉面噴硒兩種途徑，然而選擇何種途徑進(jìn)行中草藥富硒培養(yǎng)，則必須先了解中草藥對(duì)硒的吸收、轉(zhuǎn)化規(guī)律，傳統(tǒng)方法的配方和操作相對(duì)復(fù)雜，成本較高，不利用大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化種植。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種富硒蛇莓的培育方法，利用一種富硒蛇莓的培育方法解決傳統(tǒng)的中草藥富硒培養(yǎng)的方法有土壤施硒和葉面噴硒兩種途徑，然而選擇何種途徑進(jìn)行中草藥富硒培養(yǎng)必須先了解中草藥對(duì)硒的吸收、轉(zhuǎn)化規(guī)律，傳統(tǒng)方法的配方和操作相對(duì)復(fù)雜，成本較高，不利用大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化種植的問題。
本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：一種富硒蛇莓的培育方法，以亞硒酸鈉為原料，并用蒸餾水配制濃度分別為：0ng/ml，2ng/ml，4g/ml，8ng/ml，16ng/ml，32ng/ml，64ng/ml，128ng/ml，256ng/ml和512ng/ml的溶液。
其一種富硒蛇莓的培育方法，包括以下步驟：
第一步、配制溶液，以亞硒酸鈉為原料，并用蒸餾水配制好濃度分別為：0ng/ml，2ng/ml，4g/ml，8ng/ml，16ng/ml，32ng/ml，64ng/ml，128ng/ml，256ng/ml和512ng/ml的溶液。
第二步、采用步驟（一）配制的亞硒酸鈉水溶液分別對(duì)蛇莓進(jìn)行葉面噴硒，并記錄蛇莓中的總硒濃度和蛇莓中的有機(jī)硒濃度數(shù)值。
第三步、當(dāng)噴硒濃度為25.6ng/ml時(shí)，得到高富硒蛇莓，停止對(duì)蛇莓進(jìn)行葉面噴硒。
所述的噴硒為每隔10天噴1次，共噴硒10次。
采用本發(fā)明的一種富硒蛇莓的培育方法，采用濃度梯度分別為0ng/ml，2ng/ml，4g/ml，8ng/ml，16ng/ml，32ng/ml，64ng/ml，128ng/ml，256ng/ml和512ng/ml的亞硒酸鈉水溶液對(duì)蛇莓進(jìn)行葉面噴硒，每隔10天噴1次，共噴硒10次。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)噴硒濃度為256ng/ml時(shí)，得到高富硒蛇莓。
本發(fā)明的噴硒為每隔10天噴1次，共噴硒10次，可以使得使無機(jī)硒在蛇莓中最大程度地吸收、轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，并使蛇莓不產(chǎn)生硒中毒，從而得到富硒蛇莓。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明克服了傳統(tǒng)配方過于復(fù)雜的缺點(diǎn)，發(fā)明一種簡便的蛇莓富硒方法，通過蛇莓葉面噴施亞硒酸鈉溶液，在不使蛇莓硒中毒的情況下，使得蛇莓吸收無機(jī)硒，并將其最大程度地轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒。
綜上所述，利用一種富硒蛇莓的培育方法可以解決傳統(tǒng)的中草藥富硒培養(yǎng)的方法有土壤施硒和葉面噴硒兩種途徑，然而選擇何種途徑進(jìn)行中草藥富硒培養(yǎng)必須先了解中草藥對(duì)硒的吸收、轉(zhuǎn)化規(guī)律，傳統(tǒng)方法的配方和操作相對(duì)復(fù)雜，成本較高，不利用大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化種植的問題。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例對(duì)發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步介紹。
一種富硒蛇莓的培育方法，以亞硒酸鈉為原料，并用蒸餾水配制濃度分別為：0ng/ml，2ng/ml，4g/ml，8ng/ml，16ng/ml，32ng/ml，64ng/ml，128ng/ml，256ng/ml和512ng/ml的溶液。
其一種富硒蛇莓的培育方法，包括以下步驟：
第一步、配制溶液，以亞硒酸鈉為原料，并用蒸餾水配制好濃度分別為：0ng/ml，2ng/ml，4g/ml，8ng/ml，16ng/ml，32ng/ml，64ng/ml，128ng/ml，256ng/ml和512ng/ml的溶液。
第二步、采用步驟（一）配制的亞硒酸鈉水溶液分別對(duì)蛇莓進(jìn)行葉面噴硒，并記錄蛇莓中的總硒濃度和蛇莓中的有機(jī)硒濃度數(shù)值。
第三步、當(dāng)噴硒濃度為256ng/ml時(shí)，得到高富硒蛇莓，停止對(duì)蛇莓進(jìn)行葉面噴硒。
進(jìn)一步的噴硒為每隔10天噴1次，共噴硒10次，可以使得使無機(jī)硒在蛇莓中最大程度地吸收、轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，并使蛇莓不產(chǎn)生硒中毒，從而得到富硒蛇莓。
試驗(yàn)時(shí)，首先按照本發(fā)明的技術(shù)方案，以亞硒酸鈉為原料，并用蒸餾水配制下列不同濃度梯度的溶液，其濃度分別為：0ng/ml，2ng/ml，4g/ml，8ng/ml，16ng/ml，32ng/ml，64ng/ml，128ng/ml，256ng/ml和512ng/ml。
配制完成所需的溶液后，采用以下實(shí)驗(yàn)方案對(duì)蛇莓進(jìn)行富硒規(guī)律進(jìn)行研究，并記錄蛇莓中的總硒濃度和蛇莓中的有機(jī)硒濃度數(shù)值，經(jīng)大量的試驗(yàn)，得出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，其結(jié)果如下表所示：
從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可見，蛇莓中的總硒含量隨著噴硒濃度的遞增，蛇莓中的總硒含量呈逐漸遞增的趨勢(shì)，然而，蛇莓中的有機(jī)硒含量在噴硒濃度范圍為0-12.8ng/ml之間時(shí)，其有機(jī)硒含量呈逐漸遞增趨勢(shì)，當(dāng)噴硒濃度達(dá)到256ng/ml時(shí)，其有機(jī)硒的濃度達(dá)到最大值（21.0μg/g），當(dāng)噴硒濃度大于256ng/ml時(shí)，蛇莓中的有機(jī)硒含量開始下降。
分析認(rèn)為，當(dāng)噴硒濃度為256ng/ml時(shí)，蛇莓中的有機(jī)硒最富集，當(dāng)噴硒濃度大于256ng/ml時(shí)，蛇莓葉面細(xì)胞產(chǎn)生了硒中毒，其葉面細(xì)胞不能有效地將無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒。
因此，蛇莓能承受的最大噴硒濃度為256ng/ml，此時(shí)，蛇莓中的有機(jī)硒含量達(dá)到最大值，其值為21.0μg/g。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明克服了傳統(tǒng)配方過于復(fù)雜的缺點(diǎn)，發(fā)明一種簡便的蛇莓富硒方法，通過蛇莓葉面噴施亞硒酸鈉溶液，在不使蛇莓硒中毒的情況下，使得蛇莓吸收無機(jī)硒，并將其最大程度地轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒。
綜上所述，利用一種富硒蛇莓的培育方法可以解決傳統(tǒng)的中草藥富硒培養(yǎng)的方法有土壤施硒和葉面噴硒兩種途徑，然而選擇何種途徑進(jìn)行中草藥富硒培養(yǎng)必須先了解中草藥對(duì)硒的吸收、轉(zhuǎn)化規(guī)律，傳統(tǒng)方法的配方和操作相對(duì)復(fù)雜，成本較高，不利用大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化種植的問題。