本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)高效生態(tài)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種適于南方一年兩造水田的稻-鱉-魚-鴨四位一體生態(tài)共生生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)：

稻田的淺水環(huán)境可為魚、鱉、鴨等生物提供棲息地，利用稻田養(yǎng)殖生物在我國有著悠久歷史，具有1200年歷史的稻田養(yǎng)魚被聯(lián)合國糧農(nóng)組織評(píng)選為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。水稻和水生生物的相互作用和生態(tài)過程的優(yōu)化，水稻和水生生物之間的互補(bǔ)利用資源，使得水稻生產(chǎn)系統(tǒng)變得更加“干凈”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨污染的風(fēng)險(xiǎn)和壓力得到不斷緩解，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中能量消耗，也因降低農(nóng)用化學(xué)品的使用大大減少。由于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中多種生物組分的保留，稻田生態(tài)系統(tǒng)的溫室氣體排放量也有較大幅度的減少。因此，稻田養(yǎng)殖越來越受到大眾關(guān)注。

“稻田養(yǎng)鱉”是利用鱉的雜食性及晝夜不息的活動(dòng)習(xí)性，為稻田除草、治蟲、驅(qū)蟲、肥田，同時(shí)稻田為鱉提供活動(dòng)、休息、避暑場所和充足的水與豐富的食物，稻、鱉兩者間相互依賴、相互作用、相得益彰，是一項(xiàng)種養(yǎng)復(fù)合生態(tài)型的綜合農(nóng)業(yè)技術(shù)。養(yǎng)鱉可以增加水田肥力，種稻可以改良鱉池底質(zhì)，共生后鱉、稻的病蟲害減少，生態(tài)效益十分明顯；稻田養(yǎng)鱉，鱉池種稻，不施肥、不用藥，既降低生產(chǎn)成本，又使稻谷產(chǎn)量增加，具有良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

“稻田養(yǎng)鴨”作為傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)類型，是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，歷史悠久，有史可載，可追溯到明代洪武年間。大概在六百年前，“稻田養(yǎng)鴨”就作為一種有效的生物防治技術(shù)，被運(yùn)用到稻田治理上，以克蟛蜞、蝗蟲等有害生物。據(jù)《廣東新語》所載，稻田有蟛蜞之害，鴨可治之。稻田養(yǎng)鴨就是利用鴨喜歡在水里活動(dòng)的生理特性，將鴨放入稻田養(yǎng)殖。方法簡單，容易掌握，既可避免稻田施用農(nóng)藥，減少稻田農(nóng)藥污染，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，又節(jié)省了成本，生產(chǎn)出的糧食屬無公害食品，同時(shí)又育肥了鴨子，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益極顯著。

上述三種稻田共生方法雖然具有諸多優(yōu)點(diǎn)，但相較于本發(fā)明存在共生對(duì)象單一，稻田生態(tài)空間利用率低，綜合經(jīng)濟(jì)效益不高等缺點(diǎn)，且難以形成真正的綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)成產(chǎn)模式。例如，鱉、魚、鴨均可捕食田間有害生物，但由于它們各自食性的生物學(xué)差異，必然造成單一共生模式下部分田間有害生物由于不屬于某一共生對(duì)象的攝食范圍而存留在田內(nèi)危害水稻生長。且目前我國水稻種植存在農(nóng)藥、化肥使用量大，農(nóng)田生態(tài)環(huán)境受破壞嚴(yán)重且經(jīng)濟(jì)效益普遍偏低的問題，農(nóng)民種糧積極性受到嚴(yán)重打擊，長此以往必將危及我國的糧食安全。因此，探索一種節(jié)能高效、生態(tài)環(huán)保、效益顯著的稻田生產(chǎn)方式便顯得十分必要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明涉及的一種適于南方一年兩造水田的稻-鱉-魚-鴨四位一體生態(tài)共生生產(chǎn)方法，由于共生對(duì)象多樣，對(duì)于田間有害生物的防控具有更大的廣譜性，且最大化地利用稻田生態(tài)空間，在不影響水稻種植的情況下，能夠充分利用寶貴的土地與淡水資源。上述單一共生生產(chǎn)方法多針對(duì)一季稻區(qū)設(shè)計(jì)而來，而本發(fā)明專門為南方雙季稻區(qū)量身定制，具有明顯的區(qū)域性與針對(duì)性，且在系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與實(shí)施管理等方面與其它稻田養(yǎng)殖模式具有明顯區(qū)別。

本發(fā)明的技術(shù)目標(biāo)通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種適于南方一年兩造水田的稻-鱉-魚-鴨四位一體生態(tài)共生生產(chǎn)方法，其特征在于，該生產(chǎn)方法包括1)基地選擇和共生田構(gòu)建；2)共生田消毒；3)水稻種植；4)共生對(duì)象：鱉-魚-鴨-的飼養(yǎng)；5)病蟲害防控；6)適時(shí)收獲，六個(gè)部分；每部分具體為，

1.基地選擇和共生田構(gòu)建

選擇水源條件好、水質(zhì)清新、水流通暢、無污染、排灌方便、土質(zhì)良好、土地平整的水稻田面積為5-10畝作為一個(gè)稻-鱉-魚-鴨共生田。然后在選好的田地四周用磚塊或石棉瓦建造地基50±5cm、高出地面50±5cm的圍墻，并建好進(jìn)水閘口和排水閘口及防逃設(shè)施。在稻田四周開設(shè)上邊3.0±0.5m、下邊2.0±0.5m、深1.0～1.5m的倒梯形養(yǎng)殖溝(養(yǎng)殖溝水面面積占稻田總面積的15±3％)，作為共生對(duì)象(鱉、魚、鴨)生活與休息的場所。最后利用開設(shè)養(yǎng)殖溝挖出的土方在稻田四周壘設(shè)高30±5cm、下邊80±5cm、上邊50±5cm的梯形小田埂便于工作人員投放餌料及檢查田間情況亦便于分別控制稻田與養(yǎng)殖溝內(nèi)的水位，在稻田中間位置壘設(shè)高50±5cm、下邊3±0.5m、上邊2±0.5m的梯形大田埂便于修建鴨舍，供共生鴨育雛以及半成鴨的遮陽避雨。

2.共生田消毒

在年底利用空閑時(shí)間進(jìn)行整個(gè)共養(yǎng)田消毒處理，施用生石灰1500±100kg·hm^-2，殺滅共養(yǎng)田內(nèi)有害病源菌。

3.水稻種植

⑴品種選擇

以選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的當(dāng)?shù)刂髟云贩N為宜。特別要注意抗倒性，以抗倒性好、分蘗力強(qiáng)、熟期適中的品種為佳。

⑵播期選擇

早稻應(yīng)在清明前后育秧，4月底移栽。待早稻收獲后，于7月初播種晚稻，7月下旬移栽，移栽后15-20天內(nèi)將田內(nèi)水位保持2-3cm的較低程度，利用高溫迫使共生鱉轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖溝生活，保證稻秧剛移栽時(shí)少受共生鱉爬行的影響。

⑶種植密度

采用“大壟雙行”種植技術(shù)，大壟間隔40±2cm、小壟間隔20±2cm、株距16±2cm、一穴2本(單次插秧插2株)，保證農(nóng)田基本苗在20±1萬株·hm^-2。

4.共生對(duì)象(鱉、魚、鴨)的飼養(yǎng)

⑴共生鱉的飼養(yǎng)

ⅰ放養(yǎng)品種為中華鱉；

ⅱ放養(yǎng)時(shí)機(jī)選擇為早稻移栽后的15-20天；

ⅲ放養(yǎng)密度為300-500只/畝，放養(yǎng)規(guī)格為平均體重200-300g，注意雌雄分開飼養(yǎng)，避免共生鱉性成熟后，雄鱉因求偶打斗而造成受傷感染從而影響銷售品質(zhì)；

ⅳ放入幼鱉后每天投喂2次飼料9:00-11:00投喂飼料量為鱉體重的0.5％-1.0％，17:00-18:00投飼料量為鱉體重的0.5％-1.0％，同時(shí)應(yīng)結(jié)合當(dāng)天溫度情況適當(dāng)增減餌料飼喂量，以投放的飼料在1.5小時(shí)內(nèi)吃完為宜。

⑵共生魚的飼養(yǎng)

ⅰ放養(yǎng)品種為草魚、鳙魚或鯽魚；

ⅱ放養(yǎng)時(shí)機(jī)選擇為第一批魚苗在2月初投放，第二批魚苗在6-7月也就是第一批成魚收獲后投放；

ⅲ放養(yǎng)密度為50-100尾/畝，放養(yǎng)規(guī)格為平均體長3-5寸；

ⅳ投喂飼料與共生鱉相同。

⑵共生鴨的飼養(yǎng)

ⅰ放養(yǎng)品種為瘤頭鴨或麻鴨；

ⅱ第一批鴨苗于3月底育雛，待鴨苗長至25-30日齡早稻移栽后放入大田，第二批鴨苗于7月初育雛，待鴨苗長至25-30日齡早稻移栽后放入大田飼養(yǎng)；

ⅲ放養(yǎng)密度為15-20只/畝；

ⅳ鴨苗1-30日齡采取自由采食的方式充分供給全價(jià)飼料，31-60日齡每天每只補(bǔ)喂飼料30-50g，61-90日齡每天每只補(bǔ)喂飼料80-100g。

5.病蟲害防控

由于稻-鱉-魚-鴨共生模式的水稻種植密度較小，水稻稻瘟病以及紋枯病發(fā)生很輕，加之共生鱉、魚、鴨能大量攝食田間稻蝽、稻螟、稻飛虱，因此一般情況下不需要對(duì)水稻病蟲害進(jìn)行特別防治。養(yǎng)殖溝內(nèi)或田間一旦發(fā)現(xiàn)死鱉或死魚要及時(shí)清理，平時(shí)養(yǎng)殖溝要用生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒，在高溫季節(jié)，針對(duì)性地添加高效低毒的中草藥，從而最大限度減少共生鱉與共生魚的疾病發(fā)生，定期潑灑15-20mg·L^-1的生石灰或2mg·L^-1的漂白粉，注意生石灰和漂白粉交替使用，每月消毒1次，5-6月和8-9月雨水多、突變天氣情況多，適當(dāng)增加消毒次數(shù)保證水質(zhì)的透明度在0.2-0.3m，溶氧量在4mg·L^-1以上，化學(xué)需氧量在10-20mg·L^-1，氨氮不超過5mg·L^-1。

6.適時(shí)收獲

ⅰ第一批共生鴨與第一批共生魚于6月中下旬收獲；

ⅱ早稻于6月底或7月初收獲，收獲前15-20天將田內(nèi)水排干烤田促進(jìn)水稻籽粒灌漿及加速成熟，與此同時(shí)養(yǎng)殖溝內(nèi)保持0.9-1.3米的高水位并控制水質(zhì)，田內(nèi)的共生鱉這時(shí)由于干熱會(huì)紛紛轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖溝內(nèi)生活，待水稻成熟時(shí)，使用收割機(jī)快速收割而不會(huì)傷及共生鱉；

ⅲ第二批共生鴨于10月初收獲；

ⅳ晚稻于10月底至11月初收割，方式與早稻相同；

ⅴ第二批共生魚與共生鱉于11-12月根據(jù)市場需求捕獲上市。

本發(fā)明的重點(diǎn)在于該復(fù)合共生高效生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)建方式以及各共生對(duì)象的投放時(shí)機(jī)、密度與處理方法：

本發(fā)明的有益效果為，稻-鱉-魚-鴨四位一體生態(tài)共生生產(chǎn)方法就是將原有單一的稻田種養(yǎng)結(jié)合模式結(jié)合起來充分利用稻田生態(tài)空間，將土地和水資源的利用率開發(fā)至極限。在本模式下水稻為鱉、魚、鴨提供活動(dòng)、休息等場所并利用根系吸收水體內(nèi)過剩的營養(yǎng)物質(zhì)起到凈化水質(zhì)的作用；鱉、魚、鴨捕食農(nóng)田害蟲使水稻全生育期不用噴施任何農(nóng)藥，鱉、魚、鴨的糞便可為水稻提供有機(jī)肥料；魚可取食鱉、鴨殘餌及糞便保證農(nóng)田環(huán)境質(zhì)量；魚、鴨可取食稻田雜草，鱉在稻田內(nèi)爬行對(duì)稻田雜草亦有明顯的抑制作用。這樣看似擁擠的生存環(huán)境，因各共生對(duì)象間存在相互依存、共生互利的關(guān)系而充滿了和諧氣氛。本模式是一種綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新模式，具有較好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益，特別適合當(dāng)下國家對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。

為了解決目前稻作生產(chǎn)中存在的問題，本發(fā)明提供的一種適于南方一年兩造水田的稻-鱉-魚-鴨四位一體生態(tài)共生生產(chǎn)方法，利用各共生對(duì)象間的互利共生關(guān)系防控田間雜草、害蟲，提高稻田土地資源利用率與綜合經(jīng)濟(jì)效益。采用本發(fā)明在我國南方一年兩造水田實(shí)施，可做到水稻全生育期不施用任何農(nóng)藥、化肥，減少了稻作生產(chǎn)成本、維護(hù)了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，且生產(chǎn)的稻米、中華鱉、鴨、魚等可達(dá)到無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，與時(shí)下公眾注重食品安全、健康飲食的消費(fèi)心理相吻合。

附圖說明

圖1為一種適于南方一年兩造水田的稻-鱉-魚-鴨四位一體生態(tài)共生生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，圖1中標(biāo)號(hào)為：1.圍墻、2.進(jìn)水閘口、3.排水閘口、4.稻田、5.養(yǎng)殖溝、6.小田埂、7.大田埂、8.鴨舍。

圖2為一種適于南方一年兩造水田的稻-鱉-魚-鴨四位一體生態(tài)共生生產(chǎn)方法技術(shù)流程示意圖。

具體實(shí)施方式

為了使本領(lǐng)域的技術(shù)人員更好地理解本發(fā)明的技術(shù)方案，下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，需要說明的是在不沖突的情況下，本申請的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。

1.如圖1所示按照上述發(fā)明內(nèi)容中的技術(shù)要求選擇合適的地點(diǎn)建設(shè)共養(yǎng)田(本發(fā)明的具體實(shí)施地點(diǎn)為廣東省湛江市湖光鎮(zhèn)中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院湛江實(shí)驗(yàn)站綜合實(shí)驗(yàn)基地內(nèi))，包括①在選好的田地四周用磚塊或石棉瓦建造地基50cm、高出地面50cm的圍墻1，并建好進(jìn)水閘口2和排水閘口3等防逃設(shè)施；②在稻田4四周開設(shè)上邊3.0m、下邊2.0m、深1.0～1.5m的倒梯形養(yǎng)殖溝5(養(yǎng)殖溝水面面積占稻田總面積的15％)，作為共生對(duì)象(鱉、魚、鴨)生活與休息的場所；③利用開設(shè)養(yǎng)殖溝挖出的土方在稻田4四周壘設(shè)高30cm、下邊80cm、上邊50cm的梯形小田埂6便于工作人員投放餌料及檢查田間情況亦便于分別控制稻田與養(yǎng)殖溝內(nèi)的水位；④在稻田4中間位置壘設(shè)高50cm、下邊3m、上邊2cm的梯形大田埂7便于修建鴨舍8用于共生鴨育雛以及半成鴨的遮陽避雨等用途。

2. 2月初施用生石灰1500kg·hm^-2對(duì)整個(gè)共養(yǎng)田(圖1)消毒處理殺滅共養(yǎng)田內(nèi)有害病源菌，一周后在養(yǎng)殖溝5內(nèi)放養(yǎng)第一批共生魚苗。放養(yǎng)品種選擇草魚、鳙魚或鯽魚，放養(yǎng)密度為50-100尾/畝，放養(yǎng)規(guī)格為平均體長3-5寸，日常飼養(yǎng)與甲魚基本相同。

3. 3月底在鴨舍8內(nèi)對(duì)第一批放養(yǎng)的鴨苗進(jìn)行育雛，育雛過程中注意保持鴨舍8內(nèi)的溫度及環(huán)境衛(wèi)生。

4. 4月初選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的當(dāng)?shù)刂髟栽绲酒贩N進(jìn)行播種育秧，20-25日后采用“大壟雙行”的形式移栽稻田4，移栽前3-5日每畝施用有機(jī)肥300-500公斤后深翻打田。移栽3-5日后將第一批雛鴨放入稻田4內(nèi)飼養(yǎng)，放養(yǎng)密度為15-20只/畝，共養(yǎng)鴨31-60日齡每天每只補(bǔ)喂飼料30-50g、61-90日齡每天每只補(bǔ)喂飼料80-100g。

5. 5月中旬在養(yǎng)殖溝5內(nèi)投放共生鱉苗，放養(yǎng)密度為300-500只/畝，放養(yǎng)規(guī)格為平均體重200-300g，注意雌雄分開飼養(yǎng)，避免共生鱉性成熟后雄鱉因求偶打斗而造成受傷感染從而影響銷售品質(zhì)，放入幼鱉后每天投喂2次飼料9:00-11:00投喂飼料量為鱉體重的0.5％-1.0％，17:00-18:00投飼料量為鱉體重的0.5％-1.0％，同時(shí)應(yīng)結(jié)合當(dāng)天溫度等情況適當(dāng)增減餌料飼喂量，以投放的飼料在1.5小時(shí)內(nèi)吃完為宜。日常飼養(yǎng)過程中一旦發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖溝5內(nèi)或田間有死鱉或死魚時(shí)要及時(shí)清理，平時(shí)養(yǎng)殖溝5要用生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒，高溫季節(jié)針對(duì)性地添加高效低毒的中草藥，從而最大限度減少共生鱉與共生魚的疾病發(fā)生，定期潑灑15-20mg·L^-1的生石灰以及2mg·L^-1的漂白粉，注意生石灰和漂白粉交替使用，適當(dāng)增加消毒次數(shù)保證水質(zhì)的透明度在0.2-0.3m，溶氧量在4mg·L^-1以上，化學(xué)需氧量在10-20mg·L^-1，氨氮不超過5mg·L^-1，在養(yǎng)殖溝5內(nèi)放養(yǎng)適量的水草、浮萍等水生植物(不超過養(yǎng)殖溝水面面積的30％)，這些水生植物為共生魚、鴨提供新鮮餌料，也為共生魚、鱉遮陽避暑提供休息場所，還能凈化水質(zhì)、減少水體內(nèi)的氨氮富集。

6. 6月下旬收獲第一批共生鴨與第一批共生魚。

7. 6月底或7月初收獲早稻，收獲前15-20天將稻田4內(nèi)水排干烤田，促進(jìn)水稻籽粒灌漿及加速成熟，與此同時(shí)養(yǎng)殖溝5內(nèi)保持0.9-1.3米的高水位并控制水質(zhì)，田內(nèi)的共生鱉這時(shí)由于干熱會(huì)紛紛轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖溝5內(nèi)生活，待水稻成熟時(shí)使用收割機(jī)快速收割而不會(huì)傷及共生鱉。

8. 7月初投放第二批魚苗并播種晚稻，晚稻播種后15-20天移栽大田，移栽后15-20天內(nèi)將田內(nèi)水位保持在2-3cm的較低程度，利用高溫迫使共生鱉轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖溝5生活，保證稻秧剛移栽時(shí)少受共生鱉爬行的影響。

9. 7月初育雛第二批鴨苗，25-30日齡放入稻田4飼養(yǎng)，投放密度與飼養(yǎng)與第一批鴨相同。

10. 10月初收獲第二批共生鴨。

11. 10月底至11月初收割晚稻，方式與早稻相同。

12. 11-12月根據(jù)市場需求捕獲第二批共生魚與共生鱉上市銷售。

在本發(fā)明的生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)共生鱉與共生鴨在稻田4、養(yǎng)殖溝5、小田埂6以及大田埂7之間自由活動(dòng)，稻田4為共生鱉與共生鴨提高覓食、遮陰避暑的棲息場所，小田埂6、大田埂7以及其上的鴨舍8為共生鴨提供休息場所，小田埂6、大田埂7亦為共生鱉提供曬甲場所，養(yǎng)殖溝5為所有共生對(duì)象(鱉、與、鴨)提供生存、投喂餌料、運(yùn)動(dòng)場所，本發(fā)明通過上述生產(chǎn)技術(shù)流程(圖2)構(gòu)成了一個(gè)循環(huán)利用、高效節(jié)能、生態(tài)環(huán)保的復(fù)合生產(chǎn)系統(tǒng)。

以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，僅為使本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠理解或?qū)崿F(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)特征。凡是利用本發(fā)明說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或近似變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。

對(duì)實(shí)施例的多種修改對(duì)本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本發(fā)明的精神或范圍的情況下，在其它實(shí)施例中實(shí)現(xiàn)。因此，本發(fā)明將不會(huì)被限制于本文所示的這些實(shí)施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點(diǎn)相一致的最寬的范圍。