本發(fā)明涉及有機(jī)蜂蜜的加工儲(chǔ)存領(lǐng)域，尤其涉及一種有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)加工儲(chǔ)存方法。
背景技術(shù)：
有機(jī)蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)污染，其中含有20多種氨基酸、膽堿及芳香物質(zhì)180余種，符合大多數(shù)人的保健要求，受到人們喜愛，市場(chǎng)應(yīng)用廣闊。但是有機(jī)蜂飼養(yǎng)粗放，病蟲害嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量普遍低下，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差，價(jià)格低，效益低，制約產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明旨在解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)加工儲(chǔ)存方法。
本發(fā)明為實(shí)現(xiàn)上述目的，采用以下技術(shù)方案：
一種有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)加工儲(chǔ)存方法，具體步驟為：
(1)有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)
a、蜂場(chǎng)方圓5km沒(méi)有農(nóng)作物種植，3km內(nèi)有豐富天然蜜粉源植物，選取安靜、背風(fēng)、向陽(yáng)、遠(yuǎn)離污染源、不靠水庫(kù)、有清潔水源和空氣的林區(qū)；
b、根據(jù)場(chǎng)地大小，周圍環(huán)境條件，蜂箱排雙行或單行，確定箱位后不能隨便移動(dòng)箱位，箱門正對(duì)向陽(yáng)方向，箱體后高2-3cm；
c、在空箱內(nèi)放蜂，當(dāng)蜂群安定后，每隔7天開箱檢查一次，穿好防護(hù)服，檢查提框時(shí)，防止蜂掉出箱外；
d、在大宗花朵流蜜期來(lái)臨前合并蜂群；
e、對(duì)無(wú)王、弱王的蜂群誘入新王、強(qiáng)王，促進(jìn)產(chǎn)卵生子；
f、蜜蜂進(jìn)行采蜜產(chǎn)蜜的工作，在此期間進(jìn)行科學(xué)管理，包括春季蜂群管理、流蜜期的管理、越夏和越冬管理、盜蜂管理和病蟲害防治；
(2)有機(jī)蜂蜜的加工儲(chǔ)存
采集巢脾內(nèi)封蓋成熟了的原蜜，采用陶瓷缸或者不銹鋼桶盛裝，之后將原蜜放入隔層加熱容器中進(jìn)行融蜜，融化后的蜂蜜采用80目的濾網(wǎng)進(jìn)行粗過(guò)濾，粗過(guò)濾后再進(jìn)行精濾，然后在溫度50℃下，放入真空脫水機(jī)中用120目濾網(wǎng)進(jìn)行脫水，脫水處理后的蜂蜜在熒光燈下進(jìn)行消毒3次，1-2小時(shí)一次，最后把消毒處理后的蜂蜜進(jìn)行灌裝。
合并蜂群的方法是直接合并法或報(bào)紙合并法；
直接合并法的步驟是：蜜蜂大量出巢或停止活動(dòng)后，把要合并的蜂群移到有王群的蜂箱旁，距離1框空間，清弱留強(qiáng)，觀察3-5天，無(wú)相互咬斗，則順利合并；
報(bào)紙合并法的步驟是：將無(wú)王群與有王群蜂箱中間用一張針刺了50-100個(gè)孔的報(bào)紙隔開重疊在一起，通過(guò)兩蜂群上下逐漸咬破報(bào)紙，通往后氣味混和成為一群。
誘入新王、強(qiáng)王的方法是噴煙法或饑餓法；
噴煙法的步驟是：除王6h后，向箱門噴煙5-6次，使蜂群失嗅，然后將新王放在箱門，讓其自己進(jìn)入即可；
饑餓法的步驟是：新王放入前餓4-5h，然后將要誘入新王的蜂箱開啟，取出有蜜的框，并在新王背部、翅上涂遍蜂蜜后放入蜂箱。
春季蜂群管理的方法包括：開箱檢查蜜群，掌握越冬后情況，調(diào)節(jié)群勢(shì)；早春時(shí)間每隔1天用60-80g的60％的有機(jī)蜜液或50％糖漿飼喂，流蜜期5天前每天飼喂1次。
流蜜期的管理的方法包括：擴(kuò)大產(chǎn)卵圈，在大流蜜期前5天，換新王或成熟的王臺(tái)；防自然分蜂，箱內(nèi)蜂多群大擠擁而悶熱時(shí)，增加繼箱、加巢，安置蜂群。
越夏和越冬管理的方法包括：夏天時(shí)在箱體的前方或后方開窗，將箱身墊起2-3mm，增加箱內(nèi)空氣流通，搭棚遮蔭，棚高2.5m；冬天時(shí)，蜂糧脾保存0-8℃溫度，箱面蓋稈棚保溫，巢門箱內(nèi)塞濕棉，保濕保溫。
盜蜂管理的方法包括：縮小箱門；救濟(jì)喂飼時(shí)在傍晚進(jìn)行，箱外箱門不留蜜跡；檢查蜂群情況時(shí)動(dòng)作快，開門時(shí)采取保護(hù)措施，防止盜蜂進(jìn)入。
病蟲害防治的方法包括：加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，飼喂加入維生素b6的蜜糖，每50框加入5片維生素b6，蜜糖要高溫消毒，煮沸15min后放涼；中藥防治，每50框蜂采用金銀花20g，甘草10g，半枝蓮20g，山楂20g，神曲10g，生羌15g熬制后混有機(jī)蜂蜜飼喂；常換蜂箱，消滅蠟蛾。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明提供了一種有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)加工儲(chǔ)存方法，改變了以往的流動(dòng)飼養(yǎng)為主的飼養(yǎng)，保證了蜂蜜的質(zhì)量，完善養(yǎng)蜂作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、流程，克服粗放管理生產(chǎn)方式。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：
實(shí)施例1：
一種有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)加工儲(chǔ)存方法，具體步驟為：
(1)有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)
a、蜂場(chǎng)方圓5km沒(méi)有農(nóng)作物種植，3km內(nèi)有豐富天然蜜粉源植物，選取安靜、背風(fēng)、向陽(yáng)、遠(yuǎn)離污染源、不靠水庫(kù)、有清潔水源和空氣的林區(qū)；
b、根據(jù)場(chǎng)地大小，周圍環(huán)境條件，蜂箱排雙行，確定箱位后不能隨便移動(dòng)箱位，箱門正對(duì)向陽(yáng)方向，箱體后高2cm；
c、在空箱內(nèi)放蜂，當(dāng)蜂群安定后，每隔7天開箱檢查一次，穿好防護(hù)服，檢查提框時(shí)，防止蜂掉出箱外；
d、在大宗花朵流蜜期來(lái)臨前合并蜂群；合并蜂群的方法是直接合并法，步驟是：蜜蜂大量出巢后，把要合并的蜂群移到有王群的蜂箱旁，距離1框空間，清弱留強(qiáng)，觀察3天，無(wú)相互咬斗，則順利合并；
e、對(duì)無(wú)王、弱王的蜂群誘入新王、強(qiáng)王，誘入新王、強(qiáng)王的方法是噴煙法或饑餓法，步驟是：除王6h后，向箱門噴煙5次，使蜂群失嗅，然后將新王放在箱門，讓其自己進(jìn)入即可；
f、蜜蜂進(jìn)行采蜜產(chǎn)蜜的工作，在此期間進(jìn)行科學(xué)管理，包括春季蜂群管理、流蜜期的管理、越夏和越冬管理、盜蜂管理和病蟲害防治；
春季蜂群管理的方法包括：開箱檢查蜜群，掌握越冬后情況，調(diào)節(jié)群勢(shì)；早春時(shí)間每隔1天用60g的60％的有機(jī)蜜液飼喂，流蜜期5天前每天飼喂1次。
流蜜期的管理的方法包括：擴(kuò)大產(chǎn)卵圈，在大流蜜期前5天，換新王；防自然分蜂，箱內(nèi)蜂多群大擠擁而悶熱時(shí)，增加繼箱、加巢，安置蜂群。
越夏和越冬管理的方法包括：夏天時(shí)在箱體的前方開窗，將箱身墊起2mm，增加箱內(nèi)空氣流通，搭棚遮蔭，棚高2.5m；冬天時(shí)，蜂糧脾保存0℃溫度，箱面蓋稈棚保溫，巢門箱內(nèi)塞濕棉，保濕保溫。
盜蜂管理的方法包括：縮小箱門；救濟(jì)喂飼時(shí)在傍晚進(jìn)行，箱外箱門不留蜜跡；檢查蜂群情況時(shí)動(dòng)作快，開門時(shí)采取保護(hù)措施，防止盜蜂進(jìn)入。
病蟲害防治的方法包括：加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，飼喂加入維生素b6的蜜糖，每50框加入5片維生素b6，蜜糖要高溫消毒，煮沸15min后放涼；中藥防治，每50框蜂采用金銀花20g，甘草10g，半枝蓮20g，山楂20g，神曲10g，生羌15g熬制后混有機(jī)蜂蜜飼喂；常換蜂箱，消滅蠟蛾。
(2)有機(jī)蜂蜜的加工儲(chǔ)存
采集巢脾內(nèi)封蓋成熟了的原蜜，采用陶瓷缸盛裝，之后將原蜜放入隔層加熱容器中進(jìn)行融蜜，融化后的蜂蜜采用80目的濾網(wǎng)進(jìn)行粗過(guò)濾，粗過(guò)濾后再進(jìn)行精濾，然后在溫度50℃下，放入真空脫水機(jī)中用120目濾網(wǎng)進(jìn)行脫水，脫水處理后的蜂蜜在熒光燈下進(jìn)行消毒3次，1小時(shí)一次，最后把消毒處理后的蜂蜜進(jìn)行灌裝。
實(shí)施例2：
一種有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)加工儲(chǔ)存方法，具體步驟為：
(1)有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)
a、蜂場(chǎng)方圓5km沒(méi)有農(nóng)作物種植，3km內(nèi)有豐富天然蜜粉源植物，選取安靜、背風(fēng)、向陽(yáng)、遠(yuǎn)離污染源、不靠水庫(kù)、有清潔水源和空氣的林區(qū)；
b、根據(jù)場(chǎng)地大小，周圍環(huán)境條件，蜂箱排單行，確定箱位后不能隨便移動(dòng)箱位，箱門正對(duì)向陽(yáng)方向，箱體后高3cm；
c、在空箱內(nèi)放蜂，當(dāng)蜂群安定后，每隔7天開箱檢查一次，穿好防護(hù)服，檢查提框時(shí)，防止蜂掉出箱外；
d、在大宗花朵流蜜期來(lái)臨前合并蜂群；合并蜂群的方法是報(bào)紙合并法，步驟是：將無(wú)王群與有王群蜂箱中間用一張針刺了50個(gè)孔的報(bào)紙隔開重疊在一起，通過(guò)兩蜂群上下逐漸咬破報(bào)紙，通往后氣味混和成為一群。
e、對(duì)無(wú)王、弱王的蜂群誘入新王、強(qiáng)王，誘入新王、強(qiáng)王的方法是饑餓法，步驟是：新王放入前餓4h，然后將要誘入新王的蜂箱開啟，取出有蜜的框，并在新王背部、翅上涂遍蜂蜜后放入蜂箱。
f、蜜蜂進(jìn)行采蜜產(chǎn)蜜的工作，在此期間進(jìn)行科學(xué)管理，包括春季蜂群管理、流蜜期的管理、越夏和越冬管理、盜蜂管理和病蟲害防治；
春季蜂群管理的方法包括：開箱檢查蜜群，掌握越冬后情況，調(diào)節(jié)群勢(shì)；早春時(shí)間每隔1天用80g的50％糖漿飼喂，流蜜期5天前每天飼喂1次。
流蜜期的管理的方法包括：擴(kuò)大產(chǎn)卵圈，在大流蜜期前5天，換成熟的王臺(tái)；防自然分蜂，箱內(nèi)蜂多群大擠擁而悶熱時(shí)，增加繼箱、加巢，安置蜂群。
越夏和越冬管理的方法包括：夏天時(shí)在箱體的后方開窗，將箱身墊起3mm，增加箱內(nèi)空氣流通，搭棚遮蔭，棚高2.5m；冬天時(shí)，蜂糧脾保存8℃溫度，箱面蓋稈棚保溫，巢門箱內(nèi)塞濕棉，保濕保溫。
盜蜂管理的方法包括：縮小箱門；救濟(jì)喂飼時(shí)在傍晚進(jìn)行，箱外箱門不留蜜跡；檢查蜂群情況時(shí)動(dòng)作快，開門時(shí)采取保護(hù)措施，防止盜蜂進(jìn)入。
病蟲害防治的方法包括：加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，飼喂加入維生素b6的蜜糖，每50框加入5片維生素b6，蜜糖要高溫消毒，煮沸15min后放涼；中藥防治，每50框蜂采用金銀花20g，甘草10g，半枝蓮20g，山楂20g，神曲10g，生羌15g熬制后混有機(jī)蜂蜜飼喂；常換蜂箱，消滅蠟蛾。
(2)有機(jī)蜂蜜的加工儲(chǔ)存
采集巢脾內(nèi)封蓋成熟了的原蜜，采用不銹鋼桶盛裝，之后將原蜜放入隔層加熱容器中進(jìn)行融蜜，融化后的蜂蜜采用80目的濾網(wǎng)進(jìn)行粗過(guò)濾，粗過(guò)濾后再進(jìn)行精濾，然后在溫度50℃下，放入真空脫水機(jī)中用120目濾網(wǎng)進(jìn)行脫水，脫水處理后的蜂蜜在熒光燈下進(jìn)行消毒3次，2小時(shí)一次，最后把消毒處理后的蜂蜜進(jìn)行灌裝。
實(shí)施例3：
一種有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)加工儲(chǔ)存方法，具體步驟為：
(1)有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)
a、蜂場(chǎng)方圓5km沒(méi)有農(nóng)作物種植，3km內(nèi)有豐富天然蜜粉源植物，選取安靜、背風(fēng)、向陽(yáng)、遠(yuǎn)離污染源、不靠水庫(kù)、有清潔水源和空氣的林區(qū)；
b、根據(jù)場(chǎng)地大小，周圍環(huán)境條件，蜂箱排雙行，確定箱位后不能隨便移動(dòng)箱位，箱門正對(duì)向陽(yáng)方向，箱體后高3cm；
c、在空箱內(nèi)放蜂，當(dāng)蜂群安定后，每隔7天開箱檢查一次，穿好防護(hù)服，檢查提框時(shí)，防止蜂掉出箱外；
d、在大宗花朵流蜜期來(lái)臨前合并蜂群；合并蜂群的方法是直接合并法，步驟是：蜜蜂停止活動(dòng)后，把要合并的蜂群移到有王群的蜂箱旁，距離1框空間，清弱留強(qiáng)，觀察5天，無(wú)相互咬斗，則順利合并；
e、對(duì)無(wú)王、弱王的蜂群誘入新王、強(qiáng)王，誘入新王、強(qiáng)王的方法是饑餓法，步驟是：新王放入前餓5h，然后將要誘入新王的蜂箱開啟，取出有蜜的框，并在新王背部、翅上涂遍蜂蜜后放入蜂箱。
f、蜜蜂進(jìn)行采蜜產(chǎn)蜜的工作，在此期間進(jìn)行科學(xué)管理，包括春季蜂群管理、流蜜期的管理、越夏和越冬管理、盜蜂管理和病蟲害防治；
春季蜂群管理的方法包括：開箱檢查蜜群，掌握越冬后情況，調(diào)節(jié)群勢(shì)；早春時(shí)間每隔1天用70g的60％的有機(jī)蜜液飼喂，流蜜期5天前每天飼喂1次。
流蜜期的管理的方法包括：擴(kuò)大產(chǎn)卵圈，在大流蜜期前5天，換新王；防自然分蜂，箱內(nèi)蜂多群大擠擁而悶熱時(shí)，增加繼箱、加巢，安置蜂群。
越夏和越冬管理的方法包括：夏天時(shí)在箱體的前方開窗，將箱身墊起2mm，增加箱內(nèi)空氣流通，搭棚遮蔭，棚高2.5m；冬天時(shí)，蜂糧脾保存5℃溫度，箱面蓋稈棚保溫，巢門箱內(nèi)塞濕棉，保濕保溫。
盜蜂管理的方法包括：縮小箱門；救濟(jì)喂飼時(shí)在傍晚進(jìn)行，箱外箱門不留蜜跡；檢查蜂群情況時(shí)動(dòng)作快，開門時(shí)采取保護(hù)措施，防止盜蜂進(jìn)入。
病蟲害防治的方法包括：加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，飼喂加入維生素b6的蜜糖，每50框加入5片維生素b6，蜜糖要高溫消毒，煮沸15min后放涼；中藥防治，每50框蜂采用金銀花20g，甘草10g，半枝蓮20g，山楂20g，神曲10g，生羌15g熬制后混有機(jī)蜂蜜飼喂；常換蜂箱，消滅蠟蛾。
(2)有機(jī)蜂蜜的加工儲(chǔ)存
采集巢脾內(nèi)封蓋成熟了的原蜜，采用不銹鋼桶盛裝，之后將原蜜放入隔層加熱容器中進(jìn)行融蜜，融化后的蜂蜜采用80目的濾網(wǎng)進(jìn)行粗過(guò)濾，粗過(guò)濾后再進(jìn)行精濾，然后在溫度50℃下，放入真空脫水機(jī)中用120目濾網(wǎng)進(jìn)行脫水，脫水處理后的蜂蜜在熒光燈下進(jìn)行消毒3次，1小時(shí)一次，最后把消毒處理后的蜂蜜進(jìn)行灌裝。
本發(fā)明提供了一種有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)加工儲(chǔ)存方法，改變了以往的流動(dòng)飼養(yǎng)為主的飼養(yǎng)，保證了蜂蜜的質(zhì)量，完善養(yǎng)蜂作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、流程，克服粗放管理生產(chǎn)方式。
上面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了示例性描述，顯然本發(fā)明具體實(shí)現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進(jìn)行的各種改進(jìn)，或未經(jīng)改進(jìn)直接應(yīng)用于其它場(chǎng)合的，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。