一種竹林下優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)反季節(jié)栽培香菇、木耳的新方法
【專利說明】
[0001]技術(shù)領(lǐng)域:本發(fā)明屬于食用菌栽培的技術(shù)領(lǐng)域，涉及到竹林下香菇、木耳反季節(jié)(6 —10月)栽培的新方法。
[0002]【背景技術(shù)】:香菇、木耳是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。傳統(tǒng)香菇、木耳反季節(jié)的栽培主要是分為段木栽培和代料栽培兩種。(I)段木香菇、木耳栽培是適合香菇、木耳生長的樹齡較大、樹身較粗、木質(zhì)堅實樹種；場地的選擇，是通風(fēng)、向陽、遮陰、靠近水源，春、夏季七陰三陽，沙質(zhì)土壤，交通方便的地方；接種方法是，根據(jù)時間、氣溫情況決定，一般溫度在5-25°C都可以進(jìn)行。接木屑菌種前在段木上打孔，直徑1.5厘，深1.5厘左右，將菌種用接種鏟挖出后，迅速放入打好的孔內(nèi)，稍微按實后，蓋上樹皮封上；(2)代料栽培的方法，一般以棉籽殼、木屑為主要原料，制成袋料，通過消毒、接種，采用在農(nóng)田、人工搭棚，菌筒覆土栽培，創(chuàng)造香菇、木耳生長所需的外界環(huán)境條件。段木栽培主要缺點是:浪費資源，浪費人力，產(chǎn)量低，周期時間長，成本費用高；代料栽培雖然比段木栽培方法，香菇、木耳生長周期短，產(chǎn)量高，效益好，但是它的主要缺點還是占用了農(nóng)田，香菇、木耳質(zhì)量達(dá)不到高級綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
:為了克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺點，本發(fā)明提供一種經(jīng)濟(jì)實用、操作環(huán)境好、反季節(jié)生產(chǎn)香菇、木耳栽培新方法。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案:本項目是以工業(yè)加工廢雜木屑26%、棉籽殼40 %、竹屑10 %、甘蔗渣2 %、麥麩20 %、石膏2 %組成配方，袋裝滅菌、接種，放到山上竹林下栽培香菇、木耳新方法。是對傳統(tǒng)香菇、木耳反季節(jié)生產(chǎn)的一種突破性創(chuàng)新。
[0005]本發(fā)明有益效果是:采用本發(fā)明節(jié)省農(nóng)田種糧，省人工搭蔭棚每畝3-4仟元費用，同時，提高了香菇、木耳質(zhì)量，可達(dá)到高級綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，袋裝產(chǎn)出香菇、木耳后的廢料，返還竹林下，改變土壤結(jié)構(gòu)，又能促進(jìn)竹林快速生長，實現(xiàn)了食用菌、菜籃子工程與竹林經(jīng)濟(jì)雙豐收良性循環(huán)的結(jié)果。本發(fā)明生產(chǎn)香菇、木耳色澤鮮艷、口感甜美，質(zhì)量達(dá)到綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，菌筒初期的成品率達(dá)99%以上，生物學(xué)效率達(dá)到105%，比傳統(tǒng)栽培方法提高15-20%。
[0006]本發(fā)明的目的可以通過以下方案來實現(xiàn):
[0007]1、選擇好優(yōu)良培養(yǎng)基配方:根據(jù)高溫季節(jié)溫度高，子實體生長迅速，發(fā)生量多，轉(zhuǎn)潮快，養(yǎng)分消耗量大等特點，必須配制添加少量棉子殼、營養(yǎng)成分豐富、通氣好的培養(yǎng)基。栽培種配方組成:工業(yè)加工廢雜木屑26%、棉籽殼40%、麥麩20%、竹屑10%、甘蔗渣2%、石骨2 % ；
[0008]2、注意室內(nèi)發(fā)菌管理:高溫栽培香菇，接種、發(fā)菌期間正是春天多雨季節(jié)，要保持室內(nèi)清潔、干燥，必須采取措施降低空間濕度，提高菌筒初期的成品率。
[0009]3、控制菌筒移栽時間及管理:當(dāng)菌筒內(nèi)長滿小菇蕾及時移植到比較平坦，鋤盡雜物，溫度選擇在15°C以上，30°C以下的竹林下，并用竹篾或鐵絲搭成的筒子架子上(規(guī)格為高45cm，寬1.5m，)；栽培場地的濕度是人工創(chuàng)建山泉噴灌，滿足香菇、木耳不同階段發(fā)育的需要；光線是利用人工砍伐毛竹調(diào)節(jié)280— 560勒克斯，移栽時菌筒要脫去外層塑料套袋，保留內(nèi)層塑料筒袋。
[0010]本發(fā)明的工藝流程如下:
[00U] 栽培料一粉碎一裝袋一消毒一冷卻一接種一培養(yǎng)一移栽(竹林下)一管理一米摘
—質(zhì)檢包裝一成品。
【主權(quán)項】
1.一種竹林下優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)反季節(jié)栽培香菇、木耳的新方法，其特征是:當(dāng)菌筒內(nèi)長滿小菇蕾時，及時移植到比較平坦，鋤盡雜物，溫度選擇在15°c以上，30°C以下的竹林下，提高香菇、木耳的產(chǎn)量及品質(zhì)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種竹林下優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)反季節(jié)栽培香菇、木耳的新方法，其特征是:栽培種配方組成:工業(yè)加工廢雜木屑26%、棉籽殼40%、竹屑10%、甘蔗渣2%、麥麩20%、石胃 2!%。
3.如權(quán)利要求1所述的一種竹林下優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)反季節(jié)栽培香菇、木耳的新方法，其特征是:當(dāng)菌筒內(nèi)長滿小菇蕾時，及時移植到比較平坦，鋤盡雜物，溫度選擇在15°C以上，30°C以下的竹林下。
4.如權(quán)利要求1所述的一種竹林下優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)反季節(jié)栽培香菇、木耳的新方法，其特征是:利用人工砍伐毛竹調(diào)節(jié)280-560勒克斯，移栽時菌筒要脫去外層塑料套袋，保留內(nèi)層塑料筒袋。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種在傳統(tǒng)反季節(jié)栽培香菇、木耳栽培的基礎(chǔ)上，克服其栽培缺點，改進(jìn)栽培料配方，利用竹林的自然優(yōu)勢，創(chuàng)造出一種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)反季節(jié)栽培香菇、木耳的新方法，提高了香菇、木耳質(zhì)量，可達(dá)到高級綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。本發(fā)明降低了反季節(jié)香菇、木耳生產(chǎn)成本，生產(chǎn)出的香菇、木耳色澤鮮艷、口感甜美，質(zhì)量達(dá)到綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，生物學(xué)效率達(dá)到105％，比傳統(tǒng)栽培方法提高15-20％。
【IPC分類】A01G1-04, C05G3-00
【公開號】CN104641926
【申請?zhí)枴緾N201310578917
【發(fā)明人】徐金火
【申請人】徐金火
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2013年11月15日