專(zhuān)利名稱(chēng)：：一種補(bǔ)鈣產(chǎn)品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種補(bǔ)鈣產(chǎn)品。技術(shù)背景鈣是人體最重要的元素之一，參與一切生命活動(dòng)過(guò)程。首先，鈣是骨與齒結(jié)構(gòu)的重要成分，約有99%的鈣沉積于骨骼。鈣離子還參與許多生理功能，如神經(jīng)興奮性、肌肉收縮、心臟活動(dòng)、細(xì)胞膜通透性、血凝過(guò)程、某些酶的活動(dòng)等。當(dāng)膳食中鈣的攝入不足，同時(shí)又得不到其他補(bǔ)充時(shí)，體內(nèi)就會(huì)缺鈣。缺鈣可引起失眠、手足麻木、牙齒松動(dòng)、老化等癥狀。兒童缺鈣可導(dǎo)致佝僂病，孕婦缺鈣可引起腰酸背痛、小腿抽筋等癥狀，重者可導(dǎo)致妊娠高血壓綜合征。成年人缺鈣會(huì)發(fā)生易骨折的骨軟化癥和骨質(zhì)疏松癥。有專(zhuān)家總結(jié)說(shuō)"鈣是生命之源，鈣是健康之本，鈣是長(zhǎng)壽之基"是有道理的。我國(guó)居民由于膳食結(jié)構(gòu)等方面的原因，缺鈣現(xiàn)象十分嚴(yán)重。我國(guó)政府先后組織進(jìn)行了四次全國(guó)城鄉(xiāng)居民膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，鈣的攝入量顯著偏低，普遍低于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量(RDA)標(biāo)準(zhǔn)。面對(duì)各種各樣的鈣產(chǎn)品，如何選用安全有效的鈣制劑是另一個(gè)受到關(guān)注的問(wèn)題。近期，中華醫(yī)學(xué)會(huì)骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病分會(huì)的專(zhuān)家共識(shí)意見(jiàn)指出鑒于鈣和維生素D在骨骼健康中的重要作用，且我國(guó)居民的膳食鈣攝入普遍不足，因此，除膳食以外，按照科學(xué)的原則進(jìn)行選擇和補(bǔ)充鈣是將成為有關(guān)我國(guó)人民健康的頭等大事。目前市場(chǎng)上的鈣劑種類(lèi)較多，為臨床醫(yī)生和患者提供了更多的選擇機(jī)會(huì)。但由于市面上出售的鈣制品大多不溶于水或人體不易吸收，造成補(bǔ)鈣人群患結(jié)石的機(jī)率大大增加，也使臨床上發(fā)生膽結(jié)石、腎結(jié)石、尿道結(jié)石等不良反應(yīng)的患者逐年增多。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的就在于提供一種全溶于水、人體吸收率高，生物活性高，且能有效地避免補(bǔ)鈣人群患結(jié)石等不良反應(yīng)的補(bǔ)轉(zhuǎn)產(chǎn)品。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種補(bǔ)鈣產(chǎn)品，其特征在于按重量百分比計(jì)它由以下組分組成靈芝多糖2%5%、氨基酸螯合鈣82%90%、氨基酸螯合鐵1%3%、氨基酸螯合鋅2%4%、氨基酸螯合錳0.5%1.5%、氨基酸螯合鎂3%5%和氨基酸螯合銅0.05%0.2%。上述補(bǔ)鈣產(chǎn)品中的各組分優(yōu)選為靈芝多糖2%3%、氨基酸螯合鈣85%90%、氨基酸螯合鐵1%2%、氨基酸螯合鋅2%3%、氨基酸螯合錳0.5%1%、氨基酸螯合鎂3%4%和氨基酸螯合銅0.1%0.2%，均按重量百分比計(jì)。上述補(bǔ)鈣產(chǎn)品中的各組分進(jìn)一步優(yōu)選為靈芝多糖3%、氨基酸螯合鈣88%、氨基酸螯合鐵1.5%、氨基酸螯合鋅3%、氨基酸螯合錳0.9%、氨基酸螯合鎂3.5%和氨基酸螯合銅0.1%，均按重量百分比計(jì)。上述補(bǔ)鈣產(chǎn)品中的各組分均為市售商品。上述補(bǔ)鈣產(chǎn)品的制備方法為將上述各組分按上述配比混合均勻即可。本發(fā)明的有益效果為1、本發(fā)明人選用氨基酸螯合鈣作為本發(fā)明產(chǎn)品中的鈣源，同時(shí)以氨基酸螯合物的形式添加了鐵、鋅、錳、鎂和銅等元素，再配以靈芝提取物即靈芝多糖，使其得到的本發(fā)明產(chǎn)品不僅全溶于水，而且人體吸收率高，生物活性高；因?yàn)樽鳛榘被狎衔锟梢酝ㄟ^(guò)小腸黏膜的氨基酸通道將鈣以及其它的鐵、鋅、錳、鎂和銅等元素吸收入血，即能直接被腸道微膜吸收，且無(wú)需添加V。，提高了本發(fā)明產(chǎn)品的吸收利用率，其特點(diǎn)是能有效地補(bǔ)充人體的鈣，提高人體骨密度，解決了傳統(tǒng)鈣源溶解性差、吸收率低和產(chǎn)生結(jié)石等副作用大的問(wèn)題。2、本發(fā)明人以人體對(duì)各種礦物元素所需量為基礎(chǔ)，充分考慮到各種元素間的拮抗作用、人體對(duì)各種元素的吸收效果等，最后通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)(見(jiàn)表l、表2)優(yōu)化得到的本發(fā)明產(chǎn)品是一種人體所需的鐵、鋅、錳、鎂和銅等多種礦物元素同補(bǔ)的配比；由于添加了靈芝多糖，使本發(fā)明產(chǎn)品突破了單純補(bǔ)鈣的傳統(tǒng)，成為一種協(xié)調(diào)補(bǔ)充、全面吸收的天然營(yíng)養(yǎng)食品。表l大鼠鈣吸收率、留存率比較(x,x士s)~"^11雌性組別--_吸收率留存率_吸收率留存率本發(fā)明產(chǎn)品95.3±1.4a94.2±1.8a94.6±2.7a94.8士1.5°某市售產(chǎn)品35.6±4.5b31.l±2.8b37.2±5.3b28.6±1.9b注在同一列上.凡上標(biāo)字母相同者.表示差別無(wú)顯著性意義.凡上標(biāo)字母不同者，表示差別有顯著性意義(方差分析P<0.01)。表l中吸收率為補(bǔ)鈣總量減去大便排出體外的鈣量；留存率在藥物代謝動(dòng)力學(xué)中指每隔t小時(shí)體內(nèi)留存藥量占原藥量的比率；某市售產(chǎn)品為碳酸轉(zhuǎn)類(lèi)補(bǔ)轉(zhuǎn)品。從表l可以看出，本發(fā)明產(chǎn)品的吸收率和留存率都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于某市售產(chǎn)品，這就充分說(shuō)明本發(fā)明產(chǎn)品更能被機(jī)體有效的吸收利用。表2大鼠股骨鈣、骨礦物質(zhì)含量(BMC)、骨密度(BMD)比較(x士s)組雄性_^_另U骨鈣mg/gBMC(g/cm)BMD(g/cm2)骨鈣mg/gBMC(g/cm)BMD(g/cm2)A174.32±5.44a0.192±0.017a0.281±0.025a172.25±4.12°0.1恥±0.02礦0.277±0.0l6aB144.27±3.76b0.150±0.016b0.251±0.028*"141.16±2.87b0.151±0.022b0.249±0.057bC126.06±5.13°0.132±0.041C0.234±0.004°I24.17±4.27°0.127±0.011C0.227±0.005。P<0.001<0.001<0.001<0.001<0.001<0.001注在同一列上，凡上標(biāo)中有任一字母相同者.表示差別無(wú)顯著性意義.凡上標(biāo)字母不同者，表示差別有顯著性意義。表2中A組為強(qiáng)化組，飼喂普通飼料+本發(fā)明產(chǎn)品；B組為實(shí)驗(yàn)組，飼喂普通飼料+某市售碳酸鈣類(lèi)補(bǔ)鈣品；C為對(duì)照組，飼喂普通飼料。從表2看出，A、B兩組分別與對(duì)照組C相比在各個(gè)指標(biāo)上都有顯著差異，這表示A、B兩組補(bǔ)鈣產(chǎn)品都是有效的，但A組與B組相比又可以看出，服用本發(fā)明產(chǎn)品的A組其股骨鈣、骨礦物質(zhì)含量(BMC)、骨密度(BMD)都明顯的高于服用碳酸轉(zhuǎn)的B組，這就進(jìn)一步表明本發(fā)明產(chǎn)品在機(jī)體內(nèi)的吸收利用效果是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于碳酸鈣類(lèi)補(bǔ)鈣品的。3、本發(fā)明產(chǎn)品補(bǔ)鈣效果快速明顯，且每1000mg相當(dāng)于5升牛奶的補(bǔ)鈣量，沒(méi)有任何毒副作用。具體實(shí)施例方式下面通過(guò)實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，但本發(fā)明不局限于這些實(shí)施例。實(shí)施例1:一種補(bǔ)鈣產(chǎn)品，其中各組分配比見(jiàn)表3，各組分均為市售商品；其制備方法為將所述各組分按所述配比混合均勻即可。實(shí)施例2實(shí)施例6:其中各組分配比見(jiàn)表3，其制備方法同實(shí)施例l。表3本發(fā)明產(chǎn)品實(shí)施例1實(shí)施例6的組分配比(以重量百分比計(jì))<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>權(quán)利要求1、一種補(bǔ)鈣產(chǎn)品，其特征在于按重量百分比計(jì)它由以下組分組成靈芝多糖2％～5％、氨基酸螯合鈣82％～90％、氨基酸螯合鐵1％～3％、氨基酸螯合鋅2％～4％、氨基酸螯合錳0.5％～1.5％、氨基酸螯合鎂3％～5％和氨基酸螯合銅0.05％～0.2％。2、如權(quán)利要求1所述的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，其中靈芝多糖2%3%、氨基酸螯合鈣85%90%、氨基酸螯合鐵1%2%、氨基酸螯合鋅2%3%、氨基酸螯合錳0.5%1%、氨基酸螯合鎂3%4%和氨基酸螯合銅0.1%0.2%，均按重量百分比計(jì)。3、如權(quán)利要求2所述的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，其中靈芝多糖3%、氨基酸螯合鈣88%、氨基酸螯合鐵1.5%、氨基酸螯合鋅3%、氨基酸螯合錳0.9%、氨基酸螯合鎂3.5%和氨基酸螯合銅0.1%，均按重量百分比計(jì)。4、如權(quán)利要求l、2或3所述的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，其中所述各組分均為市售商品。5、如權(quán)利要求14中任一權(quán)利要求所述的補(bǔ)鈣產(chǎn)品的制備方法，其特征在于它是將所述各組分按所述配比混合均勻即可。全文摘要本發(fā)明提供了一種補(bǔ)鈣產(chǎn)品，其特征在于按重量百分比計(jì)它由以下組分組成靈芝多糖2％～5％、氨基酸螯合鈣82％～90％、氨基酸螯合鐵1％～3％、氨基酸螯合鋅2％～4％、氨基酸螯合錳0.5％～1.5％、氨基酸螯合鎂3％～5％和氨基酸螯合銅0.05％～0.2％。本發(fā)明能有效地補(bǔ)充人體的鈣，提高人體骨密度，補(bǔ)鈣效果快速明顯，解決了傳統(tǒng)鈣源溶解性差、吸收率低和產(chǎn)生結(jié)石等副作用大的問(wèn)題。文檔編號(hào)A23L1/30GK101513259SQ20091010353公開(kāi)日2009年8月26日申請(qǐng)日期2009年4月3日優(yōu)先權(quán)日2009年4月3日發(fā)明者羅金華申請(qǐng)人:重慶市生物技術(shù)研究所有限責(zé)任公司