專利名稱：一種新鮮老茶葉飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種新鮮老茶葉飲料。
背景技術(shù)：
眾所周知，現(xiàn)有的茶葉加工技術(shù)，只采摘鮮嫩的茶葉進(jìn)行加工制作，供人們沖泡飲 用，而對(duì)老的茶葉沒有得到有效的利用，造成了茶葉資源的浪費(fèi)。況且，在老的茶葉中還含 有大量鞣酸、茶多酚和以咖啡因及茶堿為主的黃嘌呤衍化物，還富含維生素C、纖維素、揮發(fā) 油等對(duì)人體健康有益的的物質(zhì)。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種利用新鮮老茶葉制作飲品的新鮮老茶葉飲料，其保留 老茶葉天然的營養(yǎng)成分，且口感清爽甘甜，制作方法簡單方便。
本發(fā)明提供了一種新鮮老茶葉濃縮飲料，它按以下成分的體積比配成新鮮老茶 葉汁150-250份、檸檬汁5-10份、蜂蜜25-30份。
所述新鮮老茶葉汁由重量比為8-15份的新鮮老茶葉經(jīng)搗碎并過濾去渣后，再加 150-250份的水通過稀釋而成。
所述新鮮老茶葉汁還可由重量比8-15份的新鮮老茶葉加重量比150-250份的水 通過絞碎并過濾去渣制得而成。
作為本發(fā)明的一種優(yōu)選，本發(fā)明的蜂蜜采用純花蜜。
作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選，本發(fā)明的檸檬汁為新鮮的檸檬搗碎去渣而得的純檸檬汁。
作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選,本發(fā)明還加入2-4塊冰塊。
較之現(xiàn)有技術(shù)而言，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于它是純天然綠色飲料，充分利用了老茶葉 本身固有的營養(yǎng)價(jià)值，富含維生素C、纖維素、揮發(fā)油等對(duì)人體有用成份，具有口感清爽甘甜 易入口的特點(diǎn)，純花蜜和檸檬汁可以去掉老茶葉汁原有的苦澀味道，冰塊可以減緩飲料中 的茶葉色素被氧化，保持口感。
具體實(shí)施方式
本發(fā)明提供了一種新鮮老茶葉飲料，它按以下成分的體積比配成新鮮老茶葉汁 150-250份、檸檬汁5-10份、蜂蜜25-30份。
所述新鮮老茶葉汁由重量比8-15份的新鮮老茶葉經(jīng)搗碎并過濾去渣后，再加重 量比150-250份的水通過稀釋而成。
所述新鮮老茶葉汁還可由重量比8-15份的新鮮老茶葉加重量比150-250份的水 通過絞碎并過濾去渣制得而成。
本發(fā)明的檸檬汁為新鮮的檸檬搗碎去渣而得的純檸檬汁，可以更好的中和飲料中 老茶葉的苦澀味道。
本發(fā)明的蜂蜜采用純花蜜，該花蜜來自蜜蜂完全通過采食花粉而出的蜂蜜，可以去除檸檬的酸澀感，同時(shí)進(jìn)一步去除飲料中老茶葉的苦澀味道使飲料具有更好的新鮮口感。本發(fā)明還加入2-4塊冰塊，飲料保持在一個(gè)較低的溫度下，減緩飲料中的茶葉色素被氧化，保持飲料的口感。下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述，以助于理解發(fā)明。實(shí)施例1:將新鮮老茶葉與水按一定重量份數(shù)比混合放入榨汁機(jī)中榨汁并去渣后得到新鮮老茶葉汁，其各組分重量份數(shù)比用量如下表1:表I
權(quán)利要求
1.一種新鮮老茶葉飲料，其特征在于它按以下成分的體積比配成飲料新鮮老茶葉汁150-250份、檸檬汁5-10份、蜂蜜25-30份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種新鮮老茶葉飲料，其特征在于所述新鮮老茶葉汁由重量比8-15份的新鮮老茶葉經(jīng)搗碎并過濾去渣后，再加重量比150-250份的水稀釋而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種新鮮老茶葉飲料，其特征在于它按以下成分的體積比配成飲料新鮮老茶葉汁170份、檸檬汁5份、蜂蜜28份；所述新鮮老茶葉汁由重量比8份的新鮮老茶葉經(jīng)搗碎并過濾去渣后，再加重量比200 份的水稀釋而成。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種新鮮老茶葉飲料，其特征在于它按以下成分的體積比配成飲料新鮮老茶葉汁150份、檸檬汁6份、蜂蜜27份；所述新鮮老茶葉汁由重量比11份的新鮮老茶葉經(jīng)搗碎并過濾去渣后，再加重量比150 份的水稀釋而成。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種新鮮老茶葉飲料，其特征在于所述新鮮老茶葉汁由重量比8-15份的新鮮老茶葉加重量比150-250份的水通過絞碎并過濾去渣后而成。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種新鮮老茶葉飲料，其特征在于它按以下成分的體積比配成飲料新鮮老茶葉汁250份、檸檬汁8份、蜂蜜30份；所述新鮮老茶葉汁由重量比13份的新鮮老茶葉加重量比250份的水通過絞碎并過濾去洛后而成。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種新鮮老茶葉飲料，其特征在于它按以下成分的體積比配成飲料新鮮老茶葉汁200份、檸檬汁10份、蜂蜜26份；所述新鮮老茶葉汁由重量比15份的新鮮老茶葉加重量比210份的水通過絞碎并過濾去洛后而成。
8.根據(jù)權(quán)利要求I至7任一所述的一種新鮮老茶葉飲料，其特征在于所述蜂蜜采用純花蜜。
9.根據(jù)權(quán)利要求I至7任一所述的一種新鮮老茶葉飲料，其特征在于所述檸檬汁為新鮮的檸檬搗碎去渣而得的純檸檬汁。
10.根據(jù)權(quán)利要求I至7任一所述的一種新鮮老茶葉飲料，其特征在于本發(fā)明還加入 2-4塊冰塊。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種新鮮老茶葉飲料，其保留老茶葉天然的營養(yǎng)成分，且口感清爽甘甜，制作方法簡單方便。本發(fā)明按以下成分的體積比配成新鮮老茶葉汁150-250份、檸檬汁5-10份、蜂蜜25-30份。所述新鮮老茶葉汁由重量比為8-15份的新鮮老茶葉經(jīng)搗碎并過濾去渣后，再加150-250份的水通過稀釋而成。所述新鮮老茶葉汁還可由重量比8-15份的新鮮老茶葉加重量比150-250份的水通過絞碎并過濾去渣制得而成。本發(fā)明充分利用了老茶葉本身固有的營養(yǎng)價(jià)值，富含維生素C、纖維素、揮發(fā)油等對(duì)人體有用成份，具有口感清爽甘甜易入口的特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23F3/16GK102972560SQ201210571898
公開日2013年3月20日 申請(qǐng)日期2012年12月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月24日
發(fā)明者吳文興 申請(qǐng)人:福州快樂園藝有限公司