一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐，包括爐體，所述爐體為雙層的，包括內(nèi)爐體和外爐體，其特征在于：所述內(nèi)爐體、外爐體的側(cè)壁之間加載有保溫層，所述保溫層附在外爐體的側(cè)壁上，所述保溫層和內(nèi)爐體側(cè)壁之間留有空間一，所述內(nèi)爐體側(cè)壁和外爐體側(cè)壁底部連通，實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)部空間與空間一的連通，所述內(nèi)爐體頂部和外爐體頂部之間通過(guò)圓柱連接件連接，所述圓柱連接件側(cè)壁上設(shè)有通風(fēng)孔，還包括風(fēng)機(jī)和電熱元件，所述風(fēng)機(jī)和電熱元件安裝在圓柱連接件內(nèi)。熱風(fēng)通過(guò)雙層爐體之間的空留空間循環(huán)被電熱元件加熱再次作用于爐體內(nèi)，當(dāng)爐體內(nèi)溫度達(dá)到一定程度時(shí)，爐體內(nèi)風(fēng)量足夠，則縮小送風(fēng)管道的送風(fēng)量，實(shí)現(xiàn)熱風(fēng)的自動(dòng)循環(huán)利用。
【專利說(shuō)明】一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品器械領(lǐng)域，具體涉及一種通過(guò)爐體結(jié)構(gòu)提供熱風(fēng)循環(huán)通道實(shí)現(xiàn)烤鴨爐快速加速的烤鴨爐設(shè)備。

【背景技術(shù)】
[0002]目前，電熱烤鴨爐的使用過(guò)程中通常借助于電熱元件的分布或者熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)熱能的循環(huán)與均勻分布，通過(guò)電熱元件的空間分布實(shí)現(xiàn)電熱能在爐體空間均勻分布的措施增加了設(shè)計(jì)難度，熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)相比較只需通過(guò)增加風(fēng)機(jī)和循環(huán)管道的方法，相對(duì)實(shí)施起來(lái)更加容易，但并不完美，本實(shí)用新型通過(guò)對(duì)該結(jié)構(gòu)的改造，設(shè)計(jì)雙層爐體，雙層爐體之間靠外爐體壁側(cè)加載保溫板，靠?jī)?nèi)爐體壁空留空間作為熱風(fēng)循環(huán)通道，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更加簡(jiǎn)單，同時(shí)爐體保溫效果更好，爐內(nèi)加熱效果更好，同時(shí)，也縮短了電熱元件的工作時(shí)間，節(jié)省了能量。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型針對(duì)熱風(fēng)循環(huán)電加熱烤鴨爐結(jié)構(gòu)提出改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了熱風(fēng)在雙層爐體壁之間的循環(huán)，達(dá)到更好的保溫和加熱效果。
[0004]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案如下:
[0005]一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐，包括爐體，所述爐體為圓筒型的，所述圓筒型爐體側(cè)壁上設(shè)有爐門，所述圓形爐體頂端內(nèi)部設(shè)有電熱元件，所述爐體內(nèi)部電熱元件頂端設(shè)有風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)機(jī)附近設(shè)有連通爐體頂端外側(cè)的送風(fēng)管道，所述送風(fēng)管道上設(shè)有逆止閥，還包括掛鴨架，所述掛鴨架通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在所述爐體底部，所述爐體底部還設(shè)有傾斜型集油槽，其特征在于:所述爐體為雙層的，包括內(nèi)爐體和外爐體，所述內(nèi)爐體、外爐體的側(cè)壁之間加載有保溫層，所述保溫層附在外爐體的側(cè)壁上，所述保溫層和內(nèi)爐體側(cè)壁之間留有空間一，所述內(nèi)爐體側(cè)壁和外爐體側(cè)壁底部連通，實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)部空間與空間一的連通，所述內(nèi)爐體頂部和外爐體頂部之間通過(guò)圓柱連接件連接，所述風(fēng)機(jī)和電熱元件安裝在圓柱連接件內(nèi)，所述圓柱連接件壁上設(shè)有通風(fēng)孔，所述外爐體壁頂端還設(shè)有排氣閥和電熱元件控制開關(guān)。所述爐門附近還設(shè)有溫度顯示儀。
[0006]本實(shí)用新型通過(guò)雙層爐體內(nèi)部設(shè)置熱風(fēng)循環(huán)空間，增加了爐體的保溫效果以及爐體內(nèi)的加熱效果，通過(guò)通過(guò)溫度顯示儀和電熱元件控制開關(guān)實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)溫度的控制。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0007]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖2為本實(shí)用新型圓柱連接件內(nèi)部件結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0009]如圖1所示，一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐，包括爐體1，所述爐體為圓筒型的，所述圓筒型爐體側(cè)壁上設(shè)有爐門2，所述圓形爐體頂端內(nèi)部設(shè)有電熱元件3，所述爐體內(nèi)部電熱元件頂端設(shè)有風(fēng)機(jī)4，所述風(fēng)機(jī)4附近設(shè)有連通爐體頂端外側(cè)的送風(fēng)管道5，所述送風(fēng)管道5上設(shè)有逆止閥6，還包括掛鴨架7，所述掛鴨架通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在所述爐體底部，所述爐體底部還設(shè)有傾斜型集油槽8，所述爐體為雙層的，包括內(nèi)爐體11和外爐體9，所述內(nèi)爐體11、外爐體9的側(cè)壁之間加載有保溫層10，所述保溫層附在外爐體的側(cè)壁上，所述保溫層和內(nèi)爐體側(cè)壁之間留有空間一，所述內(nèi)爐體側(cè)壁和外爐體側(cè)壁底部連通，實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)部空間與空間一的連通，所述內(nèi)爐體頂部和外爐體頂部之間通過(guò)圓柱連接件12連接，所述風(fēng)機(jī)4和電熱元件安裝在圓柱連接件12內(nèi)，所述圓柱連接件12壁上設(shè)有通風(fēng)孔13，所述外爐體壁頂端還設(shè)有排氣閥14和電熱元件控制開關(guān)15。所述爐門2附近還設(shè)有溫度顯示儀16。
[0010]本實(shí)用新型在工作的時(shí)候，爐體內(nèi)掛好鴨后，保證掛鴨架旋轉(zhuǎn)起來(lái)之后，運(yùn)行風(fēng)機(jī)和電熱元件，風(fēng)機(jī)通過(guò)送風(fēng)管道獲取風(fēng)源，電熱元件對(duì)風(fēng)源加熱，熱風(fēng)通過(guò)雙層爐體之間的空留空間循環(huán)被電熱元件加熱再次作用于爐體內(nèi)，當(dāng)爐體內(nèi)溫度達(dá)到一定程度時(shí)，爐體內(nèi)風(fēng)量足夠，則縮小送風(fēng)管道的送風(fēng)量，實(shí)現(xiàn)熱風(fēng)的自動(dòng)循環(huán)利用，壓力監(jiān)測(cè)及報(bào)警器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)爐體內(nèi)以及內(nèi)外爐體壁之間空間的氣體壓力，并進(jìn)行報(bào)警。
【權(quán)利要求】
1.一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐，包括爐體，所述爐體包括內(nèi)爐體和外爐體，其特征在于:所述內(nèi)爐體、外爐體的側(cè)壁之間加載有保溫層，所述保溫層附在外爐體的內(nèi)側(cè)壁上，所述保溫層和內(nèi)爐體側(cè)壁之間留有空間一，所述內(nèi)爐體側(cè)壁和外爐體側(cè)壁底部連通，實(shí)現(xiàn)內(nèi)爐體內(nèi)部空間與空間一的連通，所述內(nèi)爐體頂部和外爐體頂部之間通過(guò)圓柱連接件連接，所述圓柱連接件側(cè)壁上設(shè)有通風(fēng)孔，還包括風(fēng)機(jī)和電熱元件，所述風(fēng)機(jī)和電熱元件安裝在圓柱連接件內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐，其特征在于:所述爐體為圓筒型的。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐，其特征在于:所述風(fēng)機(jī)附近設(shè)有連通爐體頂端外側(cè)的送風(fēng)管道，所述送風(fēng)管道上設(shè)有逆止閥。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐，其特征在于:還包括掛鴨架，所述掛鴨架通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在所述爐體底部，所述爐體底部還設(shè)有傾斜型集油槽。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐，其特征在于:所述外爐體壁頂端還設(shè)有排氣閥和電熱元件控制開關(guān)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的熱風(fēng)循環(huán)電熱烤鴨爐，其特征在于:所述爐體側(cè)壁上設(shè)有爐門，所述爐門附近還設(shè)有溫度顯示儀。
【文檔編號(hào)】A21B5/00GK204180772SQ201420508726
【公開日】2015年3月4日 申請(qǐng)日期:2014年9月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月4日
【發(fā)明者】楊志海, 楊林, 楊李, 趙懷賓, 楊志均, 岳粹雙 申請(qǐng)人:鳳臺(tái)縣惠邦食品有限公司