沙圪堵冰糖雪梨的制作方法
【技術領域】
[0001]農(nóng)業(yè)科學技jft。
【背景技術】
[0002]沙圪堵冰糖雪梨
[0003]冰糖雪梨是一道常見的名飲，以雪梨，冰糖用現(xiàn)代萃取技術加工而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C，胡蘿卜素等微量元素，具有生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天飲用?！侗静菥V目》記載梨者，利也，其性下行流利?！彼幱媚苤物L熱、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥，止咳化痰，養(yǎng)血生肌的作用。因?qū)毙詺夤苎缀蜕虾粑栏腥镜幕颊叱霈F(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，對高血壓，肝火，肝硬化病人常飲用有益。適應范圍:它利于促進消化，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效。
【具體實施方式】
[0004]沙圪堵冰糖雪梨
[0005]原料:純凈水、果葡萄糖漿、白砂糖、濃縮梨汁、冰糖、蜂蜜、川貝母汁、檸檬酸。食品添加劑:檸檬酸鈉、異D-VC鈉、羧甲基纖維素鈉、阿斯巴甜、安賽蜜。食用香精。
[0006]配方:每噸純凈水中含濃縮梨汁94公斤、果葡萄糖漿25公斤、白砂糖25公斤、冰糖50公斤、蜂蜜3公斤、川貝母汁5公斤、梓檬酸3.5公斤。食品添加劑:梓檬酸鈉3公斤、異D-VC鈉2.3公斤、羧甲基纖維素鈉1.5公斤、阿斯巴甜1.3公斤、安賽蜜1.05公斤。食用香精1.2公斤。
【主權項】
1.沙圪堵冰糖雪梨 原料:純凈水、果葡萄糖漿、白砂糖、濃縮梨汁、冰糖、蜂蜜、川貝母汁、檸檬酸。食品添加劑:檸檬酸鈉、異D-VC鈉、羧甲基纖維素鈉、阿斯巴甜、安賽蜜。食用香精。 配方:每噸純凈水中含濃縮梨汁94公斤、果葡萄糖漿25公斤、白砂糖25公斤、冰糖50公斤、蜂蜜3公斤、川貝毋汁5公斤、梓檬酸3.5公斤。食品添加劑:梓檬酸鈉3公斤、異D-VC鈉2.3公斤、羧甲基纖維素鈉1.5公斤、阿斯巴甜1.3公斤、安賽蜜1.05公斤。食用香精1.2公斤。
【專利摘要】冰糖雪梨是一道常見的名飲，以雪梨，冰糖用現(xiàn)代萃取技術加工而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C，胡蘿卜素等微量元素，具有生津潤燥、淸熱化痰之功效，特別適合秋天飲用?！侗静菥V目》記載：“梨者，利也，其性下行流利。”它藥用能治風熱、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺淸燥，止咳化痰，養(yǎng)血生肌的作用。因?qū)毙詺夤苎缀蜕虾粑栏腥镜幕颊叱霈F(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，對高血壓，肝火，肝硬化病人常飲用有益。適應范圍：它利于促進消化，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效。
【IPC分類】A23L2/02, A23L33/10, A23L33/125, A23L2/52
【公開號】CN105707592
【申請?zhí)枴緾N201610039785
【發(fā)明人】郝振榮
【申請人】郝振榮