本實(shí)用新型屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種粽子，尤其涉及一種防粘手的無繩粽。

背景技術(shù)：

糯米粽在人們的日常生活中是常見的食品，每逢端午節(jié)不可缺少的傳統(tǒng)食品。糯米粽因其餡料的不同，具有豐富的品種。傳統(tǒng)糯米粽都是采用糯米表面包裹一層粽葉而成，粽葉本身性脆，在制備過程中，易因水煮造成粽葉破裂，從而導(dǎo)致糯米和餡料外漏，影響食品的健康安全。此外，糯米本身煮熟以后粘度很高，傳統(tǒng)的制備方法多是用粽葉制備，人們在食用的時(shí)候剝開粽葉時(shí)，糯米容易粘在粽葉和手上上，給食用帶來極大不便。且現(xiàn)有糯米粽均采用細(xì)繩纏繞包扎，不僅生產(chǎn)工序復(fù)雜，而且不方便食用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型提供了一種防粘手的無繩粽，在粽體的表面包裹帶通孔的塑料包裝袋，既能保證食品衛(wèi)生，延長食品保質(zhì)期，又能保持食品的風(fēng)味，食用時(shí)方便衛(wèi)生，且具有無繩結(jié)構(gòu)，減少生產(chǎn)工序，方便食用。

本實(shí)用新型解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：

一種防粘手的無繩粽，從內(nèi)到外依次包括粽體、塑料包裝袋、粽葉和毛竹節(jié)，所述毛竹節(jié)和塑料包裝袋表面均設(shè)有若干通孔，所述毛竹節(jié)包括第一本體、第二本體、連接件、第一鎖緊件和第二鎖緊件，所述第一本體和第二本體一側(cè)通過連接件鉸接，另一側(cè)通過第一鎖緊件和第二鎖緊件可拆卸連接。粽葉和毛竹節(jié)能為糯米提供粽葉和竹子的清香，通孔結(jié)構(gòu)便于浸煮，塑料包裝袋既能保證食品衛(wèi)生，防止食用時(shí)粘手，又能保持食品的風(fēng)味。通過兩個(gè)本體可拆卸連接，避免了采用細(xì)繩包扎糯米粽，減少生產(chǎn)工序，且食用方便。

作為優(yōu)選，所述塑料包裝袋的至少一邊設(shè)有用于拆撕的鋸齒邊，方便拆撕塑料包裝袋。

作為優(yōu)選，所述塑料包裝袋表面的通孔直徑為0.5-1.5mm，相鄰孔距為0.1-0.5mm，通孔太大，糯米顆粒容易漏出；通孔太小，則糯米粽不易浸煮?？拙啻笮⌒柽m宜，孔距過大，則糯米粽不易浸煮；孔距過小，則塑料包裝袋的強(qiáng)度不佳，易破損。

作為優(yōu)選，所述連接件的材質(zhì)為食用級不銹鋼。

作為優(yōu)選，所述第一鎖緊件和第二鎖緊件的材質(zhì)為食用級不銹鋼或食品級聚丙烯。

作為優(yōu)選，所述毛竹節(jié)和塑料包裝袋表面的通孔為圓形、三角形或方形。

本實(shí)用新型的有益效果為：

1、本實(shí)用新型所提供的防粘手的無繩粽，同時(shí)具有粽葉和竹子的清香，且采用塑料包裝袋，干凈衛(wèi)生，使粽體方便剝離，且能保持食品的風(fēng)味。

2、通過兩個(gè)本體的毛竹節(jié)，避免了采用細(xì)繩包扎糯米粽，減少了生產(chǎn)工序，且食用方便。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為毛竹節(jié)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、毛竹節(jié)，2、粽葉，3、塑料包裝袋，4、粽體，11、第一本體，12、第二本體，13、連接件，14、第一鎖緊件，15、第二鎖緊件。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施例，并結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步的具體說明。

一種防粘手的無繩粽，從內(nèi)到外依次包括粽體4、塑料包裝袋3、粽葉2和毛竹節(jié)1，所述毛竹節(jié)1和塑料包裝袋3表面均設(shè)有若干圓形通孔，所述毛竹節(jié)1包括第一本體11、第二本體12、連接件13、第一鎖緊件14和第二鎖緊件15，所述第一本體11和第二本體12一側(cè)通過連接件13鉸接，另一側(cè)通過第一鎖緊件14和第二鎖緊件15可拆卸連接，所述塑料包裝袋3的兩個(gè)對稱邊設(shè)有用于拆撕的鋸齒邊，其表面的通孔直徑為1mm，相鄰孔距為0.2mm，所述連接件13的材質(zhì)為食用級不銹鋼，第一鎖緊件14和第二鎖緊件15的材質(zhì)為食用級聚丙烯。

本實(shí)用新型采用的毛竹節(jié)兩端封閉，沿其長度方向平均分離成兩半為第一本體11和第二本體12。

包粽子時(shí)，將糯米和餡料構(gòu)成的粽體4放入塑料包裝袋3并封口，將其外表面裹上粽葉2，置于毛竹節(jié)1中，將第一鎖緊件14和第二鎖緊件15連接，置于水中浸煮后，從水中取出，稍冷后，打開第一鎖緊件14和第二鎖緊件15，取出粽葉2，再將塑料包裝袋3撕開，即可食用。

本實(shí)用新型的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，在不脫離本實(shí)用新型的原理和范圍的前提下，本實(shí)用新型還有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。