本實(shí)用新型涉及面粉加工領(lǐng)域,具體地說,是涉及一種制面條用面粉攪拌裝置。
背景技術(shù):
制作面條需要先對面粉進(jìn)行加水?dāng)嚢?,攪拌的過程十分重要,需要使面粉充分混合,避免存在包裹有面粉的小顆粒,混合好的面粉形成面團(tuán)需要多次的揉捏才能使后期制出的面條更加勁道可口,故面粉攪拌機(jī)需要達(dá)到的要求不僅僅是將面粉混合,而是需要使面粉充分混合,不存在包裹有面粉的小顆粒,需要多次對面團(tuán)進(jìn)行揉捏,使制出的面條更加勁道;現(xiàn)有制面條用面粉攪拌裝置不能滿足上述要求,使最終制成的面條不夠勁道,面條質(zhì)量不夠好。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的在于提供一種制面條用面粉攪拌裝置,以解決現(xiàn)有面粉攪拌裝置不能將面粉充分混合及不能對面團(tuán)充分揉捏,使制成的面條質(zhì)量不夠好及不夠勁道的問題。
為了解決上述問題,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
制面條用面粉攪拌裝置,包括橢球型攪拌筒、伺服電機(jī);橢球型攪拌筒的側(cè)壁傾斜連接有控制其轉(zhuǎn)動的驅(qū)動電機(jī);橢球型攪拌筒內(nèi)設(shè)有與其內(nèi)壁滑動連接的橢圓型架;橢圓型架與位于橢球型攪拌筒外的伺服電機(jī)的轉(zhuǎn)軸連接;橢圓型架的相對側(cè)之間均勻連接有多個(gè)切刀。
具體地,制面條用面粉攪拌裝置還包括定時(shí)器;定時(shí)器的輸出端電連有處理器;處理器對應(yīng)的控制信號輸出端分別與驅(qū)動電機(jī)和伺服電機(jī)的信號輸入端電連。
進(jìn)一步的,橢球型攪拌筒的內(nèi)壁上設(shè)有多個(gè)凸起和多個(gè)噴水孔。
具體地,橢球型攪拌筒的底部設(shè)有出料門。
進(jìn)一步的,橢球型攪拌筒上設(shè)有觀察窗。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型具有以下有益效果:本實(shí)用新型中驅(qū)動電機(jī)帶動橢球型攪拌筒轉(zhuǎn)動使其內(nèi)的面團(tuán)得到充分的擊打使最終制得的面條更加勁道;切刀將面團(tuán)切成條,在橢球型攪拌筒轉(zhuǎn)動過程中再次形成面團(tuán),避免了包裹有面粉的小顆粒的形成,使最終制成的面條質(zhì)量更好更美觀;橢球型攪拌筒不存在死角,使面團(tuán)不易被粘接在死角上,更方便其清洗使用。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本實(shí)用新的控制框圖。
上述附圖中,附圖標(biāo)記對應(yīng)的部件名稱如下:
1-橢球型攪拌筒,2-伺服電機(jī),3-驅(qū)動電機(jī),4-橢圓型架,5-切刀,6-定時(shí)器,7-處理器,8-凸起,9-噴水孔,10-出料門,11-觀察窗。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明,本實(shí)用新型的實(shí)施方式包括但不限于下列實(shí)施例。
實(shí)施例1
如圖1和圖2所示,制面條用面粉攪拌裝置,包括橢球型攪拌筒1、定時(shí)器6、伺服電機(jī)2;橢球型攪拌筒1的側(cè)壁傾斜連接有控制其轉(zhuǎn)動的驅(qū)動電機(jī)3;橢球型攪拌筒1內(nèi)設(shè)有與其內(nèi)壁滑動連接的橢圓型架4;橢圓型架4與位于橢球型攪拌筒1外的伺服電機(jī)2的轉(zhuǎn)軸連接;橢圓型架4的相對側(cè)之間均勻連接有多個(gè)切刀5;定時(shí)器6的輸出端電連有處理器7;處理器7對應(yīng)的控制信號輸出端分別與驅(qū)動電機(jī)3和伺服電機(jī)2的信號輸入端電連;橢球型攪拌筒1的底部設(shè)有出料門10。
其中,切刀5的數(shù)量根據(jù)實(shí)際使用需要確定;切刀5可平行橢圓架的長軸設(shè)置,也可平行橢圓架的短軸設(shè)置;出料門10通過合頁與橢球型攪拌筒1連接;橢球型攪拌筒1上設(shè)有進(jìn)料口。
實(shí)施例2
如圖1和圖2所示,本實(shí)施例與實(shí)施例1的不同點(diǎn)在于,橢球型攪拌筒1的內(nèi)壁上設(shè)有多個(gè)凸起8和多個(gè)噴水孔9;橢球型攪拌筒1上設(shè)有觀察窗11;橢球型攪拌筒1在驅(qū)動電機(jī)3的驅(qū)動下轉(zhuǎn)動,使其內(nèi)的面團(tuán)不斷滾動,凸起8對面團(tuán)起到擠壓揉捏的作用,經(jīng)過上述過程面團(tuán)更加柔韌,使最終制成的面團(tuán)更加勁道,需要再次加水時(shí)可通過噴水孔9加入;觀察窗11便于人們觀察橢球型攪拌筒1的內(nèi)部情況。
如圖1和圖2所示,實(shí)施例1和實(shí)施例2在使用時(shí),將面粉和對應(yīng)的水加入到橢球型攪拌筒1內(nèi),開啟驅(qū)動電機(jī)3使橢球型攪拌筒1轉(zhuǎn)動使面粉和水不斷混合,在達(dá)到設(shè)定的混合時(shí)間后處理器7控制伺服電機(jī)2工作帶動橢圓型架4從橢球型攪拌筒1的一端運(yùn)動到其另一端,橢圓型架4上的切刀5將混合了的面粉切成條,在橢球型攪拌筒1轉(zhuǎn)動的過程中再次將切成條混合形成面團(tuán),面團(tuán)在橢球型攪拌筒1不斷轉(zhuǎn)動的過程中得到很好的攪拌和擊打使最終制成的面條更加勁道,可重復(fù)使切刀5運(yùn)動切割面團(tuán),然后面團(tuán)再混合到一起,至達(dá)到面團(tuán)需要的勁道度,制好的面團(tuán)從出料口取出。
按照上述實(shí)施例,便可很好地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。值得說明的是,基于上述結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的前提下,為解決同樣的技術(shù)問題,即使在本實(shí)用新型上做出的一些無實(shí)質(zhì)性的改動或潤色,所采用的技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)仍然與本實(shí)用新型一樣,故其也應(yīng)當(dāng)在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。