本發(fā)明屬于家禽飼料
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種稻谷型的肉鴨飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
：鴨肉是一種常見的肉類食品，肉鴨因其生長周期短、肉質(zhì)豐美成為鴨肉的主要來源，目前隨著人們對其需求量的逐年增長，肉鴨的養(yǎng)殖也越來越規(guī)?；?。肉鴨的養(yǎng)殖主要以飼養(yǎng)為主，但當(dāng)前肉鴨養(yǎng)殖中所使用的飼料的營養(yǎng)搭配不理想，鴨肉的品質(zhì)和口感都難以達(dá)到人們的要求，且原料成本較高，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益降低，不利于肉鴨養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展。目前，肉禽飼料多以玉米為主要原料，但玉米市價波動幅度達(dá)，成本不可控，且農(nóng)業(yè)上玉米產(chǎn)量不高。另一方面，稻谷是我國乃至亞洲產(chǎn)量最大的糧食作物，在我國南方大部分區(qū)域，每年都有稻谷積壓于倉庫成為陳谷，大量早稻都因口感差等原因成為加工原料使用，可見我國稻谷資源豐富。目前有關(guān)稻谷在肉鴨中的應(yīng)用已有報道，其營養(yǎng)價值與玉米旗鼓相當(dāng)，稻谷完全替代玉米的情況下肉鴨仍能獲得較好的生長，但直接替代玉米并未考慮到稻谷和玉米在營養(yǎng)成分上的差異，無法實現(xiàn)稻谷的高效利用，需要配合其他原料互相協(xié)作。此外，稻谷配制日糧還存在一些加工方面的問題，如粗纖維含量較高，過多使用會降低顆粒質(zhì)量，并且纖維的抗?fàn)I養(yǎng)效應(yīng)會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)吸收利用效率下降，導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降。綜上所述，急需尋求一種高效利用稻谷替代玉米作為肉禽飼料主要原料的途徑，以滿足隨著肉禽養(yǎng)殖規(guī)?；龃蟮膶θ馇蒿暳系男枨蟆＜夹g(shù)實現(xiàn)要素：有鑒于此，有必要針對上述的問題，提供一種稻谷型的肉鴨飼料及其制備方法，保證日糧營養(yǎng)均衡并滿足肉鴨生長需求基礎(chǔ)上，飼喂效果略優(yōu)于于玉米型日糧，當(dāng)?shù)竟汝惣Z輪換價格較低時，可應(yīng)用稻谷型肉鴨配方，不僅能改善飼喂效果，還可節(jié)省飼料成本。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：一種稻谷型的肉鴨飼料，包括以下含量組分：稻谷40-60％、三級軟質(zhì)小麥15-25％、大豆油1-2％、棕櫚仁粕8-12％、豆粕0-8％、玉米蛋白粉0-8％、水解羽毛粉0-8％、石粉1-4％、磷酸氫鈣0-1％、賴氨酸硫酸鹽0-1％、蛋氨酸0-0.5％、預(yù)混料0.7-0.9％。進(jìn)一步的，所述稻谷型的肉鴨飼料，包括以下含量組分：稻谷50％、三級軟質(zhì)小麥20％、大豆油1.5％、棕櫚仁粕12％、豆粕4％、玉米蛋白粉4.2％、水解羽毛粉5％、石粉1.57％、磷酸氫鈣0.06％、賴氨酸硫酸鹽0.76％、蛋氨酸0.11％、預(yù)混料0.8％。進(jìn)一步的，所述預(yù)混料包括：氯化鈉30％、小蘇打20％、維生素20％、微量元素25％、復(fù)合酶制劑2％，細(xì)麩(載體)3％。進(jìn)一步的，所述維生素包括(每千克含量)：維生素A10000IU，維生素D300IU，維生素E60mg，維生素K4mg，硫胺素2mg，核黃素8mg，泛酸12mg，煙酸50mg，吡哆醇5mg，生物素0.2mg，葉酸1.5mg，維生素B120.03mg。進(jìn)一步的，所述微量元素包括(每千克含量)：銅10mg、鐵60mg、錳80mg、鋅80mg、硒0.3mg、碘0.8mg。進(jìn)一步的，所述復(fù)合酶制劑包括(每千克含量)：木聚糖酶酶活(u)≥2700；纖維素酶酶活(u)≥75；β-葡聚糖酶酶活(u)≥600；β-甘露聚糖酶酶活(u)≥300；ɑ-淀粉酶酶活(u)≥75；植酸酶酶活(u)≥1500。所述稻谷型的肉鴨飼料的制備方法，包括：①按所述比例備好原料，粉碎待用，其中粉碎稻谷的粉碎機(jī)篩片孔徑為2.0mm，粉碎豆粕、膨化大豆粉碎機(jī)篩片孔徑為2.5mm(其他原料不需粉碎)；②將所述預(yù)混料、蛋氨酸硫酸鹽、賴氨酸、進(jìn)行二次預(yù)混，保證混合均勻充分；③將第②步中混合料與粉碎好的稻谷和小麥、豆粕、棕櫚粕、玉米蛋白粉以及石粉、磷酸氫鈣混合后，通過噴油設(shè)備以0.5kg/min的噴油速度均勻加入大豆油；④混合完全后采用82-85℃高溫制粒即可。本發(fā)明有益效果：因稻谷含較高水平纖維而影響營養(yǎng)物質(zhì)利用效率，而稻殼對顆粒質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響等問題，在日糧中添加含有非淀粉多糖酶、耐高溫植酸酶、淀粉酶的復(fù)合酶制劑，消除稻谷中高纖維的不利影響，提高稻谷型日糧養(yǎng)分利用效率。采用細(xì)粉碎、高溫調(diào)質(zhì)(適當(dāng)高溫調(diào)質(zhì)提高飼料中淀粉糊化度，增強(qiáng)顆粒硬度)的飼料加工技術(shù)，保證顆粒硬度及質(zhì)量，使顆粒飼料生產(chǎn)更易成型；并且使用一定比例小麥，小麥中淀粉經(jīng)過高溫糊化后黏度高，可提高顆粒料中原料間凝集力，保證顆粒穩(wěn)定性，進(jìn)一步保證飼料顆粒質(zhì)量；使用油脂，能起到潤滑作用，改善制粒機(jī)加工效率，增加混合粉料的粘滯性，利于顆粒成形，還能補(bǔ)充日糧能值，提高日糧適口性。本發(fā)明選擇稻谷為能量原料配制飼料，其中用量可達(dá)60％，不需使用玉米，具有提高肉鴨增重、降低料肉比作用，具有較好的飼喂價值。且稻谷資源豐富，營養(yǎng)價值高，當(dāng)陳糧稻谷存在價格優(yōu)勢時，使用稻谷型配方對降低肉鴨配方成本具有重要意義。具體實施方式為了更好地說明本發(fā)明所解決的問題、所采用的技術(shù)方案和所達(dá)到的效果，現(xiàn)結(jié)合具體實施例和相關(guān)資料進(jìn)一步闡述。需要說明的是，本
發(fā)明內(nèi)容包含但不限于以下實施例及其組合實施方式。實施例一本發(fā)明稻谷型的肉鴨飼料按如下比例準(zhǔn)備原料：稻谷50％、三級軟質(zhì)小麥20％、大豆油1.5％、棕櫚仁粕12％、豆粕4％、玉米蛋白粉4.2％、水解羽毛粉5％、石粉1.57％、磷酸氫鈣0.06％、賴氨酸硫酸鹽0.76％、蛋氨酸0.11％、預(yù)混料0.8％；所述預(yù)混料包括：氯化鈉30％、小蘇打20％、維生素20％、微量元素25％、復(fù)合酶2％，細(xì)麩(載體)3％。所述維生素包括(每千克含量)：維生素A10000IU，維生素D300IU，維生素E60mg，維生素K4mg，硫胺素2mg，核黃素8mg，泛酸12mg，煙酸50mg，吡哆醇5mg，生物素0.2mg，葉酸1.5mg，維生素B120.03mg。所述微量元素包括(每千克含量)：銅10mg、鐵60mg、錳80mg、鋅80mg、硒0.3mg、碘0.8mg。所述復(fù)合酶制劑包括(每千克含量)：木聚糖酶活(u)≥2700；纖維素酶活(u)≥75；β-葡聚糖酶活(u)≥600；β-甘露聚糖酶活(u)≥300；ɑ-淀粉酶(u)≥75；植酸酶(u)≥1500。制備方法：①按所述比例備好原料，粉碎待用，其中粉碎稻谷的粉碎機(jī)篩片孔徑為2.0mm，粉碎其他需粉碎物料的粉碎機(jī)篩片孔徑為2.5mm；②將所述預(yù)混料、蛋氨酸硫酸鹽、賴氨酸、進(jìn)行二次預(yù)混，保證混合均勻充分；③將第②步中混合料與粉碎好的稻谷和小麥、豆粕、棕櫚粕、玉米蛋白粉以及石粉、磷酸氫鈣混合后，通過噴油設(shè)備以噴油速度0.5kg/min均勻加入大豆油；④混合完全后采用82℃高溫制粒即可。實施例二本發(fā)明稻谷型的肉鴨飼料稻谷40％、三級軟質(zhì)小麥25％、大豆油2％、棕櫚仁粕8％、豆粕8％、玉米蛋白粉8％、水解羽毛粉4％、石粉4％、磷酸氫鈣1％、賴氨酸硫酸鹽1％、蛋氨酸0.1％、預(yù)混料0.9％。所述預(yù)混料包括：氯化鈉30％、小蘇打20％、維生素20％、微量元素25％、復(fù)合酶2％，細(xì)麩(載體)3％。所述維生素包括(每千克含量)：維生素A10000IU，維生素D300IU，維生素E60mg，維生素K4mg，硫胺素2mg，核黃素8mg，泛酸12mg，煙酸50mg，吡哆醇5mg，生物素0.2mg，葉酸1.5mg，維生素B120.03mg。所述微量元素包括(每千克含量)：銅10mg、鐵60mg、錳80mg、鋅80mg、硒0.3mg、碘0.8mg。所述復(fù)合酶制劑包括(每千克含量)：木聚糖酶活(u)≥2700；纖維素酶活(u)≥75；β-葡聚糖酶活(u)≥600；β-甘露聚糖酶活(u)≥300；ɑ-淀粉酶(u)≥75；植酸酶(u)≥1500。制備方法：①按所述比例備好原料，粉碎待用，其中粉碎稻谷的粉碎機(jī)篩片孔徑為2.0mm，粉碎其他需粉碎物料的粉碎機(jī)篩片孔徑為2.5mm；②將所述預(yù)混料、蛋氨酸硫酸鹽、賴氨酸、進(jìn)行二次預(yù)混，保證混合均勻充分；③將第②步中混合料與粉碎好的稻谷和小麥、豆粕、棕櫚粕、玉米蛋白粉以及石粉、磷酸氫鈣混合后，通過噴油設(shè)備以噴油速度0.5kg/min均勻加入大豆油；④混合完全后采用85℃高溫制粒即可。實施例三本發(fā)明稻谷型的肉鴨飼料稻谷60％、三級軟質(zhì)小麥15％、大豆油1％、棕櫚仁粕12％、豆粕1％、玉米蛋白粉1％、水解羽毛粉8％、石粉1％、磷酸氫鈣0.1％、賴氨酸硫酸鹽0.1％、蛋氨酸0.1％、預(yù)混料0.7％。所述預(yù)混料包括：氯化鈉30％、小蘇打20％、維生素20％、微量元素25％、復(fù)合酶2％，細(xì)麩(載體)3％。所述維生素包括(每千克含量)：維生素A10000IU，維生素D300IU，維生素E60mg，維生素K4mg，硫胺素2mg，核黃素8mg，泛酸12mg，煙酸50mg，吡哆醇5mg，生物素0.2mg，葉酸1.5mg，維生素B120.03mg。所述微量元素包括(每千克含量)：銅10mg、鐵60mg、錳80mg、鋅80mg、硒0.3mg、碘0.8mg。所述復(fù)合酶制劑包括(每千克含量)：木聚糖酶活(u)≥2700；纖維素酶活(u)≥75；β-葡聚糖酶活(u)≥600；β-甘露聚糖酶活(u)≥300；ɑ-淀粉酶(u)≥75；植酸酶(u)≥1500。制備方法：①按所述比例備好原料，粉碎待用，其中粉碎稻谷的粉碎機(jī)篩片孔徑為2.0mm，粉碎其他需粉碎物料的粉碎機(jī)篩片孔徑為2.5mm；②將所述預(yù)混料、蛋氨酸硫酸鹽、賴氨酸、進(jìn)行二次預(yù)混，保證混合均勻充分；③將第②步中混合料與粉碎好的稻谷和小麥、豆粕、棕櫚粕、玉米蛋白粉以及石粉、磷酸氫鈣混合后，通過噴油設(shè)備以噴油速度0.5kg/min均勻加入大豆油；④混合完全后采用83℃高溫制粒即可。對比例現(xiàn)有技術(shù)玉米型肉鴨飼料按如下比例準(zhǔn)備原料：玉米65.3％、棕櫚仁粕12％、豆粕9.6％、木薯粉5％、水解羽毛粉5％、石粉1.33％、磷酸氫鈣0.27％、賴氨酸硫酸鹽0.55％、蛋氨酸0.15％、預(yù)混料0.8％；所述預(yù)混料(無復(fù)合酶)包括：氯化鈉30％、小蘇打20％、維生素20％、微量元素25％、細(xì)麩(載體)5％。所述維生素包括(每千克含量)：維生素A10000IU，維生素D300IU，維生素E60mg，維生素K4mg，硫胺素2mg，核黃素8mg，泛酸12mg，煙酸50mg，吡哆醇5mg，生物素0.2mg，葉酸1.5mg，維生素B120.03mg。所述微量元素包括(每千克含量)：銅10mg、鐵60mg、錳80mg、鋅80mg、硒0.3mg、碘0.8mg。制備方法：①按上述比例將各組分備料，粉碎待用，其中粉碎需粉碎物料的粉碎機(jī)篩片孔徑為2.5mm；②將預(yù)混料、蛋氨酸、賴氨酸硫酸鹽、進(jìn)行二次預(yù)混，保證混合均勻充分；③將第②步中混合料與粉碎好的玉米、木薯粒、豆粕、棕櫚仁粕、水解羽毛粉、石粉及磷酸氫鈣混合；④混合完全后采用制粒機(jī)80℃制粒，即可。動物實驗分組：以720只21日齡的大體型番公鴨為試驗動物，根據(jù)體重、健康狀況等綜合因素將其分成2個發(fā)育狀況基本一致的處理組，一個為對照組，一個為試驗組；每組6個重復(fù)，每個重復(fù)60只鴨。處理方式：對照組飼喂上述對比例的玉米型飼料，試驗組飼喂實施例一的本發(fā)明稻谷型飼料；2組的飼喂方式和日常管理一致，均按照正規(guī)養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)。數(shù)據(jù)采集：記錄計算21日齡平均增重，于75日齡記錄計算各組平均增重、采食量、料肉比等生長數(shù)據(jù)。結(jié)果如表1所示。表1對照組和試驗組生長狀況組別試初均重(kg)試末均重(kg)平均日增重(g)料肉比(g/g)日采食量(g)對照組0.661±04.24±0.08b64.6±1.32.65±0.02b171±3b試驗組0.661±04.39±0.10a67.1±2.02.56±0.02c172±4bp值0.9520.0350.045<0.0010.002由上表數(shù)據(jù)可知，試驗組平均日增重、試末均重、料肉比均顯著好于對照組(p<0.05)，末重增加150克，料肉比下降0.09。表明在本試驗中，肉鴨使用稻谷型日糧是可行的，且飼喂效果優(yōu)于玉米型日糧。因稻谷含較高水平纖維而影響營養(yǎng)物質(zhì)利用效率，而稻殼對顆粒質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響等問題，在日糧中添加含有非淀粉多糖酶、耐高溫植酸酶、淀粉酶的復(fù)合酶制劑，消除稻谷中高纖維的不利影響，提高稻谷型日糧養(yǎng)分利用效率。采用細(xì)粉碎、高溫調(diào)質(zhì)(適當(dāng)高溫調(diào)質(zhì)提高飼料中淀粉糊化度，增強(qiáng)顆粒硬度)的飼料加工技術(shù)，保證顆粒硬度及質(zhì)量，使顆粒飼料生產(chǎn)更易成型；并且使用一定比例小麥，小麥中淀粉經(jīng)過高溫糊化后黏度高，可提高顆粒料中原料間凝集力，保證顆粒穩(wěn)定性，進(jìn)一步保證飼料顆粒質(zhì)量；使用油脂，能起到潤滑作用，改善制粒機(jī)加工效率，增加混合粉料的粘滯性，利于顆粒成形，還能補(bǔ)充日糧能值，提高日糧適口性。本發(fā)明選擇稻谷為能量原料配制飼料，其中用量可達(dá)60％，不需使用玉米，具有提高肉鴨增重、降低料肉比作用，具有較好的飼喂價值。且稻谷資源豐富，營養(yǎng)價值高，當(dāng)陳糧稻谷存在價格優(yōu)勢時，使用稻谷型配方對降低肉鴨配方成本具有重要意義。本發(fā)明公開了一種稻谷型肉鴨飼料配制方法，選擇稻谷為能量原料配制飼料，不需使用玉米，充分利用了我國的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢；并通過減小粉碎機(jī)篩片孔徑，提高調(diào)質(zhì)溫度，使用部分小麥保證肉鴨飼料顆粒質(zhì)量；添加油脂提高飼料適口性及補(bǔ)充能量；使用復(fù)合酶和植酸酶劑量，消除稻谷中高纖維的不利影響，可達(dá)到與玉米型日糧相同的飼喂效果。以上所述實施例僅表達(dá)了本發(fā)明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對本發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此，本發(fā)明專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。當(dāng)前第1頁1 2 3