1.一種養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)復(fù)合保健雜糧,其特征在于,包括以下重量份的原料:玉米38~50份、豆類20~34份、薏米30~46份、紫薯16~24份、蓮子8~18份、阿膠粉5~12份、奇亞籽6~12份、棗干4~8份、花粉2~7份、雞蛋7~15份、蜂王漿3~9份、橄欖油1~3份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)復(fù)合保健雜糧,其特征在于,包括以下重量份的原料:玉米42~48份、豆類24~30份、薏米35~40份、紫薯18~22份、蓮子10~16份、阿膠粉6~10份、奇亞籽8~10份、棗干5~7份、花粉3~6份、雞蛋9~13份、蜂王漿4~8份、橄欖油1.5~2.5份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)復(fù)合保健雜糧,其特征在于,包括以下重量份的原料:玉米45份、豆類28份、薏米38份、紫薯20份、蓮子12份、阿膠粉8份、奇亞籽9份、棗干6份、花粉4份、雞蛋10份、蜂王漿6份、橄欖油2份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)復(fù)合保健雜糧,其特征在于,所述豆類為質(zhì)量比為0.75~1:1~1.5:0.8~1.2:1的綠豆、紅豆、黃豆和黑豆的組合物。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)復(fù)合保健雜糧,其特征在于,所述花粉為質(zhì)量比為1~3:1~3:1~3:1~3的桂花粉、菊花粉、油菜花粉和玫瑰花粉的混合物。
6.一種根據(jù)權(quán)利要求1-5中的任一項(xiàng)所述的養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)復(fù)合保健雜糧的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:
S1、將所述比重的玉米、豆類、薏米、紫薯和蓮子加水浸泡1~2h后,然后瀝干水加入蒸汽蒸飯柜中,在壓強(qiáng)為0.02~0.04MPa的條件下,蒸煮20~30min,得混合物A;
S2、將步驟S1中所得的混合物A置于1~7℃的環(huán)境下冷藏2~4h,然后與所述比重的阿膠粉、奇亞籽、棗干和花粉混合加入粉碎機(jī)中,充分粉碎過(guò)75~105目篩,得混合粉末B;
S3、將所述比重的雞蛋、蜂王漿與橄欖油混合均勻后,加入7.9~9.2倍的水,以210~250r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合均勻,得漿液C;
S4、將步驟S2中所得的混合粉末B與步驟S3所得的漿液C共同加入到揉面機(jī)中,揉制18~26min后,壓制得到厚度為3~6mm的韌性面團(tuán)D;
S5、利用餅干成型機(jī)將步驟S4中所得的韌性面團(tuán)D壓制成所需的餅干圖形后,置于180~220℃的烤箱中,烘烤6~10min,取出冷卻即得。