本技術(shù)：
涉及一種含藻類提取物的抗氧化保健營(yíng)養(yǎng)組合物，屬于保健品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
生物氧化反應(yīng)是生物體內(nèi)每個(gè)細(xì)胞的基本生理生化過(guò)程，在維持正常新陳代謝上非常重要，但過(guò)量的活性氧就會(huì)導(dǎo)致氧化損傷。過(guò)多的自由基的存在打破了生物體內(nèi)自由基和抗氧化劑的平衡，成為導(dǎo)致亞健康、心血管疾病、多種癌癥等的重要原因。
現(xiàn)有的膳食中的抗氧化劑可對(duì)很多種疾病的預(yù)防有一定的幫助。但隨著環(huán)境中外在條件的多變性，如霧霾天氣對(duì)人體的入侵，導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病頻繁發(fā)生；如電子產(chǎn)品的日益發(fā)展，辦公時(shí)越來(lái)越多的對(duì)電子產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間使用，輻射等刺激源對(duì)人體日積月累的作用，增大各種慢性病潛在發(fā)生的可能性等等，現(xiàn)有技術(shù)中的抗氧化劑已無(wú)法滿足越來(lái)越多樣化和復(fù)雜化的疾病的預(yù)防。
因此，有必要提出有效的技術(shù)方案，解決上述問(wèn)題。
雨生紅球藻是目前已知自然界中存在的蝦青素含量最高的生物，可達(dá)1.5-3％干重，蝦青素具有強(qiáng)抗氧化性。
磷蝦油含有蝦青素，且歐米伽3脂肪酸豐富。
目前β-胡蘿卜素的最好天然產(chǎn)源是鹽藻,在適宜的環(huán)境條件下,它能大量累積β-胡蘿卜素,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他動(dòng)植物體內(nèi)的含量。
亞麻籽中富含α-亞麻酸、維生素、木酚素、膳食纖維等功能性成分,是目前n-3脂肪酸含量最高的一種植物油脂。α-亞麻酸是人體必需脂肪酸,在人體內(nèi)發(fā)揮特殊的營(yíng)養(yǎng)學(xué)作用。亞麻籽油具有明顯的抗氧化作用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本申請(qǐng)針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種高效的含藻類提取物的抗氧化保健營(yíng)養(yǎng)組合物。
本申請(qǐng)解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下：
一種含藻類提取物的抗氧化保健營(yíng)養(yǎng)組合物，按照重量份計(jì)，包括雨生紅球藻提取物1-5份，磷蝦油5-10份，鹽藻粉10-15份，鹽藻多糖5-10份，亞麻籽油50-100份。
優(yōu)選的，一種含藻類提取物的抗氧化保健營(yíng)養(yǎng)組合物，按照重量份計(jì)，包括雨生紅球藻提取物3份，磷蝦油7份，鹽藻粉15份，鹽藻多糖6份，亞麻籽油69份。
優(yōu)選的，所述雨生紅球藻提取物的制備工藝包括如下步驟：
(1)一次破壁：將雨生紅球藻粉碎成粒度為100-120目的雨生紅球藻粉，再將雨生紅球藻粉經(jīng)破壁機(jī)進(jìn)行破壁處理，得到粒度為1000-1200目的一次破壁雨生紅球藻；
(2)二次破壁：將一次破壁雨生紅球藻置入乙酸中，30-60℃超聲波震蕩10-15min，過(guò)濾去掉濾液，得到二次破壁雨生紅球藻；
(3)提?。簩⒍纹票谟晟t球藻置入乙醇中，30-60℃提取2-4次，過(guò)濾，合并濾液，濾液加入氫氧化鈉-乙醇溶液，在3-15℃皂化5-15min后，再在40～50℃進(jìn)行低壓旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，經(jīng)水洗、離心、干燥后，得到蝦青素提取物。
優(yōu)選的，所述一次破壁雨生紅球藻和乙酸的重量比為1:15-1:30。
優(yōu)選的，所述超聲波震蕩的條件為：頻率100-120hz，超聲12-15s，間隔60s。
優(yōu)選的，所述二次破壁雨生紅球藻和乙醇的重量比為1:15-1:30。
有益效果：本申請(qǐng)的含藻類提取物的抗氧化保健營(yíng)養(yǎng)組合物，以亞麻籽油為基礎(chǔ)，其中添加有雨生紅球藻提取物、磷蝦油、鹽藻提取物，此組合有強(qiáng)力抗氧化性，可更有效的清除體內(nèi)自由基。
采用本申請(qǐng)制備工藝得到的雨生紅球藻提取物，將雨生紅球藻進(jìn)行二次破壁，機(jī)械破壁與超聲波二者結(jié)合，可保證雨生紅球藻的有效成分和活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放。
本申請(qǐng)雨生紅球藻提取物與磷蝦油大大提高了蝦青素含量，彌補(bǔ)了之前蝦青素單一存在的缺陷。蝦青素獨(dú)特的末端環(huán)狀結(jié)構(gòu)，具體為，蝦青素末端環(huán)上的羥基，與相鄰環(huán)上的羰基氧容易形成分子內(nèi)氫鍵，從而穩(wěn)定了自由基中間體，使蝦青素抗氧化性增強(qiáng)，可高效抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)。
鹽藻提取物可有效捕獲自由基，而且本申請(qǐng)鹽藻多糖的加入，可促進(jìn)細(xì)胞因子生成，活化補(bǔ)體。
具體實(shí)施方式
本申請(qǐng)為一種含藻類提取物的抗氧化保健營(yíng)養(yǎng)組合物，按照重量份計(jì)，包括雨生紅球藻提取物1-5份，磷蝦油5-10份，鹽藻粉10-15份，鹽藻多糖5-10份，亞麻籽油50-100份。優(yōu)選的，包括雨生紅球藻提取物3份，磷蝦油7份，鹽藻粉15份，鹽藻多糖6份，亞麻籽油69份。
作為本申請(qǐng)的一個(gè)實(shí)施例，所述雨生紅球藻提取物的制備工藝包括如下步驟：
(1)一次破壁：將雨生紅球藻粉碎成粒度為100-120目的雨生紅球藻粉，再將雨生紅球藻粉經(jīng)破壁機(jī)進(jìn)行破壁處理，得到粒度為1000-1200目的一次破壁雨生紅球藻；
(2)二次破壁：將一次破壁雨生紅球藻置入乙酸中，30-60℃超聲波震蕩10-15min，過(guò)濾去掉濾液，得到二次破壁雨生紅球藻；
(3)提?。簩⒍纹票谟晟t球藻置入乙醇中，30-60℃提取2-4次，過(guò)濾，合并濾液，濾液加入氫氧化鈉-乙醇溶液，在3-15℃皂化5-15min后，再在40～50℃進(jìn)行低壓旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，經(jīng)水洗、離心、干燥后，得到蝦青素提取物。所述氫氧化鈉-乙醇溶液具體為含氫氧化鈉10％的乙醇溶液。
其中，所述一次破壁雨生紅球藻和乙酸的重量比為1:15-1:30。
所述超聲波震蕩的條件為：頻率100-120hz，超聲12-15s，間隔60s。
所述二次破壁雨生紅球藻和乙醇的重量比為1:15-1:30。
本申請(qǐng)的含藻類提取物的抗氧化保健營(yíng)養(yǎng)組合物的生產(chǎn)工藝為：按比例將雨生紅球藻提取物、鹽藻粉混合后置入磷蝦油中，再將亞麻籽油置入其中，攪拌均勻后，加入鹽藻多糖即可。
本申請(qǐng)可用其他的不違背本申請(qǐng)的精神或主要特征的具體形式來(lái)概述。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，本申請(qǐng)的上述實(shí)施方案都只能認(rèn)為是對(duì)本申請(qǐng)的說(shuō)明而不能限制本申請(qǐng)，權(quán)利要求書指出了本申請(qǐng)的范圍，而上述的說(shuō)明并未指出本申請(qǐng)的范圍，因此，在與本申請(qǐng)的權(quán)利要求書相當(dāng)?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何改變，都應(yīng)認(rèn)為是包括在本申請(qǐng)的權(quán)利要求書的范圍內(nèi)。