本發(fā)明涉及瓜蔞生產(chǎn)加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種瓜蔞籽油口服液及其制備方法。
背景技術(shù)：
瓜蔞，又名野葫蘆，學(xué)名栝蔞，含有鈣、鎂、鋅、銅、蛋白質(zhì)、維生素等對(duì)人體有益成分，具有降壓、降血糖、降血脂等綜合作用，有很高的藥用、保健價(jià)值。
瓜蔞籽果實(shí)呈卵狀扁平橢圓形，表面淺棕色至棕褐色，平滑，邊緣有一圈溝紋，頂端尖有種臍，基部鈍圓或較狹。種皮堅(jiān)硬，剖開(kāi)后可見(jiàn)內(nèi)種皮膜質(zhì)，色灰白至灰綠色，含兩片黃白色子葉，富油性。
中國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)cn104940272a公開(kāi)了一種瓜蔞籽油口服液，由瓜蔞籽油、黃芪提取液、枸杞提取液、砂糖、蜂蜜及去離子水配制而成，其特征是，每升口服液，含10-20克瓜蔞籽油，黃芪提取液0.1升，枸杞提取液0.1升，白砂糖30-40克，蜂蜜10-20克，其余均為凈化水；包括如下步驟：1.配制口服液，以瓜蔞籽油作為主料配制口服液；2.灌封，將配制好的瓜蔞籽油口服液進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)合格的瓜蔞籽油用灌裝機(jī)進(jìn)行定量灌裝，并用封口機(jī)封口；3.滅菌，采用熱壓法、煮沸法或者蒸汽法對(duì)灌封好的瓜蔞籽油口服液進(jìn)行百分之百的滅菌；4.包裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)。這種加工方法主要的缺陷表現(xiàn)在顆粒保持度較低，加工后損耗較大，從而使加工成本得到明顯的增加。
這種制備方法所采用的原料是未經(jīng)加工的瓜蔞籽，這種制備的口服液口感較差，營(yíng)養(yǎng)含量低。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種瓜蔞籽油口服液及其制備方法。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了以下技術(shù)方案：
一種瓜蔞籽油口服液，由如下重量份的原料制成：
炒制瓜蔞籽油15-25份
葛根粉5-10份
羅漢果5-10份
枸杞5-10份
玫瑰花5-10份
蜂蜜1-3份
風(fēng)味劑1-5份
純凈水適量。
優(yōu)選地，瓜蔞籽油口服液，由如下重量份的原料制成：
炒制瓜蔞籽油20份
葛根粉7份
羅漢果8份
枸杞6份
玫瑰花9份
蜂蜜2份
風(fēng)味劑4份
純凈水適量。
一種瓜蔞籽油口服液的制備方法，步驟如下：
一、炒制
①、篩選：篩選瓜蔞籽，選擇品質(zhì)較好的瓜蔞籽作為原料；
②、清洗：使用純凈水對(duì)瓜蔞籽進(jìn)行淘洗2-3次；
③、炒制：采用炒制機(jī)對(duì)瓜蔞籽進(jìn)行翻炒，炒制溫度為160℃，炒制時(shí)間為5分鐘；
④、浸泡：按照瓜蔞籽重量的3倍加入料水，升溫至80℃浸泡24小時(shí)；
⑤、瀝水、干燥：撈出后放在網(wǎng)篩上瀝干水分，然后放入干燥箱中于60℃下干燥5小時(shí)，避免烤糊；
⑥、冷卻：以每小時(shí)10℃的降溫速率對(duì)干燥的瓜蔞籽進(jìn)行冷卻降溫；
二、壓榨
將炒制后的瓜蔞籽進(jìn)行壓榨，得到炒制瓜蔞籽油；
三、輔助組分的提取
將葛根粉、羅漢果、枸杞和玫瑰花混合加入其物料重量3倍的純凈水，加熱升溫回流提取，冷卻后過(guò)濾保留濾液；
四、口服液的調(diào)配
將炒制瓜蔞籽油、輔助組分提取濾液、蜂蜜、風(fēng)味劑以及適量純凈水混合均勻，檢測(cè)、包裝，即可得到瓜蔞籽油口服液。
優(yōu)選地，制備方法的炒制步驟中所述的料水組分為：
菊花7份
甘草10份
金銀花6份
桂皮7份
石斛10份
蜂蜜2份
棕櫚油3份
碳酸氫鈉1份
純凈水40份。
進(jìn)一步優(yōu)選地，制備方法的炒制步驟中所述的料水的制備方法為：將菊花、甘草、金銀花、桂皮和石斛加入適量純凈水，加熱升溫回流提取，冷卻后過(guò)濾保留濾液；然后加入蜂蜜、棕櫚油、碳酸氫鈉和余量純凈水，混合調(diào)配即可。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果表現(xiàn)在：
本發(fā)明通過(guò)合理設(shè)計(jì)的加工工藝，使瓜蔞籽的營(yíng)養(yǎng)成分得到保留。通過(guò)精心挑選設(shè)計(jì)的料水組分及制備方法，使加工的瓜蔞籽油香味獨(dú)特。利用這種炒制瓜蔞籽油配制而成的口服液，口感較佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大人及小孩飲用。具有潤(rùn)肺化痰、行氣寬胸等特效。
具體實(shí)施方式
以下將結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行較為詳細(xì)的說(shuō)明。但是，實(shí)施例內(nèi)容僅是對(duì)本發(fā)明所作的舉例和說(shuō)明，所屬本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員對(duì)所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類(lèi)似的方式替代，只要不偏離發(fā)明的構(gòu)思或者超越本權(quán)利要求書(shū)所定義的范圍，均應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
實(shí)施例1
料水組分為：
菊花7份
甘草10份
金銀花6份
桂皮7份
石斛10份
蜂蜜2份
棕櫚油3份
碳酸氫鈉1份
純凈水40份。
制備方法為：將菊花、甘草、金銀花、桂皮和石斛加入適量純凈水，加熱升溫回流提取，冷卻后過(guò)濾保留濾液；然后加入蜂蜜、棕櫚油、碳酸氫鈉和余量純凈水，混合調(diào)配即可。
實(shí)施例2
一種瓜蔞籽油口服液，由如下重量份的原料制成：
炒制瓜蔞籽油15份
葛根粉10份
羅漢果5份
枸杞10份
玫瑰花5份
蜂蜜3份
風(fēng)味劑1份
純凈水適量。
制備方法，步驟如下：
一、炒制
①、篩選：篩選瓜蔞籽，選擇品質(zhì)較好的瓜蔞籽作為原料；
②、清洗：使用純凈水對(duì)瓜蔞籽進(jìn)行淘洗2-3次；
③、炒制：采用炒制機(jī)對(duì)瓜蔞籽進(jìn)行翻炒，炒制溫度為160℃，炒制時(shí)間為5分鐘；
④、浸泡：按照瓜蔞籽重量的3倍加入料水，升溫至80℃浸泡24小時(shí)；
⑤、瀝水、干燥：撈出后放在網(wǎng)篩上瀝干水分，然后放入干燥箱中于60℃下干燥5小時(shí)，避免烤糊；
⑥、冷卻：以每小時(shí)10℃的降溫速率對(duì)干燥的瓜蔞籽進(jìn)行冷卻降溫；
二、壓榨
將炒制后的瓜蔞籽進(jìn)行壓榨，得到炒制瓜蔞籽油；
三、輔助組分的提取
將葛根粉、羅漢果、枸杞和玫瑰花混合加入其物料重量3倍的純凈水，加熱升溫回流提取，冷卻后過(guò)濾保留濾液；
四、口服液的調(diào)配
將炒制瓜蔞籽油、輔助組分提取濾液、蜂蜜、風(fēng)味劑以及適量純凈水混合均勻，檢測(cè)、包裝，即可得到瓜蔞籽油口服液。
實(shí)施例3
一種瓜蔞籽油口服液，由如下重量份的原料制成：
炒制瓜蔞籽油25份
葛根粉5份
羅漢果10份
枸杞5份
玫瑰花10份
蜂蜜1份
風(fēng)味劑5份
純凈水適量。
制備方法，步驟如下：
一、炒制
①、篩選：篩選瓜蔞籽，選擇品質(zhì)較好的瓜蔞籽作為原料；
②、清洗：使用純凈水對(duì)瓜蔞籽進(jìn)行淘洗2-3次；
③、炒制：采用炒制機(jī)對(duì)瓜蔞籽進(jìn)行翻炒，炒制溫度為160℃，炒制時(shí)間為5分鐘；
④、浸泡：按照瓜蔞籽重量的3倍加入料水，升溫至80℃浸泡24小時(shí)；
⑤、瀝水、干燥：撈出后放在網(wǎng)篩上瀝干水分，然后放入干燥箱中于60℃下干燥5小時(shí)，避免烤糊；
⑥、冷卻：以每小時(shí)10℃的降溫速率對(duì)干燥的瓜蔞籽進(jìn)行冷卻降溫；
二、壓榨
將炒制后的瓜蔞籽進(jìn)行壓榨，得到炒制瓜蔞籽油；
三、輔助組分的提取
將葛根粉、羅漢果、枸杞和玫瑰花混合加入其物料重量3倍的純凈水，加熱升溫回流提取，冷卻后過(guò)濾保留濾液；
四、口服液的調(diào)配
將炒制瓜蔞籽油、輔助組分提取濾液、蜂蜜、風(fēng)味劑以及適量純凈水混合均勻，檢測(cè)、包裝，即可得到瓜蔞籽油口服液。
實(shí)施例4
一種瓜蔞籽油口服液，由如下重量份的原料制成：
炒制瓜蔞籽油20份
葛根粉7份
羅漢果8份
枸杞6份
玫瑰花9份
蜂蜜2份
風(fēng)味劑4份
純凈水適量。
制備方法，步驟如下：
一、炒制
①、篩選：篩選瓜蔞籽，選擇品質(zhì)較好的瓜蔞籽作為原料；
②、清洗：使用純凈水對(duì)瓜蔞籽進(jìn)行淘洗2-3次；
③、炒制：采用炒制機(jī)對(duì)瓜蔞籽進(jìn)行翻炒，炒制溫度為160℃，炒制時(shí)間為5分鐘；
④、浸泡：按照瓜蔞籽重量的3倍加入料水，升溫至80℃浸泡24小時(shí)；
⑤、瀝水、干燥：撈出后放在網(wǎng)篩上瀝干水分，然后放入干燥箱中于60℃下干燥5小時(shí)，避免烤糊；
⑥、冷卻：以每小時(shí)10℃的降溫速率對(duì)干燥的瓜蔞籽進(jìn)行冷卻降溫；
二、壓榨
將炒制后的瓜蔞籽進(jìn)行壓榨，得到炒制瓜蔞籽油；
三、輔助組分的提取
將葛根粉、羅漢果、枸杞和玫瑰花混合加入其物料重量3倍的純凈水，加熱升溫回流提取，冷卻后過(guò)濾保留濾液；
四、口服液的調(diào)配
將炒制瓜蔞籽油、輔助組分提取濾液、蜂蜜、風(fēng)味劑以及適量純凈水混合均勻，檢測(cè)、包裝，即可得到瓜蔞籽油口服液。