一種龍眼能量飲品的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健飲料領(lǐng)域，特別涉及一種龍眼能量飲品。
【背景技術(shù)】
[0002]營養(yǎng)學(xué)家研宄發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12% -23%、葡萄糖26.91 %、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經(jīng)過處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來源。
[0003]龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研宄發(fā)現(xiàn)，龍眼汁除了對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
[0004]飲料已經(jīng)成為人們生活中必需品，特別是一種能補(bǔ)充能量的飲料，特別適合運(yùn)動過后、或者大虛病初愈，體質(zhì)虛弱者飲用，普通人也可以在工作累了，困了飲用補(bǔ)充能量，精力充沛的去對待、處理問題。但是目前市場上的很多補(bǔ)充人體能量的飲料，大部分都是含有激素的能量飲料，雖然能暫時補(bǔ)充能量，但是有副作用，嚴(yán)重影響人體的健康，所以必須有一種無任何副作用，能補(bǔ)充人體能量的飲料來滿足市場的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于:針對上述存在的問題，本發(fā)明提供了一種龍眼能量飲品，能及時的補(bǔ)充能量，同時還具有益智補(bǔ)腦，增強(qiáng)免疫功能，有促進(jìn)食欲之功效，也無任何副作用。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案為:一種龍眼能量飲品，由以下物質(zhì)按重量份組成:龍眼汁25-50份、乳清蛋白15-27份、大豆分離蛋白9_24份、辛癸酸甘油酯10-23份、?；撬?2-22份、維生素0.1-0.5份、礦物質(zhì)3-10份、果糖14-25份；
[0007]優(yōu)選的:一種龍眼能量飲品，由以下物質(zhì)按重量份組成:龍眼汁30份、乳清蛋白18份、大豆分離蛋白10份、辛癸酸甘油酯15份、?；撬?8份、維生素0.3份、礦物質(zhì)5份、果糖20份。
[0008]優(yōu)選的，所述礦物質(zhì)為氯化鈉、氯化鎂其中的一種或者兩種；
[0009]優(yōu)選的，所述維生素為維生素B、維生素E —種或者兩種。
[0010]藥理說明:龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研宄發(fā)現(xiàn)，龍眼汁除了對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞，乳清蛋白，以彌補(bǔ)大豆類的氨基酸的不足，提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，并補(bǔ)充在代謝中大量消耗的谷氨酰胺，辛癸酸甘油酯，能產(chǎn)生高熱量，相比其他一般的脂肪能快速的吸收代謝，?；撬?，能促進(jìn)大腦生長發(fā)育，維護(hù)視覺功能，保護(hù)白細(xì)胞，從而提高人體的免疫力，同時能保護(hù)心肌，維持心臟功能，是血液循環(huán)正常，從而消除疲勞生成物，使機(jī)體能有效的產(chǎn)生能量，果糖能代謝迅速，不依賴胰島素，更利于機(jī)體已消耗的糖原貯存的恢復(fù)，且該能量飲料無任何激素。
[0011]本發(fā)明的有益效果為:一種龍眼能量飲品，能快速的補(bǔ)充人體的能量，無任何副作用，沒有任何激素，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，制作成本底，口味甜美，受人們喜愛。
【具體實(shí)施方式】
[0012]實(shí)施例1
[0013]一種龍眼能量飲品，按以下各個組分的重量配比組成:龍眼汁25份、乳清蛋白20份、大豆分離蛋白24份、辛癸酸甘油酯10份、?；撬?2份、維生素B0.05份、維生素E0.05份、果糖25份。
[0014]龍眼能量飲品，制作方法:
[0015]1、將維生素B、維生素E加入到辛癸酸甘油酯中混合均勻，攪拌；
[0016]2、在上述I的步驟所得的油液中加入龍眼汁、大豆分離蛋白、乳清蛋白、果糖、牛磺酸，并加入水使其乳化均勻，再加入氯化鈉、氯化鎂調(diào)節(jié)相對密度，混合均勻，消毒，瓶裝，即成。
[0017]實(shí)施例2
[0018]一種龍眼能量飲品，按以下各個組分的重量配比組成:龍眼汁50份、乳清蛋白27份、大豆分離蛋白20份、辛癸酸甘油酯23份、?；撬?2份、維生素B0.2份、維生素E0.3份、氯化鈉5份、氯化鎂5份、果糖14份。
[0019]龍眼能量飲品，制作方法:
[0020]1、將維生素B、維生素E加入到辛癸酸甘油酯中混合均勻，攪拌；
[0021]2、在上述I的步驟所得的油液中加入龍眼汁、大豆分離蛋白、乳清蛋白、果糖、?；撬?，并加入水使其乳化均勻，再加入氯化鈉、氯化鎂調(diào)節(jié)相對密度，混合均勻，消毒，瓶裝，即成。
[0022]實(shí)施例3
[0023]一種龍眼能量飲品，按以下各個組分的重量配比組成:龍眼汁30份、乳清蛋白15份、大豆分離蛋白9份、辛癸酸甘油酯20份、?；撬?9份、維生素B0.2份、維生素E0.1份、氯化鈉I份、氯化鎂2份、果糖22份。
[0024]龍眼能量飲品，制作方法:
[0025]1、將維生素B、維生素E加入到辛癸酸甘油酯中混合均勻，攪拌；
[0026]2、在上述I的步驟所得的油液中加入龍眼汁、大豆分離蛋白、乳清蛋白、果糖、?；撬?，并加入水使其乳化均勻，再加入氯化鈉、氯化鎂調(diào)節(jié)相對密度，混合均勻，消毒，瓶裝，即成。
[0027]實(shí)施例4
[0028]一種龍眼能量飲品，按以下各個組分的重量配比組成:龍眼汁30份、乳清蛋白15份、大豆分離蛋白9份、辛癸酸甘油酯20份、?；撬?9份、維生素B0.2份、維生素E0.1份、氯化鈉I份、氯化鎂2份、果糖22份。龍眼能量飲品，制作方法:
[0029]1、將維生素B、維生素E加入到辛癸酸甘油酯中混合均勻，攪拌；
[0030]2、在上述I的步驟所得的油液中加入龍眼汁、大豆分離蛋白、乳清蛋白、果糖、?；撬?，并加入水使其乳化均勻，再加入氯化鈉、氯化鎂調(diào)節(jié)相對密度，混合均勻，消毒，瓶裝，即成。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種龍眼能量飲品，其特征在于由以下物質(zhì)按重量份組成:龍眼汁25-50份、乳清蛋白15-27份、大豆分離蛋白9-24份、辛癸酸甘油酯10-23份、?；撬?2-22份、維生素0.1-0.5份、礦物質(zhì)3-10份、果糖14-25份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種龍眼能量飲品，其特征在于，由以下物質(zhì)按重量份組成:龍眼汁30份、乳清蛋白18份、大豆分離蛋白10份、辛癸酸甘油酯15份、牛磺酸18份、維生素0.3份、礦物質(zhì)5份、果糖20份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或者2所述的一種龍眼能量飲品，其特征在于:所述礦物質(zhì)為氯化鈉、氯化鎂其中的一種或者兩種。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種龍眼能量飲品，其特征在于:所述維生素為維生素B、維生素E—種或者兩種。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種龍眼能量飲品，屬于飲料保健領(lǐng)域，由以下物質(zhì)按重量份組成：龍眼汁25-50份、乳清蛋白15-27份、大豆分離蛋白9-24份、辛癸酸甘油酯10-23份、?；撬?2-22份、維生素0.1-0.5份、礦物質(zhì)3-10份、果糖14-25份；能快速的補(bǔ)充人體的能量，無任何副作用，沒有任何激素，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，制作成本低，口味甜美，深受人們喜愛。
【IPC分類】A23L2-02, A23L1-30, A23L2-52
【公開號】CN104799367
【申請?zhí)枴緾N201510029873
【發(fā)明人】鄧斯格
【申請人】鄧斯格
【公開日】2015年7月29日
【申請日】2015年1月21日