一種高蛋白鴨飼料及其制備方法
【專利說明】 一種高蛋白鴨飼料及其制備方法
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明涉及一種飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種高蛋白鴨飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0003]鴨肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨肉為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品。鴨屬雜食動物，食譜比較廣，很少有擇食現(xiàn)象。鴨的味覺不發(fā)達(dá)，對飼料的適口性要求不高。
[0004]稻谷在我國是第一大糧食品種，米糠是一種廉價(jià)但營養(yǎng)豐富的稻米加工副產(chǎn)品。米糠中含蛋白質(zhì)15%、脂肪16%-22%、糖3%-8%、維生素、植物醇、膳食纖維、氨基酸及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。米糠有通便、降低膽固醇、減少尿結(jié)石、提取米糠油、植酸等營養(yǎng)功能，在未來是一種極具開發(fā)利用價(jià)值的原料。本發(fā)明的高蛋白鴨飼料，將米糠添加到飼料的制備中來，可以降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益等作用，具有很好的飼養(yǎng)效益。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種高蛋白鴨飼料及其制備方法。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明鴨飼料由下列重量份的原料制成:熟面粉70-80、甘薯渣柏15-20、大米30-40、生姜汁4-5、大麥芽10-15、刺苔莖桿20-25、蒜薹9_13、囊荷花蕾6_10、口蘑14-17、白靈菇
3-5、大肥菇6-9、海蜇皮5-8、魚松10-13、寒水石1_2、迷迭香1_2、竹葉蕉2_3、紫石英1_2、油糠30-40、食鹽4-5、白糖5-7、紅糖1_2、誘食劑3_4、水適量；
所述誘食劑由下列重量份的原料制成:青稞粉30-40、大麥苗粉10-15、黑芝麻20-30、鱉甲膠4-5、勒魚粉10-15、茅莓5-10、鳳尾茶6-12、扶桑葉13-19、鹿角霜3-4、酸棗仁2-3、紅棗4-5、荷葉2-3、紅藤6-7、金果欖4-5、烏藥1_2、凌霄花1_2、蛋白酶1_2、水適量；制備方法是將酸棗仁、紅棗、荷葉、紅藤、金果欖、烏藥、凌霄花加入適量水文火煎煮1-2小時(shí)，濾掉沉渣，得煎煮液；將黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液邊加熱邊攪拌至40°C -50°C，調(diào)節(jié)PH至4-5，再加入蛋白酶混合均勻，37°C _47°C溫度下酶解2_3分鐘，得酶解物料；將茅莓、鳳尾茶、扶桑葉加入適量水研磨成漿，放入鹿角霜、鱉甲膠混合均勻，加熱煮沸，得混合漿；將青稞粉、大麥苗粉文火炒香，再與上述所得的酶解物料、混合漿以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0007]所述鴨飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將油糠研磨成粉再與食鹽混合后文火炒制1-2分鐘，得炒香粉，備用；
(2)將大麥芽、刺苔莖桿、蒜薹、囊荷花蕾加入適量水研磨成漿，加入白糖、紅糖混合后加熱至完全融化，得混合漿；
(3)將大米放入開水中加熱2-3分鐘，撈出瀝干，再放入步驟2的混合漿中進(jìn)行真空滲糖，烘干，制粉，得大米糖粉，備用；
(4)將口蘑、白靈菇、大肥菇加入適量水研磨成漿，再與海蜇皮、魚松混合后蒸熟，再放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，得混合物料，備用；
(5)將迷迭香、竹葉蕉、紫石英加入適量水文火煎煮1-2小時(shí)，濾掉沉渣，再與步驟I的炒香粉、步驟3的大米糖粉、步驟4的混合物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0008]原料中竹葉蕉為竹芋科植物竹葉蕉的根莖，具有清熱解毒、止咳定喘、消炎殺菌之功效。
[0009]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的高蛋白鴨飼料，采用熟面粉、甘薯渣柏、大米作為主原料，添加的誘食劑具有助消化、提高免疫力、清熱、消腫的作用，可以增加肉鴨維生素和纖維素的攝入量。制得的飼料含有豐富的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)鴨子的抗病性，飼料報(bào)酬率高。
具體實(shí)施方案
[0010]下面結(jié)合以下【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:熟面粉75、甘薯渣柏18、大米35、生姜汁5、大麥芽13、刺苔莖桿24、蒜薹13、囊荷花蕾9、口蘑15、白靈菇4、大肥菇7、海蜇皮7、魚松12、寒水石1、迷迭香1、竹葉蕉2、紫石英1、油糠35、食鹽5、白糖6、紅糖1、誘食劑3、水適量；
所述誘食劑由下列重量份(kg)的原料制成青稞粉35、大麥苗粉13、黑芝麻25、鱉甲膠4、勒魚粉13、茅莓7、鳳尾茶10、扶桑葉15、鹿角霜3、酸棗仁2、紅棗4、荷葉2、紅藤6、金果欖4、烏藥1、凌霄花2、蛋白酶1、水適量；制備方法是將酸棗仁、紅率、荷葉、紅藤、金果欖、烏藥、凌霄花加入適量水文火煎煮1.5小時(shí)，濾掉沉渣，得煎煮液；將黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液邊加熱邊攪拌至45°C，調(diào)節(jié)PH至5，再加入蛋白酶混合均勻，43°C溫度下酶解3分鐘，得酶解物料；將茅莓、鳳尾茶、扶桑葉加入適量水研磨成漿，放入鹿角霜、鱉甲膠混合均勻，加熱煮沸，得混合漿；將青稞粉、大麥苗粉文火炒香，再與上述所得的酶解物料、混合漿以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0011]鴨飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將油糠研磨成粉再與食鹽混合后文火炒制2分鐘，得炒香粉，備用；
(2)將大麥芽、刺苔莖桿、蒜薹、囊荷花蕾加入適量水研磨成漿，加入白糖、紅糖混合后加熱至完全融化，得混合漿；
(3)將大米放入開水中加熱3分鐘，撈出瀝干，再放入步驟2的混合漿中進(jìn)行真空滲糖，烘干，制粉，得大米糖粉，備用；
(4)將口蘑、白靈菇、大肥菇加入適量水研磨成漿，再與海蜇皮、魚松混合后蒸熟，再放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，得混合物料，備用；
(5)將迷迭香、竹葉蕉、紫石英加入適量水文火煎煮2小時(shí)，濾掉沉渣，再與步驟I的炒香粉、步驟3的大米糖粉、步驟4的混合物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0012]為了進(jìn)一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，實(shí)施人將200只鴨按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將鴨平均分為實(shí)驗(yàn)組與對照組兩組，實(shí)驗(yàn)組喂本發(fā)明的鴨飼料，對照組喂傳統(tǒng)鴨飼料，試驗(yàn)期為3個(gè)月，試驗(yàn)結(jié)果為實(shí)驗(yàn)組鴨子進(jìn)食活躍，生病率降低16%，飼料轉(zhuǎn)化率提高17%，養(yǎng)殖成本降低15%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種高蛋白鴨飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:熟面粉70-80、甘薯渣柏15-20、大米30-40、生姜汁4-5、大麥芽10-15、刺苔莖桿20-25、蒜薹9_13、囊荷花蕾6-10、口蘑14-17、白靈菇3-5、大肥菇6-9、海蜇皮5-8、魚松10-13、寒水石1-2、迷迭香1-2、竹葉蕉2-3、紫石英1-2、油糠30-40、食鹽4-5、白糖5_7、紅糖1_2、誘食劑3_4、水適量； 所述誘食劑由下列重量份的原料制成:青稞粉30-40、大麥苗粉10-15、黑芝麻20-30、鱉甲膠4-5、勒魚粉10-15、茅莓5-10、鳳尾茶6-12、扶桑葉13-19、鹿角霜3-4、酸棗仁2-3、紅棗4-5、荷葉2-3、紅藤6-7、金果欖4-5、烏藥1_2、凌霄花1_2、蛋白酶1_2、水適量；制備方法是將酸棗仁、紅棗、荷葉、紅藤、金果欖、烏藥、凌霄花加入適量水文火煎煮1-2小時(shí)，濾掉沉渣，得煎煮液；將黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液邊加熱邊攪拌至40°C -50°C，調(diào)節(jié)PH至4-5，再加入蛋白酶混合均勻，37°C _47°C溫度下酶解2_3分鐘，得酶解物料；將茅莓、鳳尾茶、扶桑葉加入適量水研磨成漿，放入鹿角霜、鱉甲膠混合均勻，加熱煮沸，得混合漿；將青稞粉、大麥苗粉文火炒香，再與上述所得的酶解物料、混合漿以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述高蛋白鴨飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將油糠研磨成粉再與食鹽混合后文火炒制1-2分鐘，得炒香粉，備用； (2)將大麥芽、刺苔莖桿、蒜薹、囊荷花蕾加入適量水研磨成漿，加入白糖、紅糖混合后加熱至完全融化，得混合漿； (3)將大米放入開水中加熱2-3分鐘，撈出瀝干，再放入步驟2的混合漿中進(jìn)行真空滲糖，烘干，制粉，得大米糖粉，備用； (4)將口蘑、白靈菇、大肥菇加入適量水研磨成漿，再與海蜇皮、魚松混合后蒸熟，再放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，得混合物料，備用； (5)將迷迭香、竹葉蕉、紫石英加入適量水文火煎煮1-2小時(shí)，濾掉沉渣，再與步驟I的炒香粉、步驟3的大米糖粉、步驟4的混合物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種高蛋白鴨飼料，由下列重量份的原料制成：熟面粉70-80、甘薯渣粕15-20、大米30-40、生姜汁4-5、大麥芽10-15、刺苔莖稈20-25、蒜薹9-13、蘘荷花蕾6-10、口蘑14-17、白靈菇3-5、大肥菇6-9、海蜇皮5-8、魚松10-13、寒水石1-2、迷迭香1-2、竹葉蕉2-3、紫石英1-2、油糠30-40、食鹽4-5、白糖5-7、紅糖1-2、誘食劑3-4、水適量；本發(fā)明制得的飼料含有豐富的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)鴨子的抗病性，飼料報(bào)酬率高。
【IPC分類】A23K1/14, A23K1/18, A23K1/10, A23K1/16, A23K1/165
【公開號】CN105076806
【申請?zhí)枴緾N201510513939
【發(fā)明人】孫宏州
【申請人】明光市數(shù)智肥業(yè)有限公司
【公開日】2015年11月25日
【申請日】2015年8月21日