蓮藕去皮去泥毛刷裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于一種食品機械設備技術領域，涉及到蓮藕去皮去泥機，具體是一種蓮藕去皮去泥毛刷裝置。
【背景技術】
[0002]目前，蓮藕的去泥工作已經有一些機械設備，但是這些設備一般是在產線上采用高壓水槍對蓮藕進行噴洗，但是這種清洗不僅不能不能清洗徹底，而且清洗時間較長。對于蓮藕的去皮工作，采用的是將蓮藕制成小節(jié)之后，利用去皮滾筒將其去皮，由于每節(jié)蓮藕在滾筒內運動的不確定性，故會導致有的蓮藕節(jié)沒有被去皮，而有的蓮藕節(jié)不僅被去了皮而且還刮除了部分肉質，因而滿足不了生產需要?？梢娚鲜龅纳徟喝テず腿ツ喙ぷ鞔嬖诤艽蟮母倪M空間。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種清洗徹底、去皮完整、生產效率高的蓮藕去皮去泥毛刷裝置。
[0004]為達到上述目的，本發(fā)明設計的蓮藕去皮去泥毛刷裝置，其特征在于:包括多個毛刷輥，所述毛刷輥包括軸，所述軸上均布徑向設置的刷絲，所述刷絲的頂端制成凹凸相間的連續(xù)的波浪形；多個毛刷輥的刷絲圍成一個容置承載包圍蓮藕的U形腔室；所述毛刷輥的刷絲的波峰嵌入與之相鄰的毛刷輥的刷絲的波谷中。
[0005]優(yōu)選的，在所述U形腔室中設有一個縫制U形腔室中間蓮藕傾翻和去泥去皮不徹底的輔助毛刷輥，所述輔助毛刷輥上均布徑向設置的刷絲，所述輔助毛刷輥的刷絲的頂端也制成凹凸相間的連續(xù)的波浪形，所述輔助毛刷輥的刷絲不與圍成所述U形腔室的毛刷輥的刷絲接觸。這樣利于U形腔室上部中間的蓮藕去泥和去皮。
[0006]優(yōu)選的，圍成所述U形腔室的兩相鄰的所述毛刷輥的刷絲的表面之間設有間隙。這樣，利于污漬和藕皮的掉落。
[0007]優(yōu)選的，位于所述U形腔室的頂端的一側或兩側設有一個向所述U形腔室的中部靠近的所述毛刷輥。這樣，類似于在U形腔室的開口處形成了一個向內的翻邊，也就是說U形腔室的開口為一種收口結構。
[0008]優(yōu)選的，所述U形腔室包括多個刷絲承載蓮藕的水平布置的水平毛刷輥，以及設在上述水平毛刷輥兩側的多個側部毛刷輥；所述側部毛刷輥的刷絲包圍蓮藕。
[0009]進一步優(yōu)選的，所述水平毛刷輥同側的所述側部毛刷輥的軸線在所述水平毛刷輥軸線所在的水平面上的投影與任一所述水平毛刷輥的軸線不重合，且所述水平毛刷輥的軸線均位于上述投影的同一側。也就是說，U形腔室的側壁不是垂直的。
[0010]進一步優(yōu)選的，所述水平毛刷輥的刷絲表面之間、水平毛刷輥的刷絲表面與側部毛刷輥的刷絲表面之間、側部毛刷輥的刷絲表面之間均設有間隙。這些間隙的目的在于能夠承載蓮藕的同時，有方便污漬和藕皮的掉落。
[0011]再進一步優(yōu)選的，水平毛刷輥和側部毛刷輥的刷絲表面之間的間隙多水平毛刷輥的刷絲表面之間的間隙，側部毛刷輥的刷絲表面之間的間隙多水平毛刷輥的刷絲表面之間的間隙。
[0012]本發(fā)明的有益效果是:利用轉動的毛刷輥、輔助毛刷輥、蓮藕之間的摩擦和蓮藕等物的自重對蓮藕進行去泥和去皮，波浪形毛刷輥能夠徹底清除蓮藕上的污漬和皮，只需設定一定的時間即可保證去泥去皮的完整性，而不用擔心過度去皮工況的發(fā)生，本發(fā)明的毛刷輥能夠同時對蓮藕進行去泥和去皮，再配合上注水沖洗裝置僅用清洗蓮藕，大大提高了生產效率。
【附圖說明】
[0013]圖1是本發(fā)明的立體結構示意圖
[0014]圖2是本發(fā)明的截面示意圖
[0015]圖1和圖2中，均為示出刷毛，僅示出了刷毛頂面的輪廓線；
[0016]圖中:毛刷輥I (刷絲1.2、軸1.1)、U形腔室2、輔助毛刷輥3。
【具體實施方式】
[0017]下面通過圖1?圖2以及列舉本發(fā)明的一些可選實施例的方式，對本發(fā)明的技術方案(包括優(yōu)選技術方案)做進一步的詳細描述，本實施例內的任何技術特征以及任何技術方案均不限制本發(fā)明的保護范圍。
[0018]如圖1和圖2所示，本發(fā)明設計的蓮藕去皮去泥毛刷裝置，包括多個毛刷輥1，本例中為九個，所述毛刷輥I包括軸1.1，所述軸1.1上均布徑向設置的刷絲1.2(圖中未示出刷絲的具體形狀，僅示出了刷絲1.2頂部表面的輪廓線)，所述刷絲1.2的頂端制成凹凸相間的連續(xù)的波浪形；多個毛刷輥I的刷絲圍成一個容置承載包圍蓮藕的U形腔室2，所述毛刷輥I的刷絲的波峰嵌入與之相鄰的毛刷輥的波谷中，這樣利于對蓮藕節(jié)與節(jié)的交界處的去泥和去皮。
[0019]本例中共計采用了九個毛刷輥1，依次順序將其編號為la-li，在附圖中為了節(jié)約篇幅只標識出了 la、le、lf^P li，這九個毛刷輥I的刷絲圍成容置承載包圍蓮藕的所述U形腔室2，這九個毛刷輥I的刷絲的表面被制成了凹凸相間的連續(xù)的波浪形，并且毛刷輥Ia的刷絲的波峰嵌入Ib毛刷輥的刷絲的波谷中，Ib毛刷輥的刷絲的波峰嵌入毛刷輥Ia和Ic的刷絲的波谷中，依次類推，直至毛刷輥Ii的刷絲的波峰嵌入毛刷輥Ih的刷絲的波谷中，毛刷輥Ih的刷絲的波峰嵌入毛刷輥Ii的刷絲的波谷中，這樣，利于去除蓮藕上的污漬和藕皮，尤其是蓮藕節(jié)與節(jié)之間的污漬和藕皮。
[0020]再如圖1和圖2所示，在所述U形腔室2中至少設有一個防止U形腔室2中間蓮藕傾翻和去泥去皮不徹底對蓮藕進行限位的輔助毛刷輥3，所述輔助毛刷輥3上均布徑向設置的刷絲，所述輔助毛刷輥3的刷絲的頂端也制成凹凸相間的連續(xù)的波浪形，所述輔助毛刷輥3的刷絲不與圍成所述U形腔室2的毛刷輥I的刷絲接觸，也就是說輔助毛刷輥3的刷絲的表面與毛刷輥I刷絲的表面之間設有間隙。這樣，有效的防止了當U形腔室2較大其中間部分的蓮藕不與毛刷輥I接觸的情況，以及蓮藕在U形腔室2中傾翻和不是按照設計的翻滾姿態(tài)進行翻滾的情況。
[0021]再如圖2所示，圍成所述U形腔室2的兩相鄰的所述毛刷輥I的刷絲1.2的表面之間設有間隙，這樣，利于污漬和藕皮的掉落。
[0022]再如圖2所示，位于所述U形腔室2的頂端的一側設有一個向所述U形腔室中部靠近的所述毛刷輥Ia ;當然也可以在所述U形腔室2的兩側各設一個向所述U形腔室2的中部靠近的所述毛刷輥la，這樣，類似于在U形腔室2的開口處形成了一個向內的翻邊，也就是說U形腔室2的開口為一種收口結構。
[0023]再如圖2所示，所述U形腔室2包括多個刷絲承載蓮藕的水平布置的水平毛刷輥，本例中為Ie和If，以及設在上述水平毛刷棍兩側的多個側部毛刷棍本例中左側的為Ie左側的4個毛刷輥Ia?ld，右側的為If右側的三個毛刷輥Ig?Ii ;所述側部毛刷輥(本例中為Ia?Id和Ig?Ii)的刷絲包圍蓮藕。
[0024]所述水平毛刷輥(本例中為Ia?Id和Ig?Ii)同側的所述側部毛刷輥(Ia?Id)的軸線在所述水平毛刷輥(Ie和If)軸線所在的水平面上的投影與任一所述水平毛刷輥(Ie或If)的軸線不重合，且所述水平毛刷輥(Ie和If)的軸線均位于上述投影的同一側；同側的所述側部毛刷輥(Ig?Ii)的軸線在所述水平毛刷輥(Ie和If)軸線所在的水平面上的投影與任一所述水平毛刷輥(Ie或If)的軸線不重合，且所述水平毛刷輥(Ie和If)的軸線均位于上述投影的同一側。也就是說側部毛刷輥(Ia?Id)構成的U形腔室2的側壁不是垂直于水平毛刷輥(Ie和If)構成的U形腔室2的底面的，側部毛刷輥(Ig?Iig)構成的U形腔室2的側壁不是垂直于水平毛刷輥(Ie和If)構成的U形腔室2的底面的。
[0025]所述水平毛刷輥Ie與If的刷絲表面之間、水平毛刷輥Ie的刷絲表面與側部毛刷輥Id的刷絲表面之間、水平毛刷輥If的刷絲表面與側部毛刷輥Ig的刷絲表面之間、側部毛刷輥(Ia?ld、lg?Ii)的刷絲表面之間均設有間隙。優(yōu)選的，水平毛刷輥和側部毛刷輥的刷絲表面之間的間隙多水平毛刷輥的刷絲表面之間的間隙，側部毛刷輥的刷絲表面之間的間隙多水平毛刷輥的刷絲表面之間的間隙。這些間隙的目的在于能夠承載蓮藕的同時，有方便污漬和藕皮的掉落。
[0026]所有的毛刷輥和輔助毛刷輥同步轉動，利用蓮藕的自重、毛刷輥的轉動和蓮藕與刷絲之間的摩擦將蓮藕上的污漬和皮去除，污漬和藕皮從毛刷輥表面的間隙和刷絲之間的間隙中掉落，去皮和去泥工作在一個工作時間即可完成。
【主權項】
1.一種蓮藕去皮去泥毛刷裝置，其特征在于:包括多個毛刷輥(I)，所述毛刷輥(I)包括軸(1.1)，所述軸(1.1)上均布徑向設置的刷絲(1.2)，所述刷絲(1.2)的頂端制成凹凸相間的連續(xù)的波浪形；多個毛刷輥(I)的刷絲圍成一個容置承載包圍蓮藕的U形腔室(2);所述毛刷輥(I)的刷絲(1.2)的波峰嵌入與之相鄰的毛刷輥(I)的刷絲(1.2)的波谷中。2.根據權利要求1所述的蓮藕去皮去泥毛刷裝置，其特征在于:在所述U形腔室(2)中設有一個防止U形腔室(2)中間蓮藕傾翻和去泥去皮不徹底的輔助毛刷輥(3)，所述輔助毛刷輥(3)上均布徑向設置的刷絲，所述輔助毛刷輥(3)的刷絲的頂端也制成凹凸相間的連續(xù)的波浪形，所述輔助毛刷輥(3)的刷絲不與圍成所述U形腔室(2)的毛刷輥(I)的刷絲(1.2)接觸。3.根據權利要求1所述的蓮藕去皮去泥毛刷裝置，其特征在于:圍成所述U形腔室(2)的兩相鄰的所述毛刷輥(I)的刷絲(1.2)的表面之間設有間隙。4.根據權利要求1或2所述的蓮藕去皮去泥毛刷裝置，其特征在于:位于所述U形腔室(2)的頂端的一側或兩側設有一個向所述U形腔室(2)的中部靠近的所述毛刷輥。5.根據權利要求1所述的蓮藕去皮去泥毛刷裝置，其特征在于:所述U形腔室(2)包括多個刷絲承載蓮藕的水平布置的水平毛刷輥，以及設在上述水平毛刷輥徑向的兩側的多個側部毛刷輥；所述側部毛刷輥的刷絲包圍蓮藕。6.根據權利要求5所述的蓮藕去皮去泥毛刷裝置，其特征在于:所述水平毛刷輥同側的所述側部毛刷輥的軸線在所述水平毛刷輥軸線所在的水平面上的投影與任一所述水平毛刷輥的軸線不重合，且所述水平毛刷輥的軸線均位于上述投影的同一側。7.根據權利要求5或6所述的蓮藕去皮去泥毛刷裝置，其特征在于:所述水平毛刷輥的刷絲表面之間、水平毛刷輥的刷絲表面與側部毛刷輥的刷絲表面之間、側部毛刷輥的刷絲表面之間均設有間隙。8.根據權利要求7所述的蓮藕去皮去泥毛刷裝置，其特征在于:水平毛刷輥和側部毛刷輥的刷絲表面之間的間隙多水平毛刷輥的刷絲表面之間的間隙，側部毛刷輥的刷絲表面之間的間隙多水平毛刷輥的刷絲表面之間的間隙。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種蓮藕去皮去泥毛刷裝置，包括多個毛刷輥，所述毛刷輥包括軸，所述軸上均布徑向設置的刷絲，所述刷絲的頂端制成凹凸相間的連續(xù)的波浪形；多個毛刷輥的刷絲圍成一個容置承載包圍蓮藕的U形腔室；毛刷輥的刷絲的波峰嵌入與之相鄰的毛刷輥的波谷中。利用轉動的毛刷輥、蓮藕之間的摩擦和蓮藕等物的自重對蓮藕進行去泥和去皮，波浪形毛刷輥能夠徹底清除蓮藕上的污漬和皮，只需設定一定的時間即可保證去泥去皮的完整性，而不用擔心過度去皮工況的發(fā)生，本發(fā)明的毛刷輥能夠同時對蓮藕進行去泥和去皮，再配合上注水沖洗裝置僅用清洗蓮藕，大大提高了生產效率。
【IPC分類】A23N12/02, A23N7/02
【公開號】CN105105295
【申請?zhí)枴緾N201510628947
【發(fā)明人】丁建軍, 周厚冰, 曾長立, 戴希剛, 周少祥, 鄧永勤, 曾岑
【申請人】江漢大學, 武漢荷香源農業(yè)發(fā)展有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年9月28日