一種基于山藥的營養(yǎng)保健粥的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種基于山藥的營養(yǎng)保健粥，屬于保健品領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]慢性胃炎是一種常見的多發(fā)病，是由不同病因引起的各種慢性胃粘膜炎性病變，其發(fā)病率居各種胃病之首，年齡越大，發(fā)病率越高，男女老少均可罹患，而且病程長，易復(fù)發(fā)，對(duì)健康影響甚大。慢性胃炎部分患者早期可無癥狀，主要表現(xiàn)為上腹痛或不適，上腹脹，早飽，噯氣，惡心等消化不良癥狀。自身免疫性胃炎患者可伴有貧血，在典型惡性貧血時(shí)除貧血外，還可伴有維生素B12缺乏的其他臨床表現(xiàn)。
[0003]臨床對(duì)慢性胃炎的治療，主要應(yīng)用抗酸、抑酸藥，促胃腸動(dòng)力藥，胃粘膜保護(hù)藥，但是大部分用藥只能暫時(shí)緩解癥狀，不能根除病癥，而且長期服用西藥會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生較大副作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種基于山藥的營養(yǎng)保健粥，該營養(yǎng)保健粥能有效治療慢性胃炎，口味佳且療效確切。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種基于山藥的營養(yǎng)保健粥，是由下述重量份的原料藥制成:山藥15-20、粳米30-50、麥芽8-12、木蝴蝶6-10、蒲公英5-8、白芍5-8、延胡索6-10、降香5-8、玉竹6-10、黑芝麻10-15、桑葚6-10、龍眼肉10-15、大棗10-15、小茴香8-12、木瓜6-10、太子參6-10、山萸肉5-8、草豆蔻5-8、薏苡仁8-12、黑種子草5-8、蜂蜜10-20。
[0006]優(yōu)選的，一種基于山藥的營養(yǎng)保健粥，是由下述重量份的原料藥制成:山藥18、粳米40、麥芽10、木蝴蝶8、蒲公英6、白芍6、延胡索8、降香6、玉竹8、黑芝麻12、桑葚8、龍眼肉12、大棗12、小茴香10、木瓜8、太子參8、山萸肉6、草豆蔻6、薏苡仁10、黑種子草6、蜂蜜15。
[0007]制備方法:粥狀食品的制備方法:先將麥芽、木蝴蝶、蒲公英、白芍、延胡索、降香、玉竹、桑葚、小茴香、木瓜、太子參、山萸肉、草豆蔻和黑種子草加水煎煮，煎煮液與山藥、粳米、黑芝麻、龍眼肉、大棗和薏苡仁一起煮粥，煮熟冷卻后加入蜂蜜，攪拌均勻后滅菌灌裝成食品。
[0008]各中藥的藥理作用:
[0009]山藥:甘，平。歸脾、肺、腎經(jīng)。功效與主治:補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補(bǔ)脾健胃。用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。
[0010]麥芽:甘，平。歸脾、胃經(jīng)。功效與主治:健脾開胃，退乳消脹。用于食積不消，婦女?dāng)嗳?、焦麥芽消食化滯。用于食積不消，脘腹脹痛。
[0011 ]木蝴蝶:苦、甘，涼。歸肺、肝、胃經(jīng)。功效與主治:清肺利咽，疏肝和胃。用于肺熱咳嗽，喉痹，音啞，肝胃氣痛。
[0012]蒲公英:苦、甘，寒。歸肝、胃經(jīng)。功效與主治:清熱解毒，消腫散結(jié)，利尿通淋。用于疔瘡腫毒，乳癰，瘰疬，目赤，咽痛，肺癰，腸痛，濕熱黃疸，熱淋澀痛。
[0013]白芍:苦、酸，微寒。歸肝、脾經(jīng)。功效與主治:平肝止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗。用于頭痛眩暈，脅痛，腹痛，四肢攣痛，血虛萎黃，月經(jīng)不調(diào)，自汗，盜汗。
[0014]延胡索:辛、苦，溫。歸肝、脾經(jīng)。功效與主治:活血，利氣，止痛。用于胸脅、脘腹疼痛，經(jīng)閉痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀阻，跌撲腫痛。
[0015]降香:辛，溫。歸肝、脾經(jīng)。功效與主治:行氣活血，止痛，止血。用于脘腹疼痛，肝郁脅痛，胸痹刺痛，跌撲損傷，外傷出血。
[0016]玉竹:甘，微寒。歸肺、胃經(jīng)。功效與主治:養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽于口渴，內(nèi)熱消渴。
[0017]黑芝麻:甘，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。功效與主治:補(bǔ)肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā).腸燥便秘。
[0018]桑葚:甘、酸，寒。歸心、肝、腎經(jīng)。功效與主治:補(bǔ)血滋陰，生津潤燥。用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，血虛便秘。
[0019]龍眼肉:甘，溫。歸心、脾經(jīng)。功效與主治:補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。用于氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。
[0020]大棗:甘，溫。歸脾、胃經(jīng)。功效與主治:補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。用于牌虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。
[0021]小茴香:辛，溫。歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。功效與主治:散寒止痛，理氣和胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經(jīng)，少腹冷痛，院腹脹痛，食少吐瀉，睪丸鞘膜積液。鹽小茴香暖腎散寒止痛。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，經(jīng)寒腹痛。
[0022]木瓜:酸，溫。歸肝、脾經(jīng)。功能與主治:平肝舒筋，和胃化濕。用于濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，吐瀉轉(zhuǎn)筋，腳氣水腫。
[0023]太子參:甘、微苦，平。功效與主治:益氣健脾，生津潤肺。用于脾虛體倦，食欲不振，病后虛弱，氣陰不足，自汗口渴，肺燥干咳。
[0024]山萸肉:酸、澀，微溫。歸肝、腎經(jīng)。功效與主治:補(bǔ)益肝腎，澀精固脫。用于眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽屢遺精。遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫，內(nèi)熱消渴。
[0025]草豆蔻:辛，溫。歸脾、胃經(jīng)。功效與主治:燥濕健脾，溫胃止嘔，用于寒濕內(nèi)阻.脘腹脹滿冷痛，噯氣嘔逆，不思飲食。
[0026]薏苡仁:甘、淡。涼。歸脾、胃、肺經(jīng)。功效與主治:健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿。用于水腫，腳氣，小便不利，濕痹拘攣，脾虛泄瀉，肺痛，腸癰;扁平疣。
[0027]黑種子草:甘、辛，溫。功效與主治:補(bǔ)腎健腦，通經(jīng)，通乳，利尿。用于耳鳴健忘，經(jīng)閉乳少，熱淋，石淋。
[0028]蜂蜜:甘，平。歸肺、脾、大腸經(jīng)。補(bǔ)中，潤燥，止痛，解毒。用于脘腹虛痛，肺燥干咳，腸燥便秘;外治瘡瘍不斂，水火燙傷。
[0029]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明營養(yǎng)保健粥濃稠適中，將中藥材和日常的粥融合，味道好，安全快捷，患者在日常飲食中，可實(shí)現(xiàn)防治慢性胃炎的功效;且具有療程短、療效高、費(fèi)用低、無毒副作用的優(yōu)點(diǎn)。
[0030]以下結(jié)合臨床試驗(yàn)對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明。
[0031]1、臨床資料:2012年6月至2014年6月兩年間，共觀察15-68歲的慢性胃炎患者100例，其平均年齡為35.5歲，其中，男性48例，女性52例，病程長短不等。
[0032]2、治療方法:患者服用本發(fā)明保健粥，每天兩次，每次200克，服用時(shí)間為I個(gè)月。
[0033]3、療效評(píng)定標(biāo)準(zhǔn):
[0034]痊愈:癥狀完全消失；
[0035]有效:癥狀基本消失或減輕I個(gè)級(jí)別以上，胃鏡復(fù)查黏膜病變范圍減輕I個(gè)級(jí)別以上;
[0036]無效:達(dá)不到好轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)或惡化者。
[0037]4、治療結(jié)果:患者經(jīng)過I個(gè)月的治療后，痊愈88例，有效10例，無效2例，總有效率為98%。
【具體實(shí)施方式】
[0038]實(shí)施例1
[0039]配比(單位:重量份):
[0040]山藥18、粳米40、麥芽10、木蝴蝶8、蒲公英6、白芍6、延胡索8、降香6、玉竹8、黑芝麻
12、桑葚8、龍眼肉12、大棗12、小茴香10、木瓜8、太子參8、山萸肉6、草豆蔻6、薏苡仁10、黑種子草6、蜂蜜15。
[0041 ]制備方法:粥狀食品的制備方法:先將麥芽、木蝴蝶、蒲公英、白芍、延胡索、降香、玉竹、桑葚、小茴香、木瓜、太子參、山萸肉、草豆蔻和黑種子草加水煎煮，煎煮液與山藥、粳米、黑芝麻、龍眼肉、大棗和薏苡仁一起煮粥，煮熟冷卻后加入蜂蜜，攪拌均勻后滅菌灌裝成食品。
[0042]實(shí)施例2
[0043]配比(單位:重量份):
[0044]山藥15、粳米50、麥芽12、木蝴蝶6、蒲公英5、白芍8、延胡索10、降香5、玉竹10、黑芝麻10、桑葚10、龍眼肉15、大棗10、小茴香12、木瓜6、太子參6、山萸肉8、草豆蔻8、薏苡仁8、黑種子草8、蜂蜜20。
[0045]制備方法同實(shí)施例1。
[0046]實(shí)施例3
[0047]配比(單位:重量份):
[0048]山藥20、粳米30、麥芽8、木蝴蝶10、蒲公英8、白芍5、延胡索6、降香8、玉竹6、黑芝麻15、桑葚6、龍眼肉10、大棗15、小茴香8、木瓜10、太子參10、山萸肉5、草豆蔻5、薏苡仁12、黑種子草5、蜂蜜10。
[0049]制備方法同實(shí)施例1。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種基于山藥的營養(yǎng)保健粥，其特征在于，是由下述重量份的原料藥制成:山藥15-20、粳米30-50、麥芽8-12、木蝴蝶6-10、蒲公英5-8、白芍5-8、延胡索6-10、降香5-8、玉竹6-10、黑芝麻10-15、桑葚6-10、龍眼肉10-15、大棗10-15、小茴香8-12、木瓜6-10、太子參6-10、山萸肉5-8、草豆蔻5-8、薏苡仁8-12、黑種子草5-8、蜂蜜10-20。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于山藥的營養(yǎng)保健粥，其特征在于，是由下述重量份的原料藥制成:山藥18、粳米40、麥芽10、木蝴蝶8、蒲公英6、白芍6、延胡索8、降香6、玉竹8、黑芝麻12、桑葚8、龍眼肉12、大棗12、小茴香10、木瓜8、太子參8、山萸肉6、草豆蔻6、薏苡仁10、黑種子草6、蜂蜜15。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種基于山藥的營養(yǎng)保健粥，屬于保健品領(lǐng)域。其是由下述重量份的原料藥制成：山藥15-20、粳米30-50、麥芽8-12、木蝴蝶6-10、蒲公英5-8、白芍5-8、延胡索6-10、降香5-8、玉竹6-10、黑芝麻10-15、桑葚6-10、龍眼肉10-15、大棗10-15、小茴香8-12、木瓜6-10、太子參6-10、山萸肉5-8、草豆蔻5-8、薏苡仁8-12、黑種子草5-8、蜂蜜10-20。本發(fā)明營養(yǎng)保健粥濃稠適中，將中藥材和日常的粥融合，味道好，安全快捷，患者在日常飲食中，可實(shí)現(xiàn)防治慢性胃炎的功效；且具有療程短、療效高、費(fèi)用低、無毒副作用的優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】A61K35/644, A23L33/105, A23L7/10, A61K36/9062, A61P1/04
【公開號(hào)】CN105661279
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201610015307
【發(fā)明人】付慶濤, 何婷婷
【申請(qǐng)人】何婷婷
【公開日】2016年6月15日
【申請(qǐng)日】2016年1月11日