一種用于增強機體免疫力的生物制劑及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明設及保健食品領域，具體設及一種生物制劑，尤其設及一種用于增強機體 免疫力的生物制劑及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 免疫力是人體自身的防御機制，具有識別和消滅外來入侵的任何異物(病毒、細菌 等），處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞，W及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細 胞的能力，是一種人體識別和排除"異己"的生理反應。目前來看，產(chǎn)生免疫力的免疫系統(tǒng)會 由于各發(fā)面的因素受到不同程度的影響，進而影響機體的免疫力水平，例如:我們周圍環(huán)境 污染中的有害物質會使人體產(chǎn)生損害健康細胞的自由基，而運些自由基會破壞我們的免疫 系統(tǒng)從而對人體自身造成不同程度的危害;吸煙、過量飲酒等不良嗜好會消耗體內大量的 維生素站矣、維生素C(1支香煙燃燒產(chǎn)生30000億個自由基、消耗25mg維生素C)，從而使身體 的免疫力下降；生活不規(guī)律，不能保證充足的睡眠，也會使身體的免疫系統(tǒng)受到傷害;另外， 不適度的體育鍛煉，如運動過量所產(chǎn)生的自由基也會對人體具有殺傷作用；壓力、精神抑 郁，長期焦慮同樣會削弱免疫系統(tǒng)抵抗疾病的能力；而對免疫系統(tǒng)傷害最大的因素是營養(yǎng) 不均衡。
[0003] 當自然免疫系統(tǒng)受到傷害使得免疫力減退時，最直接的表現(xiàn)就是容易生病。而經(jīng) 常患病又會加重機體的消耗，從而伴隨有體質虛弱、營養(yǎng)不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降 低、睡眠障礙等表現(xiàn)，因此，生病、打針、吃藥便成了家常便飯。不僅如此，每次生病的時間也 會格外漫長，即使機體暫時恢復健康也會再次反復發(fā)作，長此W往，容易誘發(fā)重大疾病。
[0004] 現(xiàn)代醫(yī)學研究成果表明，很多中草藥中含有的多糖類、有機酸類、生物堿類、武類 和揮發(fā)油類等物質，能夠全面調整和充分發(fā)揮動物機體所具有的免疫功能和適應力，因此， 具有防病治病的作用。其中，CN101904500A公開了一種增強免疫力的功能食品及其制備方 法，CN102783645A公開了一種用于提高免疫力的保健品，CN102551067A公開了一種調節(jié)免 疫力的口服液配方，在運些現(xiàn)有技術中，都是由多種中草藥或其提取物研制而成的，而且需 要經(jīng)過炮制或加工、進一步提取有效成分后服用方有顯著效果，但是往往運一過程繁瑣復 雜；而如果不經(jīng)過加工直接服用，則由于吸收的障礙，導致有效成分不易利用、效果不明顯 的缺陷。

【發(fā)明內容】

[0005] 基于上述【背景技術】，本發(fā)明提供了一種用于增強機體免疫力的生物制劑及其制備 方法，通過微生物復合發(fā)酵技術對植物的有效成分進行轉化，使得到的生物制劑具有更易 吸收和利用、效果顯著等特點，不僅如此，還能夠有效實現(xiàn)抗氧化、清除自由基、增強免疫力 的有益效果，是一種能夠增強機體免疫力的天然生物制劑。
[0006] 本發(fā)明的技術方案包括一種用于增強機體免疫力的生物制劑的制備方法，其特征 在于，包括：
[0007] 步驟I:按照釀酒酵母10-20份、植物乳桿菌20-30份、雙歧桿菌35-50份的重量配比 混合得到混合菌，將其添加到紅糖水培養(yǎng)基中，于32-35°C條件下密閉培養(yǎng)至pH小于3.60， 然后繼續(xù)培養(yǎng)12-15天，得到復合菌；
[000引步驟2:按照葛根20-30份、沙棘15-25份、葡萄巧10-15份、紅糖10-15份、水40-60份 的重量配比混合得到復合培養(yǎng)基；
[0009] 步驟3:將所述復合菌添加到所述復合培養(yǎng)基中，于30-38°C條件下密閉培養(yǎng)20-25 天，得到復合發(fā)酵物；
[0010] 步驟4:對所述復合發(fā)酵物進行浸泡、淋洗、濃縮、滅菌、成型，得到所述生物制劑。
[0011] 在本發(fā)明的一個實施例中，其中：
[0012] 所述釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)為保藏編號為ACCC20065的菌種；
[0013] 所述植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)為保藏編號為ACCC11118的菌種；
[0014] 所述雙歧桿菌(Bifidobacterium)為保藏編號為ACCCl 1054的菌種。
[0015] 在本發(fā)明的一個優(yōu)選實施例中，所述制備方法還包括菌種的培養(yǎng)，具體為：
[0016] 將釀酒酵母菌種接入馬鈴馨液體培養(yǎng)基中進行振蕩培養(yǎng)，其中，培養(yǎng)溫度為28-32 °C，振蕩培養(yǎng)的轉數(shù)為180-22化pm，振蕩時間為48-72小時，待培養(yǎng)基渾濁后取出，放入2-4 °0冰箱保存待用；
[0017] 將植物乳桿菌菌種、雙歧桿菌菌種分別接入MRS液體培養(yǎng)基中進行靜置培養(yǎng)，其 中，培養(yǎng)溫度為35-39°C，培養(yǎng)時間為48-72小時，待培養(yǎng)基渾濁后取出，放入2-4°C冰箱保存 待用。
[0018] 在一個實施例中，關于步驟1，優(yōu)選地，所述混合菌按照1:80-120的重量配比添加 到紅糖水培養(yǎng)基中，其中，所述紅糖水培養(yǎng)基的組分及其重量配比為紅糖5-10份、水90-98 份。
[0019] 在另一個實施例中，關于步驟2,優(yōu)選地，所述葛根、沙棘、葡萄巧通過粉碎機粉碎， 得到30-50目顆粒。
[0020] 在一個實施例中，優(yōu)選地，關于步驟3,所述復合菌按照1:15-20的重量配比添加到 所述復合培養(yǎng)基中。
[0021 ]在又一個實施例中，優(yōu)選地，關于步驟4，其中：
[0022] 將所述復合發(fā)酵物中添加水至固液重量配比為1:1，浸泡1-2天；
[0023] 然后淋洗，并將淋洗液在40-50°C條件下濃縮至20-30%，得到濃縮液；
[0024] 進一步地，在60-70°C條件下滅菌10-30分鐘，得到濃縮滅菌液；
[0025] 所述成型是進一步的加工過程，其中，所述生物制劑可W是固態(tài)制劑，也可W是液 態(tài)制劑，如口服液；
[0026] 其中，關于固態(tài)制劑的進一步地加工步驟為:按照濃縮滅菌液15-30份、赤薛糖醇 15-30份、乳糖30-60份、保護劑3-5份的重量配比進行稱取，先將所述赤薛糖醇和乳糖依次 加入噴霧干燥一步制粒機中，然后開始噴入所述濃縮滅菌液，流量為10-20ml/min，最后噴 入溶解于水中的保護劑，其中，所述制粒機的進風溫度為60-80°C，出風溫度為40-60°C，待 噴霧器內溫度降到25-35°C時出料，得到所述固態(tài)制劑；
[0027] 其中，所述口服液的進一步地加工步驟為:按照濃縮滅菌液45-50份、赤薛糖醇45-50份、保護劑5-10份的重量配比進行稱取，先將所述赤薛糖醇和保護劑中加入適量熱水攬 拌溶解，待冷卻至25-35°C后，加入所述濃縮滅菌液，攬拌至澄清，得到所述口服液。
[0028] 本發(fā)明的技術方案還包括一種上述所述制備方法制備得到的所述生物制劑，用于 增強機體免疫力。
[0029] 本發(fā)明采用國家衛(wèi)計委公告的《可用于食品的菌種名單》中的菌種，采用常用的植 物和果實為原料，進行復合發(fā)酵制備得到一種天然生物制劑。本發(fā)明綜合了現(xiàn)有保健品中 的第一類和第二類的有效成分，產(chǎn)品中富含大量抗氧化能力的活性成分，例如：黃酬類 (4.73%)、皂武類（86.4111旨/100旨）、氨基酸（4.01%)、谷脫甘膚（886111旨/100旨）、維生素0 (322111邑/100邑）、維生素6(90祉邑/100邑）、500(1940001]/100邑），乳酸鹽(5.04%)^及多種微量 元素(鐵:503mg/kg;砸:0.18mg/kg等)等。
[0030] 本發(fā)明的技術方案具有具備增強免疫力的功能，通過微生物復合發(fā)酵技術對植物 的有效成分進行轉化，使其具有更易吸收利用，效果顯著等特點，是一種能夠增強免疫力的 天然生物制劑。
【具體實施方式】
[0031] 本發(fā)明提供了一種用于增強機體免疫力的生物制劑的制備方法，其特征在于，包 括：
[0032] 步驟1:按照釀酒酵母10-20份、植物乳桿菌20-30份、雙歧桿菌35-50份的重量配比 混合得到混合菌，將其添加到紅糖水培養(yǎng)基中，于32-3