專利名稱：一種遠(yuǎn)紅外線烤肉爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種烤肉爐，特別是涉及一種可提高瓦斯熱能效益，以節(jié)省烘烤時(shí)間，使被烤食物不易受污染且可有效保持食物水份及風(fēng)味，又易清理、不易臟污的遠(yuǎn)紅外線烤肉爐。
背景技術(shù)：
一般常見的適用于室內(nèi)外的烤肉爐，大多是在中空的爐體內(nèi)容置可供燃燒的燃料(如木材、煤碳、瓦斯等)及相關(guān)裝置(如瓦斯燃燒器)等，并在該爐體的頂側(cè)設(shè)一開口，在該開口上架設(shè)一金屬(不銹鋼)的烤肉網(wǎng)，利用爐體內(nèi)的燃料經(jīng)燃燒后產(chǎn)生熱量，加熱放置在烤肉網(wǎng)上的食物；然而，上述傳統(tǒng)的烤肉爐，其在使用時(shí)存在下列缺點(diǎn)1、由于欲烤的食物與燃料間并無隔離，因此，燃燒時(shí)的熱量直接加熱到食物上，且易受熱不均，容易造成食物脫水、焦黑，不易保持食物原味。
2、金屬的烤肉網(wǎng)受熱后易產(chǎn)生氧化銹，與燃燒不完全的燃料均對(duì)食物形成污染，因此，烤肉網(wǎng)必須時(shí)常予以更換，給烤肉者帶來不便。
3、烘烤食物時(shí)，多會(huì)涂沫烤肉醬或其它汁液佐料(或食物本身的汁液)內(nèi)形成臟污，造成清理上的困擾，嚴(yán)重者會(huì)使烤肉爐產(chǎn)生故障情形。

發(fā)明內(nèi)容為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實(shí)用新型提供一種能夠保持食物原味、水份不易散失，且不必更換烤肉架的遠(yuǎn)紅外線烤肉爐。
采用的技術(shù)方案一種遠(yuǎn)紅外線烤肉爐，包括爐體、至少一個(gè)瓦斯燃燒器，爐體內(nèi)設(shè)有一頂側(cè)具有開口的容置空間，爐體旁側(cè)設(shè)有多個(gè)開關(guān)旋鈕，所述的至少一個(gè)瓦斯燃燒器設(shè)置在爐體內(nèi)的容置空間內(nèi)，其技術(shù)要點(diǎn)是，它還包括至少一個(gè)遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板和多個(gè)高溫陶瓷棒，在瓦斯燃燒器的前后端側(cè)分別設(shè)有一向上垂直延伸的側(cè)支板，各側(cè)支板于二旁側(cè)適當(dāng)高度設(shè)有向內(nèi)凹陷的弧鉤，并于該弧鉤的內(nèi)旁側(cè)設(shè)有一水平延伸的支撐部，所述的遠(yuǎn)紅外結(jié)構(gòu)陶瓷放射板設(shè)置在瓦斯燃燒器的二側(cè)支板之間，遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板的二側(cè)搭置在二側(cè)支板的支撐部上，并以弧鉤卡在遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板二外側(cè)邊緣而形成一遮蓋，并予以定位，遠(yuǎn)紅外線陶瓷板的內(nèi)層具有多個(gè)波浪狀凹凸面，以增加熱能吸熱面積，使瓦斯燃燒熱氣暫停留凹槽內(nèi)再次燃燒，以提高燃料燃燒效能；所述的多個(gè)耐高溫陶瓷棒，呈長(zhǎng)條形的圓棒體，可固定架設(shè)在所述爐體的容置空間頂側(cè)開口上；以供放置待烤的食物，利用遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板的均勻遠(yuǎn)紅外線熱源對(duì)食物加熱。
上述各側(cè)板頂側(cè)中央設(shè)有一相對(duì)延伸的定位凸座，以鉤扣于遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板的底部?jī)?nèi)側(cè)定位凹槽予以定位。
上述爐體的容置空間在頂側(cè)開口的二側(cè)分別設(shè)有二定位支架；而多個(gè)耐高溫陶瓷棒則平行插置于二定位架之間。
上述二定位支架中的一個(gè)定位支架的一側(cè)邊等距設(shè)有多個(gè)插孔，可供耐高溫陶瓷棒以一端先行插入，另一定位支架則于對(duì)應(yīng)邊側(cè)設(shè)有多個(gè)等距離且開口向上的凹槽，可供耐高溫陶瓷棒的另端直接插入，以形成一拆裝便捷的組合結(jié)構(gòu)。
上述遠(yuǎn)紅外陶瓷放射板也可安裝于各種金屬瓦斯燃燒器上使用，而該耐高溫陶瓷棒也可為一金屬棒，該金屬棒外表覆蓋一陶瓷琺瑯涂層。
本實(shí)用新型由于在爐體與食物之間設(shè)置了遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板，因此，涂抹在食物上的烤肉醬或其它汁液佐料不會(huì)落入爐體內(nèi)，較易保持爐體的清潔，而該遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板本身極易清潔，可有效減少清理上的困擾，又由于本遠(yuǎn)紅外陶瓷放射板的內(nèi)層具有多個(gè)波浪狀凹凸面的設(shè)計(jì)，從而增加了能量吸熱面積，使瓦斯燃燒熱氣暫停留凹槽內(nèi)再次燃燒，進(jìn)而提高瓦斯燃燒效率，節(jié)省燒烤時(shí)間，并供以隔離食物與燃料，避免燃燒不完全的燃料污染食物，且利用該遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板將瓦斯燃燒氣產(chǎn)生的紅外線熱能轉(zhuǎn)換為遠(yuǎn)紅外線放射熱能以加熱食物，除可保持均勻加熱狀態(tài)外，食物的水份不易散失，易保持食物原味；另外，由于本實(shí)用新型在遠(yuǎn)紅外陶瓷放射板的上方并架設(shè)有多個(gè)平行延伸且易拆卸的耐高溫陶瓷棒，以供放置待烤食物，利用該高溫陶瓷棒本身不會(huì)氧化生銹的特性，使食物置于其上不會(huì)受污染。本實(shí)用新型確有產(chǎn)業(yè)上的利用性、新穎性及進(jìn)步性。


圖1是本實(shí)用新型一種實(shí)施例的結(jié)構(gòu)分解圖。
圖2是本實(shí)用新型的部分組合示意圖。
圖3是本實(shí)用新型的整體組合示意圖。
(五)
具體實(shí)施方式
請(qǐng)參見圖1，由該圖可以明顯地看出，本實(shí)用新型包括爐體1、瓦斯燃燒器2，遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板3及耐高溫陶瓷棒4等部分，其中爐體1內(nèi)設(shè)有一頂側(cè)具有開口的容置空間11，該容置空間11在頂側(cè)開口的兩側(cè)分別設(shè)有一個(gè)凹緣112和113，可分別固定一定位支架12、13，該定位支架12的一側(cè)邊等距離的設(shè)有多個(gè)開口向上的凹槽121，而定位支架13則在對(duì)應(yīng)邊側(cè)設(shè)有多個(gè)等距的插孔131，而爐體1旁側(cè)設(shè)有多個(gè)開關(guān)旋鈕111，用以控制燃料流量及銜接點(diǎn)火裝置，瓦斯燃燒器2設(shè)置在爐體1內(nèi)的容置空間11內(nèi)并由開關(guān)旋鈕111控制，瓦斯燃燒器2上貼設(shè)一蜂巢狀紅外線陶瓷板21，并于該蜂巢狀紅外線陶瓷板21的前、后二側(cè)分別設(shè)有一垂直延伸的側(cè)支板22，各側(cè)支板22頂端呈一弧緣，在該弧緣中央設(shè)有一相對(duì)延伸的內(nèi)側(cè)定位凸座223，而側(cè)支板22在二旁側(cè)適當(dāng)高度設(shè)有向內(nèi)凹陷的弧鉤222，并在弧鉤222的內(nèi)旁側(cè)設(shè)有一水平延伸的支撐部221，遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板3是呈一水平延伸，其底部側(cè)側(cè)設(shè)有一定位凹槽31，而遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板3的底內(nèi)側(cè)則設(shè)有多個(gè)波浪狀凹凸面32，耐高溫陶瓷棒4可為圓柱體。
上述的遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板3也可安裝于各種金屬瓦斯燃燒氣上，達(dá)到將瓦斯熱能轉(zhuǎn)換成遠(yuǎn)紅外線放射熱能的目的，其耐高溫陶瓷棒4可采用一金屬棒，在該金屬棒的外層覆蓋有一層陶瓷琺瑯層。
如圖2和圖3所示，瓦斯燃燒器2可固定架設(shè)在所述爐體1的容置空間11頂側(cè)開口上；使遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板3置于瓦斯燃燒器2的二側(cè)支板22之間，使遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板3的二側(cè)拱在側(cè)支板22的支撐部221上，以弧鉤222卡固遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板3，另以定位凸座223鉤扣遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板3的底部?jī)?nèi)側(cè)定位凹槽31以形成定位，最后逐一將耐高溫陶將瓷棒4固定在二定位架12、13之間，(先以耐高溫陶瓷棒4的一端插入定位支架13的插孔131，再使另一端插入定位支架12的凹槽121內(nèi))。
使用時(shí)，待烤食物可放在耐高溫陶瓷棒4上，使該食物與燃料間借由遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板3與瓦斯燃燒器2間形成隔離，除可避免燃燒不完全的燃料直接污染食物外，還可利用遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板3將瓦斯燃燒器2燃燒產(chǎn)生的紅外線熱能轉(zhuǎn)換為遠(yuǎn)紅外線放射熱能，用來加熱食物，使食物的水份不易散失，易保持食物原味，且使用后易拆卸清洗，不必更換烤肉架，增加使用經(jīng)濟(jì)效益。
權(quán)利要求1.一種遠(yuǎn)紅外線烤肉爐，包括爐體(1)、至少一個(gè)瓦斯燃燒器(2)，爐體(1)內(nèi)設(shè)有一頂側(cè)具有開口的容置空間(11)，爐體(1)旁側(cè)設(shè)有多個(gè)開關(guān)旋鈕(111)，所述的至少一個(gè)瓦斯燃燒器(2)設(shè)置在爐體(1)內(nèi)的容置空間(11)內(nèi)，其特征在于，它還包括至少一個(gè)遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板(3)和多個(gè)耐高溫陶瓷棒(4)，在瓦斯燃燒器(2)的前后端側(cè)分別設(shè)有一向上垂直延伸的側(cè)支板(22)，各側(cè)支板(22)于二旁側(cè)適當(dāng)高度設(shè)有向內(nèi)凹陷的弧鉤(222)，并于該弧鉤(222)的內(nèi)旁側(cè)設(shè)有一水平延伸的支撐部(221)，所述的遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板(3)設(shè)置在瓦斯燃燒器的二側(cè)支板(22)之間，遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板(3)的二側(cè)搭置在二側(cè)支板(22)的支撐部(221)上，并以弧鉤(222)卡在遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板(3)二外側(cè)邊緣而形成一遮蓋，并予以定位，遠(yuǎn)紅外線陶瓷板(3)的內(nèi)層具有多個(gè)波浪狀凹凸面(32)，所述的多個(gè)耐高溫陶瓷棒(4)，呈長(zhǎng)條形的圓棒體，可固定架設(shè)在所述爐體(1)的容置空間(11)頂側(cè)開口上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種遠(yuǎn)紅外線烤肉爐，其特征在于所述的各側(cè)支板(22)頂側(cè)中央設(shè)有一相對(duì)延伸的定位凸座(223)，以鉤扣于遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板(3)的底部?jī)?nèi)側(cè)定位凹槽(31)予以定位。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種遠(yuǎn)紅外線烤肉爐，其特征在于所述的爐體(1)的容置空間(11)在頂側(cè)開口的二側(cè)分別設(shè)有二定位支架(12)、(13)；而多個(gè)耐高溫陶瓷棒(4)則平行插置于二定位支架(12)、(13)之間。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種遠(yuǎn)紅外線烤肉爐，其特征在于所述的一個(gè)定位支架(13)的一側(cè)邊等距設(shè)有多個(gè)插孔(131)，另一定位支架(12)則于對(duì)應(yīng)邊側(cè)設(shè)有多個(gè)等距離且開口向上的凹槽(121)，可供耐高溫陶瓷棒(4)的另端直接插入。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種遠(yuǎn)紅外線烤肉爐，其特征在于所述的遠(yuǎn)紅外陶瓷放射板(3)也可安裝于各種金屬瓦斯燃燒器上使用，而該耐高溫陶瓷棒(4)也可為一金屬棒，該金屬棒外表覆蓋一陶瓷琺瑯涂層。
專利摘要一種遠(yuǎn)紅外線烤肉爐，包括爐體、至少一個(gè)瓦斯燃燒器，其特征在于，它還包括至少一個(gè)遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板和多個(gè)耐高溫陶瓷棒，在瓦斯燃燒器的前后端側(cè)上的側(cè)支板的二旁側(cè)適當(dāng)高度設(shè)有向內(nèi)凹陷的弧鉤，在弧鉤的內(nèi)旁側(cè)設(shè)有一水平延伸的支撐部，遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板設(shè)置在瓦斯燃燒器的二側(cè)支板之間，且其二側(cè)搭置在二側(cè)支板的支撐部上，并以弧鉤卡在遠(yuǎn)紅外線陶瓷放射板二外側(cè)邊緣而形成一遮蓋，并予以定位，遠(yuǎn)紅外線陶瓷板的內(nèi)層具有多個(gè)波浪狀凹凸面，多個(gè)耐高溫陶瓷棒，可固定架設(shè)在爐體的容置空間頂側(cè)開口上。本實(shí)用新型提高瓦斯燃燒效率，節(jié)省燒烤時(shí)間，食物的水份不易散失，易保持食物原味不受污染，確有產(chǎn)業(yè)上的利用性、新穎性及進(jìn)步性。
文檔編號(hào)A47J37/06GK2645571SQ0321432
公開日2004年10月6日 申請(qǐng)日期2003年8月14日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月14日
發(fā)明者徐森恭 申請(qǐng)人:徐森恭