本發(fā)明公開了餐具清潔機器技術(shù)領(lǐng)域，更具體的公開了一種商用洗碗機。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的洗碗機的技術(shù)以電熱管為加熱方式，但是加熱管的能效會隨使用時間而衰減，由于水質(zhì)問題而導(dǎo)致結(jié)垢，會嚴重阻礙電熱管和水之間的換熱(即熱利用率)，水垢的長期積累會導(dǎo)致加熱管熱釋放不及時而爆裂損壞等一系列的問題，而市場上現(xiàn)有通道式洗碗機和履帶式洗碗機的功率，基本都在50KW，具有如下缺點，1.對安裝場所的限制大：總功率50Kw的三相工業(yè)用電，需要至少為80A的電流負載，對使用單位來說，80A以上的負載對其供電系統(tǒng)都是一個不小的負擔(dān)，尤其是在某些相對配電缺乏的場所，2.導(dǎo)致清洗區(qū)溫度過高：由于廚房清洗間的面積普遍較小，而近50Kw的加熱器發(fā)熱量極大，耗能大，導(dǎo)致清洗間溫度高悶熱難耐，尤其是在夏天的高溫環(huán)境中更是酷熱難耐，3.提高工作場所的濕度：高溫導(dǎo)致水揮發(fā)量增大，使用場所的空氣濕度基本達到近飽和狀態(tài)。不僅工作人員不舒適，而且會影響設(shè)備的使用壽命、使用費用高以及占地面積大每小時50度的電耗，使用者的使用成本很高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種占地面積小、使用壽命長、安全性好和舒適性好的商用洗碗機。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：

一種商用洗碗機，包括機架、輸送帶以及固定在機架上端的安裝架，所述輸送帶固定在機架上，所述輸送帶設(shè)置有兩個及以上齒槽，所述安裝架內(nèi)側(cè)設(shè)置有空氣能蒸發(fā)器和接水盤，所述接水盤位于空氣能蒸發(fā)器下方，所述安裝架外側(cè)設(shè)置有若干吸收孔，所述機架左側(cè)設(shè)置有第一管道、第二管道、空氣能預(yù)熱主機和驅(qū)動電機，所述驅(qū)動電機與所述輸送帶相連接，所述驅(qū)動電機位于空氣能預(yù)熱主機左側(cè)，所述第一管道一端與空氣能預(yù)熱主機連接，該第一管道另一端與所述空氣能蒸發(fā)器連接，所述第二管道一端與空氣能預(yù)熱主機連接，該第二管道另一端與所述空氣能蒸發(fā)器連接，所述機架分為左腔室和右腔室，所述左腔室內(nèi)設(shè)置有噴水管和加熱箱，所述噴水管與加熱箱相連接，所述右腔室內(nèi)設(shè)置有水槽、加壓泵和兩個及以上噴水口，所述噴水口與所述噴水管相連接，所述噴水口位于水槽上方，所述水槽位于加壓泵上方，由于驅(qū)動電機驅(qū)動輸送帶移動工作，同時空氣能預(yù)熱主機和空氣能蒸發(fā)器組成一個預(yù)加熱系統(tǒng)，將進入空氣能預(yù)熱主機的水約15-20℃預(yù)加熱到75-80℃左右(溫升大概是55-60℃)，并且加熱箱對水進行加熱處理，然后水從噴水管的噴水口噴出，同時安裝架固定在機架上方，并且安裝架內(nèi)側(cè)設(shè)置有空氣能蒸發(fā)器和接水盤，安裝架外側(cè)設(shè)置有若干吸收孔，從而吸收孔吸收空氣能蒸發(fā)器表面散發(fā)的廢熱氣，即可以保證空氣能蒸發(fā)器吸收上升的熱量，既不妨礙使用者工作，又不占用使用地方，其優(yōu)點是占地面積小，同時接水盤位于空氣能蒸發(fā)器下方，在空氣能蒸發(fā)器工作的時，空氣會被降溫，會產(chǎn)生大量的冷凝水，而接水盤的作用是收集冷凝水，能夠防止冷凝水漏到地面和設(shè)備上面，避免工作人員打滑以及因水而導(dǎo)致設(shè)備故障，其優(yōu)點是增加使用壽命和安全性。

優(yōu)選地，水槽設(shè)置有電加熱管和液位控制器，所述電加熱管固定在所述水槽內(nèi)，所述液位控制器固定在所述水槽右側(cè)面上，由于液位控制器可以檢測水槽水量的上限，當(dāng)水量超出使用者設(shè)定的上限時就會報警，從而達到提醒使用者，其優(yōu)點是增加了安全性。

優(yōu)選地，所述空氣能蒸發(fā)器設(shè)置有導(dǎo)風(fēng)板，所述導(dǎo)風(fēng)板固定在所述空氣能蒸發(fā)器上端，由于導(dǎo)風(fēng)板可以將空氣能蒸發(fā)器中吹出的冷風(fēng)通過導(dǎo)風(fēng)板送至使用者的工作位置，從而為工作人員降溫，其優(yōu)點是增加舒適性。

優(yōu)選地，所述齒槽數(shù)量為六個。

優(yōu)選地，所述噴水口數(shù)量為五個。

優(yōu)選地，所述輸送帶上設(shè)置有限位開關(guān)，所述限位開關(guān)固定在輸送帶尾端上。

優(yōu)選地，所述空氣能預(yù)熱主機上設(shè)置有進水口、出水口和第三管道，所述進水口位于出水口左側(cè)，所述出水口通過第三管道與所述加熱箱連接。

優(yōu)選地，所述第三管道上設(shè)置有電磁閥。

優(yōu)選地，所述機架底端設(shè)置有腳座。

較現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明有益技術(shù)效果主要體現(xiàn)在：本發(fā)明通過驅(qū)動電機驅(qū)動輸送帶移動工作，同時空氣能預(yù)熱主機和空氣能蒸發(fā)器組成一個預(yù)加熱系統(tǒng)，將進入空氣能預(yù)熱主機的水約15-20℃預(yù)加熱到75-80℃左右(溫升大概是55-60℃)，并且加熱箱對水進行加熱處理，然后水從噴水管的噴水口噴出，同時安裝架固定在機架上方，安裝架內(nèi)側(cè)設(shè)置有空氣能蒸發(fā)器和接水盤，安裝架外側(cè)設(shè)置有若干吸收孔，從而吸收孔吸收空氣能蒸發(fā)器表面散發(fā)的廢熱氣，即可以保證空氣能蒸發(fā)器吸收上升的熱量，既不妨礙使用者工作，又不占用使用地方，同時接水盤位于空氣能蒸發(fā)器下方，在空氣能蒸發(fā)器工作的時，空氣會被降溫，會產(chǎn)生大量的冷凝水，而接水盤的作用是收集冷凝水，能夠防止冷凝水漏到地面和設(shè)備上面，避免工作人員打滑以及因水而導(dǎo)致設(shè)備故障，而液位控制器可以檢測水槽水量的上限，當(dāng)水量超出使用者設(shè)定的上限時，液位控制器就會把多于清洗需要的水排出機器外，導(dǎo)風(fēng)板可以將空氣能蒸發(fā)器中吹出的冷風(fēng)通過導(dǎo)風(fēng)板送至使用者的工作位置，從而為工作人員降溫，既可以增加舒適性，又可以增加使用壽命和安全性，本發(fā)明占地面積小，設(shè)計合理，符合市場需求，適合大規(guī)模推廣。

附圖說明

圖1：本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：1-機架；2-輸送帶；3-安裝架；4-齒槽；5-空氣能蒸發(fā)器；6-接水盤；7-吸收孔；8-第一管道；9-第二管道；10-空氣能預(yù)熱主機；11-驅(qū)動電機；12-噴水管；13-加熱箱；14-水槽；15-加壓泵；16-噴水口；17-電加熱管；18-液位控制器；19-導(dǎo)風(fēng)板；20-限位開關(guān)；21-進水口；22-出水口；23-第三管道；24-電磁閥；25-腳座；1-1-左腔室；1-2-右腔室。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖，對本發(fā)明的具體實施方式作進一步詳述，以使本發(fā)明技術(shù)方案更易于理解和掌握。

如圖1所示，一種商用洗碗機，包括機架1、輸送帶2以及固定在機架1上端的安裝架3，所述輸送帶2固定在機架1上，所述輸送帶2設(shè)置有兩個及以上齒槽4，所述安裝架3內(nèi)側(cè)設(shè)置有空氣能蒸發(fā)器5和接水盤6，所述接水盤6位于空氣能蒸發(fā)器5下方，所述安裝架3外側(cè)設(shè)置有若干吸收孔7，所述機架1左側(cè)設(shè)置有第一管道8、第二管道9、空氣能預(yù)熱主機10和驅(qū)動電機11，所述驅(qū)動電機11與所述輸送帶2相連接，所述驅(qū)動電機11位于空氣能預(yù)熱主機10左側(cè)，所述第一管道8一端與空氣能預(yù)熱主機10連接，該第一管道8另一端與所述空氣能蒸發(fā)器5連接，所述第二管道9一端與空氣能預(yù)熱主機10連接，該第二管道9另一端與所述空氣能蒸發(fā)器5連接，所述機架1分為左腔室1-1和右腔室1-2，所述左腔室1-1內(nèi)設(shè)置有噴水管12和加熱箱13，所述噴水管12與加熱箱13相連接，所述右腔室1-2內(nèi)設(shè)置有水槽14、加壓泵15和兩個及以上噴水口16，所述噴水口16與所述噴水管12相連接，所述噴水口16位于水槽14上方，所述水槽14位于加壓泵15上方，所述水槽14設(shè)置有電加熱管17和液位控制器18，所述電加熱管17固定在所述水槽14內(nèi)，所述液位控制器18固定在所述水槽14右側(cè)面上，所述空氣能蒸發(fā)器6設(shè)置有導(dǎo)風(fēng)板19，所述導(dǎo)風(fēng)板19固定在所述空氣能蒸發(fā)器5上端，所述齒槽4數(shù)量為六個，所述噴水口16數(shù)量為五個，所述輸送帶2上設(shè)置有限位開關(guān)20，所述限位開關(guān)20固定在輸送帶2尾端上，所述空氣能預(yù)熱主機10上設(shè)置有進水口21、出水口22和第三管道23，所述進水口21位于出水口22左側(cè)，所述出水口22通過第三管道23與所述加熱箱13連接，所述第三管道23上設(shè)置有電磁閥24，所述機架1底端設(shè)置有腳座25。

上述中一種商用洗碗機的工作過程如下：首先使用者把碗、盤等餐具放入到輸送帶上的齒槽中，然后驅(qū)動電機帶動輸送帶移動，使得齒槽中碗、盤等餐具進入到水槽內(nèi)，同時水從空氣能預(yù)熱主機的進水口進入，并且空氣能預(yù)熱主機和空氣能蒸發(fā)器組成一個預(yù)加熱系統(tǒng)，將進入空氣能預(yù)熱主機的水約15-20℃預(yù)加熱到75-80℃左右(溫升大概是55-60℃)，然后出水口流入到第三管道，并由第三管道把水輸送到加熱箱中，此時加熱箱對水進行加熱以及保溫，這樣就可以把傳統(tǒng)洗碗機36Kw替代，達到24Kw的節(jié)能目的，完成最后3-5℃的加熱后，水從噴水管的噴水口噴出，噴水口對下方清洗水槽中的碗、盤等餐具進行沖洗和漂洗，完成漂洗和消毒的工序，并且加壓泵與水槽連接，加壓泵從水槽吸水，同時加壓泵從噴水口噴出，最后回到水槽里，這樣就形成一個清洗水流循環(huán)，并且液位控制器可以檢測水槽水量的上限，當(dāng)水量超出使用者設(shè)定的上限時，液位控制器就會把多于清洗需要的水排出機器外，由于清洗水是循環(huán)使用的，所以此較臟，但是因為有左腔室的漂洗清水一直流到水槽里面進行補充，從而達到干凈效果，由于沖洗和漂洗會產(chǎn)生大量的熱空氣，使用者把安裝架固定在機架上方，并且安裝架內(nèi)側(cè)設(shè)置有空氣能蒸發(fā)器和接水盤，安裝架外側(cè)設(shè)置有吸收孔，并且利用吸收孔吸收空氣能蒸發(fā)器表面散發(fā)的廢熱氣以及水槽里的熱空氣，并把熱空氣以及廢熱氣通過第二管道輸送到空氣能預(yù)熱主機中，同時空氣能預(yù)熱主機冷空氣通過第一管道進入到空氣能蒸發(fā)器中，從而達到既不妨礙使用者工作，又不占用使用地方目的，由于在空氣能蒸發(fā)器工作的時，空氣會被降溫，會產(chǎn)生大量的冷凝水，因此使用者把接水盤位于空氣能蒸發(fā)器下方，而接水盤的作用是收集冷凝水，能夠防止冷凝水漏到地面和設(shè)備上面，避免使用者打滑以及因水而導(dǎo)致設(shè)備故障，由于使用者在水槽上安裝了液位控制器，由于使用者的操作位置的溫度很高，特別是到了夏天，其操作位置的溫度達40℃以上，使用者在空氣能蒸發(fā)器上端安裝了，并且導(dǎo)風(fēng)板可以將空氣能蒸發(fā)器中吹出的冷風(fēng)通過導(dǎo)風(fēng)板送至使用者的工作位置，相當(dāng)于一個空調(diào)，從而為使用者降溫，從而增加使用者舒適性，由于使用者在輸送帶尾端安裝了限位開關(guān)，從而使用者可以用限位開關(guān)來控制輸送帶停止或者前進。

當(dāng)然，以上僅是本發(fā)明的具體應(yīng)用范例，對本發(fā)明的保護范圍不構(gòu)成任何限制。凡采用等同變換或者等效替換而形成的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明權(quán)利保護范圍之內(nèi)。