本實用新型涉及一種用于煲燙的煲湯鍋,屬于煲湯鍋的應用技術。
背景技術:
煲湯時,通常有兩種方式,一種是用高壓鍋煲湯,用高壓鍋將食料煲熟后再打開鍋蓋用小火慢慢煲收汁,待湯水變濃后再關火。一種是采用開放的方式,用深煲來煲湯,有些直接打開深煲的蓋來煲,有些在蓋上設有汽孔供蒸汽逸出,煲湯時先用大火將水燒開,再用小火慢慢煲,這種方式通常需要較長的時間,在煲湯的過程中,持續(xù)有蒸汽從煲里向外逸出。人們普遍認為第二種方式煲出來的燙更為美味,第一種方式效率較高,但煲出的湯沒有第二種方式好喝,第二種方式在煲湯的過程中,會有大量蒸汽逸出,使廚房空氣過于潮濕,雖然能夠打開抽油煙機抽掉一部分蒸汽,但仍然會有一些蒸汽進入室內(nèi),并且,長時間使用抽油煙機也比較耗能。
因此,需要尋找一種較為節(jié)能并且能夠有效減少向外逸出的蒸汽量的煲湯鍋。
技術實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的是:提供一種較為節(jié)能并且能夠有效減少向外逸出的蒸汽量的煲湯鍋。
本實用新型的技術方案是:一種煲湯鍋,主要由鍋體1、加熱器2、電器盒3、蒸汽球4組成;鍋體上設有鍋蓋,鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上,鍋體底壁上設有向上突起的頂部開口的導管11;加熱器2嵌裝在電器盒頂壁上,電器盒中空,電器盒頂壁上設有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管31,把鍋體放到加熱器頂上加熱時,連接管自下而上進入導管11,連接管朝下的一端,延伸進入蒸汽球4,鍋體1內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽從導管經(jīng)連接管進入蒸汽球;蒸汽球固定在電器盒內(nèi)孔的底壁上,蒸汽球4上設有排水管41,蒸汽球上還設有排汽閥;蒸汽球頂上設有一個具有彈性的頂蓋,電器盒上還設有控制器,開關設在電器盒頂壁上,在蒸汽球內(nèi)還設有壓力傳感器,當控制器檢測到壓力傳感器返回的壓力值大于預先設定的最大值,控制器打開排汽閥排汽,直至壓力傳感器返回的壓力值低于預先設定的最大值。
連接管位于蒸汽球內(nèi)的末端體積擴大形成中空體32,在中空體的壁面上設有噴孔。
在蒸汽球外壁上設有半導體制冷片,半導體制冷片的冷端貼在蒸汽球外壁上,熱端朝外。
在電器盒里還設有風機,電器盒相對的側(cè)壁上,一邊設有進風口,一邊設有出風口,風機從進風口吸入空氣增壓后吹向半導體制冷片的熱端和蒸汽球,然后從出風口吹出。
在連接管上設有單向閥。
在蒸汽球里放置金屬絲。
有益效果
1、在電器倉里設有蒸汽球,鍋體內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽通過導管進入連接管,再從連接管進入蒸汽球,進入蒸汽球的蒸汽轉(zhuǎn)化成水儲存在蒸汽球里或從排水管排出,有效減少了水沸騰后進入室內(nèi)的蒸汽量。
附圖說明
圖1是本實用新型的立體外觀示意圖;
圖2是本實用新型的局部剖面示意圖。
具體實施方式
如圖1到圖2所示,一種煲湯鍋,主要由鍋體1、加熱器2、電器盒3、蒸汽球4組成;鍋體上設有鍋蓋,鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上,鍋體底壁上設有向上突起的頂部開口的導管11。在煲湯的過程中,鍋蓋固定在鍋體頂部,不會因為鍋內(nèi)有蒸汽被打開。鍋蓋采用扣合的方式扣在鍋體頂部外沿,或采用鎖的方式鎖在鍋體頂部外沿。
加熱器2嵌裝在電器盒頂壁上,加熱器采用電磁加熱器或電阻加熱器。
電器盒中空,電器盒頂壁上設有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管31,把鍋體放到加熱器頂上加熱時,連接管自下而上進入導管11,連接管朝下的一端,延伸進入蒸汽球4,鍋體1內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽從導管經(jīng)連接管進入蒸汽球,使蒸汽不會從鍋體頂部向外逸出。
蒸汽球固定在電器盒內(nèi)孔的底壁上,蒸汽球4上設有排水管41,蒸汽球上還設有排汽閥;蒸汽球頂上設有一個具有彈性的頂蓋,當蒸汽源源不斷進入蒸汽球后,一部分蒸汽溫度降低后轉(zhuǎn)化成水積聚在蒸汽球內(nèi),當蒸汽球內(nèi)氣壓升高,蒸汽球的頂蓋向上膨脹,使蒸汽球內(nèi)的氣壓降低。
電器盒上還設有控制器,開關設在電器盒頂壁上,在蒸汽球內(nèi)還設有壓力傳感器,壓力傳感器通過導線與控制器相連,當控制器檢測到壓力傳感器返回的壓力值大于預先設定的最大值,控制器打開排汽閥排汽,直至壓力傳感器返回的壓力值低于預先設定的最大值,排汽閥的開口朝向出風口。
連接管位于蒸汽球內(nèi)的末端體積擴大形成中空體32,在中空體的壁面上設有噴孔,中空體位于蒸汽球內(nèi)孔空間的下部,中空體浸泡在蒸汽球內(nèi)的水中,當蒸汽源源不斷到達中空體時,從噴孔向外噴出形成汽泡,一部分蒸汽遇水降溫轉(zhuǎn)化成水,少部分飄到水面上方,待溫度降低后再轉(zhuǎn)化成水。
在蒸汽球外壁上設有半導體制冷片,半導體制冷片的冷端貼在蒸汽球外壁上,熱端朝外。用戶選擇煲燙時,控制器使半導體制冷片工作,幫助蒸汽球降溫,使進入蒸汽球的蒸汽更容易轉(zhuǎn)化成水。蒸汽球除頂蓋外的部分采用金屬制作,散熱性好,在蒸汽球外壁設有觀察窗用于觀察蒸汽球內(nèi)水位的高低,當水位超過最高水位時,打開打水管上的開關放掉一些水。
在電器盒里還設有風機,電器盒相對的側(cè)壁上,一邊設有進風口,一邊設有出風口,風機從進風口吸入空氣增壓后吹向半導體制冷片的熱端和蒸汽球,然后從出風口吹出。
在連接管上設有單向閥。
蒸汽球里放置一些雜亂的金屬絲,或設置一些橫向的切割線,切割線選用金屬線或膠線或棉線或塑料線。當蒸汽進入蒸汽球里,沖擊到蒸汽球里的水面上,一部分遇冷直接轉(zhuǎn)化成水,一部分進入水中形成汽泡,一部分飄到水面上方,水中的汽泡遇到金屬絲或切割線時,會被劃破形成更小的汽泡,使汽泡內(nèi)的蒸汽更容易被轉(zhuǎn)化成水,水面上方的蒸汽受環(huán)境溫度較低的影響也會冷凝成水。
上述實施例僅是用來說明解釋本實用新型的用途,而并非是對本實用新型的限制,本技術領域的普通技術人員,在本實用新型的實質(zhì)范圍內(nèi),做出各種變化或替代,也應屬于本實用新型的保護范疇。