本發(fā)明涉及一種燒烤設備，特別是涉及一種無煙烤串爐。

背景技術：

隨著人民生活水平的不段提高，野外郊游燒烤成為人民休閑娛樂的選擇，燒烤羊肉串、蝦串、雞肉串等食品味香，口感好，為人們非常喜歡的快餐食品，現在常采用的燒烤方式為人工燒烤和燒烤機燒烤，人工燒烤時需要專人操作，直接將燒烤串放置在明火上燒烤，對羊肉串等肉原料在燒烤時燒出的油落入火內，并燃燒，發(fā)出難聞的氣味，不僅對環(huán)境造成污染，同時明火產生的煙都會吸收到燒烤串上，有損了身體健康，且散發(fā)出的燒烤油煙氣污染環(huán)境。

技術實現要素：

本發(fā)明的目的，是提供一種無煙烤串爐，該烤串爐烤出的羊肉等串食品，烤香味濃，口感好，且無燒烤油煙散出，不污染環(huán)境。

采用的技術方案是：

一種無煙烤串爐，包括箱體、上蓋、炭爐和多個串釬，其要點是在箱體的下端面上分別固定設置有多個支承腳，箱體的下端面中間部位開設有炭爐坐口，炭爐裝設在炭爐坐口內，炭爐下端的通風口設置在箱體外部，在位于炭爐坐口一側的箱體下端面上設置有油脂溢流孔，在油脂溢流孔下端設置有集油盒，集油盒與設置在箱體下端面上的插槽插接固定。箱體上端處分別設置有多個掛釬梁，多個掛釬梁的兩端分別與箱體內壁固定連接，多個串釬分別掛設在多個掛釬梁上，上蓋扣設在箱體上端口上。

所述的箱體和上蓋為方形體、圓形體或多邊形體。

所述的炭爐為方形體、圓形體或多邊形體。

所述的多個掛釬梁為直梁或環(huán)形梁。

所述的箱體內設置有隔熱罩，隔熱罩與炭爐形狀相匹配，隔熱罩扣設在炭爐上端口處。

本實用新型在使用時，將生完炭火的炭爐放置在箱體內的炭爐坐口內，由于炭爐下端通風口設置在箱體外部，使炭爐火旺，多個串好肉的各種串釬分別掛設在多個掛釬梁上，扣合上蓋，大約20分鐘即為熟品。由于在箱體下端面上設置有油脂溢流孔，使各種肉串加熱流下的油脂流入集油盒內。在炭爐上扣設隔熱罩使已經烤熟的肉串可以保持溫度。

本發(fā)明具有以下優(yōu)點：

1、本實用新型烤出的肉串是存正炭火烤熟，烤串嫩香可口。

2、本實用新型的烤串肉沒有受到油煙污染，有益身體健康。

3、本實用新型由于無油煙發(fā)生，因此對環(huán)境不會造成污染，特別是不會對烤串附近的其他人造成傷害。

4、本實用新型爐內所有食物烤出來的油和水全部流入集油盒內，非常干凈。

5、本實用新型體積小，方便攜帶，適用于野外使用。

附圖說明

圖1是本實用新型一種實施例結構示意圖。

圖2是本實用新型另一種實施例結構示意圖。

具體實施方式

實施例一

一種無煙烤串爐，包括箱體1、上蓋2、炭爐3和多個串釬4，其要點是箱體1為方形箱體，上蓋2為方形上蓋，在箱體1的下端面上分別固定設置有多個支承腳5，炭爐3為方形爐體，箱體1的下端面中間部位開設有炭爐坐口6，炭爐3裝設在炭爐坐口6內，炭爐3下端的通風口7設置在箱體1外部，在位于炭爐坐口6一側的箱體1下端面上設置有油脂溢流孔8，在油脂溢流孔8下端設置有集油盒9，集油盒9與設置在箱體1下端面上的插槽10插接固定。箱體1上端處分別橫向設置有多個掛釬梁11，多個掛釬梁11的兩端分別與箱體1內壁固定連接，多個串釬4分別掛設在多個掛釬梁11上，箱體1內設置有隔熱罩12，隔熱罩12為與炭爐3形狀相匹配方形體，為了使已經烤熟的肉串可以保持溫度，可隔熱罩12扣設在炭爐3上端口處。上蓋扣2設在箱體1上端口上。

實施例二

一種無煙烤串爐，包括箱體1、上蓋2、炭爐3和多個串釬4，其要點是箱體1為圓形箱體，上蓋2為圓形上蓋，在箱體1的下端面上分別固定設置有多個支承腳5，炭爐3為圓形爐體，箱體1的下端面中間部位開設有炭爐坐口6，炭爐3裝設在炭爐坐口6內，炭爐3下端的通風口7設置在箱體1外部，在位于炭爐坐口6一側的箱體1下端面上設置有油脂溢流孔8，在油脂溢流孔8下端設置有集油盒9，集油盒9與設置在箱體1下端面上的插槽10插接固定。箱體1上端處分別環(huán)形設置有多個掛釬梁11，多個掛釬梁11的兩端分別與箱體1內壁固定連接，多個串釬4分別掛設在多個掛釬梁11上，箱體1內設置有隔熱罩12，隔熱罩12為與炭爐3形狀相匹配圓形體，為了使已經烤熟的肉串可以保持溫度，可隔熱罩12扣設在炭爐3上端口處。上蓋扣2設在箱體1上端口上。