本實(shí)用新型涉及一種鍋具，具體涉及一種電磁爐加熱自動(dòng)恒溫鍋具。
背景技術(shù)：
：現(xiàn)有在電磁爐上使用的鍋具，只要電磁爐在持續(xù)加熱，鍋具溫度就會(huì)持續(xù)升高，易使食物營養(yǎng)流失、焦化、無法解決油煙問題，甚至達(dá)到燃點(diǎn)，導(dǎo)致安全事故；如果是不粘鍋具，持續(xù)加溫時(shí)涂層就會(huì)被破壞，因?yàn)椴徽惩繉拥氖軣釡囟茸罡卟荒艹^260度。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本實(shí)用新型的目的在于提供一種能夠?qū)崿F(xiàn)鍋底恒溫，安全性能好，保護(hù)食物中營養(yǎng)成分不被破壞，以及有效抑制油煙的產(chǎn)生，降低PM2.5值的自動(dòng)恒溫鍋具。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種自動(dòng)恒溫鍋具，包括鍋身和鍋底，所述鍋底和/或鍋身外表面，或者內(nèi)表面，或者內(nèi)表面與外表面之間還復(fù)合有恒溫層，所謂恒溫是指能夠?qū)囟瓤刂圃谝粋€(gè)恒定的區(qū)間內(nèi)。所述恒溫層由精密合金材料制成，優(yōu)選由精密合金材料中的熱敏電阻材料制成，所述精密合金材料和熱敏電阻材料均具有一種“PTC”效應(yīng)，即正溫度系數(shù)效應(yīng)，這是因?yàn)檫@些精密合金材料具有特殊居里點(diǎn)（或居里溫度）的物理特性，當(dāng)這類精密合金材料在電磁爐上受到電磁效應(yīng)后開始發(fā)熱，溫度升高，當(dāng)溫度超過這類材料的居里點(diǎn)溫度后會(huì)失磁，從而限制電磁效應(yīng)的發(fā)熱，溫度降低；當(dāng)溫度降低過該材料的居里溫度后，恢復(fù)磁性，再次受電磁效應(yīng)、升溫，周而復(fù)始，從而達(dá)到恒溫效果。本實(shí)用新型恰是對(duì)該原理的應(yīng)用。所述精密合金材料的居里點(diǎn)溫度在30攝氏度至260攝氏度之間，進(jìn)一步優(yōu)選為180攝氏度至230攝氏度之間。所述精密合金材料優(yōu)選為居里點(diǎn)溫度在180攝氏度至230攝氏度之間的材料，譬如精密合金4J36（上海凱冶金屬制品有限公司生產(chǎn)）或精密合金4J32（上海凱冶金屬制品有限公司生產(chǎn)）。精密合金4J36是一種具有超低膨脹系數(shù)的特殊的低膨脹鐵鎳合金，其居里點(diǎn)為230攝氏度；精密合金4J32合金又稱超因瓦(Super-Invar)合金，其居里點(diǎn)溫度為220攝氏度。除此之外，所述精密合金材料還可以優(yōu)選為如下合金材料：所述鍋底和/或鍋身至少由一層金屬層組成，比如由單層鐵或鋁組成，而恒溫層可以位于金屬層外側(cè)，即外表面，也可以位于金屬層內(nèi)層，即內(nèi)表面。優(yōu)選的，所述鍋底和/或鍋身由三層金屬層組成，其中第一層為鋁層，第二層為鐵層或鋼層，第三層為鋁層，所述恒溫層位于第三層外側(cè)。優(yōu)選的，所述鍋底和/或鍋身由四層金屬層組成，其中，第一層為鋼層，第二層為鋁層，第三層為鋼或鐵層，第四層為鋁層，所述恒溫層位于第四層的外表面或第一層的內(nèi)表面或第三層和第四層之間。優(yōu)選的，所述鍋底和/或鍋身由五層金屬層組成，第一層為鋁層，第二層為鐵或鋼層，第三層為鋁層，第四層為鐵或鋼層，第五層為鋁層，所述恒溫層位于第五層的外表面或者第二層和第三層之間或者第三層和第四層之間或者第四層和第五層之間。優(yōu)選的，所述鍋底和/或鍋身由六層金屬層組成，其中第一層為鋼層，第二層為鋁層，第三層為鋼或鐵層，第四層為鋁層，第五層為鐵或鋼層，第六層為鋁層，所述恒溫層位于第六層外表面或者第五層和第六層之間。將鍋底和/或鍋身設(shè)置成多層結(jié)構(gòu)，一方面可以減小鍋底或鍋身的形變，增強(qiáng)鍋具的使用壽命，尤其對(duì)于鍋底來說，按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鍋底并不是水平設(shè)置的，而需要一定程度的內(nèi)凹，如沿圖1所示鍋具中軸線向上彎曲，以此來防止鍋底因形變發(fā)生凸起造成鍋具的放置不穩(wěn)定。鍋具的多層結(jié)構(gòu)可以有效減小鍋具在加熱和冷卻過程中的形變，而且層數(shù)越多，形變?cè)叫　Ａ硗?，鋁層和鋼層均具有良好的導(dǎo)熱效果，而且熱量傳遞均勻，可以避免導(dǎo)熱不均造成的局部溫度過高或過低。除以上優(yōu)選實(shí)施例外，所述恒溫層也可以為兩層或多層分別復(fù)合在鍋底或鍋身的優(yōu)選的，所述鋁層厚度為0.1至8毫米，所述鋼層厚度為0.1至1.5毫米，所述恒溫層厚度為0.1至3毫米。所述自動(dòng)恒溫鍋具的下方還設(shè)有電磁加熱裝置，自動(dòng)恒溫鍋具底部與電磁加熱裝置之間的距離為0~10cm，優(yōu)選為0.1~3cm。也就是說，本申請(qǐng)所述自動(dòng)恒溫鍋具既可以通過與電磁加熱裝置直接接觸的方式進(jìn)行加熱，也可以不與電磁加熱裝置接觸，這是因?yàn)椋姶偶訜嵫b置在工作的過程中將產(chǎn)生磁場，所述自動(dòng)恒溫鍋具底部的恒溫層材料在磁場的作用下發(fā)生電磁感應(yīng)而產(chǎn)生渦流并開始發(fā)熱，當(dāng)溫度超過恒溫層材料的居里點(diǎn)溫度后，恒溫層材料將會(huì)失去磁性，從而限制電磁效應(yīng)的發(fā)熱，使溫度降低；當(dāng)溫度降低過該材料的居里溫度后，又能夠恢復(fù)磁性，再次受電磁效應(yīng)、升溫，周而復(fù)始，從而達(dá)到恒溫效果。另外，本專利還改變了以往鍋具必須與電磁加熱裝置接觸才能加熱的思維定式。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：自動(dòng)恒溫鍋具不會(huì)因受到高溫而破壞掉涂層的使用壽命，可保護(hù)其不粘性及食物安全性；烹飪時(shí)食物營養(yǎng)不會(huì)被破壞，真正做到營養(yǎng)煮食，健康生活（最健康烹飪溫度不超過230度）；電磁爐和/或電陶爐加熱時(shí)，恒溫鍋具控溫在30—260度之間的任一溫度值，起到節(jié)能作用的同時(shí)，做到恒溫且低溫煮食，能夠有效降低油煙排放，徹底解決煮食時(shí)忘記關(guān)電磁爐而導(dǎo)致安全隱患。附圖說明圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例2的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例3的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例6的結(jié)構(gòu)示意圖。圖5為圖4中I部分的放大圖。圖6為本實(shí)用新型實(shí)施例7的結(jié)構(gòu)示意圖。圖7為圖6中II部分的放大圖。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施方式對(duì)本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。實(shí)施例1參照?qǐng)D1，本實(shí)用新型涉及一種用于電磁爐加熱的自動(dòng)恒溫鍋具，包括鍋身1和鍋底2，鍋身1和鍋底2均采用鋁材料制作，鍋身1和鍋底2為一體鑄造而成，鍋底2外表面還復(fù)合有恒溫層3，所述恒溫層3由精密合金材料制成，就本實(shí)施例而言，該精密合金材料優(yōu)選為精密合金4J36（上海凱冶金屬制品有限公司生產(chǎn)）或精密合金4J32（上海凱冶金屬制品有限公司生產(chǎn)），所述恒溫層3厚度優(yōu)選為0.1至3毫米，本實(shí)施例為1.5毫米，恒溫層3通過釬焊或者摩擦壓力沖床打底等方式使其與鍋底2復(fù)合在一起。當(dāng)然，本實(shí)施例所述恒溫層3也可以設(shè)置在鍋底2的內(nèi)表面。除此之外，所述精密合金材料還可以優(yōu)選為如下合金材料：合金類型合金牌號(hào)居里點(diǎn)鐵錳合金4J5970恒彈性合金3J53110恒彈性合金3J53Y110彈性合金Ni44MoTiAl120恒彈性合金3J58130彈性合金3J54130彈性合金3J58130彈性合金3J59150非晶態(tài)軟磁合金(FeNiCo)78(SiB)22150彈性合金3J53155彈性合金3J61160彈性合金3J62165精密合金4J36230精密合金4J32220實(shí)施例2本實(shí)施例在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，參照?qǐng)D2，本實(shí)施例所述鍋身1采用鋼材料制成，鍋底2采用鋁材料制成，鍋底2外表面涂覆有一層恒溫層3，恒溫層3采用精密合金材料制成，精密合金材料為精密合金4J36或精密合金4J32，恒溫層3厚度為1毫米，恒溫層3通過釬焊或者摩擦壓力沖床打底等方式使其與鍋底2復(fù)合在一起。當(dāng)然，所述恒溫層3也可以設(shè)置在鍋身1和鍋底2的內(nèi)表面。實(shí)施例3本實(shí)施例在實(shí)施例4的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，參照?qǐng)D3，所述鍋身1和鍋底2采用兩層鋼鋁復(fù)合制成，鍋底2的最外層為恒溫層3，其余技術(shù)特征如實(shí)施例1。實(shí)施例4本實(shí)施例鍋底2和鍋身1均由三層金屬層組成，從里向外分別為第一層、第二層和第三層，其中第一層為鋁層，第二層為鐵層或鋼層，第三層為鋁層。第三層的外表面復(fù)合有恒溫層，所述恒溫層既可以只復(fù)合在鍋底2外表面，也可以復(fù)合在鍋身1和鍋底2的外表面。所述第一層和第三層的鋁層厚度優(yōu)選為0.1至8毫米，所述第二層鐵層或鋼層厚度優(yōu)選為0.1至1.5毫米，所述恒溫層3厚度優(yōu)選為0.1至3毫米，所述鋼層和恒溫層分別通過釬焊或者摩擦壓力沖床打底等方式復(fù)合在鍋底2上。當(dāng)然，所述鍋身1也可以設(shè)置成和鍋底2一樣的三層結(jié)構(gòu)，所述恒溫層3也可以設(shè)置在鍋身1或鍋底2的最外側(cè)，除此之外，所述恒溫層3也可以設(shè)置在鍋身1或鍋底2的最內(nèi)側(cè)或者第一層與第二層金屬層之間或者設(shè)于第二層和第三層金屬層之間。實(shí)施例5本實(shí)施例在實(shí)施例4的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，本實(shí)施例所述鍋身1和鍋底2均由三層金屬層組成，從里向外分別為第一層、第二層和第三層，所述三層金屬層全部為鋼層，其余技術(shù)特征與實(shí)施例4相同。實(shí)施例6本實(shí)施例在實(shí)施例4的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，如圖4、5所示，本實(shí)施例所述鍋底2由四層金屬層組成，從里向外分別為第一層21、第二層22、第三層23和第四層24，其中第一層21為鋼層，第二層22為鋁層，第三層23為鋼或鐵層，第四層24為鋁層，所述恒溫層位于第四層的外表面或第一層的內(nèi)表面或第三層和第四層之間。實(shí)施例7本實(shí)施例在實(shí)施例4的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，如圖6、7所示，本實(shí)施例所述鍋底2由六層金屬層組成，從里向外分別為第一層21、第二層22、第三層23、第四層24、第五層25和第六層26，其中第一層21為鋼層，第二層22為鋁層，第三層23為鋼或鐵層，第四層24為鋁層，第五層25為鐵或鋼層，第六層26為鋁層，所述恒溫層位于第六層外表面或者第五層和第六層之間。實(shí)施例8本實(shí)施例在實(shí)施例4的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，本實(shí)施例所述鍋底2由五層金屬層組成，從里向外分別為第一層、第二層、第三層、第四層、第五層，其中第一層為鋁層，第二層為鐵或鋼層，第三層為鋁層，第四層為鐵或鋼層，第五層為鋁層，第五層的外表面復(fù)合有恒溫層，所述恒溫層位于第五層的外表面或者第二層和第三層之間或者第三層和第四層之間或者第四層和第五層之間。實(shí)施例9本實(shí)施例在自動(dòng)恒溫鍋具的下方增設(shè)了電磁加熱裝置，電磁加熱裝置包括電磁發(fā)熱裝置和置于電磁發(fā)熱裝置上方的加熱板，所述自動(dòng)恒溫鍋具置于電磁加熱裝置之上，即自動(dòng)恒溫鍋具底部與電磁加熱裝置加熱板之間的距離為0~10cm，優(yōu)選為0.1~3cm，即本專利鍋具可以不用和電磁加熱裝置直接接觸，通過在電磁加熱裝置上設(shè)置提升裝置，如支撐座，使得鍋具底部脫離電磁加熱裝置，所述電磁加熱裝置可以是電磁爐或其他具有電磁加熱功能的設(shè)備。上述實(shí)施例中的鍋具在電磁爐上使用時(shí)，當(dāng)電磁爐加熱，鍋底的溫度就會(huì)上升，經(jīng)測，鍋底溫度上升至230度時(shí)，在精密合金4J36或精密合金4J32的作用下，鍋底溫度不再繼續(xù)上升，鍋底自動(dòng)回調(diào)溫度并一直保持溫度在180至230度之間，若鍋底設(shè)有不黏層，由于不黏層的受熱溫度不能超過260度，則不黏層不會(huì)因受到高溫而破壞掉涂層的使用壽命，保護(hù)其不粘性及食物安全性；由于營養(yǎng)烹飪的最佳溫度一般不會(huì)超過230度，則烹飪時(shí)食物營養(yǎng)不會(huì)被破壞，真正做到營養(yǎng)煮食，健康生活；并且由于電磁爐加熱時(shí)，本實(shí)用新型自動(dòng)控溫在180至230度之間，節(jié)約能源，做到恒溫且低溫煮食，能夠有效降低油煙排放，同時(shí)徹底解決生活中有人煮食時(shí)忘記關(guān)電磁爐而導(dǎo)致安全隱患的問題。以上所述僅為本實(shí)用新型較佳的實(shí)施例，并非因此限制本實(shí)用新型的實(shí)施方式及保護(hù)范圍，對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，應(yīng)當(dāng)能夠意識(shí)到凡運(yùn)用本實(shí)用新型說明書及圖示內(nèi)容作出的等同替換和顯而易見的變化所得到的方案，均應(yīng)當(dāng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。當(dāng)前第1頁1 2 3