本技術(shù)屬于清洗回收裝置，特別涉及一種餐廚回收裝置。

背景技術(shù)：

1、餐廚回收設(shè)備主要涉及餐廚垃圾、剩菜剩飯以及一次性碗筷的再次回收利用，在外面的餐飲店進(jìn)行餐食時(shí)，大多人為保證使用餐具的干凈衛(wèi)生，會采用包裝完整的一次性碗筷，用熱塑技術(shù)包括的套裝玻璃餐具中，為避免浪費(fèi)，人們通常會對一次性玻璃餐具進(jìn)行清洗消毒再次回收使用。

2、因此為避免資源的浪費(fèi)，對玻璃材質(zhì)的一次性餐具進(jìn)行回收利用，人們通常會采用洗碗機(jī)對玻璃材質(zhì)的一次性餐具，進(jìn)行清洗消毒，并熱塑封裝，方便下次使用，在傳統(tǒng)的洗碗機(jī)回收裝置中，需要將每個(gè)餐具逐一擺放到洗碗機(jī)內(nèi)部，進(jìn)行清潔，在擺放或取出的過程中，操作麻煩，因此需要一種餐廚回收裝置來解決存在的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、有鑒于此，本實(shí)用新型針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種餐廚回收裝置，通過整體取出碗碟盛放支架上的碗碟時(shí)，能夠減少使用人員被誤傷的幾率，同時(shí)將碗碟盛放支架和碗碟盛放支架上的碗碟同時(shí)取放，可以提高工作效率，方便餐具的回收清潔工作。

2、為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：一種餐廚回收裝置，包括洗碗機(jī)本體，洗碗機(jī)本體的內(nèi)部對稱開設(shè)有t型滑動(dòng)槽組，t型滑動(dòng)槽組對稱開設(shè)在洗碗機(jī)本體的左右內(nèi)側(cè)壁上，t型滑動(dòng)槽組貫穿洗碗機(jī)本體的內(nèi)側(cè)壁且不與內(nèi)側(cè)壁的邊緣處聯(lián)通，滑動(dòng)槽組的內(nèi)部滑動(dòng)安裝有方形滑動(dòng)框架，方形滑動(dòng)框架的內(nèi)側(cè)壁上連接多個(gè)加強(qiáng)桿，加強(qiáng)桿的頂部放置有碗碟盛放支架；即加強(qiáng)桿使方形滑動(dòng)框架的內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，即方形滑動(dòng)框架在t型滑動(dòng)槽組內(nèi)進(jìn)行前后滑動(dòng)，即t型滑動(dòng)槽組對方形滑動(dòng)框架進(jìn)行限位，即碗碟盛放支架對碗碟進(jìn)行擺放。

3、洗碗機(jī)本體的內(nèi)部空腔安裝有水泵，水泵上連接有位于方形滑動(dòng)框架上方和下方的旋轉(zhuǎn)支桿噴水管；即水泵對旋轉(zhuǎn)支桿噴水管內(nèi)部提供水源和動(dòng)力，即旋轉(zhuǎn)支桿噴水管對碗碟進(jìn)行清潔。

4、洗碗機(jī)本體的前側(cè)壁還安裝有柜門，柜門上安裝有玻璃觀察窗；即玻璃觀察窗方便使用人員觀察洗碗機(jī)本體內(nèi)部的清潔情況。

5、洗碗機(jī)本體的內(nèi)側(cè)底部中心部位設(shè)置有漏水槽，漏水槽的內(nèi)側(cè)底部連接有位于洗碗機(jī)本體下側(cè)空腔內(nèi)的排水管；即漏水槽和排水管方便清潔時(shí)的污水排出洗碗機(jī)本體本體內(nèi)部。

6、漏水槽上放置有漏水篦子，洗碗機(jī)本體的前側(cè)壁上還開設(shè)有取出孔，取出孔上安裝有橡膠塞垃圾；即漏水篦子可以對大顆粒的食物進(jìn)行過濾，預(yù)防大顆粒食品殘?jiān)鼘β┧酆团潘芏氯?/p>

7、方形滑動(dòng)框架的前側(cè)壁上安裝有抽拉扶手；即抽拉扶手方便使用人員抽出方形滑動(dòng)框架。

8、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果如下：

9、其一，方形滑動(dòng)框架在t型滑動(dòng)槽組內(nèi)進(jìn)行前后滑動(dòng)，使方形滑動(dòng)框架向外部移動(dòng)，方便取放方形滑動(dòng)框上的碗碟盛放支架，由于碗碟經(jīng)過高溫清潔和消毒，碗碟的表面溫度過高，容易被燙傷，因此在整體取出碗碟盛放支架上的碗碟時(shí)，能夠減少使用人員被誤傷的幾率，同時(shí)將碗碟盛放支架和碗碟盛放支架上的碗碟同時(shí)取放，可以提高工作效率，方便餐具的回收清潔工作。

10、其二，通過旋轉(zhuǎn)支桿噴水管，在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)進(jìn)行噴水，可對碗碟清潔的更加徹底，提高清潔工作效率；玻璃觀察窗方便使用人員觀察洗碗機(jī)本體內(nèi)部的清潔情況；漏水篦子可以對大顆粒的食物進(jìn)行過濾，預(yù)防大顆粒食品殘?jiān)鼘β┧酆团潘芏氯?/p>

技術(shù)特征：

1.一種餐廚回收裝置，其特征在于：包括洗碗機(jī)本體(101)，所述洗碗機(jī)本體(101)的內(nèi)部對稱開設(shè)有t型滑動(dòng)槽組(102)，t型滑動(dòng)槽組(102)對稱開設(shè)在洗碗機(jī)本體(101)的左右內(nèi)側(cè)壁上，t型滑動(dòng)槽組(102)貫穿洗碗機(jī)本體(101)的內(nèi)側(cè)壁且不與內(nèi)側(cè)壁的邊緣處聯(lián)通，滑動(dòng)槽組的內(nèi)部滑動(dòng)安裝有方形滑動(dòng)框架(103)，所述方形滑動(dòng)框架(103)的內(nèi)側(cè)壁上連接多個(gè)加強(qiáng)桿(104)，所述加強(qiáng)桿(104)的頂部放置有碗碟盛放支架(105)。

2.如權(quán)利要求1所述的餐廚回收裝置，其特征在于：所述洗碗機(jī)本體(101)的內(nèi)部空腔安裝有水泵(201)，水泵(201)上連接有位于方形滑動(dòng)框架(103)上方和下方的旋轉(zhuǎn)支桿噴水管(202)。

3.如權(quán)利要求1所述的餐廚回收裝置，其特征在于：所述洗碗機(jī)本體(101)的前側(cè)壁還安裝有柜門(203)，所述柜門(203)上安裝有玻璃觀察窗(204)。

4.如權(quán)利要求1所述的餐廚回收裝置，其特征在于：所述洗碗機(jī)本體(101)的內(nèi)側(cè)底部中心部位設(shè)置有漏水槽(205)，漏水槽(205)的內(nèi)側(cè)底部連接有位于洗碗機(jī)本體(101)下側(cè)空腔內(nèi)的排水管(206)。

5.如權(quán)利要求4所述的餐廚回收裝置，其特征在于：所述漏水槽(205)上放置有漏水篦子(207)，所述洗碗機(jī)本體(101)的前側(cè)壁上還開設(shè)有取出孔，取出孔上安裝有橡膠塞(208)。

6.如權(quán)利要求1所述的餐廚回收裝置，其特征在于：所述方形滑動(dòng)框架(103)的前側(cè)壁上安裝有抽拉扶手(209)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種餐廚回收裝置，包括洗碗機(jī)本體，洗碗機(jī)本體的內(nèi)部對稱開設(shè)有T型滑動(dòng)槽組，T型滑動(dòng)槽組設(shè)置為兩組，T型滑動(dòng)槽組對稱開設(shè)在洗碗機(jī)本體的左右內(nèi)側(cè)壁上，T型滑動(dòng)槽組貫穿洗碗機(jī)本體的內(nèi)側(cè)壁且不與內(nèi)側(cè)壁的邊緣處聯(lián)通，滑動(dòng)槽組的內(nèi)部滑動(dòng)安裝有方形滑動(dòng)框架，方形滑動(dòng)框架的內(nèi)側(cè)壁上連接多個(gè)加強(qiáng)桿，加強(qiáng)桿的頂部放置有碗碟盛放支架。通過本技術(shù)的一種餐廚回收裝置，通過整體取出碗碟盛放支架上碗碟盛放支架上的碗碟時(shí)，能夠減少使用人員被誤傷的幾率，同時(shí)將碗碟盛放支架和碗碟盛放支架上的碗碟同時(shí)取放，可以提高工作效率，方便餐具的回收清潔工作。

技術(shù)研發(fā)人員：黃楓
受保護(hù)的技術(shù)使用者：無錫利邦廚具有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240708
技術(shù)公布日：2025/5/15