一種環(huán)形切割開(kāi)蛋器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及的是一種廚房用具，具體地說(shuō)是開(kāi)蛋裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]當(dāng)今社會(huì)，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，同時(shí)對(duì)食品做法的趣味性也提出了很高的要求。雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種常規(guī)食品，人們?cè)谑秤玫耐瑫r(shí)經(jīng)常需要將生雞蛋的外殼去掉，生活中人們經(jīng)常將生雞蛋仔硬物(如鍋邊)磕破，以便取出蛋黃和蛋清，但是這有一定的缺陷，在雞蛋磕破的時(shí)候很容易在硬物(鍋邊)留下很難清洗的痕跡，影響廚房的環(huán)境衛(wèi)生；同時(shí)在分離蛋殼的同時(shí)經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致蛋殼混入蛋內(nèi)。影響食用衛(wèi)生。由于生雞蛋去皮存在著很多困難，目前關(guān)于這方面的產(chǎn)品及其專(zhuān)利非常少。目前市場(chǎng)上關(guān)于生雞蛋的開(kāi)蛋器具不多，有類(lèi)似剪刀似的形狀開(kāi)蛋裝置，但是操作起來(lái)非常的不方便，更重要的是開(kāi)蛋的效果非常差。專(zhuān)利號(hào)為CN102462393 A的涉及是一種簡(jiǎn)便的開(kāi)蛋裝置，但是根本不能解決切口的整齊性，而且在切割的過(guò)程中極易造成雞蛋的整體破碎，導(dǎo)致根本達(dá)不到預(yù)期的效果，同時(shí)，在開(kāi)蛋過(guò)程中很容易將很多的蛋殼碎片引入蛋內(nèi)，影響食用衛(wèi)生。本發(fā)明專(zhuān)利可以針對(duì)上述發(fā)明的缺點(diǎn)，極大地改善開(kāi)蛋的效果。因此本發(fā)明涉及到一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)單的生雞蛋開(kāi)蛋裝置，能夠?qū)⑸u蛋的外殼巧妙的去除，干凈衛(wèi)生，而且還會(huì)增加在使用過(guò)程中的趣味性。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供適合家庭廚房以及就餐場(chǎng)所的一種環(huán)形切割開(kāi)蛋器。
[0004]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0005]本發(fā)明一種環(huán)形切割開(kāi)蛋器，其特征是:包括外殼、砂輪刀片，所述外殼為中空的半橢球體結(jié)構(gòu)，半橢球體結(jié)構(gòu)上方安裝手柄，半橢球體結(jié)構(gòu)的側(cè)面上安裝第一定位凸臺(tái)，在其相對(duì)的側(cè)面上安裝第二定位凸臺(tái)，第一定位凸臺(tái)里設(shè)置第一沉頭孔，第二定位凸臺(tái)里設(shè)置第二沉頭孔，第一沉頭孔由外向內(nèi)依次安裝第一按鈕、第一彈簧和第一插針，第一插針伸入至半橢球體結(jié)構(gòu)的中空部分，第二沉頭孔由外向內(nèi)依次安裝第二按鈕、第二彈簧和第二插針，第二插針伸入至半橢球體結(jié)構(gòu)的中空部分，砂輪刀片安裝在半橢球體結(jié)構(gòu)的內(nèi)壁上。
[0006]本發(fā)明還可以包括:
[0007]1、所述的砂輪刀片有兩個(gè)，兩個(gè)砂輪刀片與第一插針和第二插針之間交錯(cuò)布置，并位于同一旋轉(zhuǎn)平面上。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)勢(shì)在于:本發(fā)明不同于一般的生雞蛋去皮裝置，傳統(tǒng)開(kāi)蛋裝置在對(duì)雞蛋進(jìn)行環(huán)形切割的過(guò)程中，完全將雞蛋切碎，那么這樣就會(huì)導(dǎo)致蛋殼粉末進(jìn)入內(nèi)部，污染食品，本發(fā)明利用砂輪刀片在環(huán)形切割蛋皮的過(guò)程中，并不會(huì)完全的切入蛋內(nèi)，這樣就極大地保證了雞蛋蛋皮的切割粉末進(jìn)入到蛋的內(nèi)部，引起臟物質(zhì)進(jìn)入蛋內(nèi)部，導(dǎo)致不衛(wèi)生的后果，因此，本發(fā)明極大地保證了蛋的衛(wèi)生狀況;另外在操作的過(guò)程中操作非常的簡(jiǎn)單，雞蛋是非常容易打碎的，如果操作方法過(guò)于復(fù)雜就不會(huì)得到很好的推廣，本發(fā)明的操作非常簡(jiǎn)單，如果操作熟練基本可以達(dá)到和傳統(tǒng)上的操作速度相當(dāng)；同時(shí)本發(fā)明的最大的一個(gè)特點(diǎn)是能夠保持下部分蛋殼的完整性，極大地增加了趣味性，可以促進(jìn)研發(fā)出雞蛋的新型吃法，當(dāng)然剩下的蛋殼也可以用于裝飾等作用。
【附圖說(shuō)明】
[0009]圖1為本發(fā)明的軸側(cè)試圖；
[0010]圖2為本發(fā)明的剖視圖；
[0011]圖3為本發(fā)明的工作原理圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面結(jié)合附圖舉例對(duì)本發(fā)明做更詳細(xì)地描述:
[0013]結(jié)合圖1?3，本發(fā)明包括外殼1、壓板2、鋼制插針3、螺釘4、砂輪刀片5、彈簧6以及按鈕7。外殼形狀端部為橢球形，內(nèi)表面的大小尺寸與生雞蛋大小相當(dāng)，有凹槽，凹槽用于砂輪刀片5和鋼制插尖3的定位，外殼I上有定位裝置，用于鋼制插尖的定位;砂輪刀片5固定在手柄端部的圓弧槽內(nèi)，與手柄之間無(wú)相對(duì)的運(yùn)動(dòng)，用于對(duì)雞蛋外皮的磨蝕;鋼制插尖安裝在外殼I兩側(cè)的沉頭孔內(nèi)，在沉頭孔內(nèi)可上下滑動(dòng)，且端部與砂輪刀片一樣位于手柄凹槽處，與必須保證砂輪刀片處于同一平面，這樣鋼制插針3才能在砂輪刀片的切痕跡處插入雞蛋內(nèi)部，將上部蛋殼去除；彈簧安裝鋼制插尖3上，作用在外殼的定位凸臺(tái)和鋼制插尖3之間，用于為鋼制插尖提供回復(fù)力;限位凸臺(tái)為外殼I的一部分，限制鋼制插尖3的位置，保證鋼制刀片在彈簧彈力的作用下依然保持在固定的位置;按鈕旋擰7旋擰在鋼制插尖3平頭端，用于按壓。
[0014]本發(fā)明基本的機(jī)構(gòu)包括外殼、壓板、鋼制插針、螺釘、砂輪刀片，按鈕以及彈簧。由于我們常吃的雞蛋的大小尺寸基本在一定的范圍內(nèi)，而且利用雞蛋本身為橢球性的特性，因此本發(fā)明手柄的凹槽的開(kāi)口形狀也為橢球狀，尺寸設(shè)計(jì)成為固定尺寸，也可以根據(jù)需要針對(duì)不同規(guī)格的蛋品種更改尺寸，外殼I橢球端兩側(cè)開(kāi)沉頭孔，用于安裝鋼制插針3和彈簧6，沉頭孔內(nèi)的限位凸臺(tái)可保證在鋼制插尖在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中位置在一定范圍內(nèi)；彈簧6安裝在鋼制插尖上，作用在鋼制插尖3和定位凸臺(tái)上，當(dāng)鋼制插尖在手的下壓作用向下運(yùn)動(dòng)插進(jìn)蛋體內(nèi)部之后能夠再次的將鋼制刀片彈起，以便下次繼續(xù)使用，彈簧的彈力不宜過(guò)大，只需能夠克服鋼制插尖的重力即可，以免在使用過(guò)程中費(fèi)力;砂輪刀片5固定安裝在手柄端部的凹槽處，由于雞蛋為近似的橢球形狀，因此砂輪刀片的安裝角度可盡量的與蛋殼外表面近似垂直，這樣在刀片做環(huán)形磨蝕的時(shí)候，磨蝕效果會(huì)更好，效率會(huì)更高。
[0015]如圖3，在使用的過(guò)程中，將雞蛋小端壓在外殼I橢球開(kāi)口端，右手緊握手柄，兩手施加一定的壓力，令雞蛋和砂輪刀片緊密的接觸，并且形成一定的壓力，以保證磨蝕蛋殼的深度，但是用力不能太大，以免弄碎蛋殼，旋轉(zhuǎn)裝置，對(duì)雞蛋的蛋殼進(jìn)行磨蝕，待磨蝕結(jié)束后，中指和拇指稍加用力按壓鋼制按鈕7，這樣將鋼制插尖尖端插進(jìn)易碎的蛋殼，由于蛋殼自身的易碎特點(diǎn)，且在周?chē)呀?jīng)形成一道磨痕，因此，此時(shí)只需將裝置沿垂直鋼制插尖3面的方向轉(zhuǎn)動(dòng)一定角度，就可以將蛋殼的上端部整體去掉，整個(gè)開(kāi)蛋過(guò)程基本完成，然后根據(jù)使用者的需要，進(jìn)行下一步的處理。
[0016]本發(fā)明是利用砂輪刀片在蛋殼的外表面留下一定深度的痕跡，然后利用鋼制插尖插進(jìn)痕跡處，進(jìn)而將蛋殼上端去掉的環(huán)形切割開(kāi)蛋器。在開(kāi)蛋的過(guò)程中，不會(huì)導(dǎo)致雞蛋的碎殼落入蛋內(nèi)，極大地提高衛(wèi)生程度;而且此裝置能夠保證下端蛋殼的完整性，增加了雞蛋食用的趣味性；同時(shí)不用于其他的開(kāi)蛋裝置，本發(fā)明在開(kāi)蛋過(guò)程中不需要借助其他物體如桌面等，僅雙手就可以完成整個(gè)去皮過(guò)程，裝置簡(jiǎn)單，操作方法容易，是本發(fā)明的最大特點(diǎn)，而且也可以利用本發(fā)明的原理，容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。
[0017]本發(fā)明包括外殼、壓板、鋼制插尖、螺釘、彈簧以及按鈕組成;鋼制插尖安裝在外殼橢球端兩側(cè)的沉頭孔上，用于插入雞蛋內(nèi)部;彈簧安裝鋼制插尖上，作用于外殼上的定位凸臺(tái)和鋼制插尖之間，為鋼制插尖提供回復(fù)力；砂輪刀片安裝在外殼橢球開(kāi)口端的凹槽上的上，在手臂旋轉(zhuǎn)力的作用下對(duì)雞蛋外殼磨蝕出痕跡，進(jìn)而在鋼制插尖的作用下對(duì)雞蛋進(jìn)行去皮處理。
[0018]砂輪刀片固定安裝在外殼手柄的凹槽處，且與鋼制插尖的尖端同時(shí)位于凹槽處，即位于同一旋轉(zhuǎn)平面上，這樣鋼制插尖很長(zhǎng)容易的插進(jìn)雞蛋內(nèi)部，這樣大大提高去皮效果。
[0019]在砂輪刀片磨蝕的過(guò)程中，不會(huì)將雞蛋外殼破碎，不會(huì)導(dǎo)致雞蛋的外殼碎末落入雞蛋內(nèi)部，污染雞蛋，影響食用的衛(wèi)生，只是在蛋的外邊面留下深痕，這樣對(duì)于易碎的蛋殼，可以很容易的在鋼制插尖的作用下，將蛋殼去除，而且能夠使下部分蛋殼保持完整性，極大增加趣味性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種環(huán)形切割開(kāi)蛋器，其特征是:包括外殼、砂輪刀片，所述外殼為中空的半橢球體結(jié)構(gòu)，半橢球體結(jié)構(gòu)上方安裝手柄，半橢球體結(jié)構(gòu)的側(cè)面上安裝第一定位凸臺(tái)，在其相對(duì)的側(cè)面上安裝第二定位凸臺(tái)，第一定位凸臺(tái)里設(shè)置第一沉頭孔，第二定位凸臺(tái)里設(shè)置第二沉頭孔，第一沉頭孔由外向內(nèi)依次安裝第一按鈕、第一彈簧和第一插針，第一插針伸入至半橢球體結(jié)構(gòu)的中空部分，第二沉頭孔由外向內(nèi)依次安裝第二按鈕、第二彈簧和第二插針，第二插針伸入至半橢球體結(jié)構(gòu)的中空部分，砂輪刀片安裝在半橢球體結(jié)構(gòu)的內(nèi)壁上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種環(huán)形切割開(kāi)蛋器，其特征是:所述的砂輪刀片有兩個(gè)，兩個(gè)砂輪刀片與第一插針和第二插針之間交錯(cuò)布置，并位于同一旋轉(zhuǎn)平面上。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明的目的在于提供一種環(huán)形切割開(kāi)蛋器，包括外殼、砂輪刀片，所述外殼為中空的半橢球體結(jié)構(gòu)，半橢球體結(jié)構(gòu)上方安裝手柄，半橢球體結(jié)構(gòu)的側(cè)面上安裝第一定位凸臺(tái)，在其相對(duì)的側(cè)面上安裝第二定位凸臺(tái)，第一定位凸臺(tái)里設(shè)置第一沉頭孔，第二定位凸臺(tái)里設(shè)置第二沉頭孔，第一沉頭孔由外向內(nèi)依次安裝第一按鈕、第一彈簧和第一插針，第一插針伸入至半橢球體結(jié)構(gòu)的中空部分，第二沉頭孔由外向內(nèi)依次安裝第二按鈕、第二彈簧和第二插針，第二插針伸入至半橢球體結(jié)構(gòu)的中空部分，砂輪刀片安裝在半橢球體結(jié)構(gòu)的內(nèi)壁上。本發(fā)明能夠保持下部分蛋殼的完整性，保證了蛋的衛(wèi)生狀況，并極大地增加了趣味性。
【IPC分類(lèi)】A47J43/14
【公開(kāi)號(hào)】CN105595870
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201610150421
【發(fā)明人】史冬巖, 薛祥友, 崔雄偉, 任宏喜
【申請(qǐng)人】哈爾濱工程大學(xué)
【公開(kāi)日】2016年5月25日
【申請(qǐng)日】2016年3月16日