專利名稱：不沾刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種家用菜刀，屬于手持切割工具技術領域。
現(xiàn)有的菜刀，在切割時刀面上易沾有食品，例薯菜片或肉片。人們需用手不斷清理，否則食品就會沿著刀面往地面上掉，給切割工作帶來很大的麻煩；另外，人們在切割較硬的東西時，常用其刀刃的后部分進行切割，這樣易發(fā)揮手的力量，將較硬的物品切掉。但現(xiàn)有菜刀刀刃后部較短，不能充分發(fā)揮手的力量。
本實用新型的目的是彌補現(xiàn)有技術的不足，提供一種切割時不易沾有食品且能充分發(fā)揮手力的不沾刀。
本實用新型目的是通過以下技術措施完成的。
由刀柄和刀面組成，在刀面上開有長條形的通孔，刀面的刀刃處有延長部分(如附圖所示)。
在刀面上設有3～6個長條形通孔。
本實用新型在刀面上設有長形通孔，切割食品時，刀面與食品的接觸面減少，食品不易沾在刀面上，使之切割方便順利。本實用新型在刀刃處設有延長部分能充分發(fā)揮手的力量，達到切割省力的目的。本實用新型還具有制做簡單、重量輕、節(jié)省鋼材等優(yōu)點。
以下為

附圖為本實用新型的結構示意圖。
其中1、刀面，2、通孔，3、刀刃，4、刀柄，5、延長部分。
以下結合附圖對本實用新型作進一步說明。
結構附圖所示，由刀柄4和刀面1組成，在刀面上開有5個長條形的通孔2，刀面的刀刃3處有延長部分5。
權利要求1.不沾刀，由刀柄和刀面組成，其特征在于，在刀面上開有長條形的通孔，刀面的刀刃處有延長部分。
2.根據(jù)權利要求1所述的在不沾刀，其特征在于，刀面上設有3～6個長條形通孔。
專利摘要不沾刀,屬于手持切割工具技術領域。它是由刀柄和刀面組成,在刀面上開有長條形的通孔,刀面的刀刃處有延長部分,在刀面上設有3～6個長條形通孔。本實用新型在刀面上設有長形通孔,切割食品時,刀面與食品的接觸面減少,食品不易沾在刀面上,使之切割方便順利。本實用新型在刀刃處設有延長部分能充分發(fā)揮手的力量,達到切割省力的目的。本實用新型還具有制做簡單、重量輕、節(jié)省鋼材等優(yōu)點。
文檔編號B26B3/00GK2470071SQ0123623
公開日2002年1月9日 申請日期2001年3月30日 優(yōu)先權日2001年3月30日
發(fā)明者邵恒方 申請人:邵恒方