一種果蔬切片器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工器械領(lǐng)域，具體的提供了一種果蔬切片器。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品加工領(lǐng)域，香蕉、胡蘿卜、山藥等果蔬通常需要切片后再進(jìn)行后續(xù)加工處理。而手工切片不僅效率低，切片不均勻，還可能對(duì)工人造成人身傷害?，F(xiàn)有的簡(jiǎn)易果蔬切片機(jī)難以批量切片，也難以實(shí)現(xiàn)對(duì)果蔬切片厚度的調(diào)整，這些都直接影響了后續(xù)食品加工生產(chǎn)的質(zhì)量。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的是克服上述缺陷，提供一種構(gòu)造簡(jiǎn)單、可調(diào)節(jié)物料高度及切片厚度的果蔬切片器。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案為:一種果蔬切片器，包括傳送裝置及切削裝置，所述傳送裝置為安裝在支架上的第一傳送裝置，所述切削裝置包括安裝在電機(jī)固定裝置上的電機(jī)及與之相連的切削刀，所述傳送裝置還包括位于第一傳送裝置上方、固定在定位板上的第二傳送裝置;所述第二傳送裝置的傳送末端與第一傳送裝置的傳送末端位于同一垂直面上，且所述第二傳送裝置與第一傳送裝置的傳動(dòng)方向相同。通過上下兩個(gè)傳送裝置，能把果蔬物料固定在一定空間內(nèi)，能均勻進(jìn)料，保證了切片厚度的均勻。
[0005]優(yōu)選的，所述第一傳送裝置由兩個(gè)第一傳動(dòng)輪及第一傳送皮帶組成，所述第二傳送裝置由第二傳送皮帶、第二、第三及第四傳動(dòng)輪組成，所述第三及第四傳動(dòng)輪位于同一水平線上，所述第二傳動(dòng)輪高于第三及第四傳動(dòng)輪且位于第三及第四傳動(dòng)輪的前方、遠(yuǎn)離切削刀的一端。果蔬物料從第一傳送皮帶一端進(jìn)入，在水平傳送力的帶動(dòng)下，向切削裝置方向移動(dòng)，移動(dòng)至第二傳送裝置下方時(shí)，由于第二傳動(dòng)輪高于第三及第四傳動(dòng)輪且位于物料傳動(dòng)方向的后方，即形成一喇叭形收縮口，避免了物料的堆砌，使果蔬物料能被均勻切割。
[0006]優(yōu)選的，所述定位板上設(shè)有滑槽，所述第二傳送裝置上設(shè)有定位片及調(diào)整鍵，所述調(diào)整鍵可穿過定位片沿滑槽在定位板上進(jìn)行上下移動(dòng)。通過調(diào)整第二傳送裝置的水平高度來調(diào)整適應(yīng)不同的物料高度，能進(jìn)行不同果蔬物料的切片。
[0007]優(yōu)選的，所述切削裝置下方還設(shè)有接料裝置，接住切好的果蔬片，便于運(yùn)輸。
[0008]優(yōu)選的，所述切削刀為由轉(zhuǎn)軸及沿轉(zhuǎn)軸圓周設(shè)置的若干刀體組成的切削刀。
[0009]優(yōu)選的，所述刀體上還設(shè)有刀體保護(hù)套。切削時(shí)，取下刀體保護(hù)套，進(jìn)行果蔬切片；切片器停止工作適合，套上刀體保護(hù)套，避免人工觸碰到刀體而受傷。
[0010]優(yōu)選的，所述刀體中部高、周邊低，周邊為坡狀的刀刃，刀刃的厚度沿刀體周邊往刀體中部增大。
[0011]優(yōu)選的，所述刀體中部為齒狀結(jié)構(gòu)。當(dāng)對(duì)香蕉、山藥等此類帶有黏液的果蔬進(jìn)行切片時(shí)，中間高、周邊低的刀體設(shè)計(jì)及齒狀結(jié)構(gòu)能有效避免果蔬粘在刀體上不易滑落而影響后續(xù)切片效率。
[0012]優(yōu)選的，所述電機(jī)為步進(jìn)電機(jī)，能通過調(diào)整切削刀的轉(zhuǎn)速進(jìn)而調(diào)整切片厚度。
[0013]本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn)為:
[0014]1、能調(diào)整進(jìn)料高度，適應(yīng)不同的果蔬切片需要；
[0015]2、能調(diào)整切片厚度，適應(yīng)不同的加工需要；
[0016]3、獨(dú)特的刀體設(shè)計(jì)，能有效避免果蔬片堆積在刀體上，提高了切削效率。
【附圖說明】
[0017]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0018]圖2為本實(shí)用新型切削刀的K向示圖；
[0019]圖3為本實(shí)用新型切削刀的局部放大圖；
[0020]圖4為本實(shí)用新型切削刀局部放大圖的y向視圖；
[0021]圖5為本實(shí)用新型切削刀局部放大圖的X向視圖；
[0022]圖中的附圖標(biāo)號(hào)為:1-支架，2-第一傳送裝置，201-第一傳送皮帶，202-第一傳動(dòng)輪，3-第二傳送裝置，301-第二傳動(dòng)輪，302-第三傳動(dòng)輪，303-第四傳動(dòng)輪，304-第二傳送皮帶，4-定位板，5-滑槽，6-定位片，7-調(diào)整鍵，8-切削刀，801-刀體，8011-刀刃，8012-齒狀結(jié)構(gòu)，802-轉(zhuǎn)軸，9-電機(jī)固定裝置，I O-電機(jī)，11-接料裝置，12-保護(hù)套。
【具體實(shí)施方式】
[0023]下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
[0024]如圖1所示為本實(shí)用新型的一種果蔬切片器，包括傳送裝置及切削裝置，所述傳送裝置為安裝在支架I上的第一傳送裝置2，所述切削裝置包括安裝在電機(jī)固定裝置9上的電機(jī)10及與之相連的切削刀8，所述傳送裝置還包括位于第一傳送裝置2上方、固定在定位板4上的第二傳送裝置3;所述第二傳送裝置3的傳送末端與第一傳送裝置2的傳送末端位于同一垂直面上，且所述第二傳送裝置3與第一傳送裝置2的傳動(dòng)方向相同。
[0025]所述第一傳送裝置2由兩個(gè)第一傳動(dòng)輪202及第一傳送皮帶201組成，所述第二傳送裝置3由第二傳送皮帶304、第二傳動(dòng)輪301、第三傳動(dòng)輪302及第四傳動(dòng)輪303組成，所述第三傳動(dòng)輪302及第四傳動(dòng)輪303位于同一水平線上，所述第二傳動(dòng)輪301高于第三傳動(dòng)輪302及第四傳動(dòng)輪303且位于第三傳動(dòng)輪302及第四傳動(dòng)輪303的前方、遠(yuǎn)離切削刀的一端。
[0026]所述定位板4上設(shè)有滑槽5，所述第二傳送裝置3上設(shè)有定位片6及調(diào)整鍵7，所述調(diào)整鍵7可穿過定位片6沿滑槽在定位板上進(jìn)行上下移動(dòng)。
[0027]所述切削裝置下方還設(shè)有接料裝置11，接住切好的果蔬片，便于運(yùn)輸。如圖2所示，所述切削刀8為由轉(zhuǎn)軸802及沿轉(zhuǎn)軸802圓周設(shè)置的若干刀體801組成的風(fēng)扇形切削刀。如圖3?圖5所示，所述刀體801中部為齒狀結(jié)構(gòu)8012，且刀體801中部高、周邊低，刀體801周邊為坡狀的刀刃8011，刀刃8011的厚度沿刀體801的周邊往刀體的中部增大。所述刀體801上還設(shè)有刀體保護(hù)套12。切削時(shí)，取下刀體保護(hù)套12，進(jìn)行果蔬切片；切片器停止工作適合，套上刀體保護(hù)套12，避免人工觸碰到刀體而受傷。
[0028]果蔬物料從第一傳送皮帶201—端進(jìn)入，調(diào)整調(diào)整鍵7，使第二傳送裝置3通過定位片6固定在定位板4的滑槽5上，調(diào)整好第二傳送裝置的水平高度來適應(yīng)不同的高度的果蔬物料。果蔬物料在水平傳送力的帶動(dòng)下，向切削裝置方向移動(dòng)，移動(dòng)至第二傳送裝置3下方時(shí)，由于第二傳動(dòng)輪301高于第三傳動(dòng)輪302及第四傳動(dòng)輪303且位于物料傳動(dòng)方向的后方，即形成一喇叭形收縮口，避免了物料的堆砌，使果蔬物料能被均勻切割。并通過調(diào)整步進(jìn)電機(jī)10的轉(zhuǎn)速進(jìn)而調(diào)整切削刀的轉(zhuǎn)速來控制切片厚度。
[0029]應(yīng)理解，這些實(shí)施例僅用于說明本實(shí)用新型而不用于限制本實(shí)用新型的范圍。此外應(yīng)理解，在閱讀了本實(shí)用新型講授的內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對(duì)本實(shí)用新型作各種修改或改動(dòng)，這些等價(jià)形式同樣落于本申請(qǐng)所附權(quán)利要求書所限定的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種果蔬切片器，包括傳送裝置及切削裝置，所述傳送裝置為安裝在支架上的第一傳送裝置，所述切削裝置包括安裝在電機(jī)固定裝置上的電機(jī)及與之相連的切削刀，其特征在于:所述傳送裝置還包括位于第一傳送裝置上方、固定在定位板上的第二傳送裝置;所述第二傳送裝置的傳送末端與第一傳送裝置的傳送末端位于同一垂直面上，且所述第二傳送裝置與第一傳送裝置的傳動(dòng)方向相同。2.如權(quán)利要求1所述的果蔬切片器，其特征在于:所述第一傳送裝置由兩個(gè)第一傳動(dòng)輪及第一傳送皮帶組成，所述第二傳送裝置由第二傳送皮帶、第二、第三及第四傳動(dòng)輪組成，所述第三及第四傳動(dòng)輪位于同一水平線上，所述第二傳動(dòng)輪高于第三及第四傳動(dòng)輪且位于第三及第四傳動(dòng)輪的前方、遠(yuǎn)離切削刀的一端。3.如權(quán)利要求1所述的果蔬切片器，其特征在于:所述定位板上設(shè)有滑槽，所述第二傳送裝置上設(shè)有定位片及調(diào)整鍵，所述調(diào)整鍵可穿過定位片沿滑槽在定位板上進(jìn)行上下移動(dòng)。4.如權(quán)利要求1所述的果蔬切片器，其特征在于:所述切削裝置下方還設(shè)有接料裝置。5.如權(quán)利要求1所述的果蔬切片器，其特征在于:所述切削刀為由轉(zhuǎn)軸及沿轉(zhuǎn)軸圓周設(shè)置的若干刀體組成的切削刀。6.如權(quán)利要求5所述的果蔬切片器，其特征在于:所述刀體上還設(shè)有刀體保護(hù)套。7.如權(quán)利要求5所述的果蔬切片器，其特征在于:所述刀體中部高、周邊低，周邊為坡狀的刀刃。8.如權(quán)利要求7所述的果蔬切片器，其特征在于:所述刀體中部為齒狀結(jié)構(gòu)。9.如權(quán)利要求1所述的果蔬切片器，其特征在于:所述電機(jī)為步進(jìn)電機(jī)。
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品加工器械領(lǐng)域，具體的提供了一種果蔬切片器。一種果蔬切片器，包括傳送裝置及切削裝置，所述傳送裝置為安裝在支架上的第一傳送裝置，所述切削裝置包括安裝在電機(jī)固定裝置上的電機(jī)及與之相連的切削刀，所述傳送裝置還包括位于第一傳送裝置上方、固定在定位板上的第二傳送裝置；所述第二傳送裝置的傳送末端與第一傳送裝置的傳送末端位于同一垂直面上，且所述第二傳送裝置與第一傳送裝置的傳動(dòng)方向相同。本實(shí)用新型能調(diào)整進(jìn)料高度及切片厚度，適應(yīng)不同的果蔬切片需要；且獨(dú)特的刀體設(shè)計(jì)，能有效避免果蔬片堆積在刀體上，提高了切削效率。
【IPC分類】B26D7/06, B26D3/28, B26D1/34
【公開號(hào)】CN205255091
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201521079219
【發(fā)明人】盛金鳳, 孫健, 李麗, 李昌寶, 何雪梅, 鄭鳳錦, 李杰民, 劉國(guó)明, 廖芬, 零東寧, 衛(wèi)萍
【申請(qǐng)人】廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
【公開日】2016年5月25日
【申請(qǐng)日】2015年12月23日