本發(fā)明涉及富硒營養(yǎng)劑配方，具體地指一種生產(chǎn)富硒稻米的富硒營養(yǎng)劑及其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)：

硒是人體必需微量元素，人體缺硒，會引起很多疾病，例如：大骨節(jié)病，克山病，冠心病等；人體硒中毒時(shí)會出現(xiàn)“蹣跚盲”綜合征和堿性病。由于我國三分之二的地區(qū)屬于缺硒地區(qū)，土壤硒含量未達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)，使得農(nóng)產(chǎn)品中硒含量較低，急需采用其他方法提高農(nóng)產(chǎn)品中硒的含量。

目前，市場上已有部分針對生產(chǎn)富硒大米的富硒肥料，使用這類肥料，能使得大米中硒含量有所增加，但根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，使用富硒肥料生產(chǎn)的富硒大米中硒含量差異性較大，外界環(huán)境對水稻吸收硒的效率影響較大，并且這類富硒肥料在保存過程中植物可利用的有效態(tài)硒不穩(wěn)定，普遍存在硒元素還原現(xiàn)象，導(dǎo)致肥料中硒的有效性降低。

因此，急需開發(fā)一種穩(wěn)定、高效的富硒肥料用于高品質(zhì)富硒大米的生產(chǎn)開發(fā)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明針對采用富硒肥料中硒的穩(wěn)定性和生產(chǎn)的富硒大米中硒含量差異性較大，提供了一種生產(chǎn)富硒稻米的富硒營養(yǎng)劑及其制備方法和應(yīng)用。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的一種生產(chǎn)富硒稻米的富硒營養(yǎng)劑，所述富硒營養(yǎng)劑的原料按重量份數(shù)比計(jì)包括0.5～1.5份的亞硒酸鈉、15份的殼聚糖、35份的磷酸二氫鉀、55份的硝酸銨、30份的甘氨酸組成。

進(jìn)一步地，所述富硒營養(yǎng)劑的原料按重量份數(shù)比計(jì)包括1份的亞硒酸鈉、15份的殼聚糖、35份的磷酸二氫鉀、55份的硝酸銨、20～40份的甘氨酸組成。

再進(jìn)一步地，所述富硒營養(yǎng)劑的原料按重量份數(shù)比計(jì)包括1份的亞硒酸鈉、15份的殼聚糖、35份的磷酸二氫鉀、55份的硝酸銨、30份的甘氨酸組成。

再進(jìn)一步地，所述殼聚糖為水溶性殼聚糖。

本發(fā)明還提供了一種權(quán)利要求1或2或3所述生產(chǎn)富硒稻米的富硒營養(yǎng)劑的使用方法，包括以下步驟：

1)按上述重量份數(shù)比稱取亞硒酸鈉、磷酸二氫鉀、硝酸銨、甘氨酸、殼聚糖；

2)將亞硒酸鈉和殼聚糖加入600～1000份的水中，在常溫下攪拌溶解，配制成溶液a；

3)將磷酸二氫鉀、硝酸銨和甘氨酸加入600～1000份的水中，在常溫下攪拌溶解，配制成溶液b；

4)將溶液a和溶液b加入剩余的水中，攪拌均勻，得到富硒營養(yǎng)液。

本發(fā)明還提供了一種上述富硒營養(yǎng)劑的應(yīng)用，所述應(yīng)用為：當(dāng)水稻生長進(jìn)入分蘗中期時(shí)，將富硒營養(yǎng)劑溶于水中得到富硒營養(yǎng)液，再將富硒營養(yǎng)液噴施至水稻葉面，其中，富硒營養(yǎng)液的噴灑量為25～35l/畝。

本發(fā)明的有益效果在于：

在常溫下，本發(fā)明的相比于其他富硒肥料，具有較高的穩(wěn)定性，同時(shí)能有效提高稻米中硒的含量，使稻米中硒含量達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)，該發(fā)明可應(yīng)用于富硒大米大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。此外，配方中磷酸二氫鉀和硝酸銨可以為植物提供n、p、k必需元素，可使作物的產(chǎn)量增加10-15％；殼聚糖是一種較強(qiáng)的螯合劑，不僅能夠抑制植物對重金屬的吸收，還可以增加葉片的附著力，使硒等有益元素的肥力更持久。本專利結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，向配方內(nèi)加入定量的殼聚糖、磷酸二氫鉀和硝酸銨，每15l溶液中加入質(zhì)量為1.5g、3.5g和5.5g，即分別為15份、35份和55份。目前，該富硒營養(yǎng)劑已連續(xù)3年開展了面積約為100畝、500畝和1000畝的中期實(shí)驗(yàn)，并且取得了較好的結(jié)果，生產(chǎn)出的大米硒含量均達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)以上。

具體實(shí)施方式

為了更好地解釋本發(fā)明，以下結(jié)合具體實(shí)施例進(jìn)一步闡明本發(fā)明的主要內(nèi)容，但本發(fā)明的內(nèi)容不僅僅局限于以下實(shí)施例。

實(shí)施例1

生產(chǎn)富硒稻米的富硒營養(yǎng)液1的制備方法：

首先，稱取0.1g亞硒酸鈉和1.5g殼聚糖，配成組分a；稱取3.5g磷酸二氫鉀、5.5g硝酸銨、3.0g甘氨酸，配成組分b，組分a和組分b即為富硒營養(yǎng)劑配方。使用前，在常溫下分別用100ml水?dāng)嚢枞芙?，配制成溶液a和溶液b，待用；然后，在水稻生長的分蘗期，將配制的溶液a導(dǎo)入盛有約2l的自來水中攪拌，繼續(xù)加入自來水至8l，將溶液b傾倒入上述的8l溶液中繼續(xù)攪拌，稀釋至15l即為富硒營養(yǎng)液1，備用。

下述實(shí)驗(yàn)步驟均為：水稻生長進(jìn)入分蘗中期，將富硒營養(yǎng)液1噴施至水稻葉面，每畝噴施30l該溶液即可，同時(shí)為了便于研究富硒營養(yǎng)液的效果，涉及了對照試驗(yàn)，即每畝水稻噴施30l不含富硒營養(yǎng)劑的自來水。

根據(jù)上述步驟，富硒營養(yǎng)液1效果驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)如下：

1.將上述富硒營養(yǎng)液1在1號試驗(yàn)地區(qū)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)稻米均為晚稻(晚秈98))，實(shí)驗(yàn)開展后，對實(shí)驗(yàn)田中稻米硒含量進(jìn)行測定(表1)，按上述方法進(jìn)行富硒大米的生產(chǎn)試驗(yàn)，結(jié)果顯示，該試驗(yàn)的空白對照組中稻米硒含量未達(dá)到富硒稻米標(biāo)準(zhǔn)，采用上述方法在水稻抽穗期對水稻進(jìn)行處理后，稻米的千粒重和硒含量有明顯改善，體重千粒重增加了0.83g，硒含量升高至0.198μg/g，已達(dá)到國家對富硒大米中硒含量標(biāo)準(zhǔn)的要求(富硒大米標(biāo)準(zhǔn)：硒含量≥0.1μg/g)。

表1試驗(yàn)田中稻米千粒重和硒含量

2、對2號試驗(yàn)地區(qū)的水稻田耕作層土壤進(jìn)行分析(表2)。選取兩個(gè)試驗(yàn)種植區(qū)，分別涉及了4塊試驗(yàn)田，其中每塊試驗(yàn)田的規(guī)模為5m×5m，試驗(yàn)田間距約為0.5m。底肥施入復(fù)合肥(25kg/畝)，尿素(10kg/畝)，曬田復(fù)水時(shí)施鉀肥(5kg/畝)。

表2土壤中各元素的含量(μg/g)

待水稻進(jìn)入生理成熟期，每塊區(qū)域的水稻采用人工使用剪刀對稻穗進(jìn)行采摘，水稻的根、莖、葉整體采摘，帶回實(shí)驗(yàn)室處理。

表32號地區(qū)大米樣品各器官中元素的含量(μg/g，n＝3；置信度為95％)

結(jié)果顯示水稻植株中硒的含量均有顯著的增加(表3)，大米中se的含量達(dá)到0.273μg/g(富硒大米標(biāo)準(zhǔn)：硒含量≥0.1μg/g)。大米中cd、pb含量有所增加，但未超過國家安全限定值，ca、mg含量下降明顯，zn含量未發(fā)生明顯變化。

實(shí)驗(yàn)過程中，還研究了富硒營養(yǎng)液對稻谷千粒重的影響，結(jié)果顯示(表4)，采用該方法施用富硒營養(yǎng)液能有效提高稻谷的千粒重。

表42號地區(qū)試驗(yàn)中稻谷的千粒重(g)

通過以上兩組實(shí)例證明，在該富硒營養(yǎng)液1作用下，能有效提高大米中硒含量，使之達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，該富硒營養(yǎng)液在常溫下，未出現(xiàn)還原現(xiàn)象，硒元素能以離子態(tài)的形式穩(wěn)定存在于液體中。

實(shí)施例2

生產(chǎn)富硒稻米的富硒營養(yǎng)液2的制備方法：

首先，稱取0、0.05、0.1、0.15g亞硒酸鈉和1.5g殼聚糖，配成組分a；稱取3.5g磷酸二氫鉀、5.5g硝酸銨、3.0g甘氨酸，配成組分b，組分a和組分b即為富硒營養(yǎng)劑配方。使用前，在常溫下分別用100ml水?dāng)嚢枞芙?，配制成溶液a和溶液b，待用；然后，在水稻生長的分蘗期，將配制的溶液a導(dǎo)入盛有約2l的自來水中攪拌，繼續(xù)加入自來水至8l，將溶液b傾倒入上述的8l溶液中繼續(xù)攪拌，稀釋至15l即為富硒營養(yǎng)液2，備用。

下述實(shí)驗(yàn)步驟均為：水稻生長進(jìn)入分蘗中期，將富硒營養(yǎng)液2噴施至水稻葉面，每畝噴施30l該溶液即可，同時(shí)為了便于研究富硒營養(yǎng)液的效果，涉及了對照試驗(yàn)，即每畝水稻噴施30l不含富硒營養(yǎng)劑的自來水。

選取4個(gè)試驗(yàn)種植區(qū)，分別涉及了4塊試驗(yàn)田，其中每塊試驗(yàn)田的規(guī)模為5m×5m，試驗(yàn)田間距約為0.5m。底肥施入復(fù)合肥(25kg/畝)，尿素(10kg/畝)，曬田復(fù)水時(shí)施鉀肥(5kg/畝)。待水稻進(jìn)入生理成熟期，每塊區(qū)域的水稻采用人工使用剪刀對稻穗進(jìn)行采摘，帶回實(shí)驗(yàn)室處理。

表5試驗(yàn)田中稻米硒含量(μg/g)

結(jié)果顯示(表5)，水稻植株中硒的含量隨富硒營養(yǎng)劑中亞硒酸鈉質(zhì)量的增加呈先升高后降低的趨勢，其中驗(yàn)組(se0.1)的大米se含量達(dá)到0.162μg/g，已超過富硒大米標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，試驗(yàn)組(se0.2)的大米se含量最高達(dá)到0.273μg/g(富硒大米標(biāo)準(zhǔn)：硒含量≥0.1μg/g)，而試驗(yàn)組(se0.3)大米硒含量下降為0.237μg/g，說明富硒營養(yǎng)劑中亞硒酸鈉質(zhì)量并非越高越好。

實(shí)施例3

生產(chǎn)富硒稻米的富硒營養(yǎng)液3的制備方法：

首先，稱取0.1g亞硒酸鈉和1.5g殼聚糖，配成組分a；稱取3.5g磷酸二氫鉀、5.5g硝酸銨和2.0、3.0、4.0g甘氨酸，配成組分b，組分a和組分b即為富硒營養(yǎng)劑配方。使用前，在常溫下分別用100ml水?dāng)嚢枞芙?，配制成溶液a和溶液b，待用；然后，在水稻生長的分蘗期，將配制的溶液a導(dǎo)入盛有約2l的自來水中攪拌，繼續(xù)加入自來水至8l，將溶液b傾倒入上述的8l溶液中繼續(xù)攪拌，稀釋至15l即為富硒營養(yǎng)液3，備用。

下述實(shí)驗(yàn)步驟均為：水稻生長進(jìn)入分蘗中期，將富硒營養(yǎng)液3噴施至水稻葉面，每畝噴施30l該溶液即可，同時(shí)為了便于研究富硒營養(yǎng)液的效果，涉及了對照試驗(yàn)，即每畝水稻噴施30l不含富硒營養(yǎng)劑的自來水。

選取3個(gè)試驗(yàn)種植區(qū)，分別涉及了4塊試驗(yàn)田，其中每塊試驗(yàn)田的規(guī)模為5m×5m，試驗(yàn)田間距約為0.5m。底肥施入復(fù)合肥(25kg/畝)，尿素(10kg/畝)，曬田復(fù)水時(shí)施鉀肥(5kg/畝)。待水稻進(jìn)入生理成熟期，每塊區(qū)域的水稻采用人工使用剪刀對稻穗進(jìn)行采摘，帶回實(shí)驗(yàn)室處理。

表6試驗(yàn)田中稻米硒含量(μg/g)

結(jié)果顯示(表6)，大米中硒的含量隨富硒營養(yǎng)劑中甘氨酸質(zhì)量的增加呈先升高后趨于穩(wěn)定的趨勢，其中試驗(yàn)組(甘氨酸2.0)的大米se含量達(dá)到0.206μg/g，已超過富硒大米標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，試驗(yàn)組(甘氨酸3.0)的大米se含量最高達(dá)到0.273μg/g(富硒大米標(biāo)準(zhǔn)：硒含量≥0.1μg/g)，而試驗(yàn)組(甘氨酸4.0)大米硒含量基本穩(wěn)定，為0.276μg/g，因此甘氨酸質(zhì)量為3.0g時(shí)，效果最佳。

其它未詳細(xì)說明的部分均為現(xiàn)有技術(shù)。盡管上述實(shí)施例對本發(fā)明做出了詳盡的描述，但它僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部實(shí)施例，人們還可以根據(jù)本實(shí)施例在不經(jīng)創(chuàng)造性前提下獲得其他實(shí)施例，這些實(shí)施例都屬于本發(fā)明保護(hù)范圍。