一種發(fā)酵液自控消泡報警裝置的制造方法
【技術(shù)領域】
[0001]本實用新型涉及酵母發(fā)酵技術(shù)領域，尤其是一種發(fā)酵液自控消泡報警裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在發(fā)酵生產(chǎn)過程中，發(fā)酵液的液位會隨著發(fā)酵培養(yǎng)液的加入逐漸上升。隨著發(fā)酵產(chǎn)物產(chǎn)量逐漸提高，發(fā)酵液內(nèi)溶氧量隨之增加，此時發(fā)酵液內(nèi)產(chǎn)生大量液泡，若不能及時控制，液泡就會從發(fā)酵罐上口溢出，出現(xiàn)冒罐情況，造成酵母液染菌。在發(fā)酵生產(chǎn)過程中，針對液泡的消泡問題，原有工藝是將消泡劑原液加入到輔料里，再一起加入發(fā)酵液中，但在發(fā)酵過程中不需要一直添加消泡劑；消泡劑過量使用，亦會導致液泡大量減少，影響發(fā)酵液的溶氧要求，進而影響發(fā)酵液中酵母生長速度，不但增加了成本，而且影響產(chǎn)品質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供一種發(fā)酵液自控消泡報警裝置，該裝置自動化操作，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障生產(chǎn)安全。
[0004]本實用新型所采用的技術(shù)方案是:一種發(fā)酵液自控消泡報警裝置，包括發(fā)酵罐，空氣壓縮機，進風壓力閥，風管，消泡劑容器，消泡劑管道，電磁閥，消泡探頭，報警器，控制箱；消泡劑容器設在發(fā)酵罐頂端；消泡劑容器通過消泡劑管道與發(fā)酵罐相連接；消泡劑管道上設有電磁閥；空氣壓縮機通過風管與消泡劑容器相連接；風管上設有進風壓力閥；發(fā)酵罐頂端還設有報警器，發(fā)酵罐內(nèi)部頂端設有消泡探頭，消泡探頭與報警器相連接；發(fā)酵罐頂端還設有控制箱，控制箱分別與消泡探頭和電磁閥相控制連接。
[0005]消泡劑容器體積為0.2m3。
[0006]使用時，空氣壓縮機和消泡劑容器是同時開啟的。裝置從空氣壓縮機采風進入消泡劑容器，接入時的風溫是190-200°C，進入消泡劑容器中會對消泡劑容器再次滅菌，然后再添加經(jīng)過稀釋的消泡劑；再將消泡劑容器密封讓壓縮風進入形成壓力。此時，當發(fā)酵罐內(nèi)液泡達到一定高度觸碰消泡探頭時，報警器報警，同時控制箱接收到消泡探頭探知的信息，控制箱控制電磁閥的打開，消泡劑會帶有壓力射入發(fā)酵液中，起到消泡作用，等到液泡液位下降后，控制箱接收到消泡探頭探知的信息，警報解除，控制箱控制電磁閥的關閉，停止消泡劑的壓力射入發(fā)酵液。
[0007]本實用新型的有益效果是，一種發(fā)酵液自控消泡報警裝置，稀釋后的消泡劑通過增加壓力達到可以壓力射入發(fā)酵罐內(nèi)的效果，且從空氣壓縮機接入的風溫較高，起到滅菌作用；控制箱的設置，使得整套消泡系統(tǒng)自動化操作，節(jié)省人力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障生產(chǎn)安全。
【附圖說明】
[0008]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
[0009]圖1是發(fā)酵液自控消泡報警裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖中1.發(fā)酵罐，2.消泡探頭，3.報警器，4.電磁閥，5.進風壓力閥，6.風管，7.消泡劑容器，8.控制箱，9.空氣壓縮機，10.消泡劑管道。
【具體實施方式】
[0011]參照附圖，一種發(fā)酵液自控消泡報警裝置，包括發(fā)酵罐1，空氣壓縮機9，進風壓力閥5，風管6，消泡劑容器7，消泡劑管道10，電磁閥4，消泡探頭2，報警器3，控制箱8 Γ消泡劑容器7設在發(fā)酵罐I頂端；消泡劑容器7通過消泡劑管道10與發(fā)酵罐I相連接Γ消泡劑管道10上設有電磁閥4 ;空氣壓縮機9通過風管6與消泡劑容器7相連接；風管6上設有進風壓力閥5 ;發(fā)酵罐I頂端還設有報警器3，發(fā)酵罐I內(nèi)部頂端設有消泡探頭2，消泡探頭2與報警器3相連接；發(fā)酵罐I頂端還設有控制箱8，控制箱8分別與消泡探頭2和電磁閥4相控制連接。
[0012]消泡劑容器體積為0.2m3。
【主權(quán)項】
1.一種發(fā)酵液自控消泡報警裝置，包括發(fā)酵罐，空氣壓縮機，進風壓力閥，風管，消泡劑容器，消泡劑管道，電磁閥，消泡探頭，報警器，控制箱；其特征在于，消泡劑容器設在發(fā)酵罐頂端；消泡劑容器通過消泡劑管道與發(fā)酵罐相連接；消泡劑管道上設有電磁閥；空氣壓縮機通過風管與消泡劑容器相連接；風管上設有進風壓力閥；發(fā)酵罐頂端還設有報警器，發(fā)酵罐內(nèi)部頂端設有消泡探頭，消泡探頭與報警器相連接；發(fā)酵罐頂端還設有控制箱，控制箱分別與消泡探頭和電磁閥相控制連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵液自控消泡報警裝置，其特征在于，所述消泡劑容器體積為0.2m3。
【專利摘要】本實用新型涉及酵母發(fā)酵技術(shù)領域，尤其是一種發(fā)酵液自控消泡報警裝置，包括發(fā)酵罐，空氣壓縮機，進風壓力閥，風管，消泡劑容器，消泡劑管道，電磁閥，消泡探頭，報警器，控制箱；消泡劑容器設在發(fā)酵罐頂端；消泡劑容器與發(fā)酵罐相連接；消泡劑管道上設有電磁閥；空氣壓縮機與消泡劑容器相連接；風管上設有進風壓力閥；發(fā)酵罐頂端有報警器，發(fā)酵罐內(nèi)部有消泡探頭，消泡探頭與報警器相連接；控制箱分別與消泡探頭和電磁閥相控制連接；本裝置將稀釋后的消泡劑通過增加壓力達到可以壓力射入發(fā)酵罐內(nèi)的效果，且從空氣壓縮機接入的風溫較高，起到滅菌作用；控制箱的設置，使得整套消泡系統(tǒng)自動化操作，節(jié)省人力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障生產(chǎn)安全。
【IPC分類】C12M1/36, C12M1/04, C12M1/21, C12M1/34
【公開號】CN204824891
【申請?zhí)枴緾N201520603437
【發(fā)明人】呂林
【申請人】煙臺市泓夫酵母有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年8月12日