專利名稱：一種具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種果蔬流通保鮮專用保鮮設(shè)備，特別涉及的是一種具有殺菌和 降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱。
背景技術(shù)：
新鮮果蔬采摘后仍是具有生命的活體，進行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活 動，隨著貯放時間延長，果蔬品質(zhì)下降，最終會變質(zhì)不能食用。果蔬保鮮的核心問題就是如 何減緩呼吸，抑制新陳代謝，使新鮮果蔬處于休眠或半休眠狀態(tài)。目前，果蔬保鮮主要分為 物理保鮮和化學(xué)保鮮，各自依托不同的保鮮原理，雖然側(cè)重點不同，但都是通過對保鮮品質(zhì) 起關(guān)鍵作用的3大要素進行調(diào)控首先是控制果蔬衰老進程，一般通過調(diào)節(jié)呼吸作用來實 現(xiàn)；其次是控制微生物，主要嚴格控制致病菌的繁殖；第三為控制內(nèi)部水分散失。比較常見 的貯藏保鮮方式有簡易貯藏場所貯藏、冷庫貯藏、氣調(diào)貯藏、減壓貯藏、涂膜貯藏及臭氧保 鮮等，其中臭氧保鮮是目前最具潛力發(fā)展的物理保鮮技術(shù)之一。臭氧是一種強氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除果蔬上的 微生物及其分泌的毒素，又能分解內(nèi)源乙烯，鈍化酶活性，降低呼吸強度，從而減緩營養(yǎng)物 質(zhì)在貯藏期間的轉(zhuǎn)化，從而延長果蔬貯藏期，此外臭氧還具有降解果蔬表面的有機氯、有機 磷等農(nóng)藥殘留，臭氧在完成氧化反應(yīng)后剩余的自行還原成氧氣，不會留下任何有毒的殘留 物，這是臭氧保鮮的最大優(yōu)點。目前，在我國果蔬流通銷售中，配送方式已占有較高的比重，并呈現(xiàn)快速增長的勢 頭；短期存放是果蔬在流通、銷售或消費過程中不可避免的一個環(huán)節(jié)。果蔬在配送和短期存 放過程中的保鮮，與在固定貯藏場所的保鮮相比，在運輸工具、運輸包裝等方面有不同的要 求。鑒于我國冷鏈和標準氣調(diào)貯運成本較高，短期內(nèi)難以普及的現(xiàn)狀，多數(shù)果蔬的配送采用 多孔塑料周轉(zhuǎn)箱結(jié)合保溫車或普通棚車運輸，在超市和其他銷售環(huán)節(jié)常溫貯藏。在配送和 短期存放過程中，現(xiàn)有的多孔塑料周轉(zhuǎn)箱和常溫貯藏方法存在保鮮質(zhì)量差、損耗大、易腐爛 等缺陷。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，提供一種具有殺菌、去農(nóng) 殘、降溫、反復(fù)使用功能，且成本低的一種具有殺菌和降解農(nóng)藥殘留功能的果蔬貯運保鮮 箱。解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案是一種具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮 箱，所述果蔬貯運保鮮箱包括箱體和密封蓋在箱體上口的箱蓋，所述箱體的內(nèi)側(cè)壁上涂覆 有起隔熱作用的保溫層，在保溫層上面再涂覆有起耐老化作用的抗氧化層；所述箱體內(nèi)側(cè) 底部設(shè)置有隔架，在該隔架上設(shè)置有便于箱體內(nèi)氣體對流的貫通孔；在所述隔架下部箱體 內(nèi)底上設(shè)置有流體冷媒袋；所述箱蓋內(nèi)側(cè)面上裝有小型臭氧發(fā)生器。本實用新型的有益效果是本實用新型的具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱，采用聚丙烯樹脂(PP樹脂)做基本結(jié)構(gòu)材料制作，對產(chǎn)品具有良好的保護作用，且可以 反復(fù)使用，適合車載運輸；采用硅橡膠做密封條，用四面鎖扣結(jié)構(gòu)實現(xiàn)良好密封，自扣密封 箱蓋，除具有包裝容器的基本功能，箱體本身具有良好的氣密性和抗擠壓性。本實用新型的殺菌、去農(nóng)殘功能是基于保鮮箱的密封性和通過裝置在箱蓋內(nèi)的小 型臭氧發(fā)生器作用產(chǎn)生臭氧來實現(xiàn)的，小型臭氧發(fā)生器配有微型風(fēng)扇，風(fēng)扇轉(zhuǎn)動使保鮮箱 內(nèi)臭氧分布均勻。通過調(diào)節(jié)臭氧發(fā)生器的工作時間，可控制不同的臭氧濃度，實現(xiàn)不同果蔬 配送或短期存放期間較適宜的臭氧處理濃度和處理時間，達到延長流通和存放時間，延緩 品質(zhì)劣變的作用。本實用新型的具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱，內(nèi)面設(shè)置有2cm的聚 氨酯隔熱層，隔熱層外面涂覆有0. 2cm的聚四氟乙烯抗氧化層，箱蓋和箱體之間的密封條 為聚四氟乙烯，箱體形狀為長方體，箱體尺寸是長400 700mm，寬300 550mm，高300 550mm，裝量10 30kg，采用自扣密封箱蓋。整個保鮮箱有利于裝卸，可抗擠壓磕碰等包裝 的基本功能。本實用新型的具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱內(nèi)設(shè)置有可重復(fù)使用 的冰袋，能實現(xiàn)降溫作用，冰袋內(nèi)的載冷劑為冰點很低的高分子材料溶液。本實用新型的具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱整個箱體內(nèi)部表面涂 覆有抗老化的抗氧化層，可以避免臭氧對箱體的氧化作用。本實用新型的具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱的降溫功能是通過裝 置在箱內(nèi)固定冰槽內(nèi)的冰袋的相變吸熱、箱體內(nèi)設(shè)置的隔熱層共同實現(xiàn)的。本實用新型的具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱每個箱體底部外面均 有腳架，箱蓋上部有腳架結(jié)合處，能保證配送和存放過程中多個箱體安全牢固堆積擺放。

圖1本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1中A-A剖視圖?！陡綀D中序號說明》1:箱蓋；2:鎖扣；3:箱口邊沿的凸起部分；4:密封條；5:箱體；6:保溫層；7: 抗氧化層；8 小型臭氧發(fā)生器；9 隔架；10 流體冷媒袋；11 貫通孔；12 腳架；13 腳架結(jié) 合處。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型的是實施例進一步詳述。圖1本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1中A-A剖視圖。如圖所示，本實用新型提供一種具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱，所 述果蔬貯運保鮮箱包括箱體5和密封蓋在箱體上口的箱蓋1，所述箱體5的內(nèi)側(cè)壁上涂覆 有起隔熱作用的保溫層6，在保溫層6上面再涂覆有起耐老化作用的抗氧化層7 ；所述箱體 5內(nèi)側(cè)底部設(shè)置有隔架9，在該隔架9上設(shè)置有便于箱體5內(nèi)氣體對流的貫通孔11 ；在所述 隔架9下部箱體5內(nèi)底上設(shè)置有流體冷媒袋10 ；所述箱蓋1內(nèi)側(cè)面上裝有小型臭氧發(fā)生器 8。[0021]所述箱體5和箱蓋1的密封結(jié)構(gòu)是箱蓋1外部設(shè)置有能活動的鎖扣2，所述鎖扣 2緊扣在箱體5的箱口邊沿的凸起部分3上；在箱體5上口與箱蓋1之間設(shè)置有密封條4。所述保溫層6是聚氨酯保溫層，所述抗氧化層7是聚四氟乙烯層。所述小型臭氧發(fā)生器8固定在箱蓋1內(nèi)側(cè)面中部，該小型臭氧發(fā)生器8的出氣口 朝向箱體5內(nèi)，小型臭氧器8工作時間依據(jù)箱體內(nèi)果蔬品種確定。本實用新型的小型臭氧發(fā)生器8外購件，生產(chǎn)廠家為江蘇太倉迪泰科儀器有限公 司，選用的型號為PU-16，規(guī)格為17 X 7 X 7cm,凈重170g，以4節(jié)1號電池為電源。該小型 臭氧發(fā)生器8能耗低、效率高、分為AUTO、L0W、HI三檔調(diào)節(jié)臭氧的濃度和臭氧處理時間，可 以有效消除果蔬所帶病菌，減少水果蔬菜表面的農(nóng)藥殘留物。池為電源，能耗低，使用時間 長，臭氧產(chǎn)生效率高本實用新型還包括多個腳架12和多個腳架結(jié)合處13 ；所述多個腳架12 設(shè)置在箱體5底部外側(cè)；所述的多個腳架結(jié)合處13設(shè)置在箱蓋1外側(cè)頂部，所述多個腳架 12能嵌入在多個腳架結(jié)合處13內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱，所述果蔬貯運保鮮箱包括箱體 和密封蓋在箱體上口的箱蓋，其特征在于，所述箱體(5)的內(nèi)側(cè)壁上涂覆有起隔熱作用的保 溫層(6)，在保溫層(6)上面再涂覆有起耐老化作用的抗氧化層(7);所述箱體(5)內(nèi)側(cè)底部 設(shè)置有隔架(9)，在該隔架(9)上設(shè)置有便于箱體(5)內(nèi)氣體對流的貫通孔(11);在所述隔 架(9)下部箱體(5)內(nèi)底上設(shè)置有流體冷媒袋(10)；所述箱蓋(1)內(nèi)側(cè)面上裝有小型臭氧 發(fā)生器(8)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的一種具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱，其特征 在于，所述箱體和箱蓋密封結(jié)構(gòu)是箱蓋(1)外部設(shè)置有能活動的鎖扣(2)，所述鎖扣(2)緊 扣在箱體(5)的箱口邊沿的凸起部分(3)上；在箱體(5)上口與箱蓋(1)之間設(shè)置有密封條 (4)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的一種具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱，其特征 在于，所述保溫層(6)是聚氨酯保溫層。
4.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的一種具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱，其特征 在于，所述抗氧化層(7 )是聚四氟乙烯抗氧化層。
5.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的一種具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱，其特征 在于，還包括多個腳架(12)和多個腳架結(jié)合處(13);所述多個腳架(12)設(shè)置在箱體(5)底 部外側(cè)；所述的多個腳架結(jié)合處(13)設(shè)置在箱蓋(1)外側(cè)頂部，所述多個腳架(12)能嵌入 在多個腳架結(jié)合處(13)內(nèi)。
專利摘要本實用新型公開一種具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱，所述果蔬貯運保鮮箱包括箱體和密封蓋在箱體上口的箱蓋，箱體內(nèi)側(cè)壁上涂覆保溫層，保溫層外涂覆抗氧化層；箱蓋上裝有一個可連續(xù)產(chǎn)生臭氧的小型臭氧發(fā)生器，箱體內(nèi)側(cè)底部有隔架，在隔架上有貫通孔；在隔架下部箱體內(nèi)底上有流體冷媒袋，箱蓋內(nèi)側(cè)面上裝有小型臭氧發(fā)生器。本實用新型有益效果是對果蔬具有良好綠色物理保鮮作用，能反復(fù)使用，抗擠壓，利于裝卸；箱體內(nèi)的臭氧發(fā)生裝置產(chǎn)生的臭氧具有殺菌、降解農(nóng)殘、去除果蔬產(chǎn)生的乙烯等功能，通過臭氧可以實現(xiàn)果蔬綠色安全保鮮的目的；底部隔架貫通孔有利于箱內(nèi)臭氧流通，增強果蔬保鮮效果；重復(fù)使用的流體冷媒袋，能實現(xiàn)降溫作用。
文檔編號B65D55/02GK201849811SQ20102060230
公開日2011年6月1日 申請日期2010年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月11日
發(fā)明者王文生, 賈凝, 陳存坤 申請人:國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心(天津)