本發(fā)明涉及一種新鮮水果和蔬菜保鮮技術(shù)領域，尤其涉及一種葡萄保鮮紙及其制備工藝。

背景技術(shù)：

新鮮水果和蔬菜是人們在日常生活是離不開的食物，正因為它們當中含有的對人體有益的物質(zhì)，使得人們每天都會或多或少的食用一定的新鮮水果和蔬菜。

葡萄，是人們喜歡的水果之一，但由于葡萄不宜存貯和運輸，非常容易受病原微生物浸染而腐敗變質(zhì)，據(jù)統(tǒng)計，每年世界各地生產(chǎn)的葡萄在采收至銷售期間的損失高達20%-30%，其中絕大部分是由于病原微生物侵染造成的腐敗變質(zhì)，世界各國都十分重視果蔬采后的防腐保鮮工作。貯前利用防腐保鮮劑處理，能夠殺死病原菌，控制潛伏性病原菌的生長，并能在一定程度上調(diào)節(jié)果蔬的生理代謝，保持果蔬的品質(zhì)，延長貯藏期。化學防腐劑是果蔬采后普遍使用的防腐保鮮方法，隨著科學技術(shù)的發(fā)展，人們目前己認識到化學藥劑有危害健康、污染環(huán)境等缺陷。

通常葡萄的保鮮方法，大多數(shù)是通過低溫貯藏，通過控制貯藏室的溫度來達到使水果和蔬菜保鮮的目的。

另外，還有一種直接使用噴涂保鮮劑來抑制微生物的生長和繁殖，以此來延長葡萄的貯藏期限，這種方法雖然可以起到保鮮的作用，但在一定程度上，如果清洗不到位，人們一旦食用，對身體或我或少會帶來一定的危害性的。

再有就是利用高科技進行保鮮的技術(shù)，目前在國內(nèi)也有使用，但這種保鮮方法僅限在固定的存貯空間里，在運輸和銷售過程當中是無法得到更好的保鮮目的。

另外，還有很多種水果和蔬菜都是不易碰觸的，只有稍有碰觸就會對水果和蔬菜的表面和新鮮程度造成或多或少的損傷的，尤其是在貯運過程中，還極易出現(xiàn)腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象發(fā)生。而很多水果目前是用軟塑料泡沫來進行包裝運輸?shù)?，這種塑料泡沫包裝材料是無法降解的，對環(huán)境會造成極大的污染的。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供一種葡萄保鮮紙及其制備工藝，目的在于提供一種集環(huán)保、使用安全可靠，對人體無傷害，并且可以快速降解的一種葡萄保鮮紙及其制備工藝。

為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的 ，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：

一種葡萄保鮮紙，它是由上下兩層單張木漿原紙復合在一起構(gòu)成，上層紙為竹碳纖維紙，下層紙為中草藥保鮮紙，中草藥保鮮紙是在原紙上噴涂一層中草藥保鮮液構(gòu)成，所述中草藥保鮮液具體包括以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：大黃：魚腥草：綠茶：川木香：丁香：金銀花：胡椒：野菊：烏梅 ：連翹：大蒜：八角=（1-5）：（1-5）：（10-20）：（5-15）：（5-10）：（5-10）：（5-10）：（1-5）：（5-15）：（1-5）：（10-20）：（10-20）。

所述的一種葡萄保鮮紙，它是由上下兩層單張木漿原紙復合在一起構(gòu)成，上層紙為竹碳纖維紙，下層紙為中草藥保鮮紙，中草藥保鮮紙是在原紙上噴涂一層中草藥保鮮液構(gòu)成，所述中草藥保鮮液具體包括以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：大黃：魚腥草：綠茶：川木香：丁香：金銀花：胡椒：野菊：烏梅 ：連翹：大蒜：八角=2：3：20：5：5：10：5：1：5：4：20：20。

所述的一種葡萄保鮮紙是由上下兩層單張木漿原紙復合在一起構(gòu)成，上層紙為竹碳纖維紙，下層紙為中草藥保鮮紙，中草藥保鮮紙是在原紙上噴涂一層中草藥保鮮液構(gòu)成，所述中草藥保鮮液具體包括以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：大黃：魚腥草：綠茶：川木香：丁香：金銀花：胡椒：野菊：烏梅 ：連翹：大蒜：八角=1：5：10：10：8：5：6：5：15：5：15：15。

所述的一種葡萄保鮮紙是由上下兩層單張木漿原紙復合在一起構(gòu)成，上層紙為竹碳纖維紙，下層紙為中草藥保鮮紙，中草藥保鮮紙是在原紙上噴涂一層中草藥保鮮液構(gòu)成，所述中草藥保鮮液具體包括以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：大黃：魚腥草：綠茶：川木香：丁香：金銀花：胡椒：野菊：烏梅 ：連翹：大蒜：八角=5：1：15：13：6：6：9：4：10：3：18：10。

所述的一種葡萄保鮮紙是由上下兩層單張木漿原紙復合在一起構(gòu)成，上層紙為竹碳纖維紙，下層紙為中草藥保鮮紙，中草藥保鮮紙是在原紙上噴涂一層中草藥保鮮液構(gòu)成，所述中草藥保鮮液具體包括以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：大黃：魚腥草：綠茶：川木香：丁香：金銀花：胡椒：野菊：烏梅 ：連翹：大蒜：八角=4：2：12：15：10：9：10：3：12：2：10：11。

所述的一種葡萄保鮮紙的制備工藝，是按所述重量份數(shù)比取所述原料，清洗揀選后加入三倍水，煎煮1-2小時，再加入原料的一倍水，煎煮1-2小時，過濾，即得中草藥保鮮原液；再將中草藥保鮮原液與水按重量份數(shù)比（1-10）：100進行混合，即得到中草藥保鮮液；再將中草藥保鮮液噴涂在單張木漿原紙上，放置3-5分鐘，待中草藥保鮮液充分滲透入單張木漿原紙內(nèi)之后，還保留有濕潤度時，與竹碳纖維紙復合而成，即得一種葡萄保鮮紙。

所述一種葡萄保鮮紙的制備工藝，是按所述重量份數(shù)比取所述原料，大黃2公斤，魚腥草3公斤，綠茶20公斤，川木香5公斤，丁香5公斤，金銀花10公斤，胡椒5公斤，野菊1公斤，烏梅5公斤，連翹4公斤，大蒜20公斤，八角20公斤，清洗揀選后加入三倍水，煎煮1小時，再加入原料的一倍水，煎煮1小時，過濾，即得中草藥保鮮原液；再將中草藥保鮮原液與水按重量份數(shù)比1：100進行混合，即得到中草藥保鮮液；再將中草藥保鮮液噴涂在單張木漿原紙上，放置3分鐘，待中草藥保鮮液充分滲透入單張木漿原紙內(nèi)之后，還保留有濕潤度時，與竹碳纖維紙復合而成，即得一種葡萄保鮮紙。

所述的一種葡萄保鮮紙的制備工藝，是按所述重量份數(shù)比取所述原料，大黃1公斤，魚腥草5公斤，綠茶10公斤，川木香10公斤，丁香8公斤，金銀花5公斤，胡椒6公斤，野菊5公斤，烏梅15公斤，連翹5公斤，大蒜15公斤，八角15公斤，清洗揀選后加入三倍水，煎煮1.5小時，再加入原料的一倍水，煎煮1.5小時，過濾，即得中草藥保鮮原液；再將中草藥保鮮原液與水按重量份數(shù)比3：100進行混合，即得到中草藥保鮮液；再將中草藥保鮮液噴涂在單張木漿原紙上，放置4分鐘，待中草藥保鮮液充分滲透入單張木漿原紙內(nèi)之后，還保留有濕潤度時，與竹碳纖維紙復合而成，即得一種葡萄保鮮紙。

所述的一種葡萄保鮮紙的制備工藝，是按所述重量份數(shù)比取所述原料，大黃5公斤，魚腥草1公斤，綠茶15公斤，川木香13公斤，丁香6公斤，金銀花6公斤，胡椒9公斤，野菊4公斤，烏梅10公斤，連翹3公斤，大蒜18公斤，八角10公斤，清洗揀選后加入三倍水，煎煮2小時，再加入原料的一倍水，煎煮2小時，過濾，即得中草藥保鮮原液；再將中草藥保鮮原液與水按重量份數(shù)比5：100進行混合，即得到中草藥保鮮液；再將中草藥保鮮液噴涂在單張木漿原紙上，放置5分鐘，待中草藥保鮮液充分滲透入單張木漿原紙內(nèi)之后，還保留有濕潤度時，與竹碳纖維紙復合而成，即得一種葡萄保鮮紙。

所述的一種葡萄保鮮紙的制備工藝，是按所述重量份數(shù)比取所述原料，大黃4公斤，魚腥草2公斤，綠茶12公斤，川木香15公斤，丁香10公斤，金銀花9公斤，胡椒10公斤，野菊3公斤，烏梅12公斤，連翹2公斤，大蒜10公斤，八角11公斤，清洗揀選后加入三倍水，煎煮2小時，再加入原料的一倍水，煎煮1.5小時，過濾，即得中草藥保鮮原液；再將中草藥保鮮原液與水按重量份數(shù)比10：100進行混合，即得到中草藥保鮮液；再將中草藥保鮮液噴涂在單張木漿原紙上，放置4分鐘，待中草藥保鮮液充分滲透入單張木漿原紙內(nèi)之后，還保留有濕潤度時，與竹碳纖維紙復合而成，即得一種葡萄保鮮紙。

本發(fā)明的優(yōu)點及有益效果是：

本發(fā)明中所使用保鮮液的原料均來自天然資源的中草藥，具有天然防腐劑的作用，并且其抑菌范圍很廣。本發(fā)明所使用的原料中藥對人體還具有一定的益處，食之無毒無害，同時又能對果蔬起到抑菌保鮮的作用，不失為一種良好的天然食品防腐劑。所述保鮮液其原料中草藥成分之間存在抗菌性的協(xié)同作用，中草藥的配伍使用可提高抑菌保鮮效果，降低抑菌濃度，使抑菌譜更為廣泛，對果蔬具有較好的防腐保鮮作用?？梢苑Q之為是一種高效、廣譜、無毒的天然葡萄保鮮防腐劑，極大的避免了化學保鮮劑在使用過程中的安全問題。

另外，本發(fā)明中所使用的原紙為木漿原紙和竹碳纖維紙，能夠降低葡萄儲藏空間的濕度，滅菌防霉，提高空氣清潔度，具有優(yōu)良的保鮮效果，而且可反復使用，成本低廉，具有較高的可降解性，并且對環(huán)境和土壤無毒無公害，可以快速分解在土壤中。及其符合目前人們對這一市場展趨勢的高要求，在資源開發(fā)和食品貯藏上具有極大的經(jīng)濟價值和較為廣闊的應用前景。

本發(fā)明保鮮紙對葡萄的風味和品質(zhì)無任何影響，并且經(jīng)包裝后的葡萄食用安全無副作用，不影響口感。從長遠的觀點看，對果蔬防腐保鮮劑的研究應向天然、安全、有效的方向發(fā)展，并且本發(fā)明制作工藝簡便、成本低、污染少，對人體無毒害，保鮮防腐效果顯著，在1～5℃貯藏50天后，好果率達95～100%，15～25℃空調(diào)室貨架壽命15～40天。

目前食品安全涉及到人類安全問題,是全球消費者、管理機構(gòu)和食品產(chǎn)業(yè)的一個重要關注點，食品的防腐保鮮始終是關系到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要問題，采用天然植物對食品進行保鮮可以減少化學殺菌劑對人類健康的不良影響,并有效防止植物病原菌的抗藥性。本發(fā)明采用天然保鮮劑代替化學合成保鮮劑的開發(fā)與研究越來越受到人們重視,具有廣泛的應用前景。

下面結(jié)合體實施例，對本發(fā)明的技術(shù)方案進行詳細的說明。

具體實施方式

本發(fā)明是一種葡萄保鮮紙及其制備工藝，葡萄保鮮紙是由上下兩層單張木漿原紙復合在一起構(gòu)成，上層紙為竹碳纖維紙，下層紙為中草藥保鮮紙，中草藥保鮮紙是在原紙上噴涂一層中草藥保鮮液構(gòu)成，所述中草藥保鮮液具體包括以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：

大黃：魚腥草：綠茶：川木香：丁香：金銀花：胡椒：野菊：烏梅 ：連翹：大蒜：八角=（1-5）：（1-5）：（10-20）：（5-15）：（5-10）：（5-10）：（5-10）：（1-5）：（5-15）：（1-5）：（10-20）：（10-20）。

一種葡萄保鮮紙的制備工藝包括以下步驟：

按上述重量份數(shù)比取上述原料，清洗揀選后加入三倍水，煎煮1-2小時，再加入原料的一倍水，煎煮1-2小時，過濾，即得中草藥保鮮原液；

再將中草藥保鮮原液與水按重量份數(shù)比（1-10）：100進行混合，即得到中草藥保鮮液；

再將中草藥保鮮液噴涂在單張木漿原紙上，放置3-5分鐘，待中草藥保鮮液充分滲透入單張木漿原紙內(nèi)之后，還保留有濕潤度時，與竹碳纖維紙復合而成，即得一種葡萄保鮮紙。

本發(fā)明保鮮紙對各種水果和蔬菜均具有保鮮除菌的作用，尤其對葡萄的保鮮除菌效果最佳。

實施例1：

本發(fā)明是一種葡萄保鮮紙，是由上下兩層單張木漿原紙復合在一起構(gòu)成，上層紙為竹碳纖維紙，下層紙為中草藥保鮮紙，中草藥保鮮紙是在原紙上噴涂一層中草藥保鮮液構(gòu)成，所述中草藥保鮮液具體包括以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：

大黃：魚腥草：綠茶：川木香：丁香：金銀花：胡椒：野菊：烏梅 ：連翹：大蒜：八角=2：3：20：5：5：10：5：1：5：4：20：20。

一種葡萄保鮮紙的制備工藝包括以下步驟：

按上述重量份數(shù)比取上述原料，大黃2公斤，魚腥草3公斤，綠茶20公斤，川木香5公斤，丁香5公斤，金銀花10公斤，胡椒5公斤，野菊1公斤，烏梅5公斤，連翹4公斤，大蒜20公斤，八角20公斤，清洗揀選后加入三倍水，煎煮1小時，再加入原料的一倍水，煎煮1小時，過濾，即得中草藥保鮮原液；

再將中草藥保鮮原液與水按重量份數(shù)比1：100進行混合，即得到中草藥保鮮液；

再將中草藥保鮮液噴涂在單張木漿原紙上，放置3分鐘，待中草藥保鮮液充分滲透入單張木漿原紙內(nèi)之后，還保留有濕潤度時，與竹碳纖維紙復合而成，即得一種葡萄保鮮紙。

實施例2：

本發(fā)明是一種葡萄保鮮紙及其制備工藝，葡萄保鮮紙是由上下兩層單張木漿原紙復合在一起構(gòu)成，上層紙為竹碳纖維紙，下層紙為中草藥保鮮紙，中草藥保鮮紙是在原紙上噴涂一層中草藥保鮮液構(gòu)成，所述中草藥保鮮液具體包括以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：

大黃：魚腥草：綠茶：川木香：丁香：金銀花：胡椒：野菊：烏梅 ：連翹：大蒜：八角=1：5：10：10：8：5：6：5：15：5：15：15。

一種葡萄保鮮紙的制備工藝包括以下步驟：

按上述重量份數(shù)比取上述原料，大黃1公斤，魚腥草5公斤，綠茶10公斤，川木香10公斤，丁香8公斤，金銀花5公斤，胡椒6公斤，野菊5公斤，烏梅15公斤，連翹5公斤，大蒜15公斤，八角15公斤，清洗揀選后加入三倍水，煎煮1.5小時，再加入原料的一倍水，煎煮1.5小時，過濾，即得中草藥保鮮原液；

再將中草藥保鮮原液與水按重量份數(shù)比3：100進行混合，即得到中草藥保鮮液；

再將中草藥保鮮液噴涂在單張木漿原紙上，放置4分鐘，待中草藥保鮮液充分滲透入單張木漿原紙內(nèi)之后，還保留有濕潤度時，與竹碳纖維紙復合而成，即得一種葡萄保鮮紙。

實施例3：

本發(fā)明是一種葡萄保鮮紙及其制備工藝，葡萄保鮮紙是由上下兩層單張木漿原紙復合在一起構(gòu)成，上層紙為竹碳纖維紙，下層紙為中草藥保鮮紙，中草藥保鮮紙是在原紙上噴涂一層中草藥保鮮液構(gòu)成，所述中草藥保鮮液具體包括以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：

大黃：魚腥草：綠茶：川木香：丁香：金銀花：胡椒：野菊：烏梅 ：連翹：大蒜：八角=5：1：15：13：6：6：9：4：10：3：18：10。

一種葡萄保鮮紙的制備工藝包括以下步驟：

按上述重量份數(shù)比取上述原料，大黃5公斤，魚腥草1公斤，綠茶15公斤，川木香13公斤，丁香6公斤，金銀花6公斤，胡椒9公斤，野菊4公斤，烏梅10公斤，連翹3公斤，大蒜18公斤，八角10公斤，清洗揀選后加入三倍水，煎煮2小時，再加入原料的一倍水，煎煮2小時，過濾，即得中草藥保鮮原液；

再將中草藥保鮮原液與水按重量份數(shù)比5：100進行混合，即得到中草藥保鮮液；

再將中草藥保鮮液噴涂在單張木漿原紙上，放置5分鐘，待中草藥保鮮液充分滲透入單張木漿原紙內(nèi)之后，還保留有濕潤度時，與竹碳纖維紙復合而成，即得一種葡萄保鮮紙。

實施例4：

本發(fā)明是一種葡萄保鮮紙及其制備工藝，葡萄保鮮紙是由上下兩層單張木漿原紙復合在一起構(gòu)成，上層紙為竹碳纖維紙，下層紙為中草藥保鮮紙，中草藥保鮮紙是在原紙上噴涂一層中草藥保鮮液構(gòu)成，所述中草藥保鮮液具體包括以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：

大黃：魚腥草：綠茶：川木香：丁香：金銀花：胡椒：野菊：烏梅 ：連翹：大蒜：八角=4：2：12：15：10：9：10：3：12：2：10：11。

一種葡萄保鮮紙的制備工藝包括以下步驟：

按上述重量份數(shù)比取上述原料，大黃4公斤，魚腥草2公斤，綠茶12公斤，川木香15公斤，丁香10公斤，金銀花9公斤，胡椒10公斤，野菊3公斤，烏梅12公斤，連翹2公斤，大蒜10公斤，八角11公斤，清洗揀選后加入三倍水，煎煮2小時，再加入原料的一倍水，煎煮1.5小時，過濾，即得中草藥保鮮原液；

再將中草藥保鮮原液與水按重量份數(shù)比10：100進行混合，即得到中草藥保鮮液；

再將中草藥保鮮液噴涂在單張木漿原紙上，放置4分鐘，待中草藥保鮮液充分滲透入單張木漿原紙內(nèi)之后，還保留有濕潤度時，與竹碳纖維紙復合而成，即得一種葡萄保鮮紙。

本發(fā)明保鮮紙對各種水果和蔬菜均具有保鮮除菌的作用，尤其對葡萄的保鮮除菌效果最佳。