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一種食品中氨基葡萄糖檢測方法與流程技術資料下載

技術編號:41954330

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本發(fā)明涉及檢測領域,特別是涉及一種食品中氨基葡萄糖檢測方法。背景技術、氨基葡萄糖是一種廣泛用于治療關節(jié)疾病的補充劑,具有良好的安全性和耐受性,有助于緩解骨關節(jié)炎的癥狀,并在一定程度上改善關節(jié)健康;、當前市面上有眾多用于補充氨糖的食品,為了確定各食品的氨糖補充效果,需要對食品中的氨糖含量進行檢測;現(xiàn)有技術主要采用液相色譜-串聯(lián)質譜儀對食品中的氨基葡萄糖進行檢測,在檢測前需要對食品樣品進行預處理,其中包括離心處理,以實現(xiàn)對樣品溶液中的物質分離,但在高速離心下樣品溶液會因摩擦升溫,氨基葡萄糖在達到...
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