1.一種金耳袋料栽培方法，其特征在于包括如下步驟：
(a)將野生金耳用酒精擦拭表面后，剖取內(nèi)部組織接種到PDA培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，然后再用不同堿性的PDA培養(yǎng)基進(jìn)行菌種馴化，使其能在堿性環(huán)境中生長(zhǎng)，培養(yǎng)出菌絲，并做出菇鑒定；
(b)按重量計(jì)，將70～80份的細(xì)木屑、15～19份的麥麩、3～6份的玉米芯、1～2份的石灰、1～2份的蔗糖、1～2份的磷酸二氫鉀混勻得到第一培養(yǎng)料，加水調(diào)整水分含量至重量百分比55～65％，裝入組培瓶中并在溫度120～125℃下進(jìn)行滅菌1～2小時(shí)，冷卻至室溫后將步驟(a)中培養(yǎng)的菌絲接種到組培瓶中，轉(zhuǎn)入培養(yǎng)室培養(yǎng)28～32天，溫度保持在20～25℃，得到金耳子實(shí)體，其內(nèi)具有金耳菌絲和粗毛硬革菌菌絲，同時(shí)在第一培養(yǎng)料中得到粗毛硬革菌菌絲；
(c)按重量計(jì)，將60～70份的細(xì)木屑、15～19份的麥麩、10～20份的玉米芯、1～2份的石灰、1～2份的蔗糖、1～2份的磷酸二氫鉀混勻得到第二培養(yǎng)料，加水調(diào)整含水的重量百分比至55～65％，并將培養(yǎng)料裝入聚丙烯袋內(nèi)，然后在溫度120～125℃下進(jìn)行滅菌，冷卻至室溫；
(d)先將粗毛硬革菌菌絲接種到聚丙烯袋內(nèi)的第二培養(yǎng)料中，再將金耳子實(shí)體破碎并將金耳菌絲和粗毛硬革菌菌絲混合均勻，并接種到第二培養(yǎng)料中，然后轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)室在20～25℃下進(jìn)行菌絲培養(yǎng)；
(e)待菌絲成熟后形成原基，轉(zhuǎn)入出菇房進(jìn)行出菇管理，在出菇房放置粘蟲(chóng)板和捕蟲(chóng)燈，對(duì)不產(chǎn)生子實(shí)體的菌袋重新補(bǔ)加菌種進(jìn)行培養(yǎng)；
(f)待原基成熟后，將聚丙烯袋蓋子打開(kāi)，待耳片大量伸展時(shí)，室溫控制22～24℃，每天霧狀噴水2～3次，相對(duì)濕度控制在90～95％，經(jīng)過(guò)增光、加氧、增濕管理后，子實(shí)體轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S色；
(g)當(dāng)耳瓣充分展開(kāi)，形似腦狀，呈金黃色，具有彈性，表面開(kāi)始產(chǎn)生霜狀擔(dān)孢子，即可采收。
2.如權(quán)利要求1所述的金耳袋料栽培方法，其特征在于：所述步驟(b)中，第一培養(yǎng)料的組成為75份的細(xì)木屑、17份的麥麩、5份的玉米芯、1份的石灰、1份的蔗糖、1份的磷酸二氫鉀，加水調(diào)整水分含量至重量百分比60％，所述步驟(c)中，第二培養(yǎng)料的組成為65份的細(xì)木屑、17份的麥麩、15份的玉米芯、1份的石灰、1份的蔗糖、1份的磷酸二氫鉀。
3.如權(quán)利要求1或2所述的金耳袋料栽培方法，其特征在于，所述步驟(b)中將菌絲接種到組培瓶時(shí)，所取菌絲塊的面積為0.5×0.5厘米，所述步驟(c)中所取的聚丙烯袋的規(guī)格為12×20×0.05厘米。
4.如權(quán)利要求3所述的金耳袋料栽培方法，其特征在于，所述堿性的PDA培養(yǎng)基的pH值大于7并且不大于9。