專利名稱:玉米冷飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種冷飲料。
技術(shù)背景 .
夏季市場上的冷飲料多種多樣, 一般都是以口感好占領(lǐng)市場,大多數(shù)的冷 飲料都有甜味,在制作的過程中摻加了糖精,這樣的飲料使人喝的越多越感覺 口干,根本不解渴,而且對人體沒有什么營養(yǎng)。玉米共認(rèn)的粗糧,富含多種維 生素,多食用對人體的腸道有益。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種富含營養(yǎng)的玉米冷飲料。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是由水,紅糖和乳化劑組成,在水,紅糖和乳化 劑的混和液中再加入經(jīng)粉碎的熟玉米,水,紅糖、乳化劑、玉米的重量百分比 是85~95: 3 6: 0.1~0.2: 2 4。
本發(fā)明口感醇香,具有解渴和補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。
下面通過實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明 實(shí)施例1
選用新鮮的玉米,將玉米棒煮熟后剝離出玉米粒,然后將玉米粒放入粉碎 機(jī)粉碎,將粉碎后的玉米粒與水,紅糖、乳化劑混和,其重量比是2: 86: 3: 0.1。將該混和液充分?jǐn)嚢韬?,加入少許調(diào)味劑,然后冰封保存。
實(shí)施例2
選用新鮮的玉米,將玉米棒煮熟后剝離出玉米粒,然后將玉米粒放入粉碎 機(jī)粉碎,將粉碎后的玉米粒與水,紅糖、乳化劑混和,其重量比是3: 90: 5: 0.1。將該混和液充分?jǐn)嚢韬?,加入少許調(diào)味劑,然后冰封保存。
實(shí)施例3
選用新鮮的玉米,將玉米棒煮熟后剝離出玉米粒,然后將玉米粒放入粉碎 機(jī)粉碎,將粉碎后的玉米粒與水,紅糖、乳化劑混和,其重量比是4: 95: 6: 0.2。將該混和液充分?jǐn)嚢韬?,加入少許調(diào)味劑,然后冰封保存。
權(quán)利要求
1.一種玉米冷飲料,由水,紅糖和乳化劑組成,其特征是在水,紅糖和乳化劑的混和液中再加入經(jīng)粉碎的熟玉米。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉米冷飲料,其特征是所述的水,紅糖、乳化劑、 玉米的重量百分比是85~95: 3~6: 0.1 1.2: 2~4。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的玉米冷飲料,其特征是可在溶液中加入調(diào)味劑。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種玉米冷飲料,由水,紅糖和乳化劑組成,在水,紅糖和乳化劑的混和液中再加入經(jīng)粉碎的熟玉米,水,紅糖、乳化劑、玉米的重量百分比是85~95∶3~6∶0.1~0.2∶2~4,本發(fā)明口感醇香,具有解渴和補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。
文檔編號A23L1/29GK101361519SQ20071002556
公開日2009年2月11日 申請日期2007年8月6日 優(yōu)先權(quán)日2007年8月6日
發(fā)明者斌 傅 申請人:斌 傅