專利名稱：小型食用菌液體菌種制作瓶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種在制作食用菌液體菌種過程中，通過一套攪拌和通氣裝置， 滿足菌絲生長所需條件，在短時間使菌球達(dá)到一定數(shù)量，完成一個發(fā)酵周期，實(shí)現(xiàn)小批量菌 種的制作，同時能提高菌種純度和活力、縮短生產(chǎn)周期的裝置。
背景技術(shù)：
目前，公知的制作小批量食用菌液體菌種的簡易方法主要是電磁攪拌法和搖瓶機(jī) 法。電磁攪拌法是應(yīng)用磁力攪拌器在工作時，帶動培養(yǎng)瓶內(nèi)的磁轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動，攪拌瓶內(nèi)液體培 養(yǎng)基旋轉(zhuǎn)，為之供氧，從而使食用菌的菌絲快速繁殖，但由于轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生的菌絲 被剪切成菌絲片段。搖瓶機(jī)法就是利用搖床搖動培養(yǎng)瓶內(nèi)的液體培養(yǎng)基，使空氣與水溶合， 增加液體中的氧氣含量。通過搖動，液體在瓶內(nèi)翻滾，使菌絲滾動成菌球，但也存在供氧不 充分和噪音大等缺點(diǎn)。兩種方法的缺陷都直接影響液體菌種的制作效果和效率。
發(fā)明內(nèi)容為了克服電磁攪拌法和搖瓶機(jī)法制作液體菌種時容易發(fā)生菌絲被剪切成片段、液 體培養(yǎng)基供氧不充分、培養(yǎng)條件不易控制等弊端，本實(shí)用新型提供一種小型食用菌液體菌 種制作瓶，該瓶不僅能控制液體菌種生產(chǎn)過程的攪拌速度和供氧量，而且操作簡單、生產(chǎn)效率高。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是在玻璃培養(yǎng)瓶瓶肩處和近底部 各開一孔，上孔與玻璃排氣管聯(lián)接，排氣管另一端出口處有濾菌膜封閉；下孔與玻璃進(jìn)氣管 聯(lián)接，管與瓶身接口處有濾膜覆蓋，進(jìn)氣管另一端和空氣過濾器相連。瓶口有膠塞封閉。膠塞中間貫通，插入一個電動攪拌裝置并緊密連接。攪拌裝置 由電動機(jī)和不銹鋼制成的轉(zhuǎn)軸、彈簧片與高分子塑料攪拌葉組成。電動機(jī)連接轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸穿 過膠塞中間貫穿孔，末端通過兩個彈簧片與兩片攪拌葉連接。彈簧片可帶動攪拌葉上下擺 動，與轉(zhuǎn)軸產(chǎn)生不同的角度，變化范圍為0° -180°。當(dāng)從瓶中拔出膠塞和攪拌裝置時，攪 拌葉在彈簧片彈性作用下，與轉(zhuǎn)軸貼合，順利拔出，不損壞瓶口和攪拌葉。制作液體菌種時，將液體培養(yǎng)基灌入培養(yǎng)瓶，液面低于排氣管口位置，接入菌種， 插入膠塞和攪拌裝置，啟動電動機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)帶動攪拌葉攪拌培養(yǎng)基。開啟空氣 過濾器經(jīng)進(jìn)氣管向瓶內(nèi)輸入無菌空氣，增加液體含氧量。本實(shí)用新型的有益效果是，可以在制作液體菌種的過程中，通過精確調(diào)節(jié)攪拌速 度和空氣通氣量，實(shí)現(xiàn)簡單、高效制作少量液體菌種的目的。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實(shí)用新型的整體構(gòu)造圖和具體實(shí)施例(見說明書附圖)。圖2是小型食用菌液體菌種制作瓶剖面圖(見說明書附圖)。[0011]
圖1中1.電動機(jī)2.膠塞3.轉(zhuǎn)軸4.玻璃培養(yǎng)瓶5.排氣管6.濾菌膜7.彈簧 片8.攪拌葉9.濾膜10.進(jìn)氣管11.空氣過濾器具體實(shí)施內(nèi)容
玻璃培養(yǎng)瓶(4)上部瓶肩處開孔，安裝一玻璃排氣管(5)，排氣管(5)與瓶身接 口位置高于培養(yǎng)液液面，利于排出氣體，排氣管(5)另一端管口部有濾菌膜(6)封閉，防治 外界雜菌侵入。在接近瓶身底部開孔，安裝一玻璃進(jìn)氣管(10)，其與瓶體接口部覆蓋濾膜 (9)，阻止瓶內(nèi)液體倒流入進(jìn)氣管(10)，進(jìn)氣管(10)的另一端連接一個空氣過濾器(11)，將 要輸送進(jìn)瓶內(nèi)的空氣過濾除菌。瓶口部插入膠塞(2)，可完全密閉培養(yǎng)瓶。膠塞(2)中間貫通，與一個電動攪拌裝 置緊密連接。攪拌裝置由電動機(jī)(1)和不銹鋼制成的轉(zhuǎn)軸(3)、彈簧片(7)與高分子塑料材 質(zhì)的攪拌葉⑶組成。電動機(jī)(1)連接轉(zhuǎn)軸(3)，轉(zhuǎn)軸(3)穿過膠塞(2)上的貫穿孔，軸末端通過兩個彈 簧片(7)與兩片攪拌葉(8)連接。彈簧片(7)可上下擺動，帶動兩片攪拌葉(8)上下運(yùn)動， 與轉(zhuǎn)軸(3)產(chǎn)生一定角度，角度變化范圍為0° -180°。當(dāng)菌種制作完畢，需要拔出膠塞和 攪拌裝置時，在彈簧片(7)彈性作用下，攪拌葉在撥出瓶口時，可與轉(zhuǎn)軸(3)貼合，不損壞瓶 口和攪拌葉。在無菌條件下生產(chǎn)液體菌種時，首先將液體培養(yǎng)基灌入培養(yǎng)瓶，液面要低于排氣 管(5) 口位置；接入菌種，再插入膠塞和攪拌裝置，啟動電動機(jī)(1)，調(diào)整轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)軸(3)旋 轉(zhuǎn)帶動攪拌葉(8)攪拌培養(yǎng)基；開啟空氣過濾器(11)，通過進(jìn)氣管(10)向瓶內(nèi)輸入無菌空 氣，增加液體含氧量。電動機(jī)可調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，空氣過濾器可調(diào)節(jié)通氣量，以實(shí)現(xiàn)簡單、高效制作少量液體菌 種的目的。
權(quán)利要求1.一種小型食用菌液體菌種制作瓶，其特征是在一個玻璃培養(yǎng)瓶瓶肩處和近底部各 開一孔，上孔與玻璃排氣管聯(lián)接，排氣管出口與外界相連處處有濾菌膜封閉；下孔與玻璃進(jìn) 氣管聯(lián)接，進(jìn)氣管與瓶身接口處有濾膜覆蓋，進(jìn)氣管另一端和空氣過濾器相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體菌種制作瓶，其特征是瓶口有膠塞封閉，膠塞中間貫通 插入一個電動攪拌裝置，并緊密連接，攪拌裝置由電動機(jī)和不銹鋼制成的轉(zhuǎn)軸、彈簧片及高 分子塑料材質(zhì)攪拌葉組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的攪拌裝置，其特征是電動機(jī)連接轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸穿過膠塞中間貫 穿孔，末端通過兩個彈簧片與兩片攪拌葉連接，彈簧片可帶動攪拌葉上下擺動，與轉(zhuǎn)軸產(chǎn)生 任意角度，變化范圍為0° -180°。
專利摘要一種小型食用菌液體菌種制作瓶。它是在一玻璃瓶肩處和近底部各開一孔，上孔經(jīng)排氣管與外界相通，下孔經(jīng)進(jìn)氣管和空氣過濾器聯(lián)接，兩管口均覆蓋濾菌膜。一攪拌裝置貫穿封閉瓶口的膠塞插入瓶中。該裝置由電動機(jī)和不銹鋼轉(zhuǎn)軸、彈簧片及塑料材質(zhì)攪拌葉組成。轉(zhuǎn)軸上端連接電動機(jī)，末端經(jīng)彈簧片連接攪拌葉。彈簧片可帶動攪拌葉上下擺動，與轉(zhuǎn)軸產(chǎn)生0°-180°角度變化，從瓶中拔出裝置時，攪拌葉能與轉(zhuǎn)軸貼合穿出瓶口。生產(chǎn)時將培養(yǎng)基灌入瓶中，液面低于排氣口，接入菌種，插入膠塞和攪拌裝置，啟動電動機(jī)，轉(zhuǎn)軸帶動攪拌葉旋轉(zhuǎn)攪拌；開啟空氣過濾器輸入空氣，通過精確調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速和通氣量，實(shí)現(xiàn)簡單、高效制作液體菌種的目的。
文檔編號C12M1/24GK201924017SQ2010206584
公開日2011年8月10日 申請日期2010年12月15日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月15日
發(fā)明者劉連強(qiáng), 周永斌, 張志軍, 李鳳美, 王玫, 訾惠君, 魏雪生 申請人:天津市林業(yè)果樹研究所